陳月章

油菜作為我國主要油料作物之一，具有顯著的經(jīng)濟效益。近年來，栽培前景十分廣闊，而且栽培面積在不斷擴大。雖然目前的發(fā)展具有一定優(yōu)勢，但是在實際生產(chǎn)中還存在缺陷，如栽培技術(shù)、病蟲害威脅等，都直接影響著油菜產(chǎn)量。因此，要針對目前的現(xiàn)狀采取有效的措施，創(chuàng)新油菜栽培技術(shù)，減少病蟲害為害，提高油菜的總產(chǎn)值。

一、油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、 油菜品種的選擇

栽培環(huán)境直接影響油菜的總產(chǎn)量。因此對油菜品種有不同要求，在油菜品種的選擇中，大多數(shù)情況下只重視栽培面積，追求產(chǎn)量，卻對栽培區(qū)域的環(huán)境、土壤、氣候等有所忽視。對油菜品種的選擇來說，其重要因素不是產(chǎn)量，而是要考慮油菜的出油率，這才是選擇油菜品種的關(guān)鍵。因此，栽培區(qū)域的土壤、氣候等是栽培前需要優(yōu)先考慮的方面。在品種選擇過程中，不能盲目根據(jù)個人的栽培經(jīng)驗和油菜總產(chǎn)值等進行考慮，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H土壤和氣候條件，選擇油菜品種。否則將直接影響油菜的出油率。

2、土壤操作作術(shù)

油菜的栽培對土壤要求極高，油菜栽培的土壤條件是油菜產(chǎn)值高低，出油率多少的主要影響因素。栽培前要按照油菜的栽培需求對栽培區(qū)域進行整翻，確保土壤的松弛度。對土壤的整翻也是清理栽培區(qū)域內(nèi)的結(jié)塊，同時對于栽培區(qū)域及周圍的環(huán)境，清理碎石、雜草以及土塊等要進行處理。避免給油菜栽培造成不利影響。土壤軟硬要適度，較軟有利于雜草生長，同時還會造成土壤內(nèi)的水分流失，較硬會影響油菜的根部，總之，土壤太軟或太硬都會影響油菜產(chǎn)量。

3、油菜的栽培技術(shù)

（1）為確保種子的出芽率，油菜的栽培種子顆粒要飽滿。（2）所選擇的種子需要進行處理，處理的方法是用濃度5%的高錳酸鉀溶液進行浸泡，（3）種子浸泡完成后要進行風(fēng)干，主要是增強種子內(nèi)的酶活，促進種子快速生長，要把種子放在陰涼、通風(fēng)處自然風(fēng)干，以提高種子的發(fā)芽率。

4、 種子的播種技術(shù)

為確保栽培疏密度，栽培前要劃分區(qū)域，這樣可以使每株油菜能夠有充足的生長空間。油菜的栽培時間要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境來調(diào)整，具體時間一般在10月。

5、 幼苗固定技術(shù)

幼苗比較脆弱，難以抵抗大風(fēng)、暴雨等惡劣天氣帶來的影響，因此，要提前做好放風(fēng)、防暴雨襲擊的準備，及時固定幼苗。幼苗固定可以在油菜的葉子有2～3片時進行，為調(diào)整油菜的疏密度，要充分發(fā)揮幼苗固定技術(shù)的作用。同時要及時檢測幼苗，有效治理病蟲害，當(dāng)葉子有5片時，要控制油菜的疏密度，及時清理油菜苗，提高油菜的總產(chǎn)量。

6、 施肥技術(shù)

施肥技術(shù)直接影土壤營養(yǎng)，是油菜的生長的關(guān)鍵，施肥過程中，（1）為確保油菜的生長，底肥要充足。（2）合理搭配肥料，控制養(yǎng)分比例。（3）及時對油菜進行施肥管理，控制施肥周期、數(shù)量。要科學(xué)合理地選用化肥，避免因個人經(jīng)驗影響油菜的產(chǎn)值。

油菜對氮、鉀肥需求量較大，應(yīng)科學(xué)施肥。氮肥早施、多施，中等肥力田塊，產(chǎn)量水平為3 t/hm2應(yīng)施純N 300 kg/hm2，產(chǎn)量水平為3 750 kg/hm2應(yīng)施純N 375 kg/hm2。氮肥基肥、苗肥、薹肥保持5∶3∶2的比例，氮、磷、鉀保持1.0∶0.5∶0.5～0.8的比例。土壤有效硼含量不足0.5 mg/kg時，油菜根系會出現(xiàn)發(fā)育不良，須根偏少，皮褐色，龜裂;葉厚質(zhì)脆倒卷，葉色暗綠，莖出現(xiàn)裂斑或裂口，后變紫綠萎縮;花蕾褪綠變黃，無法發(fā)育，萎縮干枯脫落;成熟期間陸續(xù)開花但是不會結(jié)實，癥狀十分明顯，應(yīng)合理適量施用硼肥。

7、適時移栽，合理密植

相對于常規(guī)油菜而言，優(yōu)質(zhì)雜交油菜具有更快的苗期生長速度，且葉片也更大，應(yīng)當(dāng)適時移栽，以免形成高腳苗。10月中旬至11月上旬為最佳移栽期。適宜移栽的苗體形態(tài)為6～7片葉、高20～23 cm的綠葉紫邊健壯苗。移栽時采取“拔大留小，剔除雜弱苗”的原則，實行分級栽植。優(yōu)質(zhì)雜交油菜具有較強的個體發(fā)育優(yōu)勢，且一次、二次分枝數(shù)多，需合理密植，優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，搭建高產(chǎn)苗架。早茬、肥力高的田塊移栽密度以12萬株/hm2左右為宜;遲茬、肥力低的田塊移栽密度以12萬～15萬株/hm2為宜。

二、 油菜的病蟲害防治

1、 油菜的病害

病害主要有霜霉病和軟腐病兩種。霜霉菌引起霜霉病。油菜患病時，葉子會出現(xiàn)發(fā)霉、變白的情況，直接影響油菜的成長。此外，霜霉病的另一個發(fā)病原因是氣候環(huán)境影響，對此要從根本上治理。要根據(jù)不同受害情況，采取不同的治理方法。如裁剪病葉、藥物防治、清理病區(qū)等方法。當(dāng)油菜感染上軟腐病時，會對葉子造成嚴重危害，會出現(xiàn)脫水以致腐爛現(xiàn)象。對此可噴灑藥物治理，并在曬土、撒熟肥的階段進行預(yù)防與控制軟腐病。

2、 油菜的蟲害

常見的蟲害包括蚜蟲與菜青蟲。蚜蟲造成油菜葉子出現(xiàn)卷曲、發(fā)黃、起皺等現(xiàn)象，嚴重的整株會枯萎。蚜蟲喜歡少雨、高溫的環(huán)境，危害嚴重時要采取藥物進行治療。菜青蟲主要是以油菜為食，最終導(dǎo)致油菜死亡。可用50%左右的辛硫磷乳油進行處理。

三、收獲

為了保障油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須適時收獲。收獲的時間需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚣坝筒说某墒烨闆r進行收獲。過早或過完收獲都對油菜質(zhì)量造成不利，油菜的成熟度是收獲的主要影響因素。通常當(dāng)田間油菜角果有80%呈黃綠色，且主莖上部及分枝少數(shù)果序綠果，主花絮中下部角果、果內(nèi)種子呈黑褐色、果皮干皺時即可收獲。油菜的成熟度在70%左右時油菜籽產(chǎn)油量最佳，可確保油菜的總產(chǎn)量與出油率。

（作者單位： 445000 湖北省恩施市舞陽壩街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）