張光富 姚 銳

(1 南京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院/江蘇省生物多樣性與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 南京 210023； 2 安徽省碭山第二中學(xué) 碭山 235300)

俗語(yǔ)也稱(chēng)俗諺、俗言、恒言、常語(yǔ)、俚語(yǔ)，是流行于群眾中的通俗習(xí)用語(yǔ)，通常易于為廣大群眾接受。漢語(yǔ)俗語(yǔ)歷史悠久(最早見(jiàn)于先秦時(shí)期)、來(lái)源廣泛，并且通?？谡Z(yǔ)化，因此它具有形象、精煉、富有情趣、通俗易懂、表現(xiàn)力強(qiáng)等特點(diǎn)[1]。植物是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它與人們的衣、食、住、行密不可分，因此植物名稱(chēng)在不同時(shí)期、不同類(lèi)別的俗語(yǔ)中都有不同程度的使用。筆者在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，除了結(jié)合運(yùn)用與植物相關(guān)的成語(yǔ)、詩(shī)詞和地名外[2，3]，也特別注重與植物相關(guān)的俗語(yǔ)運(yùn)用，并且收到了良好的教學(xué)效果。本文利用《俗語(yǔ)大詞典》，統(tǒng)計(jì)分析了植物相關(guān)俗語(yǔ)的類(lèi)型及其占比，并且運(yùn)用現(xiàn)代植物學(xué)知識(shí)對(duì)這些俗語(yǔ)進(jìn)行了生物學(xué)歸類(lèi)分析。

1 《俗語(yǔ)大詞典》中植物相關(guān)俗語(yǔ)收錄類(lèi)型的比例分析

近年來(lái)，有關(guān)漢語(yǔ)俗語(yǔ)的出版物較多。這里選擇收錄詞條最多并且最具權(quán)威性的《俗語(yǔ)大詞典》[1]為代表，統(tǒng)計(jì)分析植物相關(guān)的俗語(yǔ)收錄情況(表1)。

表1 與植物相關(guān)俗語(yǔ)的類(lèi)型及所占比例

表1表明，植物相關(guān)的俗語(yǔ)在諺語(yǔ)、慣用語(yǔ)和歇后語(yǔ)這3類(lèi)俗語(yǔ)中的比例依次為2.59%、1.84%和1.67%，所占比例均較低?？傮w上看，植物相關(guān)的俗語(yǔ)共計(jì)有476條(?電子資源)，占總詞條數(shù)21356條的2.23%。這一比例不僅遠(yuǎn)低于《爾雅》中植物相關(guān)詞條的比例(15.07%)，也低于地方性方言志書(shū)中植物相關(guān)詞條(3%～4%)[4]。其原因可能在于，俗語(yǔ)大多來(lái)源于群眾生活，而我國(guó)植物種類(lèi)繁多，有3萬(wàn)余種，而且不少植物地方性色彩濃厚，通過(guò)口口相傳，能夠準(zhǔn)確地在俗語(yǔ)中得到體現(xiàn)客觀(guān)上難度較大。其次，現(xiàn)行的志書(shū)編纂往往缺乏生物相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人士參與。此外，可能在編纂過(guò)程中深入實(shí)際開(kāi)展實(shí)地調(diào)查偏少。如《俗語(yǔ)大詞典》中將諺語(yǔ)“要得棉，谷雨前”中的“棉”解釋為植物“木棉”，就值得商榷。其實(shí)，這里的“棉”很可能是錦葵科的棉花(Gossypiumspp.)。

2 《俗語(yǔ)大詞典》中植物相關(guān)俗語(yǔ)的生物學(xué)歸類(lèi)分析

2.1 植物名或植物形態(tài)相關(guān)俗語(yǔ) 涉及植物名稱(chēng)的俗語(yǔ)有： 采動(dòng)荷花牽動(dòng)藕；一個(gè)蘿卜一個(gè)坑；竹筒倒豆子；胡蘿卜加大棒；麥高于禾，風(fēng)必吹之；刺槐做的棒槌——扎手；蓬生麻中，不扶而直等。涉及植物的營(yíng)養(yǎng)器官或部位的俗語(yǔ)有： 樹(shù)要皮，人要臉；樹(shù)大分杈，人大分家；獨(dú)頭蒜——沒(méi)瓣(伴)；玫瑰花可愛(ài)，刺太扎手；怕樹(shù)葉掉下來(lái)打破頭；百年松樹(shù)，五月芭蕉——粗枝大葉等。

2.2 植物分類(lèi)相關(guān)俗語(yǔ) 例如： 丟了芝麻撿了西瓜；東北三寶： 人參、貂皮、烏拉草(Carexmeyeriana)；豇豆一行，綠豆一行；金花配銀花，西葫蘆配南瓜；苦瓠連根苦，甜瓜徹蒂甜；摸到韭菜就當(dāng)蔥；爬不上楊樹(shù)爬柳樹(shù)；懶漢種蕎麥，懶婦種綠豆；數(shù)冬瓜，道茄子；指桑樹(shù)，罵槐樹(shù)；黃芩無(wú)假，阿魏無(wú)真。

2.3 植物生理生態(tài)相關(guān)俗語(yǔ) 例如： 大樹(shù)底下好乘涼(植物蒸騰作用)；巴豆未開(kāi)花，黃連先結(jié)子(開(kāi)花時(shí)間不同)；甘蔗老頭甜(次生代謝產(chǎn)物)；割韭菜——割了一次又一次(居間分生組織發(fā)達(dá))；葫蘆老皮兒厚，西瓜老瓤子多(果實(shí)生理)；不熟的葡萄——酸得很(果實(shí)生理)；不經(jīng)霜的柿子不甜(抗寒生理)；向陽(yáng)花木易為春(光能利用)；姜是老的辣(次生代謝產(chǎn)物)；高山種小麥——終久不成穗(開(kāi)花生理)；梅花香自苦寒來(lái)(春化作用)。

2.4 植物物候相關(guān)俗語(yǔ) 例如： 六月不熱，五谷不熟；六月六，開(kāi)芋屋；麥過(guò)芒種根自死；清明前后，種瓜點(diǎn)豆；秋茄晚結(jié)，菊花晚發(fā)；三月茵陳四月蒿，五月六月砍柴燒；沙棗開(kāi)花種棉花；五九六九，沿河看柳；五月榴花似火紅；有稻無(wú)稻，霜降放倒；八月的梨棗，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。

2.5 植物遺傳和繁殖相關(guān)俗語(yǔ) 例如： 好樹(shù)結(jié)好桃，好葫蘆開(kāi)好瓢；向陽(yáng)好種茶，背陰好插柳；櫻桃好吃樹(shù)難栽；種牡丹者得花，種蒺藜者得刺；三年桃，四年杏；種瓜得瓜，種豆得豆。

2.6 植物資源利用相關(guān)俗語(yǔ) 例如： 麥?zhǔn)斩潭挘勾蜷L(zhǎng)秸；寧吃仙桃一口，不吃爛杏一筐；去家千里，勿食蘿藦、枸杞；上床蘿卜下床姜；桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人；天上有蟠桃，不如手里有核桃；新手燒大菜，多放蔥姜蒜；蘿卜青菜——各有所愛(ài)。

3 小結(jié)

在生物學(xué)課堂教學(xué)中，教師若能適時(shí)地引用與動(dòng)、植物相關(guān)的俗語(yǔ)，不僅能活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)有利于學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的掌握。

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