岳 鯤

（鹽亭縣金雞鎮(zhèn)碧月春風家庭農(nóng)場，四川 鹽亭 621603）

鹽亭縣金雞鎮(zhèn)碧月春風家庭農(nóng)場位于嫘祖故里，蠶桑絲綢發(fā)源地鹽亭縣金雞鎮(zhèn)，緊臨嫘祖陵風景區(qū)，屬中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)—四川鹽亭嫘祖蠶桑生產(chǎn)系統(tǒng)核心區(qū)。近年來，我場緊跟全縣嫘祖文化開發(fā)步伐，圍繞發(fā)展生態(tài)蠶業(yè)，栽植茶用桑、果葉兼用桑、葉用桑，開發(fā)桑芽茶、桑椹酒，桑園林下養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝，新建蠶桑主題農(nóng)家樂，加強品牌建設(shè)，農(nóng)旅結(jié)合，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2018年實現(xiàn)產(chǎn)值500萬元，利潤150萬元。碧月春風家庭農(nóng)場榮獲“省級示范家庭農(nóng)場”和二星級農(nóng)家樂，嫘桑緣牌桑芽茶、桑葉茶獲“四川扶貧”標志。我們的主要做法是：

1 流轉(zhuǎn)土地，建設(shè)基地

2015－2018年，我場流轉(zhuǎn)金雞鎮(zhèn)啟文村土地53.33hm2（800畝），新建茶用桑園26.67hm2（400畝）、果葉兼用桑園13.33hm2（200畝）、葉用桑園13.33hm2（200畝）。引進桂優(yōu)62、強桑1號、川桑98－1、川桑826、長果桑、白玉王等20多個桑品種。同時加強養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施的標準化建設(shè)，改建小蠶共育室兩間、改建鋼架蠶臺400013.33 m2，新建省力化蠶臺2000 m2。新建蠶?；氐缆?.5 km，排水溝10 km。

2 多方合作，共謀發(fā)展

一是以碧月春風家庭農(nóng)場為主體，本地農(nóng)民（特別是貧困戶）參與，組建鹽亭縣啟文蠶桑種養(yǎng)殖專業(yè)合作社。目前，合作社已發(fā)展社員53人。二是碧月春風家庭農(nóng)場、啟文蠶桑種養(yǎng)殖專業(yè)合作社和發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)有識之士共同出資1100萬元，組建綿陽市嫘桑緣科技有限公司，共同發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)。三是引進縣內(nèi)國有平臺公司—綿陽中嫘投資發(fā)展（集團）有限公司，入股嫘桑緣科技有限公司，加大蠶桑產(chǎn)業(yè)投資力度，做大做強蠶桑產(chǎn)業(yè)，強力助推脫貧攻堅。

3 產(chǎn)業(yè)融合，縱深發(fā)展

我們堅持“種養(yǎng)結(jié)合，綠色有機，生態(tài)循環(huán)，以桑養(yǎng)人”的發(fā)展理念，通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，提高蠶桑整體效益。一是利用果桑園，開展桑果采摘。2017－2018年，采摘銷售桑果102 t，實現(xiàn)產(chǎn)值50萬元。二是利用葉用桑園養(yǎng)蠶。2016－2018年，養(yǎng)蠶610張，產(chǎn)繭2.3t。三是利用桑園開展林下養(yǎng)殖。2015－2018年桑園林下養(yǎng)殖生態(tài)土雞 4000只、生態(tài)鴨1000只，生態(tài)鵝2000只，實現(xiàn)產(chǎn)值40萬元。四是開發(fā)桑芽茶和桑椹酒。投資200萬元，新建廠房、引進設(shè)備，生產(chǎn)桑芽茶和桑葉茶30t、桑椹酒8t，實現(xiàn)產(chǎn)值320萬元。五是新建蠶桑主題農(nóng)家樂。投資180萬元，新建蠶桑主題農(nóng)家樂，以游嫘祖陵風景區(qū)、品桑芽茶、吃蠶桑宴、喝桑椹酒、采摘桑椹、體驗采桑養(yǎng)蠶等蠶桑文化為特色，吸引游客前來休閑旅游。2017－2018年，接待客人15000余人，實現(xiàn)產(chǎn)值120萬元。

4 規(guī)范管理，鑄造品牌

一是按標生產(chǎn)。按照有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求，不使用含人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，全程使用有機肥料、有機飼料，采用綠色、生物防控技術(shù)防治病、蟲、草等危害，確保產(chǎn)品達到有機農(nóng)產(chǎn)品要求。2018年嫘桑緣桑葉茶、桑芽茶、桑葉、桑芽、桑椹通過有機認證，獲得《有機轉(zhuǎn)換認證證書》。二是規(guī)范管理。我們從農(nóng)業(yè)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，按照ISO9001和SC認證相關(guān)要求，建立完善管理體系，嚴格操作流程，規(guī)范操作管理。2017年桑葉茶、桑芽茶生產(chǎn)通過SC驗收，2018年桑樹種植和桑葉茶、桑芽茶、桑椹生產(chǎn)獲ISO9001國際質(zhì)量體系認證。三是拓展市場。在桑果成熟期間，每年舉辦桑果采摘節(jié)，擴大嫘桑緣桑果銷售和農(nóng)家樂知名度。先后參加農(nóng)業(yè)部主辦的“重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展”，四川省主辦的“四川省貧困地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品展銷會”“柬埔寨（四川）商貿(mào)博覽會”“第六屆成都國際旅游展”“四川扶貧產(chǎn)品東西部協(xié)作（浙江行）產(chǎn)銷對接活動”，綿陽市主辦的“綿陽市扶貧產(chǎn)品展銷對接會”等系列部、省、市、縣產(chǎn)品展銷、推介活動，擴大嫘桑緣品牌的知名度和影響力。

下一步我們將按照縣委、縣政府建設(shè)“絲源桑海蠶桑產(chǎn)業(yè)融合園區(qū)”的要求，至2020年完成1 萬畝（666.67hm2）茶桑種植,擴大桑葉茶、桑芽茶生產(chǎn)能力，搞好產(chǎn)品營銷，全面提高蠶桑產(chǎn)業(yè)整體效益，為鹽亭嫘祖文化開發(fā)作出應(yīng)有貢獻。