王又迪 滕 毅 錢桂敏

(浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校中藥學(xué)院，浙江 寧波 315010)

在中藥房及中醫(yī)館中存在很多由于保管養(yǎng)護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致中藥材發(fā)霉蟲蛀而不能藥用的現(xiàn)象，對經(jīng)濟(jì)帶來很大的影響，中藥保管養(yǎng)護(hù)這門課，就中藥材的保管以及養(yǎng)護(hù)方法作了詳細(xì)的介紹，本課程是對中藥專業(yè)學(xué)生開設(shè)的一門專業(yè)選修課，為培養(yǎng)中藥專業(yè)型人才提供幫助。但學(xué)生通過枯燥的理論化學(xué)習(xí)，很難體會(huì)到中藥保管與養(yǎng)護(hù)的方法及養(yǎng)護(hù)技巧，因此筆者將本課程與中藥標(biāo)本館相結(jié)合，利用中藥標(biāo)本館內(nèi)的館藏中藥材，讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)中藥保管養(yǎng)護(hù)學(xué)的理論知識(shí)，并讓學(xué)生在課程中動(dòng)手養(yǎng)護(hù)中藥材，使教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)到中藥材的保管與養(yǎng)護(hù)知識(shí)，將其應(yīng)用于工作中。

1 現(xiàn)階段中藥保管養(yǎng)護(hù)課程中存在的主要問題

1.1 教學(xué)方式過于單一化 由于以往的教學(xué)模式主要以講授式教學(xué)模式為主，其教學(xué)過程枯燥乏味，學(xué)生聽課也經(jīng)常無精打采缺乏興趣，很少有機(jī)會(huì)能與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，學(xué)生很難從中學(xué)到中藥保管與養(yǎng)護(hù)學(xué)的知識(shí)，其學(xué)習(xí)效率非常低，導(dǎo)致教師的教學(xué)質(zhì)量大打折扣。

1.2 教學(xué)內(nèi)容過于理論化 中藥保管與養(yǎng)護(hù)這門課程是一門專業(yè)性應(yīng)用課程，其主要應(yīng)注重學(xué)生對該課程中學(xué)到知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用能力，而非純理論化教學(xué)，而很多高校由于條件限制沒有辦法展開實(shí)踐性教學(xué)，導(dǎo)致該課程內(nèi)容在授課過程中枯燥乏味，學(xué)生很難從教師講授過程中體會(huì)到實(shí)際操作中的感受。

1.3 考核方式過于單一化 由于該課程主要采用課堂講授式的教學(xué)方式，導(dǎo)致對學(xué)生的考核方式較為單一。一般采用期末閉卷考核的方式進(jìn)行，學(xué)生只能通過機(jī)械化的背題方式來應(yīng)對考試，而這種單一的考核方式，學(xué)生不僅容易忘記，而且對于該課程的理解和掌握程度也不夠深入，只能停留在表面的理論水平中，很難將其應(yīng)用到今后的工作中去。

1.4 課程評價(jià)結(jié)果不佳 該課程由于枯燥的理論化教學(xué)，很難使學(xué)生提起興趣，很多學(xué)生甚至出現(xiàn)了厭學(xué)、曠課現(xiàn)象，從而導(dǎo)致最后的課程評價(jià)結(jié)果不佳，許多學(xué)生甚至?xí)υ撜n程選出不滿意的結(jié)果，給授課教師帶來很大的壓力。

2 結(jié)合中藥標(biāo)本館管理下的中藥保管養(yǎng)護(hù)課程的優(yōu)勢

2.1 擁有強(qiáng)大的課堂資源 中藥標(biāo)本館是集合植物動(dòng)物和礦物等中藥標(biāo)本并依照中藥分類學(xué)進(jìn)行分區(qū)展出的展館，可供參觀者學(xué)習(xí)和研究［1］，同時(shí)該館也為教師上課提供了強(qiáng)大的課堂資源，我校中藥標(biāo)本館內(nèi)的常用中藥有近千種，系統(tǒng)分為植物藥、動(dòng)物藥、礦物藥。其中植物類中藥材一般可再根據(jù)其入藥部位進(jìn)行簡單地分類，如根及根莖類中藥材、莖木類中藥材、花葉類中藥材、全草類中藥材等。中藥保管養(yǎng)護(hù)課程可有效利用館內(nèi)強(qiáng)大的中藥資源，實(shí)行館內(nèi)實(shí)踐式教育，讓學(xué)生結(jié)合課堂理論知識(shí)，學(xué)以致用，去管理養(yǎng)護(hù)中藥標(biāo)本館內(nèi)的不同中藥材。

2.2 擁有理實(shí)一體化的教學(xué)模式 該教學(xué)模式打破了原有的純理論化的教學(xué)，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合在一起，學(xué)生不僅僅只是單純聽老師講課，還需要他們將上課所學(xué)理論知識(shí)，應(yīng)用到實(shí)踐操作中去。離開了良好的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境的建設(shè),就無法為培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)、創(chuàng)造性思維和解決實(shí)際問題能力的學(xué)生提供可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)［2］。另外，該教學(xué)模式充分發(fā)揮了教師在課堂中的主導(dǎo)作用，通過課堂上設(shè)定教學(xué)任務(wù)、教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在實(shí)踐操作中完成教學(xué)目標(biāo)，做到做中有學(xué)，學(xué)中有思，思后有感。

2.3 擁有良好的課堂環(huán)境 由于該課程結(jié)合了中藥標(biāo)本館的管理過程，在課堂上學(xué)生不會(huì)因?yàn)榭菰锏睦碚摶瘜W(xué)習(xí)環(huán)境感到枯燥乏味，相反，有趣的中藥材保管養(yǎng)護(hù)方法，能讓他們在實(shí)踐過程中慢慢體會(huì)到其中的樂趣，產(chǎn)生要學(xué)習(xí)、想學(xué)習(xí)的動(dòng)力。并且在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生之間可以互相討論，互相比較，從而把原本被動(dòng)的上課方式，變?yōu)橹鲃?dòng)，既學(xué)到了課本知識(shí)，也體會(huì)到中藥保管養(yǎng)護(hù)課程所帶來的樂趣。

2.4 擁有綜合化的考核方式 該考核方式較以往的單一化考核方式更為全面，客觀。由于該課程結(jié)合了中藥標(biāo)本館的管理過程，其考核更看重學(xué)生的過程，采用50%的過程化考核，以及50%的理論化考核方式，該考核方式能讓學(xué)生更加注重于實(shí)踐，而實(shí)踐操作又依賴于書本中的理論知識(shí)，這樣使得學(xué)生的理論知識(shí)更加扎實(shí)。

3 課程概述及課程設(shè)計(jì)

3.1 課程概述 該課程為中藥、中藥制藥專業(yè)的一門專業(yè)選修課，主要講述了中藥的變異現(xiàn)象、倉儲(chǔ)管理及養(yǎng)護(hù)技術(shù)的一門學(xué)科。中藥保管養(yǎng)護(hù)技術(shù)是中藥產(chǎn)業(yè)鏈中一項(xiàng)比較重要的內(nèi)容，在中藥材及其制劑的生產(chǎn)、炮制、制劑、銷售等環(huán)節(jié)中起到承上啟下，保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證整個(gè)中藥產(chǎn)業(yè)鏈有效、可持續(xù)發(fā)展的作用，是作為以中藥材及其制劑產(chǎn)業(yè)鏈為就業(yè)方向的中藥及中藥制藥專業(yè)學(xué)生必備的一門專業(yè)課程。

3.2 課程設(shè)計(jì) 該課程共有34學(xué)時(shí)，筆者將其簡單分割為兩大部分，一部分為理論教學(xué)環(huán)節(jié)，另一部分為實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其中理論教學(xué)環(huán)節(jié)占28學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)占6學(xué)時(shí)，具體課程教學(xué)活動(dòng)項(xiàng)目見表 1。理論教學(xué)環(huán)節(jié)，以教師講授式教學(xué)模式為主，而實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，我們把學(xué)生安排到中藥標(biāo)本館，結(jié)合標(biāo)本館內(nèi)得天獨(dú)厚的中藥資源，讓學(xué)生體驗(yàn)并感受不同中藥材的保管養(yǎng)護(hù)方式。同時(shí)，在考核方式上，我們采用了50%過程化考核加50%理論化考核相結(jié)合的方式，其中過程化考核主要是考察學(xué)生的到課率及在中藥標(biāo)本館內(nèi)對中藥材保管養(yǎng)護(hù)的情況。學(xué)生可以自由組合，分為幾個(gè)小組，以團(tuán)隊(duì)形式對標(biāo)本館內(nèi)的某一區(qū)域中藥材進(jìn)行保管養(yǎng)護(hù)，老師則依據(jù)學(xué)生日常養(yǎng)護(hù)的情況進(jìn)行打分，作為考核成績，而期末閉卷考核則是以傳統(tǒng)出卷批卷的形式對學(xué)生的理論學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核，具體考核方案見表2。

表1 課程教學(xué)活動(dòng)項(xiàng)目

表2 考核方案

3.3 存在問題 (1)由于該課程為專業(yè)選修課，選課人數(shù)相對較多、對于標(biāo)本館內(nèi)實(shí)踐教學(xué)管理存在一定的障礙；(2)標(biāo)本館內(nèi)中藥標(biāo)本資源較為固定，學(xué)生的日常管理存在一定的單一性；(3)由于不同中藥標(biāo)本管理的難度不相同，因而學(xué)生分區(qū)域管理存在一定的差異性。

4 結(jié)語

“教學(xué)有法，但無定法，貴在得法”［3］，結(jié)合中藥標(biāo)本館管理下的中藥保管養(yǎng)護(hù)課程，將理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，目的為了讓學(xué)生脫離枯燥乏味的純課堂理論式教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，讓學(xué)生學(xué)中有思，思中有做，做中有想。