呂金輝，姜紅進(jìn)，郭紅炳，郭 勇，馮尚連

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，浙江 杭州 310021）

冬春季節(jié)集約化豬場(chǎng)要取得良好的生產(chǎn)成績(jī)，選擇科學(xué)合理的保溫方法尤為重要。目前集約化豬場(chǎng)保暖方法有保溫箱式、電熱板保溫、暖墻式保溫等，這些方法都存在溫度不均勻、通風(fēng)不暢等問題。不少豬場(chǎng)常常為了保溫而減少換氣量，結(jié)果造成仔豬呼吸道疾病發(fā)病率增加，死亡率升高。浙江某公司歷年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，仔豬在冬春季節(jié)呼吸道疾病、拉稀等問題嚴(yán)重，由此造成的仔豬死淘率占發(fā)病豬總數(shù)的30%左右；80～90日齡的豬因呼吸道疾病導(dǎo)致的死淘率一般也在13%左右，給集約化豬場(chǎng)帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。如何讓斷奶仔豬安全度過冬春季成為豬場(chǎng)迫切需要解決的問題。

1 燃?xì)饧訜釥t設(shè)備的構(gòu)造及工作原理

1.1 燃?xì)饧訜釥t設(shè)備的構(gòu)造

大歐熱霸（Sunheater）是新一代供熱產(chǎn)品，該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊、布局合理，具有升溫快、熱效率高、占地面積小、安裝操作方便、熱風(fēng)干凈、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。它是利用直接熱傳遞技術(shù)，以干凈的空氣為傳熱介質(zhì)，提供理想的直接熱源，其供熱溫度為100～170℃。該產(chǎn)品廣泛用于畜牧場(chǎng)畜舍加溫，廠房加熱供暖，臨時(shí)加溫，花卉、育苗大棚加溫以及化工、食品、藥材、煙草、陶瓷、建材等各種物料的烘干、噴涂、脫水。還可用于廠房、建筑、地下工程等場(chǎng)所的除濕或升溫。

1.2 燃?xì)饧訜釥t工作原理

機(jī)器啟動(dòng)后，風(fēng)機(jī)高速轉(zhuǎn)動(dòng)將空氣吸入燃燒室，同時(shí)燃?xì)獗稽c(diǎn)燃，使燃燒室內(nèi)的空氣和燃?xì)獬浞只旌?、完全燃燒，風(fēng)機(jī)將熱空氣吹出，從而達(dá)到加熱升溫的目的。加熱溫度可自行設(shè)定，高于設(shè)定溫度機(jī)器停止，低于設(shè)定溫度機(jī)器開啟。

2 應(yīng)用燃?xì)饧訜釥t保溫飼養(yǎng)保育豬的效果分析

2017年11月15日至12月29日，公司在保育舍進(jìn)行燃?xì)饧訜釥t與傳統(tǒng)電熱板保溫的比較試驗(yàn)。

2.1 豬舍保暖、成本支出

公司位置屬于亞熱帶氣候，冬春季節(jié)浙北地區(qū)晝夜溫差比較大，在-7～14℃之間，嚴(yán)重影響斷奶仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。以往使用保溫?zé)?、電熱板等保溫方法僅是加熱空氣，升溫慢、舍內(nèi)受熱不均勻、通風(fēng)不暢、濕度大，豬只扎堆等。改用燃?xì)饧訜釥t供暖，豬舍溫度可根據(jù)不同日齡豬的需要調(diào)節(jié)，最高溫度可設(shè)置到35℃，當(dāng)舍內(nèi)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)加熱爐自動(dòng)恒溫。而使用保溫板（1.06 m×0.96 m/塊，0.8 kW，30塊/幢）保溫，雖然溫控預(yù)設(shè)30℃，但舍內(nèi)溫度卻只比室外溫度高3～6℃，效果有限，且耗電多、費(fèi)用高。其原因可能是通過電阻絲發(fā)熱供熱的電熱板，因電阻絲是金屬類物質(zhì)，散熱快，加上散熱面積大，保持額定溫度時(shí)間短，造成頻繁制熱，從而導(dǎo)致?lián)p耗大。這與生產(chǎn)中觀察到設(shè)定溫度與實(shí)際溫度偏差大基本一致。豬場(chǎng)用保溫板保溫，每日每棟豬舍用電576 kW·h，每千瓦時(shí)電費(fèi)0.75元，合計(jì)費(fèi)用432元；而用加熱爐保溫，日耗燃?xì)?3 m3，每立方米燃?xì)?.84元，合計(jì)費(fèi)用493.92元（表1），每日雖多開支61.92元，但保溫效果好，飼養(yǎng)1周左右燃?xì)馐褂昧恳部上鄳?yīng)減少。

表1 燃?xì)饧訜釥t與電熱板保溫養(yǎng)豬效果對(duì)比

2.2 提高母豬使用率，降低母豬飼養(yǎng)成本

使用燃?xì)饧訜釥t保溫，由于保溫效果理想，斷奶日齡由原來28 d縮短為25 d。一是縮短母豬哺乳時(shí)間，提高母豬使用率，增加母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)，間接降低母豬飼養(yǎng)成本。二是縮短母豬哺乳期帶乳時(shí)間，提高產(chǎn)房豬舍的利用率。傳統(tǒng)的保溫板效果不理想，采用28日齡斷奶，還要留原欄飼養(yǎng)1周才轉(zhuǎn)入保育舍飼養(yǎng)，產(chǎn)房豬舍的使用周期為42 d，現(xiàn)提前到25 d斷奶，斷奶后可直接轉(zhuǎn)移到保育舍保育，產(chǎn)房豬舍分娩床利用率提高了23.8%。產(chǎn)房豬舍是豬場(chǎng)建設(shè)成本較高的部分，提高其利用效率就能減少豬場(chǎng)建設(shè)成本。

2.3 提高斷奶豬只抵抗力

由于豬群在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)，應(yīng)激少，保育豬比較健壯，發(fā)病率減少20%，特別是呼吸道疾病和消化道疾病大幅度減少。所飼養(yǎng)的保育仔豬除預(yù)防用藥開支外，臨床藥物使用大幅減少，藥費(fèi)由原來的1.25元/頭下降到0.9元/頭，減少0.35元/頭，且仔豬個(gè)體均勻度和整齊度明顯提高，淘汰率明顯降低，豬肉藥物殘留大幅度下降，豬肉品質(zhì)得到相應(yīng)提升。

3 燃?xì)饧訜釥t與電熱板保溫飼養(yǎng)對(duì)保育豬的生產(chǎn)性能的比較

由表2可知，電熱板保溫仔豬斷奶日齡比燃?xì)饧訜釥t保溫多3 d，且在原有產(chǎn)房多養(yǎng)1周，體重相比燃?xì)饧訜釥t組卻低近1 kg。與電熱板保溫組相比，燃?xì)饧訜釥t組保育豬料重比減少5.18%，仔豬死亡率下降42.3%，效果顯著。

表2 燃?xì)饧訜釥t與電熱板保溫養(yǎng)豬生產(chǎn)性能比較

4 小結(jié)

公司使用燃?xì)饧訜釥t保溫，保育豬成活率由原來的96%提高到現(xiàn)在的98%，每頭小豬節(jié)省藥費(fèi)0.35元，按每月平均飼養(yǎng)量1 000頭仔豬計(jì)，每年節(jié)省藥費(fèi)3 500元。每年冬春季（11月至次年3月）平均使用熱風(fēng)爐共計(jì)5個(gè)月，每棟每日費(fèi)用雖然比電熱板保溫組多支出61.92元，但燃?xì)饧訜釥t組死亡率、料重比分別下降42.3%、5.18%，與電熱板保溫組相比投入產(chǎn)出比高。公司1幢保育舍面積297 m2，配套燃?xì)饧訜釥t保溫設(shè)備費(fèi)用7 000元，可移動(dòng)使用，無需人員配備，經(jīng)濟(jì)效益顯著。保育階段使用燃?xì)饧訜釥t保溫，具有舍溫適宜、臭味少、節(jié)省藥費(fèi)、豬死亡率低等優(yōu)點(diǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)中可以推廣應(yīng)用。