【摘? 要】菊花作為我國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一，也是中國(guó)為起源中心的世界花卉之一，現(xiàn)已成為世界上的第一大切花及藥食兩用花卉。菊花喜陽光充足、溫暖濕潤(rùn)的氣候，能耐寒，但不耐旱。藥用菊多栽培于土壤肥沃，排水良好，氣候濕潤(rùn)的平原。也有栽培于肥沃、濕潤(rùn)的緩坡地。

【關(guān)鍵詞】菊花;標(biāo)準(zhǔn)化;種植;管理

1種植技術(shù)

（1）選地建園：選肥沃疏松排水良好的壤土或沙質(zhì)壤土。澇洼重鹽堿地不宜栽種。選好地后，每畝施圈肥4000～5000kg，搗細(xì)撒于地面，深耕20cm，使土壤混合均勻，耙細(xì)整平，依栽培方法做成不同寬度的平畦。

（2）種植方法：菊花繁殖主要有扦插、分根、壓條3種方法。①扦插法：在4-5月進(jìn)行，選用生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的新枝作插條，剪成10-13 cm長(zhǎng)的插穗，插穗下部葉片應(yīng)摘除，但要保留上部葉片，做到隨剪隨插。扦插前應(yīng)細(xì)致整地，使土壤疏松，水肥充足。扦插時(shí)苗床不宜過濕，否則扦插后容易腐爛死苗。先在苗床上開溝，溝深7 cm，溝距17-20 cm，將插穗按7-8 cm的株距整齊地排入溝中，插穗上端露出地表3 -4 cm。覆土壓緊，并在苗床上覆蓋1層稻草或葦簾，以保持苗床濕度。扦插后約20天生根，可讓生根后的菊花在苗床內(nèi)繼續(xù)生長(zhǎng)，待植株生長(zhǎng)健壯后即可定植，株行距同分根繁殖法。移植應(yīng)選陰天或晴天進(jìn)行，雨天移栽容易死苗。種植密度根據(jù)定植時(shí)間的早晚而有所不同。定植早、株行距40cm見方;定植遲，30cm見方，每穴栽1株秧苗。②分根法：首先，秋天采收菊花時(shí)，選擇生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的植株做好標(biāo)記，翌年4月到5月初，選擇陰天將母株連根挖出，輕輕抖落附土，把菊苗一株株分開。選擇粗壯及須根多的種苗，并保留一定數(shù)量的葉片。栽植時(shí)應(yīng)切掉菊苗頂端。在整好的地上按行距50-70 cm，株距35-50 cm挖穴，穴深13-17 cm，將選好的菊苗放入穴內(nèi)，用土埋好。③壓條法：近來安徽、浙江等地，進(jìn)行菊花壓條試驗(yàn)，取得成功，現(xiàn)已逐步推廣?？商岣咄恋乩寐?0%～40%，壓條的菊花，枝條節(jié)節(jié)生根吸收營(yíng)養(yǎng)，減少了菊花因病蟲害而引起的死亡。壓條最好在陰雨天進(jìn)行，并適時(shí)施肥。壓條分為2次：第1次在7月前后，先把菊花枝條掀倒，每隔10cm用濕泥撳實(shí)，打去梢頭，使其葉腋處抽出新枝。第2次在7月底或8月初，把新抽出的枝條壓倒，方法用第1次，在8月底打頂。

2栽培管理

（1）施肥：菊花根系發(fā)達(dá)，為喜肥作物。移栽前期，要控制水肥，使地上部分生長(zhǎng)緩慢，否則，枝葉過于茂盛，易發(fā)病蟲害。中后期施肥，可促進(jìn)后期花枝多、結(jié)蕾多、產(chǎn)量高。一般追肥3次。第1次移栽幼苗成活開始生長(zhǎng)時(shí)，每畝施尿素1kg;第2次植株開始分株時(shí)每畝施入腐熟糞50kg，促進(jìn)菊苗生長(zhǎng)，多分花枝;第3次在菊花剛現(xiàn)蕾時(shí)，重施1次尿素15kg/畝及過磷酸鈣25～30kg/畝，促進(jìn)多結(jié)蕾開花。施肥時(shí)注意不要沾在葉上，以免灼傷菊株。

（2）中耕除草：雨后轉(zhuǎn)晴，土壤板結(jié)，雜草叢生時(shí)應(yīng)及時(shí)松土除草。一般應(yīng)每隔2個(gè)月中耕除草1次，宜淺松表土3～4cm，避免傷根。在第1次中耕時(shí)，把缺苗補(bǔ)齊，雨后中耕，同時(shí)培土，防止倒伏。

（3）打頂：菊花打頂主莖粗壯，分枝多，增加花蕾，提高產(chǎn)量。一般當(dāng)菊花分枝10～14cm長(zhǎng)時(shí)，選晴天，連續(xù)2～3天用剪刀將枝條的頂梢剪去1～2cm。其后分別在6月中旬、7月上旬、8月上旬打頂共3次。

（4）病蟲害防治：菊花常見的蟲害有蚜蟲、菊葉螨、粉虱、斑枯病、枯萎病、霜霉病等，這些蟲害會(huì)引起植株莖梢卷曲，葉片枯黃、卷縮，花朵變小，一旦發(fā)生，應(yīng)及時(shí)防治。

蚜蟲：菊花受蚜蟲危害最嚴(yán)重，從苗期到花期均有發(fā)生。其中菊姬蚜最常見，也是分布最廣的一種，體長(zhǎng)1.5～1.7毫米，黑褐色或灰褐色，多危害幼嫩莖葉，分泌黏液，將莖葉粘連，使莖梢卷曲，葉片卷縮。蚜蟲1年發(fā)生10～20代，每年4～5月、9～10月為繁殖高峰期。防治蚜蟲一是用呋喃丹從土壤根際施入。方法是：先將菊株根際周圍的表土刨開，然后將3%呋喃丹顆粒均勻地埋在周圍，距主干20～30厘米，然后覆土、澆水。顆粒溶水后被菊根吸收并向植株上部傳導(dǎo)，蚜蟲吸吮后死亡。一般藥效持續(xù)至少2個(gè)月，可有效地防治蚜蟲。二是于菊苗定植或嫁接接穗后，每20天用800倍多菌靈溶液與10%吡蟲啉2000倍溶液的混合液噴施1次。

螨蟲：螨蟲危害大主要靠風(fēng)力傳播，或隨澆水時(shí)浸染。多寄生在葉背，蟲體微小，外圍枝較多，受害葉片葉背呈灰褐色。一般由下部葉片向上蔓延，當(dāng)新芽長(zhǎng)出時(shí)，螨蟲向上遷移至新葉、新芽危害，使枝葉發(fā)黃。危害嚴(yán)重時(shí)，全株葉片枯黃，生長(zhǎng)緩慢，花朵變小，花期縮短，影響觀賞價(jià)值。避免用帶螨插條扦插，受害菊株可噴0.2%尿素，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)有螨時(shí)，及時(shí)噴藥防治，常用藥劑有20%三氯殺螨醇乳油1000倍液，35%殺螨特乳油2000倍液，殺螨劑與有機(jī)磷交替使用，避免使螨產(chǎn)生抗藥性。

粉虱：體長(zhǎng)0.6毫米左右，體色多為淺黃色或白色。繁殖快，多群居嫩葉背面，刺吸汁液，菊花受粉虱危害后，致使葉片黃萎、脫落。黃菊花受害較嚴(yán)重，影響開花和觀賞。發(fā)病時(shí)用40%氧化樂果1500～2000倍液或噴施20%速滅殺丁2000倍液。

斑枯?。河置~枯病，危害葉，整個(gè)生長(zhǎng)期均可危害。發(fā)病初期摘除病葉，并用1%石灰等量式波爾多液，或70 %甲基托布津1 000 倍液，或70 %代森錳鋅1 000 倍液噴霧防治，每 7～10d 噴1次，連噴 2～3 次。

枯萎?。河址Q爛根病，危害根部。拔除病株，并在病穴中撒生石灰粉或用50 %多菌靈1 000 倍液澆灌病株及周圍植株根部。

霜霉?。何：θ~，被害葉出現(xiàn)一層灰白色霉?fàn)钗?。移栽前，種苗用40 %乙磷鋁300倍液浸5～10min，晾干后栽種。發(fā)病初期可噴40%乙磷鋁300倍液，或50%瑞毒霉500倍液噴霧防治。

（5）花后管理：花后地上部分枝葉枯萎，去除枯枝，減少水肥的流失，到次年3-4月根莖處新芽出現(xiàn)，冬季應(yīng)防寒，入冬前要略施肥料，土壤干時(shí)要澆水，促使新芽萌發(fā)，生長(zhǎng)健壯。

（6）采收、 烘焙：采收進(jìn)入10月份在大多數(shù)花瓣展開時(shí)，按花芯散開50—70%的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，一般分批、分級(jí)采收3次，若將全部開放的花朵采下后加工，會(huì)降低藥效成分。采收菊花要選晴天露水干后進(jìn)行，否則容易腐爛、變質(zhì)、色遜、質(zhì)差。烘焙菊花采用“烘房烘花”，烘房大小可根據(jù)產(chǎn)花量多少而定。烘架上下間距約13-15cm，而筐幅控制在75cm左右較方便。簸上攤花，要朵朵近靠，均勻，厚薄視當(dāng)天數(shù)量而定。烘焙溫度前3-4時(shí)要控制在40℃左右，5-6小時(shí)后再逐漸上升到近80%，再過11-12小時(shí)又緩慢回降下來烘干。

參考文獻(xiàn)

[1]李玉平.菊花栽培管理技術(shù).農(nóng)技服務(wù)：2011：07

作者簡(jiǎn)介：楊春志（1972.08--），男，大專，大理祥云人，中醫(yī)藥藥師，研究方向?yàn)樗幘諛?biāo)準(zhǔn)化種植及系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。