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      現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的幾個(gè)創(chuàng)新應(yīng)用

      2019-01-07 06:26:36馬艷武
      農(nóng)家致富顧問·下半月 2019年11期
      關(guān)鍵詞:創(chuàng)新應(yīng)用

      馬艷武

      摘 要 隨著我們安徽養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,養(yǎng)豬技術(shù)在不斷更新、升級(jí)。對(duì)于豬養(yǎng)殖戶來說,加快其生產(chǎn)方式,走向健康養(yǎng)殖道路,是養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然方向。在此過程中,首先需要建立生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理體系,繼而投入研發(fā)資金,加大研發(fā)力度,推廣先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù),從而將散養(yǎng)戶的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)提高起來,保障經(jīng)濟(jì)效益。

      關(guān)鍵詞 養(yǎng)豬技術(shù);創(chuàng)新;應(yīng)用

      信息時(shí)代,科技不斷進(jìn)步,要發(fā)展生豬養(yǎng)殖,提高養(yǎng)豬行業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益,除了必須具備高品質(zhì)的飼料營(yíng)養(yǎng)之外,同時(shí)還要利用好豬的品種,加大環(huán)境建設(shè)的投資力度,制定相關(guān)防疫規(guī)程,同時(shí)嚴(yán)格把控管理環(huán)節(jié),才能將生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)提高,從而使養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益最大化。

      1 母豬繁育體系和飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用

      現(xiàn)如今生豬良種繁育體系建設(shè)的原則為,將母豬非生產(chǎn)天數(shù)最小化,周轉(zhuǎn)周期最大化,同時(shí)要保證豬群在現(xiàn)有設(shè)備上不添加資金,從而縮小成本,改善豬肉品質(zhì),實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化,這種繁育體系決定了,選擇的目標(biāo)性狀,精準(zhǔn)的性能測(cè)定和遺傳評(píng)估方案。想要提高養(yǎng)豬效益,其中最為關(guān)鍵的是提高母豬的生產(chǎn)力,丹麥所提出的生產(chǎn)目標(biāo)為:每頭母豬年生產(chǎn)30頭斷奶仔豬。這一目標(biāo)性狀是以總產(chǎn)次數(shù)為標(biāo)準(zhǔn),但現(xiàn)階段產(chǎn)后五天仔豬存活量才是新的目標(biāo)性狀[1]。隨著繁殖技術(shù)與豬人工授精設(shè)備的發(fā)展,很多高精尖設(shè)備在養(yǎng)豬業(yè)中廣泛應(yīng)用,如精液自動(dòng)化分析系統(tǒng),機(jī)器試情公豬自動(dòng)輸精設(shè)備等,這些技術(shù)的進(jìn)步也在不斷推動(dòng)著養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益最大化。

      2 規(guī)模養(yǎng)豬中的先進(jìn)管理技術(shù)應(yīng)用

      2.1 全進(jìn)全出

      為了阻斷生豬疾病的循環(huán)產(chǎn)生,保證生豬健康水平,首先需要做的,就是清潔豬圈豬舍,將年齡、體重以及產(chǎn)期相同的仔豬或母豬圈入同一間豬舍,達(dá)到規(guī)定時(shí)間后,將母豬斷奶,轉(zhuǎn)出仔豬,清空豬舍,并將豬舍進(jìn)行全面的消毒、清潔、控制,不能將不同組的分娩母豬混合圈養(yǎng)。

      2.2 早期隔離斷奶

      在仔豬的抗體水平足以抵抗母豬自身所傳播給它的疾病后,就要開始斷奶,繼而進(jìn)行隔離,將仔豬轉(zhuǎn)移到不能和母豬有接觸的地方。且不能讓接觸仔豬的人再接觸母豬,產(chǎn)生間接傳播的作用。這種方法能夠提高母豬和仔豬的健康水平,兩者斷奶之后,其生長(zhǎng)速度能提高10%,在入市之前,豬存活率更高,母豬的生產(chǎn)量更多。但這種方法也有缺點(diǎn),比如說提高了管理年度,提早斷奶的仔豬需要昂貴的保育日糧才能有效生長(zhǎng)。

      2.3 多點(diǎn)式養(yǎng)殖

      在仔豬斷奶之后,將其轉(zhuǎn)移到單獨(dú)保育和育肥場(chǎng),且不能由種豬接觸者直接轉(zhuǎn)移。因?yàn)閿嗄虝r(shí)仔豬自身的抗體水平較好,不會(huì)感染到母豬身上所攜帶的任何疾病。這樣一來,也能起到維持豬群健康水平的作用,從而降低疾病所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。這種方法的有點(diǎn)在于,可以提高仔豬的健康水平,仔豬生長(zhǎng)起來較為迅速,且飼料報(bào)酬較好,仔豬的死亡率低。但同時(shí),對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)模建設(shè)也是一個(gè)考驗(yàn),其規(guī)模必須滿足同時(shí)進(jìn)行兩點(diǎn)或三點(diǎn)生產(chǎn)的要求,整體上而言所需要的資金成本更大[2]。

      2.4 分性別飼養(yǎng)

      在攻擊性表現(xiàn)上,公豬、小母豬和閹公豬各不相同。如果在育肥舍內(nèi)混合飼養(yǎng),公豬的攻擊性較高,就會(huì)影響母豬,從而造成母豬延后生長(zhǎng)。通過分性別飼養(yǎng),既不用加大資金投訴,同時(shí)還能保證生豬的成長(zhǎng)速度,降低生豬死亡率。

      2.5 斷奶到育肥

      相關(guān)研究數(shù)據(jù)證實(shí),每當(dāng)生豬轉(zhuǎn)群或混合飼養(yǎng)一次,其生長(zhǎng)速度就會(huì)停滯5-7天。當(dāng)仔豬的保育期結(jié)束后,將其轉(zhuǎn)入育肥舍內(nèi),把仔豬圈養(yǎng)在同一欄圈內(nèi),直至其生長(zhǎng)成型上市。在育肥舍內(nèi),需要在圈欄的后部地板上,貼上黑色橡膠墊,并設(shè)置熱源,從而保證仔豬有良好的取暖區(qū)域。另外,在料槽底部設(shè)置較窄的隔離區(qū),方便生豬站立。設(shè)置飲水器許將其高度保持在可調(diào)整的范圍,同時(shí)選用乳頭較小的規(guī)格[3]。這種方法的優(yōu)點(diǎn)在于,其可以幫助加快生豬生長(zhǎng)速度,另外還因?yàn)闇p少了轉(zhuǎn)豬和清理圈舍的次數(shù),從而降低了勞動(dòng)成本。但其缺點(diǎn)也十分明顯,主要體現(xiàn)在空間利用率差、年出欄頭數(shù)減少方面。

      3 生豬健康養(yǎng)殖體系的應(yīng)用

      3.1 無(wú)污染飼料管理體系

      這種體系能夠營(yíng)造疾病早期預(yù)防、檢測(cè)、診治的良好環(huán)境,從而降低疾病的傳播率。按照日齡將生豬進(jìn)行批次分類,在飼養(yǎng)過程中,分階段、分群種、分圈舍進(jìn)行飼養(yǎng)。禁止對(duì)生豬進(jìn)行斷尾和剪耳的操作,防止感染發(fā)生,保證動(dòng)物福利。同時(shí)在飼養(yǎng)管理體系中,每2.2頭母豬或每10.5頭育肥豬,必須要有一公頃農(nóng)田用來消耗其糞便污水,這些糞便污水必須經(jīng)過八個(gè)月的封閉儲(chǔ)藏,經(jīng)發(fā)酵后才能施肥。

      3.2 無(wú)公害獸醫(yī)衛(wèi)生體系

      在升豬的疾病預(yù)防和疾病治療中,為了防止濫用藥物,達(dá)到減少藥物用量的目的,獸醫(yī)必須按照瑞典獸藥使用規(guī)范對(duì)病豬進(jìn)行治療,同時(shí),其必須要有國(guó)家授權(quán)的獸醫(yī)執(zhí)照。在對(duì)疾病進(jìn)行防治的過程中,獸醫(yī)要提供全方位服務(wù),嚴(yán)格按照管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督,同時(shí)又要監(jiān)督執(zhí)行政府的相關(guān)政策,將其納入法治建設(shè)中。

      3.3 無(wú)抗生素添加的飼料生產(chǎn)體系

      在生豬的飼料中,禁止添加抗生素或激素,如需添加劑,應(yīng)該以寡聚糖、酶制劑等無(wú)公害制劑為主[4]。提高飼料的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生品質(zhì),加大環(huán)保型飼料的生產(chǎn)和使用力度,從而保證豬肉品質(zhì)的高水準(zhǔn)。

      4 小結(jié)

      在現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖技術(shù)中,不論是飼料營(yíng)養(yǎng),還是遺傳改良,不論是健康水平,還是規(guī)模標(biāo)準(zhǔn),都不能單從一方面入手,而是要從全方位加強(qiáng)技術(shù)研發(fā),才能保證生豬產(chǎn)業(yè)高效運(yùn)行。推行健康養(yǎng)殖技術(shù),是我國(guó)生豬養(yǎng)殖的必然發(fā)展方向。在此過程中,需要建立生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理體系,并加大生豬養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)和推廣力度,從而幫助提高整體行業(yè)發(fā)展水平,為生豬養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益[5]。

      參考文獻(xiàn)

      [1]夏佳奇,何可,張俊飚.環(huán)境規(guī)制與村規(guī)民約對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)意愿的影響——以規(guī)模養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用意愿為例[J/OL].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)(中英文):1-13[2019-11-23].

      [2]云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)豬與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所.畜禽養(yǎng)殖環(huán)境控制研究[J].云南畜牧獸醫(yī),2019(05):2.

      [3]賈志偉.養(yǎng)豬業(yè)的引領(lǐng)者——讀《豬業(yè)科學(xué)》2019年第9期有感[J].豬業(yè)科學(xué),2019,36(10):11.

      [4]張心靈,袁小龍,張?chǎng)?鄉(xiāng)村振興背景下生物資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估研究——以養(yǎng)豬業(yè)資產(chǎn)評(píng)估為例[J/OL].價(jià)格理論與實(shí)踐:1-4[2019-11-23].

      [5]李朋博,李慧強(qiáng).健康養(yǎng)豬的空間環(huán)境構(gòu)建與養(yǎng)殖技術(shù)模式研究[J].新農(nóng)業(yè),2019(19):53-54.

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