呂雪萱

月到中秋分外明，中秋節(jié)是華人傳統(tǒng)的節(jié)日之一，象征著團(tuán)圓。先來(lái)聽聽中秋節(jié)的故事吧。

農(nóng)歷一年分為四季，每季又分為孟、仲、季3個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。 “中秋” 一詞最早見于《周禮》。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，后來(lái)貴族和文人學(xué)士也紛紛效仿，在中秋時(shí)節(jié)賞月祭拜、寄托情懷，這種習(xí)俗就這樣傳到了民間。

傳說(shuō)篇

與中秋節(jié)有關(guān)的傳說(shuō)有嫦娥奔月、吳剛伐桂和玉兔搗藥等版本，其中又以嫦娥奔月流傳最廣。

◆嫦娥奔月◆

嫦娥是后羿之妻，美貌非凡。后羿射下9個(gè)太陽(yáng)后，西王母賞賜不老仙藥，但后羿舍不得吃下，交給嫦娥保管。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了。他逼迫嫦娥交出仙藥，嫦娥情急之下吞下仙藥，向天上飛去。

當(dāng)天正是八月十五，月亮又大又圓，嫦娥因不舍后羿，就停在離地球最近的月亮上，從此長(zhǎng)居廣寒宮。后羿回家后心痛不已，于是每年八月十五便擺下宴席，對(duì)著月亮寄思于嫦娥。

◆吳剛伐桂◆

相傳吳剛在凡間本為樵夫，醉心于仙道，于是向一位神仙求教。但他始終不肯專心學(xué)習(xí)，因而惹怒天帝，罰他留在月宮砍伐桂樹，只要砍倒就可成仙。此桂樹高達(dá)五百丈，且有神奇的自愈能力。每當(dāng)吳剛稍做休息，桂樹便會(huì)自動(dòng)愈合，日復(fù)一日，吳剛成仙的愿望一直未達(dá)成，所以不得不留在月宮，永無(wú)止境地砍下去。

◆玉兔搗藥◆

相傳月宮里有一只白色的玉兔，它拿著玉杵跪地?fù)v藥，煉成蛤蟆丸，服用此藥丸便可以成仙。久而久之，玉兔便成為月亮的代名詞。古代文人寫詩(shī)作詞時(shí)，常以玉兔象征月亮。

美食篇

中秋節(jié)怎會(huì)少了應(yīng)節(jié)美食？這些美食又有什么寓意？

◆月餅◆

中國(guó)人相信祈求月神的保佑，可以使全家團(tuán)圓吉祥，因此中秋節(jié)要吃象征團(tuán)圓的月餅。

關(guān)于吃月餅的由來(lái)，民間也有不同的說(shuō)法。一說(shuō)唐太宗八月十五出征北方突厥，凱旋，得一圓餅，他非常高興，指著懸在天空中的明月笑道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”，并與文武百官共食，從此就有了中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。還有一說(shuō)是元末農(nóng)民起義時(shí)，曾利用月餅內(nèi)夾的紙條傳遞起義資訊。

◆芋頭◆

中秋節(jié)吃芋頭（芋艿）據(jù)說(shuō)是為感謝土地公公賜給窮人番薯、芋頭之恩德?！坝筌怠焙汀坝鲭y”諧音，吃芋艿寓意不忘國(guó)家和民族的危難。此外，吃芋頭也有辟邪消災(zāi)之意。

◆月光餅◆

月光餅的制作材料是白砂糖與面粉，形似炒米餅，入口即化， 味道像云片糕。在臺(tái)灣，月光餅的材料以地瓜或芋頭為主，被稱為“窮人月餅”。由于舊時(shí)代物質(zhì)匱乏，窮人買不起廣式月餅等昂貴應(yīng)節(jié)食品，便以月光餅代替。

◆柚子◆

除了月餅，中秋節(jié)還吃柚子，因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音，是希望月亮護(hù)佑的意思。

◆豬仔餅◆

豬仔餅又稱豬籠餅，是廣東等地人們?cè)谥星锕?jié)時(shí)送給長(zhǎng)者或小朋友的傳統(tǒng)食品，因?yàn)樽龀尚∝i的形狀而得名。早期商家會(huì)將豬仔餅放入竹籠內(nèi)當(dāng)作贈(zèng)品，供進(jìn)門選購(gòu)月餅的客人帶回，這是因?yàn)閺那叭藗兯投Y必須成雙，因此送月餅時(shí)就會(huì)附上豬仔餅。

非非 薦自《發(fā)明與創(chuàng)新》