流行美國的10大草本保健食品

淡然

美國植物委員會(huì)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)草本保健市場(chǎng)從2016到2017年增長(zhǎng)8.5%，而且近十年來，美國人花在草本保健食品的支出呈倍數(shù)增長(zhǎng)。前十大草本保健食品分別是：

1.歐夏至草：屬于薄荷的一種，具有幫助身體排痰的功能，含有抗微生物及抗霉菌的作用，能夠用于咳嗽、支氣管炎，有助呼吸道消腫；它是終年生長(zhǎng)的香草植物，也是天然的蚱蜢驅(qū)避植物；還有研究認(rèn)為其可能有助血糖控制?？梢匀氩?、調(diào)酒、做成喉糖及泡茶使用。

2.紫錐花：紫錐花一直長(zhǎng)居美國熱銷保健藥草前幾名。紫錐花具有強(qiáng)化免疫系統(tǒng)功能，可對(duì)抗病毒及細(xì)菌感染，促進(jìn)淋巴系統(tǒng)通暢、敗血癥、慢性呼吸道問題，也能用于皮膚膿瘡，對(duì)抗炎癥，常用于感冒、流行性感冒等初期。

紫錐花花草精外用還能用于蕁麻疹、濕疹、口腔皰疹、蟲咬、皮膚炎等皮膚修護(hù)。自體免疫疾病患如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、紅斑性狼瘡使用紫錐花制品需詢問醫(yī)師，一般人不能連續(xù)使用超過8周，必須間隔二至三周再開始使用。

3.蔓越莓：研究發(fā)現(xiàn)女性每天喝無糖蔓越莓或保健食品，大腸桿菌不易附著泌尿道。

4.長(zhǎng)春藤葉：長(zhǎng)春藤葉有很多種，只有Hedera helix才是藥草植物。這種藥用的長(zhǎng)春藤是使用其葉子，主要用于呼吸道疾患及過敏氣喘。

5.姜黃：姜黃是天然的“凈化”食材，能夠凈化血液，有助于促進(jìn)新陳代謝及幫助肝臟大掃除，也能夠降燒及減緩抽筋、經(jīng)痛。咖哩是攝取姜黃素很好的來源，其含有天然抗癌成分，還有助減重，能夠使皮膚保持好光澤；姜黃還有抗發(fā)炎、促使傷口愈合的能力。若皮膚有拉傷、腫脹、瘀青及燙傷，它也是很好的天然急救箱，可以用開水及蜂蜜混合成糊狀敷在局部。注意它有通經(jīng)作用，懷孕時(shí)不宜內(nèi)服。

6.黑升麻：使用部位為根部。更年期最著名的保健食品，可調(diào)節(jié)女性生理機(jī)能，改善經(jīng)前癥候群如焦慮、乳房脹痛、更年期癥狀如熱潮紅、盜汗、焦慮及失眠。禁止在懷孕及哺期間使用，僅能在懷孕最后一周使用，有助產(chǎn)作用。

7.藤黃果：使用部位為果實(shí)。果皮含有一種HCA成分（烴基檸檬酸）。研究認(rèn)為有助加速新陳代謝，用于減重，可以分解碳水化合物及燃燒脂肪。

8.綠茶：綠茶含有兒茶素及單寧酸，兒茶素具有抗癌效果，單寧酸可止瀉。

9.姜：烹煮肉類及海鮮時(shí)常加入姜用以去腥，或取其溫?zé)岬奶刭|(zhì)，調(diào)和性質(zhì)寒冷的蔬果如冬瓜。姜也是幫助消化、肌肉痙攣及頭暈想吐等癥狀解急的香藥草。

10.葫蘆芭籽：最重要的功能是促進(jìn)乳汁分泌，保護(hù)肝臟，降低膽固醇，穩(wěn)定血糖，產(chǎn)后的哺乳茶經(jīng)常可以看到這個(gè)植物。事實(shí)上，未懷孕者或是男性也可以使用，新鮮的葫蘆芭籽還可以做為蔬菜食用。