北方蛋鴨冬季飼養(yǎng)技巧

榮迪

（內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院，內(nèi)蒙古 赤峰 024031）

1 做好開食工作

保證每只蛋鴨4h的充足飲水后方可供料。喂料器要足夠保證每只蛋鴨都有足夠的采食面積。蛋鴨不可開食太晚，否則會因不能及時(shí)補(bǔ)充雛鴨所需的營養(yǎng)，致使其養(yǎng)分消耗過多、疲勞過度而降低消化吸收能力，造成成活率低。雛鴨一般訓(xùn)練開食2～3次后，即可自己吃食，一般控制雛鴨吃食至七、八成飽。第1周齡的雛鴨也應(yīng)讓其自由采食，要保持料盤內(nèi)始終有飼料。一次投料不宜過多，否則不僅造成飼料的浪費(fèi)，而且飼料易被污染。1周齡以后讓雛鴨自由采食。初生的雛鴨食道膨大部分還很不明顯，貯存飼料的容積很小，消化器官還沒有經(jīng)過飼料的刺激和鍛煉，消化機(jī)能尚不健全，肌胃的肌肉也不堅(jiān)實(shí)，磨碎飼料的功能尚弱。所以，要少喂多餐，隨吃隨給，飼槽內(nèi)要稍有余食。

2 0～28d的飼喂量

以正規(guī)飼料廠家推薦的飼喂量為依據(jù)，每天檢測體重，根據(jù)體重增長情況調(diào)整飼喂量。第4周的飼喂量要稍高于標(biāo)準(zhǔn)，防止后續(xù)幾周增重不達(dá)標(biāo)。飼喂次數(shù)不宜太多，前3 d以8～12次為宜，隨后快速遞減，從16 d開始一次性喂料。撒料的速度要快而均勻，面積要足夠，并隨蛋鴨增長而擴(kuò)大。

3 第5周的飼喂量

根據(jù)第4周末體重確定。平均體重高于標(biāo)準(zhǔn)體重，或者增重幅度較大時(shí)，采用24日齡的喂料量。平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重，或者增重幅度較小時(shí)，采用28日齡的喂料量。若平均體重與標(biāo)準(zhǔn)體重相吻合，而且增重幅度比較理想，采用26日齡的喂料量。對32日齡鴨早上喂料前要稱重，根據(jù)稱重情況對29日齡時(shí)所確定的料量進(jìn)行調(diào)整。

4 6～18周的飼喂量

根據(jù)周末體重和增重情況確定料量。平均體重偏高，增重幅度大，首先檢查稱重?cái)?shù)據(jù)和上一周的喂料量，如果數(shù)據(jù)無明顯偏差，則維持目前的料量，使體重逐漸接近目標(biāo)體重。平均體重偏低，增重幅度小，每天增加喂料量10～15 g。平均體重與目標(biāo)體重相吻合，而且增重幅度與標(biāo)準(zhǔn)接近，增加5 g以維持此生長速度。增重情況與目標(biāo)有差異時(shí)，要在下一周中增加一次稱重次數(shù)，根據(jù)增重情況及時(shí)修正料量。每周飼料的增加量，要持續(xù)穩(wěn)定，6～8 周增加 5～10 g，9～18 周增加 5～15g。特別注意6周左右加料幅度不要太大，否則易出現(xiàn)腿病。

5 22周后的飼喂量

讓蛋鴨在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)自由采食。采食時(shí)長主要取決于蛋重，還與飼料質(zhì)量、氣溫等因素有關(guān)。產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)要每天抽測蛋重，定時(shí)、定點(diǎn)、定量。每周必須清空料箱一次，以檢測實(shí)際的耗料量，同時(shí)每周對料箱清洗消毒一次。

6 體重及均勻度的控制

蛋鴨體重與均勻度的控制水平及產(chǎn)蛋高峰、高峰維持時(shí)間長短、整個(gè)產(chǎn)蛋周期的產(chǎn)蛋總量密切相關(guān)。整個(gè)育成期的工作要緊緊圍繞此項(xiàng)工作進(jìn)行。為了保證體重的合理增長和較高的均勻度，要控制鴨群適宜的密度和群體大小，每只鴨至少要保證0.30m2的舍內(nèi)面積和0.30m2的運(yùn)動場面積，每群300只為宜。要及早分群，將飼料均勻分布到舍外運(yùn)動場或舍內(nèi)足夠大的區(qū)域，隨著鴨的生長及時(shí)增加撒料面積。雛鴨轉(zhuǎn)到育雛舍即稱取初生重，以后每周至少稱重一次。稱重比例不少于10%，稱重要定時(shí)、定點(diǎn)、定人。稱重后準(zhǔn)確計(jì)算出每棟、每圈、全群的平均體重和體重均勻度，計(jì)算體重均勻度要以標(biāo)準(zhǔn)體重和實(shí)際平均體重的5%分別計(jì)算，根據(jù)稱重結(jié)果，仔細(xì)核定出下一周的飼喂量。

7 合理調(diào)群

根據(jù)體重和均勻度情況，將體重不同的蛋鴨按大中小調(diào)整到相應(yīng)的圈欄中。若均勻度、體重狀況不太差，不進(jìn)行全群稱重分群，以免導(dǎo)致群序的極大變動，特別是對公鴨更要盡量避免調(diào)群。每棟鴨舍為體重偏小蛋鴨設(shè)立一專門的機(jī)動小圈，每天將大群內(nèi)目測體重比較小的蛋鴨單獨(dú)挑到偏小蛋鴨圈進(jìn)行單獨(dú)加料飼喂，并用易辨認(rèn)的顏色在蛋鴨身上做記號，便于在每次喂完料后將其挑出，單獨(dú)補(bǔ)完料后應(yīng)將鴨子及時(shí)放回大群。

8 防寒保暖

鴨產(chǎn)蛋適宜的溫度為13～20℃，溫度過低或過高均會引起產(chǎn)蛋下降。因此，保持環(huán)境溫度的相對穩(wěn)定是冬季蛋鴨高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。嚴(yán)防賊風(fēng)，嚴(yán)寒季節(jié)夜里應(yīng)適當(dāng)加溫，可適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度，8～9只/m2，利用鴨群的體溫來增加舍溫。舍內(nèi)鋪設(shè)厚約30cm的麥秸或稻草。在鴨放出時(shí)應(yīng)打開門窗通風(fēng)換氣，待其回舍時(shí)再及時(shí)關(guān)閉。飼料和飲水的溫度保持在30～40℃，以減少寒冷的刺激和體熱的散失。冬季蛋鴨在外出活動時(shí)要讓其在旱地運(yùn)動半小時(shí)后再下水，防止蛋鴨下水后因水涼而抽筋。一般每天放水1～2次，晴暖天氣下1h左右，陰雨天0.5h。放水時(shí)應(yīng)早上遲放，下午早關(guān)，選擇背風(fēng)的地點(diǎn)。

9 調(diào)整鴨群結(jié)構(gòu)

冬季到來之前，要調(diào)整鴨群結(jié)構(gòu)，及時(shí)淘汰老、弱、病、殘鴨，以及低產(chǎn)鴨和停產(chǎn)鴨，保留生產(chǎn)性能好、體質(zhì)健壯、產(chǎn)蛋正常的蛋鴨。主翼羽脫落或體羽顯著脫落，喙基部變黃，體弱，或羽毛好但個(gè)體特肥，泄殖腔小而干燥，腹部較硬、容積小、恥骨間距小，產(chǎn)道內(nèi)無蛋的休產(chǎn)鴨或低產(chǎn)鴨，應(yīng)及時(shí)淘汰。

10 補(bǔ)充光照

光照能刺激鴨腦下垂體和內(nèi)分泌腺的分泌，促進(jìn)產(chǎn)蛋。冬季自然光照少，要保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須補(bǔ)充光照。應(yīng)在鴨舍內(nèi)每30m2掛1只40W的燈泡，離地2m，并加燈罩。開燈補(bǔ)光的時(shí)間在每晚 5∶00～8∶00 和次日凌晨 4∶00～7∶00，確保光照時(shí)間不少于16h。

11 調(diào)整日糧配方

冬季蛋鴨需要較多熱量御寒，飼料配方中應(yīng)適當(dāng)增加玉米、小麥等能量飼料，添加1%～2%的動（植）物油脂，使飼料中的代謝能達(dá)到12～12.5MJ/kg，以滿足蛋鴨對能量的需要。蛋白質(zhì)比例仍保持15%，多喂青飼料，定期補(bǔ)充魚肝油（8～10 d補(bǔ)充1次），同時(shí)增加蛋鴨的采食量（約10%）。由于冬季夜間長，夜里應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)飼，以維持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

12 強(qiáng)制換羽

秋末冬初鴨產(chǎn)蛋量逐漸下降，蛋殼變薄，此時(shí)可人工強(qiáng)制換羽，使蛋鴨迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋?？砂岩獡Q羽的鴨分開飼養(yǎng)，停止放牧，不補(bǔ)光，拔去鴨子翅膀及尾部的大毛，控制飼喂量，前兩天減少一半飼料，后兩天只喂水不喂料，待鴨背部與胸部的羽毛相繼脫落后再逐漸加料，并供給富含硫氨基酸的動物性蛋白飼料，以利于蛋鴨長毛。7～8 d后蛋鴨雙翅及尾部便會長出新羽毛，20～40d羽毛長齊，便恢復(fù)產(chǎn)蛋。