張 杰 李思漩

近年來，黃島區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植面積和產(chǎn)量逐年增加，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年擴大，已成為黃島區(qū)最具代表性的優(yōu)勢特色作物。但茶葉產(chǎn)業(yè)機械化程度偏低，開展黃島區(qū)茶葉機械化發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究，便于因地施策，有針對性的克服黃島區(qū)茶葉生產(chǎn)機械化薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)全程機械化水平的提升。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

黃島區(qū)陸域面積2127平方千米，耕地面積75388.04公頃，屬典型暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，經(jīng)常受到海洋季風(fēng)和海流、水團(tuán)的直接影響，空氣濕潤，雨量充沛，溫度適中，主要土壤為沙質(zhì)土、黃棕壤，偏酸性，適宜茶葉生長。黃島區(qū)茶葉生長周期長，品質(zhì)較高，主要出產(chǎn)精品茶。茶葉品種多為鳩坑群體種，近幾年龍井43、中茶108、碧春早等新品種也逐漸被引進(jìn)培育和種植，茶葉種植面積逐年增加，2019年達(dá)到7.34萬畝，產(chǎn)量2567噸，通過開展知名農(nóng)產(chǎn)品品牌評選、茶文化節(jié)等活動，逐漸打造起“瑯琊青”“瑯琊紅”等一批具有較大影響力的茶葉農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，傳統(tǒng)的種植、采摘及加工等環(huán)節(jié)需要耗費大量的勞動力，已無法滿足日益增長的消費者需求，制約著行業(yè)發(fā)展，黃島區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)總體機械化程度偏低：種植階段，無論是茶種種植還是茶苗種植，幾乎全部依賴人工；中耕階段，壟間機械化除草以田園管理機為主，茶樹周圍仍需人工補充除草；茶園修剪的機械化程度較低，主要是秋末冬初封園和深修剪、臺刈時使用；植保階段，主要是人工使用電動噴霧機和小型風(fēng)送式噴霧機，配合使用殺蟲燈、粘蟲板等物理防治工具；采摘階段，茶葉采摘設(shè)備保有量少，以機械化效率低的小型采茶機為主；茶葉加工環(huán)節(jié)機械化程度較高，基本實現(xiàn)機械化，但機械老舊，小型傳統(tǒng)半自動加工機械為主，新型茶葉加工流水線較少。

二、存在問題

（一）農(nóng)機與農(nóng)藝結(jié)合不足，種植模式不適合機械化作業(yè)。黃島區(qū)茶葉品種主要為60～80年代引進(jìn)的老品種，基本采用傳統(tǒng)的窄行距密植模式種植，加之大多地塊較小，農(nóng)田建設(shè)無法與機械化生產(chǎn)相適應(yīng)，普遍存在不適宜機械入田作業(yè)問題。

（二）田間管理依賴人工，管理技術(shù)落后。茶農(nóng)習(xí)慣于傳統(tǒng)的人工管理，對先進(jìn)的茶葉機械化管理技術(shù)有一定的惰性和排斥思想，學(xué)習(xí)借鑒能力不足，掌握機械化作業(yè)技能的茶農(nóng)較為稀缺，相關(guān)部門組織的茶葉機械化技術(shù)培訓(xùn)偏少，培訓(xùn)班的系統(tǒng)性相對不足，在教學(xué)中很難做到理論與實踐的結(jié)合。

（三）機械裝備老舊，新型機械保有量不足。黃島區(qū)茶葉以小農(nóng)戶種植加工為主，場地空間有限，大型茶園和茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)較少，先進(jìn)適用的茶葉機械裝備價格高、投入大、政府補貼少，購買新型機械的積極性不高，機械更新?lián)Q代慢。

三、應(yīng)對措施

（一）改良茶葉種植模式，促進(jìn)茶葉農(nóng)機與農(nóng)藝融合。該區(qū)茶葉種植規(guī)模較大，產(chǎn)業(yè)效益不斷增強，發(fā)展勢頭較好，但茶葉品種落伍，種植模式得不到更新，要鼓勵引導(dǎo)新種植的茶園優(yōu)先采用性能更加優(yōu)良的品種，種植的同時要兼顧機械化作業(yè)因素，將茶葉農(nóng)藝與機械化作業(yè)融合起來。

（二）加快傳統(tǒng)機械更新?lián)Q代，推廣使用先進(jìn)適用機具。傳統(tǒng)的茶葉機械普遍存在耗能大，效率低，整體性能不佳的問題，農(nóng)業(yè)機械化推廣部門可采取建立茶葉機械化生產(chǎn)示范基地、召開茶葉全程機械化現(xiàn)場會培訓(xùn)班等方式，加強與高校、科研院所和裝備生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系，建立茶葉機械產(chǎn)學(xué)研用基地，引進(jìn)示范先進(jìn)的田間管理、節(jié)水灌溉、采收、加工等各個作業(yè)環(huán)節(jié)性能優(yōu)良的新型技術(shù)和茶葉機械裝備，引導(dǎo)茶農(nóng)和茶葉加工單位淘汰老舊劣質(zhì)機械，購置更加先進(jìn)適用的機械。

（三）加強機械化技術(shù)培訓(xùn)，掌握機械操作技能。通過新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等平臺，設(shè)置系統(tǒng)、連貫、實用的茶葉機械化技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，鼓勵采用田間實踐教學(xué)方式，讓茶農(nóng)和機手在培訓(xùn)中既能學(xué)習(xí)理論知識，又能掌握實踐技能。探索在區(qū)級農(nóng)業(yè)部門設(shè)立機械化技術(shù)咨詢平臺，定期組織專業(yè)技術(shù)人員為茶農(nóng)和機手答疑解惑，提高其對先進(jìn)適用茶葉機械化技術(shù)的認(rèn)識和科學(xué)種茶的本領(lǐng)。

（四）增加資金支持，提升茶葉產(chǎn)業(yè)機械化水平。整合財政資源，爭取各級政策資金支持，解決茶葉產(chǎn)業(yè)政策扶持資金投入偏少的問題，把更多水肥一體化和有機肥替代等耕地地力提升項目資金、支持農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項目資金投入到茶葉產(chǎn)業(yè)中去，爭取擴大報廢更新補貼范圍，增加茶葉機械購置補貼范圍和額度，提高茶農(nóng)和茶葉加工單位購置茶葉機械的積極性。