國際頂級醫(yī)學期刊《柳葉刀》設立的“肥胖問題委員會”提出，人類正面臨肥胖、營養(yǎng)不良和氣候變暖三大威脅，而這三大威脅很大程度上是跨國企業(yè)游說以及政府對低效農(nóng)業(yè)和化石燃料補貼造成的。

據(jù)英國《獨立報》28日報道，食品業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體占全球整體溫室氣體排放的25%到30%。同時，全球營養(yǎng)不足和肥胖現(xiàn)象呈兩極化發(fā)展趨勢，有人根本無法攝入足夠的卡路里，而有人則攝入太多。為此，報告建議制定國際條約限制跨國食品和煙草業(yè)巨頭的影響力、對紅肉生產(chǎn)征稅等?！?/p>

（趙乾錚）