王思露

吃粗糧有利于減肥，但若犯了以下三種錯誤，可能越吃越胖。1.為了調(diào)味加入過量糖或油來烹調(diào)粗糧，會使粗糧中的脂肪和糖分增多。2.有的人覺得粗糧口感粗糙且沒味道，會選擇粗糧制品，像雜糧餅干、雜糧面包等，但粗糧經(jīng)過深度加工后，營養(yǎng)會流失，且成了高能量食物。3.毫無節(jié)制地吃粗糧。并不是每種粗糧的熱量都很低，比如100克糙米的熱量是332大卡，而100克大米的熱量是391大卡，兩者并沒有相差很多。并且，老年人不宜吃太多粗糧。