強(qiáng)兵

一年一度的春節(jié)到了，除夕晚上、大年初一早上我們都要吃餃子。餃子圓圓的，象征著來年全家幸福安康，圓圓滿滿;餃子又像元寶，寓意來年全家財(cái)源廣進(jìn)，收入多多！

除夕下午，全家人一起坐下來，邊看電視邊包餃子。我們的餃子是羊肉芹菜餡的，媽媽說：“我們?cè)侔鼛讉€(gè)葡萄干餃子，誰吃到，誰就是最有福氣的人！”

媽媽先用勺子把面粉盛到盆子里，放上水和成面團(tuán)，將面團(tuán)餳一會(huì)兒。餳上面，媽媽開始做餃子餡了，她把羊肉、大蔥、姜和芹菜剁碎，再放入香油、鹽、醬油、十三香和雞精拌勻，肉餡調(diào)好了。然后媽媽把餳好的面切下一塊，揉成長條，切成一個(gè)一個(gè)圓柱形的小塊，再把它們按扁，用搟面杖一搟，一個(gè)個(gè)餃子皮就做好了。開始包餃子了，媽媽說：“一個(gè)人只能包一個(gè)葡萄干的餃子?！笨墒俏页弥鴭寢尣蛔⒁?，連包了四個(gè)葡萄干餃子，還做了記號(hào)，一會(huì)兒，我肯定能吃著葡萄干餃子了！

一會(huì)兒工夫，滿滿一盤子餃子就做好了。餃子的形狀各種各樣，有的像蘑菇，有的像手掌，還有的像帽子。突然，我發(fā)現(xiàn)了餃子皮里面有一個(gè)黑色的東西，是不是蟲子?。课易屑?xì)一看，原來里面是葡萄干。

餃子包好了，天也黑了，遠(yuǎn)處傳來噼里啪啦的鞭炮聲。餃子下鍋，一會(huì)兒，香味就飄出來了。又過了一會(huì)兒，媽媽就把熱騰騰的餃子端上桌了。

啊，真好吃啊！餃子剛端上來，我就看到我做過記號(hào)的餃子，立刻用筷子夾到自己碗里，說：“媽媽，我吃到葡萄干餃子了！”媽媽說：“好，你是全家最幸運(yùn)的人！祝你新年快樂！學(xué)習(xí)進(jìn)步！”

接下來，我又吃到了一個(gè)葡萄干餃子，這個(gè)可是我沒有做過記號(hào)的，難道是老天在幫我？我太幸運(yùn)了！