水稻稻瘟病發(fā)病原因及防治對(duì)策探究

植文觀 文浩 聶曉年

摘 要 農(nóng)業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有較大的促進(jìn)作用。因此，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，國(guó)家特別重視農(nóng)業(yè)發(fā)展。水稻是我國(guó)重要的糧食作物，在我國(guó)南方地區(qū)種植面積廣闊，但是水稻在生長(zhǎng)過程中，容易發(fā)生水稻稻瘟病，對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)造成了一定影響，為此，在進(jìn)行水稻種植過程中，應(yīng)采取有效措施提升水稻抗病能力，確保水稻產(chǎn)量。基于此，分析水稻稻瘟病的發(fā)生情況以產(chǎn)生病害的原因，提出相關(guān)的防治措施。

關(guān)鍵詞 水稻;稻瘟病;病害防治

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.008

水稻是我國(guó)南方地區(qū)的重要糧食作物，在種植期間由于一些不利因素的影響，易出現(xiàn)稻瘟病，對(duì)水稻莖稈、穗部產(chǎn)生為害，嚴(yán)重影響水稻健康生長(zhǎng)。隨著我國(guó)水稻種植理念不斷創(chuàng)新，抗病水稻品種以及抗病藥物得到了較好的研發(fā)與應(yīng)用，在較大程度上使稻瘟病得到控制，但是因稻瘟病具有一定的多變性，在種植期間依然需要采取有效的預(yù)防措施，促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)。

1 水稻稻瘟病的主要癥狀

稻瘟病主要包括穗頸瘟病、葉瘟病以及節(jié)瘟病等，其中，葉瘟病不會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量造成直接影響，但是會(huì)給穗瘟病提供大量病原菌，感病后葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，逐漸向外擴(kuò)散，呈圓形狀。穗頸瘟發(fā)病部位一般在谷粒與穗部，初期為暗褐色，后期為黑褐色。節(jié)瘟病發(fā)病初期為黑褐色小點(diǎn)，逐漸向整個(gè)植株擴(kuò)散，顏色不斷加深，發(fā)病期間由于節(jié)部萎縮，導(dǎo)致水稻傾斜。以廣東省肇慶市懷集縣為例，其2008—2018年水稻稻瘟病發(fā)生情況如表1所示[1]。

2 稻瘟病的產(chǎn)生原因

2.1 氣候原因

稻瘟病在24～28 ℃易發(fā)生，適宜病菌繁殖的溫度為25～28 ℃，適宜濕度為90%以上。部分地區(qū)7—8月平均溫度為22 ℃，晝夜溫差較大，且由于陰雨天氣濕度相對(duì)較大，易發(fā)生稻瘟病。

2.2 品種原因

我國(guó)水稻品種相對(duì)較多，如優(yōu)優(yōu)4480、湛?jī)?yōu)226等，其中部分品種是農(nóng)戶的試種品種，存在水稻品種自身抗病性較差的情況，若出現(xiàn)稻瘟病，病菌會(huì)迅速擴(kuò)散。此外，一些水稻品種由于常年種植，自身抗病性逐漸降低，易感染稻瘟病。

2.3 施肥原因

一些農(nóng)戶為了提高水稻產(chǎn)量，盲目施肥，導(dǎo)致施肥量較大，且在施肥過程中氮磷鉀配比不合理，氮肥施用量過多，導(dǎo)致葉片游離氮素增加，硅質(zhì)化程度降低，致使莖葉易被損壞，為感染稻瘟病埋下隱患。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，機(jī)械化施肥技術(shù)得到了應(yīng)用，但是較多農(nóng)戶依然采用人工施肥，致使施肥不均勻，水稻生長(zhǎng)參差不齊，增加了稻瘟病發(fā)生率[2]。

2.4 田間管理不到位

在進(jìn)行水稻種植過程中，田間管理非常重要，是避免發(fā)生稻瘟病的重要前提。但在較多情況下，農(nóng)戶在進(jìn)行田間管理期間，對(duì)氮肥施用時(shí)間把握不準(zhǔn)，并且使用的有機(jī)肥料腐熟不充分，極易降低水稻抵抗力。此外，部分農(nóng)戶缺乏烤田經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致稻田長(zhǎng)期浸泡在水中，也增加了稻瘟病的發(fā)生率。

2.5 水分管理不當(dāng)

隨著水資源緊缺，水資源成本逐漸提高，一些農(nóng)戶為了降低成本，在對(duì)稻田進(jìn)行灌溉的過程中沒有根據(jù)要求進(jìn)行，使水稻長(zhǎng)期處于水淹的缺氧狀態(tài)，無法起到保葉狀根作用，導(dǎo)致水稻根系發(fā)育不良，極易感染稻瘟病。

3 水稻稻瘟病防治措施

3.1 選擇抗病品種

在水稻種植的過程中，選擇抗病品種能夠有效提高水稻抵抗外界干擾的能力，減少病害發(fā)生，促使水稻健康生長(zhǎng)。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，對(duì)抗病性水稻品種的研究取得了一定成效，且取得了較好的種植效果，研究出的水稻品種對(duì)多種病害均具有較高的抵抗能力。此外，在選擇抗病品種的基礎(chǔ)上，還應(yīng)定期更換品種，同時(shí)合理安排種植，有效抵抗和預(yù)防病害。

3.2 稻瘟病的預(yù)防

在水稻播種前，要考察種植區(qū)域可能存在的病害類型，并且在此基礎(chǔ)上與實(shí)際種植情況進(jìn)行有效結(jié)合，若發(fā)現(xiàn)病菌感染，應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施消除病菌。此外，在對(duì)水稻管理期間，需要結(jié)合水稻生長(zhǎng)情況與天氣情況，做好病情預(yù)防。比如，密切觀察水稻葉片是否出現(xiàn)低垂現(xiàn)象及葉片顏色有無變化;溫度上升后，需要檢查水稻根部生長(zhǎng)情況，并采取有效的預(yù)防措施，在此過程中若發(fā)現(xiàn)病害，需要及時(shí)采取措施進(jìn)行治理，以確保水稻的健康生長(zhǎng)[3]。

3.3 控制病原菌發(fā)展

稻瘟病是水稻生長(zhǎng)過程中較為頑固的病害，主要是以分生孢子與菌絲形式附著在稻谷和稻草中，待上升到適宜溫度時(shí)，反復(fù)感染水稻植株，對(duì)水稻的健康生長(zhǎng)造成很大影響。為此，在治理的過程中，需要從根源上對(duì)病菌進(jìn)行控制，有效區(qū)分感染與健康植株，拔除病株。同時(shí)，采取有效措施將收割后的秸稈稻茬進(jìn)行銷毀，從根源上消除病菌，有效控制病原菌。此外，在播種前，應(yīng)對(duì)水稻種進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免種子帶菌。

3.4 田間管理措施

在水稻種植過程中，需要綜合考慮種植情況，采取適宜的田間管理措施。1）水肥補(bǔ)給。在水稻生長(zhǎng)過程中，管理者需要補(bǔ)充充足的水肥，有效提高水稻生長(zhǎng)過程中的抗病性，抑制病菌的繁殖。同時(shí)，在水肥管理的過程中，還應(yīng)掌握相關(guān)技術(shù)，使水肥補(bǔ)給量符合水稻生長(zhǎng)實(shí)際情況。2）氮肥會(huì)對(duì)植株生長(zhǎng)情況產(chǎn)生不同程度的影響，若使用量過多會(huì)使水稻地上部生長(zhǎng)過旺，根系生長(zhǎng)緩慢，且在體內(nèi)大量積累硝態(tài)氮，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。因此，在對(duì)水稻進(jìn)行肥料補(bǔ)給的過程中，需要嚴(yán)格控制氮肥量，以確保水稻健康生長(zhǎng)。

3.5 化學(xué)藥物防治

在對(duì)水稻稻瘟病進(jìn)行防治的過程中，采用化學(xué)藥劑與人工電動(dòng)噴霧器相結(jié)合的方法進(jìn)行治理，以此確保達(dá)到最好的殺菌效果。在使用化學(xué)藥劑時(shí)，藥物施用應(yīng)選擇在晴天，因一些地區(qū)降雨相對(duì)較多，很難發(fā)揮藥效，還需要根據(jù)具體天氣情況進(jìn)行針對(duì)性使用。此外，在噴藥的過程中，應(yīng)均勻適度，以起到較好的防治效果。除此之外，采用米醋防治法，也能夠達(dá)到抑制稻瘟病的作用[4]。一般情況下，在水稻7～8葉期，采用釀造米醋加有機(jī)類葉面肥結(jié)合噴施，可起到較好的防治效果。

為了使藥物的使用發(fā)揮最大效果，應(yīng)選擇早上或晴天噴藥，在稻瘟病初期，由于病情較輕，需要結(jié)合穗頸瘟進(jìn)行藥劑防治。

3.6 水漿管理

水漿管理對(duì)水稻健康生長(zhǎng)尤為重要。為此，需要進(jìn)行農(nóng)田基本建設(shè)，降低地下水位，同時(shí)根據(jù)水稻生產(chǎn)情況合理排灌，以此滿足水稻不同生長(zhǎng)發(fā)育期的水量需求。一般情況下在孕穗至抽穗前灌流動(dòng)水4～6 cm;在減數(shù)分裂期，若溫度在17 ℃以下，應(yīng)灌深水15～20 cm;水稻抽穗后需要進(jìn)行間歇灌溉，將水層灌至5～7 cm，落干后再進(jìn)行灌水;水稻進(jìn)入乳熟期采取間歇灌水，蠟熟期采用干濕交替灌水，黃熟末期進(jìn)行排水，做到以水養(yǎng)根、以根保葉，增加土壤通透性，有效提升水稻生長(zhǎng)質(zhì)量，進(jìn)而有效預(yù)防稻瘟病。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，水稻在生長(zhǎng)過程中，易感染稻瘟病，會(huì)對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)造成不同程度的影響。為此，應(yīng)針對(duì)水稻發(fā)病情況及發(fā)病原因，采取行之有效的防治措施。在水稻稻瘟病防治過程中，應(yīng)樹立“預(yù)防為主”的理念，將稻瘟病發(fā)病率降至最低，有效促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)，提升水稻質(zhì)量，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姜景緒.水稻稻瘟病發(fā)生的原因及綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（1）：163.

[2] 李玉峰.水稻稻瘟病的發(fā)生與防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（12）：122.

[3] 黃昆，戴世常.水稻稻瘟病發(fā)生情況及綜合防治現(xiàn)狀[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（8）：27，82.

[4] 馬殊，王娟，王華，等.淺談城固縣水稻稻瘟病發(fā)生及綜合防治現(xiàn)狀[J].基層農(nóng)技推廣，2017，5（8）：79-80.

（責(zé)任編輯：趙中正）