曾慶濤，婁曉鳴*

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，江蘇蘇州 215008）

一串紅（Salvia splendens）又名爆竹紅、西洋紅、墻下紅，為唇形科鼠尾草屬多年生草本觀賞植物[1,2]。一串紅因其花為紅色并成串生長而得名；同時，每個花枝又像一掛爆竹，故有叫爆竹紅；可在庭院種植，又名墻下紅；原產(chǎn)于巴西，又叫西洋紅。現(xiàn)中國各地廣泛栽培。一串紅花色鮮艷，花期長，常用于布置花壇、花境或花臺，或作為花叢和花群的鑲邊，也可盆栽。本文研究分析了一串紅在不同基質(zhì)中育苗期的生長差異，從而尋找生產(chǎn)上更適用于一串紅育苗的基質(zhì)，并借此試驗探究了大規(guī)模草花生產(chǎn)醋糟基質(zhì)應(yīng)用的不足與優(yōu)勢。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

植物材料為一串紅（Salvia splendens）種子，該種子由廣州國萃花卉育苗室提供。試驗場所在廣州國萃花卉生產(chǎn)基地C區(qū)2號溫室，該溫室為半自動現(xiàn)代化溫室，具有滿足大部分草花育苗生產(chǎn)的條件，主要用于品種的選育。基質(zhì)采用草炭（德國Klasmann 413#草炭）、珍珠巖、蛭石和醋糟（食醋釀造后的廢棄物）的一種或多種基質(zhì)配比而成，基質(zhì)的具體配比見表1。

表1 4種基質(zhì)類型及配比

1.2 試驗方法

該試驗選擇育苗容器為50孔育苗穴盤，試驗種子數(shù)為200粒，播種時間為2018年1月5日，育苗溫度控制在21℃±2℃之間，濕度控制在55%～70%。在育苗及后期生長期間保持充足光照，且試驗階段不對一串紅進行施肥。在播種10天后清點計算每種基質(zhì)中一串紅的發(fā)苗率。50天后在每種基質(zhì)中隨機抽取50株一串紅進行株高、莖粗、葉面積、地上干重、地下干重的測定，并根據(jù)所得地上與地下干重計算根冠比。

1.3 數(shù)據(jù)記錄與統(tǒng)計

1.3.1 基質(zhì)的理化性狀分析、檢測?；|(zhì)的理化性狀分析、檢測，參考土壤學會農(nóng)業(yè)化學委員會和全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心[3,4]測定方法，適當改動進行。

1.3.2 發(fā)芽勢和發(fā)芽率的計算。發(fā)芽勢=第7天破土種子總數(shù)/播種總數(shù)×100；發(fā)芽率=破土種子數(shù)/播種總數(shù)×100，最后取第10天的發(fā)芽率為最后發(fā)芽率。

1.3.3 一串紅葉面積的測定。摘取每種基質(zhì)中用于測定生長量的一串紅的真葉，利用掃描儀對葉片進行掃描，通過對葉片進行掃描，剪下葉片輪廓，再根據(jù)剪下的紙片重量與一串紅葉片面積的正交關(guān)系算出每種基質(zhì)中一串紅葉片面積的平均值[5]。

1.3.4 一串紅地上干重和地下干重的測定。將一串紅從育苗穴盤中取出，進行沖洗后用吸水紙吸干一串紅地下部分和地上部分的表面水分，吸干表面水分后將一串紅的地上部分和地下部分分別裝入紙袋放入烘箱內(nèi)進行烘干，烘干箱溫度設(shè)定為80℃。烘干結(jié)束后，待烘箱內(nèi)部溫度降至常溫后再分別對一串紅的地上部分和地下部分的干重進行測定，取每組一串紅地上部分和地下部分干重的平均值。

1.3.5 根冠比。地上干重/地下干重。

1.3.6 生長量數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。每個處理50個數(shù)據(jù)計算平均值。試驗數(shù)據(jù)采用Excel和SPSS軟件處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 4種基質(zhì)理化性狀分析

從表2看，在4種基質(zhì)中，基質(zhì)D的容重最高，為0.22 g/mL；其次分別基質(zhì)C、基質(zhì)A和基質(zhì)B，分別是0.156g/mL、0.121g/mL和0.105g/mL。其中基質(zhì)D的容重是基質(zhì)B的2倍。

從孔隙度看，基質(zhì)B的孔隙度最大，為95.6%；基質(zhì)C的孔隙度最小，為89.76%；基質(zhì)A與基質(zhì)D的孔隙度相近，為92.8%、91.88%。

在酸堿度和EC值方面，4種基質(zhì)中基質(zhì)C的pH值最低，為5.76，而基質(zhì)D的pH值最高，為6.6，但均適合于草花生長的pH值。4種基質(zhì)的EC值中，基質(zhì)A、C相差較小，基質(zhì)D的EC值最高，為1.4ms/cm。在基質(zhì)的氮磷鉀含量上，A、B、C 3種基質(zhì)差別不大，含肥量少；基質(zhì)D的氮磷鉀含量是最高的，其堿解氮是A、B、C 3種基質(zhì)的8倍，速效鉀是A、B、C 3種基質(zhì)的6倍。

從基質(zhì)的物理性狀分析，基質(zhì)B的容重最低，孔隙度最大，其不僅輕便，且保水性和透氣性均為4種基質(zhì)中最優(yōu)。另外，基質(zhì)B的酸堿度和EC均符合一串紅生長對基質(zhì)的要求。

表2 4種基質(zhì)的理化性狀

2.2 不同基質(zhì)對一串紅發(fā)芽勢和發(fā)芽率的影響

由表3可見，一串紅的初始發(fā)芽時間均相同，均在播種后的第5天。4種基質(zhì)中一串紅的發(fā)芽勢，以基質(zhì)B和基質(zhì)C的發(fā)芽勢較高。

從發(fā)芽率看，4種基質(zhì)中基質(zhì)B發(fā)芽率最高，為85%，最適合作為一串紅的育苗基質(zhì)。基質(zhì)C中的一串紅的發(fā)芽率和發(fā)芽勢略低于基質(zhì)B，說明基質(zhì)C的發(fā)芽整齊度略差于基質(zhì)B；基質(zhì)A和基質(zhì)D的發(fā)芽率和第7天的發(fā)芽勢均低于基質(zhì)B和基質(zhì)C，其中又以基質(zhì)D的發(fā)芽率和發(fā)芽勢最低。

生產(chǎn)實踐表明，一串紅的育苗對基質(zhì)的pH值要求在5.8～6.2之間，EC值要求在0.5～0.75ms/cm之間。從表2可以知道基質(zhì)D的pH值略高于一串紅生長適宜的酸堿度，而基質(zhì)D的EC值為1.4ms/cm，是一串紅生長中對基質(zhì)要求的2倍。基質(zhì)D中高濃度的可溶性鹽在一串紅根系生長過程中對其根系造成損傷，并導致植株根系的死亡，從而降低基質(zhì)D中一串紅的發(fā)苗率。從4種基質(zhì)的發(fā)芽率和發(fā)芽勢看，基質(zhì)B、C的發(fā)芽整齊度是4種基質(zhì)中最高的，基質(zhì)D最低。

表3 不同基質(zhì)對一串紅的影響

2.3 不同基質(zhì)對一串紅生長量的影響

從表4可以看出，4種基質(zhì)中一串紅株高和莖粗差異明顯，其中以基質(zhì)D的株高和莖粗值最大?；|(zhì)A和基質(zhì)C的葉面積為3.243cm2和3.341cm2，差異顯著性小?；|(zhì)B和基質(zhì)D的葉面積分別為5.243cm2和8.77cm2，與基質(zhì)A和基質(zhì)C差異較大。

地上和地下干重部分，4種基質(zhì)的地上干重差異性顯著；基質(zhì)B和基質(zhì)C的地下干重差異顯著性最小，與另外2種基質(zhì)差異較大。基質(zhì)D中一串紅的株高、莖粗、葉面積、地上干重和地下干重的數(shù)值最大，但基質(zhì)D中生長的一串紅的根冠比為0.27，根系發(fā)展薄弱，不利于壯苗的形成。

在對4種基質(zhì)中一串紅的株高、莖粗、葉面積、地上干重和地下干重等數(shù)據(jù)進行綜合的分析，基質(zhì)B是4種基質(zhì)中較優(yōu)的，且基質(zhì)B中一串紅的根冠比為0.5，優(yōu)于基質(zhì)A和基質(zhì)C的0.49，說明基質(zhì)B更適合一串紅的生長發(fā)育，也有利于一串紅壯苗的形成。

表4 不同基質(zhì)中一串紅的生長量

3 結(jié)論與討論

3.1 一串紅發(fā)芽率和發(fā)芽整齊度

在規(guī)定時間內(nèi)，基質(zhì)B的一串紅是4種基質(zhì)中一串紅發(fā)芽總數(shù)最多且發(fā)芽整齊度最佳的。由此可知，基質(zhì)B在4種基質(zhì)中更適合一串紅育苗生長。而基質(zhì)C中一串紅的發(fā)芽總數(shù)與發(fā)芽整齊度較基質(zhì)B中的一串紅則略差；基質(zhì)A中的一串紅發(fā)芽總數(shù)雖然和B、C 2種基質(zhì)中一串紅的發(fā)芽總數(shù)相近，但是其發(fā)芽整齊度卻差于B、C基質(zhì)中的一串紅。這說明在以草炭為主要基質(zhì)的3種基質(zhì)中，一串紅的發(fā)芽率受草炭基質(zhì)配比的影響較小，但是以純草炭作為基質(zhì)，其發(fā)芽的整齊度卻遠差于另外2種復合的草炭基質(zhì)?；|(zhì)D中一串紅的發(fā)芽率和發(fā)芽整齊度是4種試驗基質(zhì)中最差的，這同樣是因為基質(zhì)D中的可溶性鹽濃度過高，不符合一串紅生長要求的EC值在5.8～6.2ms/cm之間，從而導致基質(zhì)D中的一串紅在根系生長階段時高濃度可溶性鹽對根系造成灼傷，并造成根系的死亡，使得基質(zhì)D中的一串紅的發(fā)芽總數(shù)和發(fā)芽率遠低于另外3種基質(zhì)。

3.2 一串紅生長量

由2.3分析得知，基質(zhì)D中一串紅的株高、莖粗、葉面積、地上干重和地下干重是4種基質(zhì)中一串紅中最優(yōu)的。因為基質(zhì)D中堿解氮、有效磷和速效鉀的含量較高，為一串紅的生長發(fā)育提供了足夠的肥力。但基質(zhì)D中一串紅的根冠比為0.27，地上部分的干重是地下部分干重的3倍，植株的根系薄弱，不利于一串紅的移栽和后期生長。

草炭基質(zhì)中，基質(zhì)A中的一串紅的生長量明顯差于2種基質(zhì)中的一串紅?；|(zhì)A中一串紅的生長量數(shù)值差異與基質(zhì)C相比雖然較小，但基質(zhì)C在用于一串紅的育苗生產(chǎn)明顯略優(yōu)于以純草炭為基質(zhì)的基質(zhì)A?；|(zhì)B中一串紅的綜合的生長量是另外幾種基質(zhì)中最優(yōu)的。這也說明基質(zhì)B是4種基質(zhì)中最適合于一串紅生長的基質(zhì)。

綜上可知，通過對比分析4種基質(zhì)的理化性狀與一串紅在基質(zhì)A、基質(zhì)B、基質(zhì)C和基質(zhì)D中的發(fā)芽率、生長量等數(shù)據(jù)，得出在4種基質(zhì)中，基質(zhì)B用于一串紅育苗生長的優(yōu)勢明顯大于其他3種基質(zhì)。在基質(zhì)B中一串紅的發(fā)芽率和整齊率均是4種基質(zhì)中最佳，基質(zhì)B中一串紅的株高、莖粗、葉面積、地上干重、地下干重和根冠的綜合數(shù)據(jù)也是幾種草炭基質(zhì)中最優(yōu)秀的。因此，在4種基質(zhì)中，基質(zhì)B更適合一串紅育苗生長。