果樹春季霜凍防控技術

常麗娟 陳軍民

在我國北方果樹主產區(qū)，特別是環(huán)渤海灣和西北黃土高原地區(qū)，晚霜凍害是嚴重威脅蘋果、梨、桃、李、杏、櫻桃等多種果樹安全生產的自然災害之一。

春季土壤解凍后，我國北方果樹產區(qū)回暖較快。但氣溫波動較大，常出現(xiàn)較強的寒流或輻射冷卻，造成急劇降溫。據(jù)近50年的經驗、記載，從 3 月初（“驚蜇”）至 4 月中、下旬（“谷雨”前后），每隔7～10天會有1次西伯利亞和蒙古冷空氣侵襲，冷空氣前鋒一過氣溫可聚降6～12℃，影響1～3天。不同地區(qū)冷空氣出現(xiàn)的時間、次數(shù)、頻率、強度有所不同，威脅該地區(qū)果樹安全生產。

2018年清明期間出現(xiàn)的倒春寒，正好是蘋果盛花期，大范圍凍害影響，使蘋果總體減產情況較為嚴重，保留下來的蘋果，由于霜凍和落葉病的影響，果子非常小，優(yōu)果率大大下降。陜西長武果區(qū)今年減產50%以上，直接經濟損失2.8億元。為防范春季可能發(fā)生的晚霜危害給果樹生產造成重大災害，特提出晚霜凍害預防的技術管理建議如下。

1 晚霜凍害發(fā)生規(guī)律和特點

春季晚霜對果樹的開花和坐果危害甚大。由于嚴冬度過，落葉果樹已解除休眠，各器官抵御寒害的能力銳減，特別是當異常升溫3～5天后遇到強寒流襲擊時，更易受害。果樹花器官和幼果抗寒性較差，花期和幼果期發(fā)生晚霜凍害，常常造成重大經濟損失。花期霜凍，有時尚能有一部分晚花受凍較輕或躲過凍害坐果，依然可以保持一定經濟產量，而幼果期霜凍則往往造成絕產。果樹花器官的晚霜凍害，往往伴隨著授粉昆蟲活動的降低和終止，從而降低坐果率。霜凍危害的程度，取決于低溫強度、持續(xù)時間及溫度回升的快慢等氣象因素。溫度下降速度快、幅度大，低溫持續(xù)時間長，則凍害重。

2 晚霜凍害預防技術措施

1）延遲萌芽開花，躲避霜凍。①果園灌水：果樹萌芽到開花前灌水2～3次，可延遲開花2～3天。②樹體涂白：早春樹干、主枝涂白或全樹噴白，以反射陽光，減緩樹體溫度上升，可推遲花芽萌動和開花。

2）噴水或噴營養(yǎng)液，預防霜凍。強冷空氣來臨前，對果園進行連續(xù)噴水，或噴布蕓薹素481、天達2116，可以有效地緩和果園溫度聚降或調解細胞膜透性，能較好地預防霜凍。

3）果園熏煙加溫，預防霜凍。在霜凍來臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作燃料，堆放后上壓薄土層或使用發(fā)煙劑 （2份硝銨，7份鋸末，1份柴油充分混合，用紙筒包裝，外加防潮膜）點燃發(fā)煙。煙堆置于果園上風口處，一般每畝果園4～6堆（煙堆的大小和多少隨霜凍強度和持續(xù)時間而定）。熏煙時間大體從夜間0∶00至凌晨3∶00開始，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個果園，至早晨天亮時才可以停止熏煙。

3 霜凍發(fā)生后補救措施

1）花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴布愛多收等植物生長調節(jié)劑，可以提高坐果率，彌補一定產量損失。

2）實行人工輔助授粉，促進坐果。如果花未開完，可立即進行人工授粉，并噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液或愛多收+速樂硼，提高坐果率。

3）加強土肥水綜合管理，養(yǎng)根壯樹，促進果實發(fā)育，增加單果質量，挽回產量。及時施用高品質商品有機肥、氨基酸肥、腐植酸肥等。

4）加強病蟲害綜合防控。果樹遭受晚霜凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲為害。因此，要注意加強病蟲害綜合防控，盡量減少因病蟲害造成的產量和經濟損失。

4 建議

我國北方地區(qū)初春易發(fā)生寒流侵襲。對于可能造成災害的強寒流，中央和省級電視臺一般提前2～4天發(fā)布預報、預警信息。因此，要注意收聽收看天氣預報，提前做好應對措施。要丟掉僥幸心理，提高防范意識，做好物資準備。