淺析大棚辣椒栽培技術(shù)要點

許慶雄

摘 要：近幾年來，人們對辣椒的需求不斷提高，大棚技術(shù)的應(yīng)用在提高辣椒產(chǎn)量上具有重要作用，不僅如此，還能夠提升辣椒的經(jīng)濟效益。因此，本文針對大棚辣椒栽培技術(shù)進行分析，從前期準(zhǔn)備、播種育種、定植施肥、田間管理這四個方面入手，全面分析辣椒生長發(fā)展技術(shù)控制要點，以供參考。

關(guān)鍵詞：大棚種植;辣椒栽培;栽培技術(shù);高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)種植

辣椒在中國是非常常見的蔬菜之一，作為一種喜溫植物，在大棚辣椒栽培技術(shù)出現(xiàn)前，辣椒無法實現(xiàn)冬季栽培，但在這一技術(shù)推廣后，可以讓周年生產(chǎn)成為可能，但還需要對大棚栽培技術(shù)進行進一步研究，以此實現(xiàn)大棚辣椒的高產(chǎn)高質(zhì)生產(chǎn)。只有種植人員充分了解栽培技術(shù)要點，才能夠真正控制農(nóng)作物生產(chǎn)產(chǎn)量。

一、大棚辣椒栽培技術(shù)的前期準(zhǔn)備

作為貴州省最具的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，都勻市貴州辣椒的主產(chǎn)地之一，不僅如此，當(dāng)?shù)貙苯返男枨罅恳卜浅４?，在大棚辣椒栽培技術(shù)的前期準(zhǔn)備過程中，選擇合適都勻地區(qū)種植的辣椒品種，可以從根本上解決當(dāng)?shù)乩苯菲贩N單一、噗心中退化問題，為大棚辣椒栽培工作開展奠定良好的基礎(chǔ)。在實際種植的過程中，品種選擇、種子處理都是非常重要的內(nèi)容，會對最終的種植情況產(chǎn)生直接的影響，尤其是在一些天氣氣候較為特殊的地區(qū)，選擇抗病性較強的品種，可以有效提高種植效益。不僅如此，在前期準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，還要確保種植環(huán)境質(zhì)量，對土壤進行全面的處理，保證土壤養(yǎng)分充足，可以穩(wěn)定持續(xù)的為農(nóng)作物提供養(yǎng)分。對辣椒而言，在選擇品種的過程中，除了要考慮抗病性之外，抗蟲害、早熟、高產(chǎn)等因素也要考慮在內(nèi)。適宜貴州都勻地區(qū)栽培的大棚辣椒品種有豐林2000 Fi、辛香8號、辣豐3號、豐林長椒王，這四個品種的產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，口味較優(yōu)，符合市場需求，在完成品種選擇后，種子浸泡工作也是非常重要環(huán)節(jié)，首先將種子放置在清水中浸泡15分鐘，剔除重量較輕浮于水面的種子。其次，將剩余的種子繼續(xù)浸泡，2h后一些附著在種子表面上的病菌孢子就會出現(xiàn)松動的情況。再次，將種子撈出放置在配置好的殺菌溶液中，浸泡25min左右，可以在一定程度上防治病毒菌。最后，撈出殺菌完畢的辣椒種子中，將其放置在溫水中，保持水溫55℃，并且進行攪拌，進行最后殺菌。

二、大棚辣椒栽培技術(shù)的播種育種

在初步完成種植品種的選擇和種植的處理工作后，就可以進入到播種、育種的環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)也是不容忽視的階段，這一階段的情況直接關(guān)系到最后辣椒的收益和質(zhì)量。一般情況下，采用72穴育苗穴盤溫室播種育苗，播種前要先澆足底水，等待水完全滲入到泥土中，每次1粒種子或者2粒種子，并搭建小拱棚、閉嚴大棚。在這個過程中，種子會在土壤中穩(wěn)定生長，同時溫度、濕度、光照等方面因素的控制也非常關(guān)鍵。第一，苗床溫度的控制。在種子正式出土前，苗床溫度必須要維持在合理的范圍內(nèi)，晝夜苗床溫度不能過高，白天要控制在22.5℃范圍內(nèi)，一般為±2.5℃，夜晚要控制在15℃范圍內(nèi)。溫度的控制要一直持續(xù)到辣椒幼苗真葉長出。第二，棚內(nèi)光照的改善。在播種育苗這一階段，光照是非常重要的，由上可知，辣椒本身是喜溫作物，要讓苗床盡可能多的得到陽光照射。育苗設(shè)施應(yīng)當(dāng)選擇具有透光度較高的膜，以此讓光照更好的照射到苗床上。第三，棚內(nèi)濕度的控制，在實際應(yīng)用的過程中，還要注意保持棚內(nèi)通風(fēng)，以及棚膜的清潔性，確保塑料膜上不會有水珠凝結(jié)。在上述內(nèi)容的基礎(chǔ)上，想要保證濕度情況，也要適當(dāng)進行澆水和施肥，以此保證幼苗長勢良好。

三、大棚辣椒栽培技術(shù)的定植施肥

在完成播種育苗后，就正式進入了定制階段，這一階段，種植人員的主要工作可以分為三個方面，分別為：整地種植、施肥、作畦。首先，整地種植。在實際生長過程中，如果種植辣椒前還種植了其他蔬菜就要進行全面的土壤處理，最優(yōu)土壤地塊選擇是前茬非茄果類蔬菜地，以此可以有效避免發(fā)生土傳病害。除此之外，要在辣椒定植前一周內(nèi)，在土壤半干狀態(tài)下，進行整地種植作畦。比如：貴州省都勻市勻東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心將翻犁深度控制在27.5±2.5cm，土壤要保持細碎疏松。其次，施肥管理。在實際種植生長的過程中，施肥管理可以讓土壤肥力得到大幅度提高，尤其是底肥基肥的施放，是保障辣椒穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的重要內(nèi)容。以東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心為例，當(dāng)?shù)厥┓诺姆柿习ㄈ獜?fù)合肥、有機肥、鈣鎂磷肥或者過磷酸鈣肥，在667㎡的土壤上施放不同比例的肥料，具體施放量分別為：35±5kg、1500±500kg、50kg或者40kg。除此之外，還可以根據(jù)土壤情況，適當(dāng)施放石灰和硼砂，并且進行整畦。最后，作畦管理。在完成施肥翻犁后，要在土壤水分適宜的階段進行耙地作畦，以此耙平畦面、畦面細碎、中間略高。完成這一任務(wù)后，還要覆蓋地膜，并且用覆土抓緊兩邊。

四、大棚辣椒栽培技術(shù)的田間管理

在完成上述任務(wù)環(huán)節(jié)后，還要全面落實大棚辣椒栽培技術(shù)的田間管理，田間管理可以根據(jù)定植進行劃分，主要分為定植前、定植后，從而有效提高辣椒的生產(chǎn)情況。定植后的主要內(nèi)容是病蟲害防治，結(jié)合具體的病蟲害問題，有針對性的采取防治措施，保證辣椒的健康成長。在實際發(fā)展過程中，有可能出現(xiàn)倒伏、搖擺等情況，應(yīng)該在植株開始開花階段的時候，及時進行疏剪、摘除，并且?guī)椭仓旮纳仆L(fēng)、透光條件，從而也可以有效減少病蟲害問題的發(fā)生。如果出現(xiàn)病蟲害問題，可以采用生物防治措施、農(nóng)業(yè)防治措施，盡可能減少化學(xué)防治措施的應(yīng)用，實現(xiàn)綠色化生產(chǎn)種植。

五、結(jié)語

綜上所述，大棚辣椒栽培技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用，通過本文對該技術(shù)的前期準(zhǔn)備、播種育種、定植施肥、田間管理等環(huán)節(jié)的研究分析，明確了大棚辣椒栽培過程中的技術(shù)要點。在實際種植過程中，要充分結(jié)合地區(qū)氣候條件，科學(xué)控制辣椒的栽培方式，同時，根據(jù)辣椒的生長需求，進行灌溉施肥、病蟲害防治等工作。

參考文獻：

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