◎謝鐘琪

百姓的諺語是金玉良言，對人的保健起著重要作用。下面略舉幾則，利于參閱。

一、吃飯七分飽，健康活到老。

飲食不能過飽，否則使胃無法蠕動(dòng)，影響消化吸收，下頓吃飯就沒有胃口。如果在饑餓狀態(tài)下飲食，不論吃什么菜味道都好。

二、早上吃飽，中午吃好，晚上吃少。

早上起身，胃中已經(jīng)空了，所以早上要吃飽，利于一天的活動(dòng)。中午吃好，中午應(yīng)吃些富有營養(yǎng)的食物，才能對付一天工作的消耗。晚上吃少，因晚上要睡眠了，如果吃得過飽，不但胃感到不舒服，而且影響睡眠。晚上吃多了，容易造成肥胖，肥胖又容易導(dǎo)致各種疾病。

三、冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。

夏天炎熱，姜屬熱性，人吃了不是“火上澆油”了嗎？冬天寒冷，蘿卜屬?zèng)鲂裕顺粤瞬皇恰把┥霞铀绷藛?？那么原因何在？請看下面中醫(yī)學(xué)是怎么說的。

中醫(yī)學(xué)指出：夏季腹腔內(nèi)部屬寒（外熱內(nèi)寒），冬季腹腔內(nèi)部為熱（外寒內(nèi)熱）。因此，夏天吃姜，冬天吃蘿卜是不矛盾的，并不是人們所想象的“夏天體表熱,體內(nèi)也熱；冬天體表寒，體內(nèi)也寒”的狀況。因此，夏天吃姜，冬天吃蘿卜是有利于健康的。如果夏天吃了過多冷飲，到秋天就會(huì)導(dǎo)致腹瀉和痢疾。如果冬天多吃了火鍋等過熱的食物，就會(huì)使人的血脈流通不暢，影響健康。