園地主要經(jīng)濟(jì)作物氮磷鉀與pH相關(guān)性研究

邱海燕

(福建省古田縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建古田 352200)

古田縣處在福建省東北部，年均溫度18.4℃，年均降雨量1691.6mm，無霜期276天。全境內(nèi)地勢起伏，溪谷遍布，連綿山丘，水力資源豐富，既是國家商品糧基地縣，更是水果生產(chǎn)大縣。水果是本縣主要支柱產(chǎn)業(yè)。該研究在全縣 1.2萬hm2的水蜜桃（2 360hm2）、芙蓉李（2 000hm2）、油柰（2 740hm2）、葡萄（2 940hm2）、臍橙（1 960hm2）等5種水果園地開展了耕層土壤養(yǎng)分調(diào)查，制作了一整套數(shù)字化圖件，摸清了古田縣園地土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀的空間分布，為在本縣開展園地作物配方施肥提供了科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 土壤樣品的采集方法

依據(jù)古田縣土地利用現(xiàn)狀圖和行政區(qū)劃圖，按照亞熱帶果樹營養(yǎng)診斷樣品采集技術(shù)規(guī)范要求[1]。分別在水蜜桃、油柰、芙蓉李、臍橙、葡萄等5種果園中采集土壤樣品累計7 023個（其中水蜜桃1 659個、油柰1 922個、芙蓉李1 416個、臍橙1 372個和葡萄654個）。每一個采樣點選5株進(jìn)行取樣，取樣選擇在土壤沒有根系與沒有施肥的部位采集。在各株對稱方向，用非金屬工具挖兩個垂直取樣穴，在10cm與30cm深地方分別取土樣50g，并將上述5個點的樣品混合成1個土樣，混合均勻后再用四分法取1kg土樣帶回晾干化驗。

1.2 檢測方法

全氮與堿解氮采用半微量開氏法、有效磷利用0.05mol/LNaHCO3浸提-比色法、緩效鉀則采用硝酸提取—火焰光度計法、速效鉀便用乙酸銨提取—火焰光度計法、pH采用酸度計法[2]。

1.3 養(yǎng)分豐缺標(biāo)淮

土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)依照2006年福建省土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)（試行）[3]，見表1。

表1 福建省園地土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)（試行）

2 樣品的化驗結(jié)果與分析

2.1 五種園地土壤pH值的含量狀況

五種供試園地土壤pH值的平均值為5.07，變幅為3.2～10.3（表2）。pH＜4.5樣品占總樣品9.19%，pH4.5～5.5樣品數(shù)占總土樣68.89%，pH5.5～6.5樣品比例占15.91%?？梢?種供試園地土壤pH值絕大多數(shù)為酸性或強(qiáng)酸性。五類園地土壤pH依次為葡萄＞水蜜桃＞油柰＞臍橙=芙蓉李。

2.2 古田縣五種園地作物土壤的氮素含量與pH相關(guān)的關(guān)系

五種供試園地土壤全氮的含量均值為1.20g/kg，變幅為0.07～3.5g/kg（表3）。五種供試園地土壤的全氮含量達(dá)豐富水平（＞1.5g/kg）的樣品只占27.56%，中等水平的有30.65%，而缺乏水平的占有41.79%，充分說明了本縣五種園地土壤全氮含量不足。不同園地土壤的全氮含量依次為葡萄＞油柰＞臍橙=芙蓉李=水蜜桃（表3）。五種供試園地土壤全氮與土壤pH含量之間呈顯著正相關(guān)（圖1）。五種供試園地土壤pH的升高將意味著土壤酸性減弱，則有利于園地作物的生長和園地土壤微生物的活動，同時也有利于土壤有機(jī)質(zhì)的累積[4]。

表2 五種園地土壤pH值

圖1 五種作物土壤全氮含量與土壤pH的關(guān)系

五種供試園地土壤堿解氮含量變化較大（3.0～697.0mg/kg），均值為143.4mg/kg（表4）。五種供試作物堿解氮達(dá)到豐富水平的樣品數(shù)占39.30%，中等水平的占38.03%，而缺乏水平的僅占22.67%，說明五種供試土壤堿解氮總體屬于中等與豐富水平，證明五種供試園地土壤供氮能力較強(qiáng)。供試作物園地土壤堿解氮含量順序為葡萄＞臍橙＞水蜜桃＞油柰＞芙蓉李（表4）。供試作物土壤堿解氮與土壤pH呈明顯正相關(guān)（圖2）。園地土壤pH的升高，有利于土壤有機(jī)質(zhì)的累積，更有利于土壤有機(jī)質(zhì)的溶解而提高土壤堿解氮的含量[4]。

圖2 五種作物土壤堿解氮含量與土壤pH的關(guān)系

2.3 五種供試園地土壤有效磷含量與pH相關(guān)的關(guān)系

五種供試土壤有效磷介于0～348.6mg/kg之間，均值為29.90mg/kg（表5）。五種供試土壤有效磷屬于缺乏水平的樣品數(shù)占37.82%，豐富水平的樣品占39.66%，屬于中等水平的樣品占22.52%（表5）。說明供試園地土壤供磷能力差異較大，應(yīng)該要分類管理。五種作物園地土壤有效磷含量分別為葡萄＞油柰＞芙蓉李＞水蜜桃＞臍橙，其中葡萄園地有效磷含量高于其他園地土壤較多（表5），葡萄園地土壤的有效磷多數(shù)處于豐富水平，這也許與葡萄園磷肥施用量高有關(guān)聯(lián)。當(dāng)土壤中的pH太酸時，土壤中的有效磷被固定為磷酸鐵或磷酸鋁的可能性則增大，磷的有效性便降低；當(dāng)土壤中的pH升高時，酸性土壤磷的有效性則會明顯地提高[4]。

表3 古田縣五種園地土壤全氮含量

表4 古田縣五種園地土壤堿解氮

圖3 五種作物土壤有效磷與土壤pH的關(guān)系

2.4 五種供試園地土壤速效鉀含量與pH相關(guān)的關(guān)系

表6可見，五種供試園地作物土壤速效鉀含量均值為59.2mg/kg。供試園地作物土壤速效鉀屬于缺乏水平的高達(dá)78.5%，屬于豐富水平的僅占6.95%，屬中等水平的只占14.55%。臍橙、水蜜桃、油柰和芙蓉李園地土壤近90%的速效鉀含量處于缺乏與極缺乏水平。說明本縣五種供試園地土壤嚴(yán)重缺鉀。油柰、水蜜桃、芙蓉李、臍橙、葡萄此五種經(jīng)濟(jì)作物都是嗜鉀的，芙蓉李、水蜜桃、油柰的氮、磷、鉀的需肥比例是1∶0.6∶1.6，可是長期以來我縣果農(nóng)都習(xí)慣使用比例為15∶15∶15，氮、磷、鉀總量為45%的三元素復(fù)合肥，極少另外再增施鉀肥，導(dǎo)致園地經(jīng)濟(jì)作物土壤的氮、磷、鉀比例嚴(yán)重失調(diào)，造成園地土壤的速效鉀供應(yīng)不足，氮、磷肥供應(yīng)多余的狀態(tài)。速效鉀的供應(yīng)不足，則容易導(dǎo)致果實生長后期產(chǎn)生裂果現(xiàn)象，嚴(yán)重地影響了作物產(chǎn)量與品質(zhì)。但隨著土壤pH的升高，土壤中的速效鉀也同時升高（圖4）[5]。

表5 古田縣五種園地土壤有效磷含量

表6 古田縣五種園地土壤速效鉀含量

圖4 五種園地土壤速效鉀與土壤pH的關(guān)系

3 研究結(jié)論與施肥建議

3.1 研究結(jié)論

1）五種供試園地土壤全氮含量為適宜水平、堿解氮含量比較高，園地土壤的有效磷含量較高而速效鉀含量則嚴(yán)重缺乏。

2）五種供試園地土壤氮、磷、鉀的有效含量總體上和土壤中的pH值呈顯著正相關(guān)，因此改善土壤酸度則成為改善供試園地土壤養(yǎng)分供應(yīng)水平的重要措施。

3.2 施肥建議

3.2.1 重視增施有機(jī)肥

增施有機(jī)肥可改良土壤理化性狀，增加土壤供肥能力，提高作物果實的產(chǎn)量和品質(zhì)[6]。宜選擇在每年冬季深翻擴(kuò)穴時，按每株年產(chǎn)鮮果50kg，施用雞、鴨糞便肥30kg或商品有機(jī)肥15kg。

3.2.2 提倡增施鉀肥

增施鉀肥可以補(bǔ)充土壤鉀肥元素供應(yīng)的嚴(yán)重不足，促進(jìn)植株生長發(fā)育，增加作物果皮組織韌性，有效防止作物果實裂果現(xiàn)象，提高病蟲害預(yù)防能力，提高作物果實的產(chǎn)量與品質(zhì)，延長作物果實保鮮時間[7]。臍橙、芙蓉李、油柰和水蜜桃的鉀肥施用期，一定要掌握在果實硬核與膨大期，分兩次施用，施用量一般以每株年產(chǎn)鮮果50kg的每次施硫酸鉀0.4kg。

3.2.3 適時增施石灰

施用石灰可以補(bǔ)充土壤鈣素營養(yǎng)，既可預(yù)防水蜜桃、油柰、芙蓉李因缺鈣而產(chǎn)生落花落果、果實發(fā)黑萎縮的現(xiàn)象發(fā)生，同時還能中和土壤的酸性、促進(jìn)土壤微生物活動、改善土體結(jié)構(gòu)、減少病蟲草害的發(fā)生[8]。建議每隔1～2年，施用石灰2 500～3 000kg/hm2。