白高潔 劉玲伶
(廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校,廣西玉林 537000)
玉林市地處桂東南,是一個(gè)養(yǎng)殖大市,養(yǎng)殖歷史悠久,品種資源豐富,是粵瓊港澳的生豬、家禽主要生產(chǎn)供應(yīng)基地之一,是名副其實(shí)的“中國三黃雞之鄉(xiāng)”[1]。近年來,養(yǎng)殖業(yè)已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)舉足輕重的支柱產(chǎn)業(yè),成為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的最便捷途徑。但是近年養(yǎng)殖場(chǎng)各類疫病的不斷發(fā)生,特別是非洲豬瘟在我國的出現(xiàn),造成大量生豬的死亡,為生豬養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失,讓我們意識(shí)到動(dòng)物疫病防治的重要性。下面就玉林市養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防疫的一些問題進(jìn)行簡單分析,并提出幾點(diǎn)動(dòng)物防疫工作的改善措施。
近年來,各級(jí)政府部門雖然對(duì)動(dòng)物疫病的防控工作重視不斷加強(qiáng),人力、物力和財(cái)力等方面的投入也比較大, 但由于宣傳力度不夠、宣傳方式不當(dāng)以及一些農(nóng)村村民的觀念比較落后,知識(shí)水平不高,對(duì)動(dòng)物疫病的防控缺乏正確認(rèn)識(shí),防疫工作難以全面開展[2]。部分養(yǎng)殖戶由于對(duì)防疫認(rèn)識(shí)不夠,當(dāng)有病死動(dòng)物時(shí),并沒有做好相關(guān)病理檢測(cè)工作,就將其草草處理,或就地掩埋或棄于垃圾堆,或丟進(jìn)河里,隨水流到處飄蕩,污染多處水源,有些甚至賣給餐飲機(jī)構(gòu)或肉制品加工廠。甚至由此誕生了專職的死豬販子,經(jīng)常等候在投放死豬的水域,發(fā)現(xiàn)有死豬,馬上撈起來轉(zhuǎn)賣給肉制品加工廠,對(duì)肉制品市場(chǎng)造成各種混亂,給人們的生活及健康帶來巨大隱患。
玉林市養(yǎng)殖戶多為散養(yǎng),養(yǎng)殖規(guī)模小,許多是農(nóng)民出身,所以養(yǎng)殖戶所具備的動(dòng)物防疫技術(shù)非常薄弱,平時(shí)也很少有機(jī)會(huì)聽各種防疫知識(shí)講座。鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖然有相關(guān)的動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu),但真正從事動(dòng)物防疫技術(shù)的高技術(shù)人員較少,所以養(yǎng)殖戶的技術(shù)難以提高,真正遇到傳播嚴(yán)重的動(dòng)物疫病,防疫技術(shù)這塊短板則非常突出。
畜牧行業(yè)人員都知道搞養(yǎng)殖防重于治,防疫非常關(guān)鍵,而消毒工作又是控制動(dòng)物病原體傳播的重要措施之一。由于較多養(yǎng)殖戶對(duì)防疫知識(shí)認(rèn)識(shí)不夠,所以在消毒工作中經(jīng)常出現(xiàn)消毒布局不合理,消毒設(shè)施不完善,操作隨意,方法不科學(xué),消毒藥使用方式不對(duì),用量不當(dāng)?shù)葐栴}。
玉林地區(qū)大部分養(yǎng)殖戶原本都是農(nóng)戶,有點(diǎn)小資本搞了養(yǎng)殖,原本有限的資金都用于買動(dòng)物種苗上了,再無其他多余資金用于動(dòng)物尸體處理、消毒上,甚至接種疫苗都是可有可無,這直接成了養(yǎng)殖場(chǎng)防疫的大疏漏。防疫不到位,動(dòng)物更容易感染各種疾病,動(dòng)物染病后賣不出去,收入減少,農(nóng)戶資本減少,投入防疫的經(jīng)費(fèi)就更少,如此惡性循環(huán)。
首先要加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控宣傳工作,使廣大養(yǎng)殖戶充分而又及時(shí)地了解動(dòng)物防疫的重要性。有關(guān)部門要可在農(nóng)村地區(qū),增加知識(shí)的宣傳力度,從而提高群眾的防疫意識(shí),并使群眾建立“防重于治”的概念,從源頭上切斷疾病威脅[2]。
具體宣傳手段可參考如下,有關(guān)部門派技術(shù)人員下鄉(xiāng)開展動(dòng)物防疫知識(shí)講座;科技廳多征集畜牧行業(yè)技術(shù)人員為科技特派員,下鄉(xiāng)進(jìn)行動(dòng)物防疫技術(shù)指導(dǎo);平時(shí)村委干部在村里的宣傳欄張貼動(dòng)物防疫知識(shí)等等。通過多種方式宣傳,讓養(yǎng)殖戶明白動(dòng)物防疫工作的重要性。
玉林地區(qū)養(yǎng)殖人員普遍素質(zhì)不高,這對(duì)動(dòng)物防疫工作帶來較大的影響。為解決這一問題,應(yīng)注重提高養(yǎng)殖人員的素質(zhì),一是經(jīng)常開展養(yǎng)殖防疫知識(shí)及道德素質(zhì)培訓(xùn),使防疫人員的專業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)道德得到提高。二是要保持工作人員隊(duì)伍的穩(wěn)定性,很多養(yǎng)殖場(chǎng)由于提供的工資不高,防疫人員流失較嚴(yán)重,為此,可以適當(dāng)增加防疫人員的酬勞,吸引更多的技術(shù)人員加入到動(dòng)物防疫工作中,使工作隊(duì)伍得到穩(wěn)定。
消毒工作是控制動(dòng)物病原體傳播的重要措施之一。養(yǎng)殖場(chǎng)做好了消毒,環(huán)境衛(wèi)生問題已解決了一大半。做好環(huán)境衛(wèi)生工作需要做到以下幾點(diǎn):一重視消毒,定期地按質(zhì)按量做好養(yǎng)殖場(chǎng)的每一步消毒工作,把病原體扼殺在搖籃里。二是飼養(yǎng)方法要科學(xué)合理,杜絕給動(dòng)物提供各種污染霉變飼料及劣質(zhì)水源,確保飼料及水的優(yōu)質(zhì)性,使動(dòng)物能夠健康成長。三要改變養(yǎng)殖方式,推陳出新,搞規(guī)?;B(yǎng)殖,注重污水及病死動(dòng)物的處理,有效防治疫病發(fā)生。
玉林市及各縣級(jí)動(dòng)物防疫部門加大監(jiān)管力度,對(duì)轄管區(qū)域的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行多方監(jiān)督,確保動(dòng)物疫病預(yù)防工作有序開展。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的行為,要堅(jiān)決嚴(yán)厲打擊。同時(shí)為避免防疫失敗的狀況出現(xiàn),還要不定期抽查,把動(dòng)物疫病發(fā)生的幾率降到最低。
綜上所述,有效開展動(dòng)物疫病預(yù)防控制工作有利于玉林市養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,相關(guān)部門必須要重視該項(xiàng)工作的開展。動(dòng)物防疫工作是一項(xiàng)長期性的工作,必須嚴(yán)格按照要求有序開展,保證養(yǎng)殖戶的切身利益, 為玉林市甚至我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供有效的保證[3]。