伏春花，秦有書，王宏生，馬金芬

(1.師宗縣畜禽改良工作站，云南 師宗 655700； 2.師宗縣飼草飼料工作站，云南 師宗 655700)

1 師宗縣肉牛凍精改良?xì)v史及現(xiàn)狀

師宗縣地處滇、桂、黔三省(區(qū))結(jié)合部，面積2783km2，轄4鎮(zhèn)3鄉(xiāng)3街道、110個村(居)委會、779個自然村，總?cè)丝?2.8萬人。師宗縣境內(nèi)山巒起伏，河流縱橫，林木繁茂，道路通達(dá)，盛產(chǎn)糧、煙、林、畜，屬典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。

師宗縣草山草坡面積廣闊，有天然草地面積16.21萬hm2，其中，可利用草地面積12.97萬hm2，占草地總面積的79.99%。牧草品種繁多，草品質(zhì)較好，能被家畜利用的天然牧草近400種。另外，全縣年產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈25.8萬t，各種糠麩1萬t，年種植各種青綠飼料5333hm2，總產(chǎn)量16萬t以上，發(fā)展畜牧業(yè)，特別是發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)具有十分優(yōu)越的自然條件。

十一屆三中全會后，師宗縣大力實(shí)施科技興牧政策，鼓勵畜牧科技人員到生產(chǎn)一線為畜牧業(yè)服務(wù)，一批先進(jìn)適用的良種良法技術(shù)得到運(yùn)用。牛凍精配種技術(shù)是當(dāng)時一項(xiàng)新興的畜牧科學(xué)技術(shù)，被稱為“摸的是牛屁股，玩的是高科技”。1982年，師宗縣率先在曲靖地區(qū)推廣運(yùn)用這一先進(jìn)技術(shù)。1982—1984年間，全縣共改良配種牛1070頭。受胎率最高的牛配種點(diǎn)水牛達(dá)到63.6%、黃牛60%，接近國內(nèi)先進(jìn)水平。

2015年后，隨著牛凍精改良移動輸精技術(shù)的推廣，師宗縣肉牛移動輸精比例不斷提高，從2010年的50.42%提高到2018年的76.13%；全縣牛凍精改良數(shù)大幅增加，年移動輸精數(shù)從2010年的0.2萬頭提高到2018年的0.6萬頭。在開展移動輸精前，1個基層冷配站(點(diǎn))服務(wù)輻射半徑在5km以內(nèi)，年冷配數(shù)在150頭左右；開展移動輸精后，1個冷配站(點(diǎn))服務(wù)輻射半徑超過了30km，年冷配數(shù)增加到660頭左右。冷配受胎率也略有提高，移動輸精技術(shù)下受胎率比到站點(diǎn)輸精受胎率提高了1.8個百分點(diǎn)。至2018年末，全縣牛存欄13.95萬頭，比上年同期增長(下同)0.07%；出欄肉牛9.21萬頭，增加20.20%。牛凍精改配1.26萬頭，黃牛受胎率62.4%，成活率達(dá)94.1%。

2 技術(shù)概要

牛人工移動授精技術(shù)，是輸精人員接到養(yǎng)殖戶電話后，通過詢問戶主母牛發(fā)情外部表現(xiàn)確定是否進(jìn)行輸精，輸精人員將凍精從液氮罐取出解凍后，在規(guī)定時間內(nèi)到達(dá)養(yǎng)殖戶家按人工移動授精技術(shù)規(guī)范給發(fā)情母牛輸精的方式。

3 技術(shù)要點(diǎn)

3.1 凍精保存和使用規(guī)范

3.1.1凍精的保存

凍精由專人保管，貯藏在裝有足夠液氮的液氮罐中。管理人員應(yīng)熟悉容器的空重和裝滿液氮時的重量(1L液氮重0.808kg)，每周定時稱重2次，同時做好液氮消耗記錄。容器內(nèi)液氮必須淹沒凍精。液氮在貯存過程中，若容器外殼有白色如霜，那么容器必須立即更換。每次取凍精速度要快，防止異物和空氣中的濕氣進(jìn)入容器，減少液氮消耗。運(yùn)輸中液氮罐應(yīng)小心輕放，不可碰撞、沖擊、傾斜、倒置和重疊堆放，應(yīng)加保護(hù)裝置、軟墊，適當(dāng)加以固定，以免顛簸沖撞。

3.1.2取放凍精

取放凍精時，只能將盛凍精的提筒或其他凍精包裝物提到容器頸基部(10cm以下)，不得提到容器外，若經(jīng)10s尚未取放完時，應(yīng)將提筒或其他凍精包裝物放回液氮中浸泡一下繼續(xù)取放。

所有凍精應(yīng)按原種公牛的批號存放，注明品種標(biāo)簽，嚴(yán)禁混雜。液氮罐每年要清洗一次，倒放2～3d后，溫度在0℃以上，中性除垢劑、軟布擦拭，晾干即可。

3.1.2.1解凍

就是在極短時間內(nèi)把貯藏在液氮罐內(nèi)的凍精恢復(fù)到常溫狀態(tài)的過程。凍精解凍要把握快取、快投、快溶、快輸?shù)摹八目臁痹瓌t，使精子快速通過精子水分冰晶化的有害溫度區(qū)范圍(-40～0℃，尤以-30～10℃為突出)，并盡量減少污染的機(jī)會，保證精液解凍后有較高的活力。

3.1.2.2凍精解凍

①可用水浴法解凍或用鋁飯盒內(nèi)裝(38±2)℃溫水，迅速取出所配品種的細(xì)管于溫水中輕輕搖動5～8s，取出即可。有破損或封口不嚴(yán)的應(yīng)棄去，重新解凍。②可用2～8℃冷水(冰水)解凍，并在此溫度下運(yùn)往輸精現(xiàn)場；或用現(xiàn)場輸精的解凍方法解凍后常溫保存運(yùn)往輸精地點(diǎn)，盡快輸入母牛生殖道內(nèi)。

3.2 移動輸精技術(shù)的關(guān)鍵是農(nóng)戶鑒定好母牛發(fā)情

母牛的發(fā)情期時間短，外部觀察母牛表現(xiàn)特征非常明顯，是養(yǎng)殖戶最容易掌握發(fā)情鑒定的方法。目的是準(zhǔn)確、及時發(fā)現(xiàn)母牛發(fā)情，正確掌握最佳輸精時間，防止輸精員到的時候不是最佳配種時間。

外部觀察法主要根據(jù)母牛外部表現(xiàn)來判斷發(fā)情狀況。母牛發(fā)情時表現(xiàn)興奮不安、食欲減少、尾根舉起，追逐和爬跨其他母牛并接受其他母牛爬跨，外陰部紅腫，從陰門流出黏液。根據(jù)癥狀，發(fā)情期又可分為初期、中期、末期三個階段。

發(fā)情初期：母牛食欲減退，不愿接受其他牛的爬跨，但發(fā)情母牛也不爬跨其他牛，并站立不臥，四處張望，有時會發(fā)出叫聲，主動接近人。外陰部輕微腫大，陰戶周圍皺褶減少，陰道有少量黏液，此期一般持續(xù)15h。

發(fā)情中期：母牛有強(qiáng)烈不安、接受其他牛爬跨，也爬跨其他牛，如果是放牧的母牛，背腰部附近有被爬跨留下的痕跡，如蹄跡傷痕、泥土、脫毛或被毛不自然地倒向一邊。外陰部腫脹非常明顯，黏液顯著增多，黏液透明牽引性強(qiáng)。用手按壓母牛十字部，表現(xiàn)凹腰和高舉尾根，此期一般持續(xù)15h。

發(fā)情末期：母牛轉(zhuǎn)入安靜，公牛爬跨母牛轉(zhuǎn)身回避，外陰部腫脹稍消退，黏液稍有乳白色混濁，粘性減退牽拉呈絲狀，此期一般持續(xù)13h。發(fā)情后期興奮明顯減弱，外陰部腫脹消退，溝紋重新出現(xiàn)，黏液少而黏稠，乳白色變?yōu)闇\黃色。

牛的配種時間與母牛的排卵及保持受精能力有關(guān)。黃牛多在發(fā)情停止后4～15h，水牛一般在10～18h，由于每頭母牛的發(fā)情持續(xù)期不完全一樣，在飼養(yǎng)管理過程中要細(xì)心觀察，爬跨回避，外陰部腫脹稍消退，黏液稍有乳白色混濁，用食指和拇指沾點(diǎn)黏液拉縮7～8次不斷。母牛發(fā)情末期是最佳輸精時間(觀察到站立發(fā)情后的20h內(nèi))。

3.3 直腸把握輸精要領(lǐng)

3.3.1母畜的準(zhǔn)備

移動輸精缺乏固定的保定架，保定母牛要注意選擇牢固的樹干或墻體等保定，特別對性情爆烈的母牛要保定好，并注意安全。拴好或拉開牛尾巴，清洗消毒外陰部和肛門周圍。

3.3.2輸精員的準(zhǔn)備

剪短指甲并磨光滑，手臂洗凈，涂上潤滑劑或帶上一次性長臂手套，伸入母牛直腸排出宿糞，再清洗消毒外陰部并擦干。

3.3.3精液的準(zhǔn)備

使用細(xì)管凍精時，先垂直捏住解凍后的細(xì)管，用剪刀在細(xì)管封裝機(jī)封口的一端輕打幾下，使氣泡盡可能升到這一端的頂點(diǎn)。然后把細(xì)管放入輸精槍內(nèi)比一下，用經(jīng)消毒的細(xì)管專用剪在封裝機(jī)封口的一端氣泡中間剪一個90 °的切口(剪口要平，斷面要齊)，細(xì)管最后突出輸精槍至少1cm，留得過短，輸精時精液會泄漏、回流或滯留在輸精槍或外套內(nèi)。再套上保持套(外套)，按螺絲方向擰緊，以防輸精時連細(xì)管一起脫落，放入瓷盤，蓋好備用。

3.3.4輸精

母牛人工授精部位在子宮體基部，輸精員一手用食指和拇指輕輕打開陰門，另一只手持輸精槍由陰門斜向上45°角先插入一段，避開尿道口后再水平插入陰道，一直插到子宮頸口，另一只手再插入母牛直腸，握住子宮頸進(jìn)口處，或把子宮頸壓迫固定在骨盆腔側(cè)壁，兩手配合，把輸精槍尖端引入子宮頸管內(nèi)，接著往里插，穿過3～4道軟骨樣螺旋狀組織就可達(dá)到子宮體，這就是注入精液的地方(距子宮頸內(nèi)口1～2cm)。

(1)輸精槍不能插得太深，太深會把精液送到超過子宮角彎曲部，影響精子獲能，會傷到子宮內(nèi)膜，同時也會使卵子不能與精子結(jié)合導(dǎo)致配種失敗。

(2)當(dāng)握住子宮頸時牛會努責(zé)，直腸內(nèi)形成收縮環(huán)時，伸出兩個手指穿過環(huán)的中央按摩腸壁，收縮環(huán)松弛下來再握住子宮頸管。

(3) 輸精槍對不上子宮頸口時，檢查手是否把握過前，以致造成子宮頸口游離下垂，應(yīng)及時糾正。如果輸精槍偏離子宮頸外口，就要退回輸精槍，再用直腸內(nèi)手的拇指定位引導(dǎo)。

(4)一定要穿過3～4道硬的螺旋管狀組織，如果有阻攔，要轉(zhuǎn)動輸精槍，調(diào)整槍頭的方向往里插，必要時兩手配合，達(dá)到子宮體距子宮頸內(nèi)口1～2cm的地方才可輸精(達(dá)到時再往前推沒有阻力)。

(5)注入精液時，要把輸精槍稍微往后拉一下，避免槍口被阻。輸完精后，緩慢退出輸精槍，檢查手作輕微按摩后緩慢抽出。要檢查輸精槍頭，如果發(fā)現(xiàn)有大量精液殘留在槍內(nèi)，應(yīng)重輸。

4 注意事項(xiàng)

4.1 加大宣傳力度

加大宣傳力度，讓廣大農(nóng)民更好、更直觀地認(rèn)識牛凍精改良特別是移動輸精技術(shù)在養(yǎng)牛業(yè)中的作用，進(jìn)而接受、使用這項(xiàng)科技。

4.2 規(guī)范站點(diǎn)建設(shè)

強(qiáng)化培訓(xùn)力度，主要對技術(shù)規(guī)范、站點(diǎn)規(guī)范、設(shè)施設(shè)備配置和肉牛品種規(guī)范等進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，進(jìn)一步提高站點(diǎn)輸精人員技能，規(guī)范基層冷配站點(diǎn)建設(shè)，促進(jìn)站點(diǎn)向規(guī)范化方向發(fā)展。

4.3 巡回指導(dǎo)，督促檢查

縣畜牧獸醫(yī)局主管部門不定期派技術(shù)人員巡回指導(dǎo)基層冷配站建設(shè)，及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，指導(dǎo)搞好配種登記等各種痕跡管理。定期或不定期到站點(diǎn)抽檢精液品質(zhì)，通過抽檢，及時處置不合格精液產(chǎn)品。

4.4 抓好配套技術(shù)推廣

積極指導(dǎo)群眾改造圈舍，利用冬閑田地種草養(yǎng)畜，推廣利用好青貯氨化飼料，引導(dǎo)群眾在飼養(yǎng)過程中使用良種良法，提高飼養(yǎng)科技含量，使雜交優(yōu)勢得到充分體現(xiàn)。

4.5 經(jīng)費(fèi)保障

各級部門加大對凍精改良工作經(jīng)費(fèi)的投入，確保凍精改良工作的開展。