動(dòng)物口蹄疫的防疫與檢疫

苑宏輝

（遼寧省鐵嶺縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所管理辦公室 112000）

1 動(dòng)物口蹄疫防治意義

在家畜養(yǎng)殖過(guò)程中，口蹄疫是一種常見的高發(fā)疾病，該病的傳染性強(qiáng)、傳播速度快，對(duì)家畜健康造成嚴(yán)重的危害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成病畜死亡，帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，我們必須充分重視動(dòng)物口蹄疫的防疫與檢疫工作，從根本上減少口蹄疫疫情的發(fā)生，促進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。

2 動(dòng)物口蹄疫的檢疫措施

動(dòng)物口蹄疫會(huì)對(duì)家畜健康造成嚴(yán)重影響，因此，為了保證養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，需要采取以下幾個(gè)方面的檢疫措施。

2.1 加大進(jìn)出口動(dòng)物產(chǎn)品檢疫力度

不得輕易引進(jìn)口蹄疫疫區(qū)的易感動(dòng)物產(chǎn)品，對(duì)非口蹄疫疫區(qū)的動(dòng)物產(chǎn)品必須在獲得引進(jìn)許可證后才能引進(jìn)，并且需要保證這些動(dòng)物產(chǎn)品攜帶獸醫(yī)衛(wèi)生證書，確保其是從非疫區(qū)引進(jìn)的，保證動(dòng)物產(chǎn)品的健康與安全。與此同時(shí)，在引入動(dòng)物產(chǎn)品后，需要對(duì)其進(jìn)行隔離檢疫，保證其不存在口蹄疫病情。在隔離檢疫過(guò)程中，需要檢查動(dòng)物會(huì)否出現(xiàn)病情，并通過(guò)試驗(yàn)方法進(jìn)行病毒及抗體的檢測(cè)。如果在檢疫中發(fā)現(xiàn)病毒，需立即采取撲殺措施，對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行焚燒或深埋處理。此外，還要封鎖畜產(chǎn)品與圈舍，限制人員與運(yùn)輸工具的出入。來(lái)自疫區(qū)的動(dòng)物產(chǎn)品及運(yùn)輸車輛需要執(zhí)行嚴(yán)格的檢疫程序，在確保其未攜帶口蹄疫病毒后才允許通過(guò)，如果攜帶口蹄疫病毒，需要限制進(jìn)入或進(jìn)行無(wú)害化處理[1]?？谔阋卟《緯?huì)出現(xiàn)不同的突變株，并且會(huì)影響更多的宿主，由于環(huán)境因素復(fù)雜，造成疫區(qū)無(wú)法準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)與控制。而受到口蹄疫影響最嚴(yán)重的地區(qū)是無(wú)病毒的地區(qū)和非疫區(qū)，因此，我們必須提高警惕，避免充疫區(qū)將病源引入非疫區(qū)。

2.2 提高診斷檢疫速度

由于動(dòng)物口蹄疫的傳播速度較快，一旦出現(xiàn)疫情會(huì)迅速擴(kuò)散，因此，為了提高口蹄疫防控水平，必須提高診斷檢疫速度，盡早發(fā)現(xiàn)疫情，確定疫區(qū)，以便及時(shí)采取針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施。在對(duì)口蹄疫進(jìn)行診斷時(shí)，常用的方法是進(jìn)行病毒分離、血清中和以及補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)。近年來(lái)，口蹄疫診斷正向著快速、準(zhǔn)確的方向發(fā)展，診斷方法也不斷增加，這些方法包括熒光抗體、免疫電泳、放射免疫沉淀、放射狀溶血和Dot-ELISA 等。目前標(biāo)準(zhǔn)化的ELISA 法正在逐漸代替中和實(shí)驗(yàn)與補(bǔ)體實(shí)驗(yàn)。

2.3 加大肉類食品檢疫力度

為了加大肉類食品檢疫力度，需做好家畜宰前與宰后的獸醫(yī)檢測(cè)工作，重點(diǎn)采用高溫處理技術(shù)。這是由于口蹄疫病毒在100℃下1min 就能被滅活，因此，即使肉類食品中含有口蹄疫病毒，只要經(jīng)過(guò)高溫處理，對(duì)其進(jìn)行消毒就能正常食用。在家畜屠宰過(guò)程中，在其停止呼吸后，氧氣將不會(huì)進(jìn)入人體。或者細(xì)胞的同化及分解等反應(yīng)被破壞，細(xì)胞會(huì)進(jìn)入?yún)捬跣宰匀苓^(guò)程，動(dòng)物體內(nèi)的淀粉會(huì)在葡萄糖作用下轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗幔袡C(jī)磷會(huì)被分解為磷酸，將從中性轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝?，pH 降低至5，可以使藍(lán)色的石蕊試紙變?yōu)榧t色，能直接殺滅口蹄疫病毒。

3 動(dòng)物口蹄疫的防疫措施

3.1 養(yǎng)殖場(chǎng)防疫措施

對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)而言，為了避免動(dòng)物受到口蹄疫的影響，需要采取科學(xué)的防疫措施。在家畜飼養(yǎng)過(guò)程中，需要根據(jù)家畜種類的不同確定不同的初免時(shí)間，其中仔豬與羔羊的初免時(shí)間一般為出生后的28～35d，而牛犢的初免時(shí)間一般為出生后90d。在仔豬、羔羊及牛犢接受初免后，需要在1 個(gè)月后為其進(jìn)行加強(qiáng)免疫，在此之后將每間隔4～6 個(gè)月免疫一次。

3.2 散養(yǎng)家畜防疫措施

對(duì)于散養(yǎng)的家畜而言，為了避免動(dòng)物受到口蹄疫的影響，需要在每年春季與秋季對(duì)家畜進(jìn)行集中免疫，每個(gè)月對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)免。在條件允許的情況下，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)家畜種類及養(yǎng)殖數(shù)量制定針對(duì)性的免疫程序，保證獲得良好的免疫效果[2]

3.3 緊急防疫措施

家畜養(yǎng)殖過(guò)程中，如果本地或周邊地區(qū)出現(xiàn)口蹄疫疫情，需要采取經(jīng)濟(jì)防疫措施，立即進(jìn)行一次加強(qiáng)免疫。對(duì)于受到疫情威脅的邊緣地區(qū)，需要對(duì)所有家畜進(jìn)行加強(qiáng)免疫。如果檢出在1 個(gè)月內(nèi)接受過(guò)免疫，可以不對(duì)其進(jìn)行加強(qiáng)免疫。

4 結(jié)語(yǔ)

在家畜養(yǎng)殖過(guò)程中，如果受到疾病影響，會(huì)造成家畜健康水平下降，帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，我們必須重視口蹄疫的防疫與檢疫工作，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)部門的口蹄疫檢疫與防疫要求，有效控制口蹄疫，降低家畜感染口蹄疫的概率，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。