董 飛 徐怡虎

1.江蘇省海安市畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安226600；2.江蘇省海安市墩頭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安226600

海安市是畜禽養(yǎng)殖大市，其中肉種雞養(yǎng)殖和肉苗雞孵化是海安市的傳統(tǒng)畜牧業(yè)項目，高峰時全市存欄父母代肉種雞80萬套，有孵化場100 多家，年產商品代肉苗雞9 000 多萬羽。在肉種雞養(yǎng)殖中，父母代種雞的生產性能對養(yǎng)殖效益的影響至關重要，目前，海安市內的父母代肉種雞存欄數量為40萬套，為了獲得最佳的生產性能，海安市在父母代肉種雞主產區(qū)推廣實施了高產集成技術，經過3年的實踐，取得了明顯的效果。

1 父母代肉種雞籠養(yǎng)技術

肉種雞的飼養(yǎng)通常采取地面平養(yǎng)的方式，但是此種養(yǎng)殖模式對空間的利用率較低，不適宜規(guī)?；B(yǎng)殖。父母代肉種雞的身體發(fā)育已經完成，無需在后續(xù)的養(yǎng)殖中更換養(yǎng)殖籠，可以采取籠養(yǎng)的方式進行養(yǎng)殖，提高雞舍內的利用率，單位面積內養(yǎng)殖更多的肉種雞以提高經濟效益。

為了研究肉種雞籠養(yǎng)生產性能情況，江蘇省海安市在李堡鎮(zhèn)海安偉農禽業(yè)專業(yè)合作社進行了籠養(yǎng)與地面平養(yǎng)的對比試驗。試驗選擇了1 000 套父母代肉種雞，將其分為籠養(yǎng)與平養(yǎng)2 組，2 組父母代肉種雞使用相同的飼料配方，進行人工喂料，使用自動飲水裝置，利用刮糞機清糞，營造相同的養(yǎng)殖環(huán)境和條件，試驗一共進行22 周，統(tǒng)計肉種雞的產蛋量、種蛋受精率、出雛率、死亡率。試驗結果表明，使用籠養(yǎng)的方式進行肉種雞的養(yǎng)殖，所產種蛋要多于平地飼養(yǎng)3 枚；種蛋受精率籠養(yǎng)組為92.05%，地面平養(yǎng)組為90.24%，沒有明顯的差異；肉種雞所產雛雞數，籠養(yǎng)組相比較于地面平養(yǎng)組，多了3 羽；經過22 周的養(yǎng)殖，籠養(yǎng)組的死亡率為3.09%，地面平養(yǎng)組的死亡率為5.25%。此次試驗說明采取籠養(yǎng)的方式養(yǎng)殖父母代肉種雞，能夠在提高雞舍利用率的同時增加種蛋出雛率，并使死亡率降低，適宜大范圍推廣使用。目前海安市始終大力推廣父母代肉種雞籠養(yǎng)技術，促進了肉種雞養(yǎng)殖的發(fā)展。

2 種公雞精液質量提高技術

種公雞的精液質量是影響種蛋受精率的主要因素，要想保證種蛋受精率合格甚至更高，需采取一定的技術措施提高種公雞的精液質量。對不合格的種公雞進行淘汰、加強種公雞的飼養(yǎng)管理能夠有效提高種公雞的精液品質。定期對種公雞的精液進行檢測，及時發(fā)現(xiàn)精液品質較差或患病的公雞，并將其淘汰，減少因精液品質問題而導致的孵化率下降。海安市針對定期檢測技術對精液品質的影響進行了對比試驗。將60 羽種公雞及1 153 羽種母雞進行分組，每2 周對第1 組種公雞的精液進行1 次檢測，并淘汰不合格的公雞，對第2 組不進行精液檢測。2 組均每5 d 進行1 次輸精。在試驗期間，第1 組一共淘汰了8 羽種公雞，采樣時所測定的平均精子活力為8.65 級，受精率為93.34%，受精蛋出雛率為95.45%；第2 組種公雞采樣時所測定的平均精子活力為8.16級，受精率為90.15%，受精蛋出雛率為94.80%。通過以上結果可以看出，采取精液定期檢測對種公雞進行淘汰，是一種行之有效的提高種公雞精液質量，進而提升種蛋受精率和孵化率的技術措施。

3 人工授精技術

在人工授精技術實施的過程中，輸精間隔是一個重點因素，實踐證明，輸精間隔5 d的效果較好。輸精間隔時間短，會造成一定程度的人力與精液的浪費；輸精間隔時間長，會降低種蛋受精率。海安市在肉種雞高產集成技術推廣前，對不同輸精間隔的生產情況進行了對比試驗，試驗組的輸精間隔分別為4 d、5 d、6 d。在試驗中，各個試驗組之間的產蛋量沒有明顯的區(qū)別，但在受精率和孵化率方面，輸精間隔5 d的效果最佳。

4 疫病防控技術

4.1 免疫制度

免疫制度對肉種雞的生產性能有直接影響，做好免疫接種是保證養(yǎng)殖效益的關鍵。雞新城疫、高致病性禽流感、傳染性腦脊髓炎、傳染性支氣管炎、減蛋綜合征等需要通過合理的免疫接種進行預防。近年來病毒與流感的變異速度不斷加快，高致病性禽流感的發(fā)病率明顯提高，為了有效預防高致病性禽流感的發(fā)生，研制出了H7N9 毒株等高端針對性疫苗，取得了良好的免疫效果，有效避免了疫情大規(guī)模發(fā)生。

4.2 建立地區(qū)病情檔案

對該地區(qū)肉種雞發(fā)生過的病情進行全面、詳細的記載，并根據發(fā)病時間進行合理排序及留存，為以后該地區(qū)養(yǎng)殖過程中定制免疫計劃提供參考依據。為了有效保障該地區(qū)肉種雞養(yǎng)殖的安全，對出欄的雞只進行抽樣檢查，若發(fā)現(xiàn)問題不僅要將病情控制在合理范圍，還要確保病雞不流入市場。

5 堅持科學化飼養(yǎng)管理

5.1 堅持“全進全出”制度

在肉種雞養(yǎng)殖的過程中，始終要堅持做到“全進全出”，這樣可以有效避免雞群在合群的過程中造成疾病交叉感染，從而降低發(fā)病率、提高養(yǎng)殖經濟效益。現(xiàn)階段雞只養(yǎng)殖已經從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式逐步邁向規(guī)?；?、集約化的大型養(yǎng)殖場養(yǎng)殖模式，在這樣大規(guī)模養(yǎng)殖情況下，一旦未按照“全進全出”制度進行養(yǎng)殖，雞群極易發(fā)生交叉感染，造成大量雞只患病，死亡率明顯提高，給養(yǎng)殖戶帶來不可挽回的經濟損失[1]。

5.2 堅持科學化飼養(yǎng)管理模式

現(xiàn)今階段肉雞的養(yǎng)殖已經基本步入集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖場養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖方法與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式有著較大的區(qū)別，若按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式進行飼養(yǎng)，無法獲得理想的養(yǎng)殖效果，大型養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖方式應該以科學化飼養(yǎng)為原則，才能降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率[2]。首先，雞舍選址要遠離低洼處、風口、人口密集地、省道國道、旅游景點以及保護區(qū)等區(qū)域。其次，要確定合理的養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖密度過高會造成雞只擁擠，容易發(fā)生毆斗等情況，也會增加疾病的傳播速度；養(yǎng)殖密度過低則會造成養(yǎng)殖舍的浪費，增加成本。再次，要合理調控雞舍內的溫度、濕度、通風以及光照等多項數據指標，保證雞群在適宜的環(huán)境中生長，確保雞只具有良好的抵抗力的同時，能快速有效提高肉雞的養(yǎng)殖速度。另外，要定期清潔、消毒雞舍，避免雞舍內細菌的滋生，影響雞只的健康。最后，要根據雞只的日齡定制日糧，保證其在生長的過程中獲得充足的營養(yǎng)，同時確保飼料供給來源合理，并且將飼料貯存在干燥通風處，避免飼料發(fā)霉[3]。

6 結語

父母代肉種雞的生產性能對養(yǎng)殖效益有決定性的影響。為了提高肉種雞的生產性能，海安市展開了多方面的試驗，通過試驗探究出了適宜海安市的肉種雞高產集成技術：將原來的地面平養(yǎng)改為籠養(yǎng)，定期對種公雞的精液質量進行檢測，人工授精時間間隔確定為5 d，同時加強對疫病的防控，制定合理的免疫程序，堅持科學化飼養(yǎng)管理。通過對肉種雞高產集成技術的實施和推廣，海安市取得了良好的經濟效益與社會效益。