遲洪興
(滄州市運(yùn)河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 滄州 061001)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的日益提高,老百姓對生活質(zhì)量的要求也在不斷特高。而發(fā)展水果非生長季節(jié)供應(yīng)就顯得尤為重要。本文根據(jù)杏樹的生長習(xí)性,總結(jié)了北方設(shè)施杏栽培技術(shù),達(dá)到優(yōu)良杏品種錯(cuò)季供應(yīng)的目的。
北方設(shè)施杏品種可選擇供佛杏、金太陽優(yōu)系、珍珠油杏、凱特杏等品種。
1.1 供佛杏??购怠⒖购?、抗病蟲能力較強(qiáng);5月初開花,花期7~10 d,7月下旬成熟,單果重89 g,最大單果重136 g,果肉細(xì)膩味香。
1.2 金太陽優(yōu)系。果個(gè)均勻,平均100g,最大185g,5月24日成熟,極易豐產(chǎn),易管理。
1.3 珍珠油杏。6月20日成熟,單果重50 g,含糖量24.7%。
1.4 凱特杏。單果重105 g,最大130 g,果皮橙黃色,含糖量高,可溶性固形物12.7%,極易豐產(chǎn)。6月中旬成熟,抗鹽堿,耐低溫,適合保護(hù)地栽培。
2.1 生長特性。杏屬樹冠高大喬木,冠徑達(dá)15 m以上,壽命最長40~100年。根系強(qiáng)大,深達(dá)7 m,根冠比2∶1,抗寒、抗旱能力強(qiáng)。枝條抽生能力強(qiáng),5月上旬出現(xiàn)生長高峰,7~8月出現(xiàn)二次生長。杏樹結(jié)果年限長,一般經(jīng)濟(jì)壽命長達(dá)40~50年。
2.2 開花與坐果。杏花期最早,5℃時(shí)持續(xù)8~10 d以上有效積溫即開花,花期最適宜溫度8℃~11℃。杏樹自花結(jié)實(shí)率低,品種不同自花結(jié)實(shí)率也不相同。杏花雖為兩性花,但是因雌花發(fā)育程度不同,坐果率也不同,雌蕊完全退化的品種是不能結(jié)實(shí)的,因此選擇優(yōu)良品種、合理搭配授粉樹至關(guān)重要。果實(shí)發(fā)育期早熟品種一般50 d左右,晚熟品種在186 d左右,普通品種60~90 d。杏果發(fā)育分為4個(gè)時(shí)期:果實(shí)形成期,生理落果較重,落果率達(dá)40%~50%;果實(shí)速長期,此期營養(yǎng)消耗較多,肥水不足會造成二次生理落果;果核硬化期,從果核硬化到果實(shí)成熟,果實(shí)出現(xiàn)二次速長;果實(shí)成熟期,即可采摘銷售?;ㄑ糠只话阍?月上中旬開始到早春開花以前結(jié)束,因此,要加強(qiáng)秋季采后管理,保護(hù)葉片。
2.3 對環(huán)境的要求。杏樹的保護(hù)地栽培對環(huán)境有特殊的要求。光照:杏樹是喜光樹種,光照不足影響果實(shí)發(fā)育和著色。溫度:杏樹自然休眠期短,能耐-30℃低溫;土壤溫度達(dá)4℃~5℃開始生長新根;花期溫度8℃~13℃;花芽分化溫度20℃;花期凍害臨界溫度-2℃。水分:杏樹不耐澇,杏園積水3 d會影響樹木的生長發(fā)育。枝條迅速生長期、果實(shí)發(fā)育期、開花期、花芽分化期要有充足水分。土壤:要求地下水位低于2 m以上。
3.1 建園。苗木選擇1年生優(yōu)質(zhì)苗木,苗高1~1.5 m,具有3~5個(gè)側(cè)枝。根系發(fā)達(dá),具有5個(gè)以上側(cè)根。3月中旬定植,密度1 m×2.2 m,畝栽200~400株。
3.2 整地。挖定植溝,深80 cm,陰陽土分開放,施有機(jī)肥5 000 kg/畝,與陽土混勻回填溝內(nèi),澆水沉土3~7 d后定植。
3.3 整形修剪。根據(jù)棚室高低情況不同,采用開心樹形或者紡錘樹形,棚后部較高宜采用紡錘樹形。新定植苗木養(yǎng)樹一年,當(dāng)年冬季整形,落葉以后實(shí)施。保留主干,主干上的分枝向各個(gè)方向均勻輻射,形同紡錘,故為紡錘樹形。夏剪以摘心、拉枝、促分枝、緩樹勢為主,主枝長到50~60 cm進(jìn)行摘心,側(cè)枝30 cm摘心,主枝拉開角度70°~80°,枝量適當(dāng)。
3.4 肥水管理。施基肥在9~10月份,畝施有機(jī)肥3 000 kg;追肥在定植后新梢長到15 cm后開始,以磷鉀肥為主,15 d 1次,每株30 g,直到7月上旬。澆水與施肥相結(jié)合,水量不宜過大,及時(shí)松土,后視土壤墑情適時(shí)澆水,7月上中旬控水,促花芽形成。
3.5 扣棚時(shí)間。杏樹自然休眠多在10月份開始,到次年1月止,3個(gè)多月的時(shí)間,果樹落葉后進(jìn)入休眠期要經(jīng)過一定時(shí)間的低溫才能解除休眠,稱為需冷量,以凱特杏為例需冷量為700 h左右,一般在12月下旬至1月下旬便可以扣棚升溫。
3.6 棚期溫濕度管理
3.6.1 溫度。花前期最低溫度不小于2℃,最高溫度不大于20℃;開花期最低溫度不小于6℃,最高溫度不大于20℃;生長期最低溫度不小于7℃,最高溫度不大于25℃;硬核期最低溫度不小于10℃,最高溫度不大于28℃。前期以升溫為主,后期以降溫為主,加大晝夜溫差,控制在10℃~20℃范圍內(nèi)。
3.6.2 濕度?;ㄇ捌诳諝庀鄬穸瓤刂圃?0%~80%,花期和果實(shí)發(fā)育期控制在60%左右。
設(shè)施杏樹主要病害有細(xì)菌性穿孔病、霉斑穿孔病、褐斑穿孔病、縮葉病,主要蟲害有蚜蟲、潛葉蛾及螨類。
4.1 細(xì)菌性穿孔病。主要為害杏樹葉片,也能侵染果實(shí)與枝梢。葉片染病,初在葉背產(chǎn)生淡褐色水漬狀小斑點(diǎn),后葉面也出現(xiàn),病斑擴(kuò)大后呈紫色、直徑2 mm左右的圓形斑,其周圍有黃綠色暈環(huán),病斑中央脫落,呈穿孔。結(jié)合防治其它病害用藥,摻加600倍諾氟沙星,每7~10 d噴1次,連噴2~3次。
4.2 褐斑穿孔病。葉片染病,初生圓形或近圓形病斑,邊緣紫色,略帶環(huán)紋,后期病斑上出現(xiàn)褐色霉?fàn)钗?,中央干枯脫落,形成穿孔。穿孔邊緣整齊,嚴(yán)重者葉片脫落。結(jié)合防治細(xì)菌性穿孔病用藥,摻加70%代森錳鋅500倍液,或摻加70%甲基硫菌靈藥液,每7~10 d 1次,連噴2~4次。
4.3 霉斑穿孔病。主要為害葉片和花果,葉片染病,初為紫色或紫紅色圓斑,后擴(kuò)大為近圓形或不規(guī)則形,呈褐色,濕度大時(shí),葉片背面長出黑色霉?fàn)钗?,發(fā)病嚴(yán)重時(shí),葉片脫落。果實(shí)染病,病斑小而圓、紫色,凸起后變粗糙,花梗染病,未開花即干枯脫落。防治方法同褐斑穿孔病。
4.4 杏樹缺鐵癥。又稱黃葉病,初發(fā)病時(shí),新稍頂端葉片變黃,葉脈兩側(cè)及下部老葉仍為綠色。發(fā)展嚴(yán)重時(shí),全樹新梢嫩葉失綠,全葉變黃白色,并出現(xiàn)茶色壞死斑,上部小葉早落,光禿,數(shù)年后樹勢衰弱,樹冠稀疏,甚至致全樹死亡。防治方法:首先要降低土壤的pH值,結(jié)合施肥,土壤增施有機(jī)肥料(每株100~150kg)和酸性肥料,例如酒糟、醋糟(每株50~100kg)、過磷酸鈣(每株3~5 kg)、硫酸亞鐵(每株200~300 g)、石膏(每株1~1.5 kg)等。
4.5 蟲害防治。設(shè)施栽培中主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等。化學(xué)防治用藥:如發(fā)生蚜蟲、紅蜘蛛危害,可噴灑2%的天達(dá)阿維3 000倍液、或吡蟲啉3 000倍液、或天達(dá)吡高氯3 000倍液。如發(fā)生潛葉蛾危害,可噴灑天達(dá)滅幼脲1 000~1 500倍、或2%的天達(dá)阿維3 000倍液、或天達(dá)吡高氯3 000倍液。