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      氣相色譜法測定飲用水中的烷基汞

      2019-03-10 19:35:00孟鳳嬌羅杰鴻
      食品界 2019年2期
      關(guān)鍵詞:甲基汞離心管乙基

      孟鳳嬌 羅杰鴻

      烷基汞會給人帶來很大的傷害,烷基汞比無機(jī)汞的毒性更大。其中最為典型的例子就是日本熊本縣水俁灣地區(qū)的居民因長期食用受甲基汞污染的魚貝類而引起的慢性甲基汞中毒,即水俁病。日本所發(fā)生的水俁病,是一種中毒性神經(jīng)疾病,是工業(yè)污染引起的有機(jī)汞中毒事件。

      本實(shí)驗(yàn)室建立了巰基棉富集,GC- ECD測定飲用水的方法。

      材料、試劑、儀器與方法

      材料、試劑、儀器。解析液(2mol/L NaCl+1mol/L HCl);25%硫酸銅水溶液;二氯化汞處理液(稱取0.1g二氯化汞,溶解于100ml甲苯);巰基棉(0.5 g優(yōu)質(zhì)的脫脂棉花加入到100mL離心管中,然后加入30mL二氯甲烷浸沒棉花,冷卻到室溫。然后依次加入1.6mL巰基乙酸,0.2mL三氟化硼乙醚溶液,在旋渦混合器上混合20分鐘。冷卻后,用二氯甲烷洗滌棉花,在空氣中風(fēng)干。所得產(chǎn)品保存在密閉的避光容器中。)

      標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)氯化甲基汞(德國D r . Ehrenstorfer標(biāo)準(zhǔn)品公司)、氯化乙基汞(環(huán)境保護(hù)部標(biāo)準(zhǔn)樣品研究所)。氣相色譜儀(日本,島津公司);電子天平(BS224S,德國賽多利斯公司);旋渦混合器(XH- C,金壇市白塔新寶儀器廠)。

      方法。氣相色譜條件。色譜柱D B -35ms,30m x 0.25m x 0.25μm;程序升溫條件:初始溫度50oC,保留1min,10oC/min升溫至180oC,保留3.5min;總運(yùn)行時間:17.5min;載氣:氦氣,純度≥99.99%;恒流模式:線速度33.2cm/s;進(jìn)樣口溫度:260oC;進(jìn)樣量:4μl;進(jìn)樣方式:不分離進(jìn)樣。檢測器:63Ni電子捕獲檢測器。檢測器溫度:280oC。

      樣品處理

      樣品處理。取水樣1L,轉(zhuǎn)移到2L分液漏斗中,加入1ml 25%硫酸銅水溶液,調(diào)節(jié)PH為3~4,接預(yù)先潤濕的巰基棉管,讓水在約1h內(nèi)流干。吸附完畢后擠出巰基棉管內(nèi)殘存的水滴,用4 ml解析液將巰基棉上的烷基汞解析到離心管中,往離心管中加入2 ml甲苯,震蕩萃取,離心分離。取有機(jī)相進(jìn)行色譜測定。

      標(biāo)準(zhǔn)曲線配制。稱取適量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)氯化甲基汞、氯化乙基汞,用甲苯配備成濃度均為1mg/ L的標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液,然后逐級稀釋為濃度范圍0.002mg/L~0.2mg/L的標(biāo)準(zhǔn)曲線溶液。

      結(jié)果與討論

      色譜分離。本實(shí)驗(yàn)室嘗試HP- 5MS、DBWAX毛細(xì)管色譜柱等分離烷基汞,但在低濃度檢測烷基汞的時候,都未檢出。改用DP-35MS后,取烷基汞標(biāo)準(zhǔn)品溶液和樣品溶液,分別進(jìn)樣進(jìn)行檢測,結(jié)果見下圖。從色譜圖中可以看出,標(biāo)準(zhǔn)品和樣品的氯化甲基汞和氯化乙基汞,峰形尖銳、對稱,與鄰近峰完全分離。

      標(biāo)準(zhǔn)曲線、方法的精密度和準(zhǔn)確度。取不同濃度的氯化甲基汞、氯化乙基汞標(biāo)準(zhǔn)溶液分別進(jìn)樣進(jìn)行檢測,以峰面積為縱坐標(biāo)Y,濃度為橫坐標(biāo)X,繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,結(jié)果表明,在0.002mg/L~0.2mg/L范圍內(nèi),濃度與峰面積呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,線性方程相關(guān)系數(shù)分別為甲基汞0.9994,乙基汞0.9995,根據(jù)3倍信噪比( S/N )計(jì)算甲基汞、乙基汞的檢出限(LOD)分別為0.001mg/L、0.002 mg/L。滿足檢測要求。分別制備高中低三個濃度的加標(biāo)試樣,平行測定3次,計(jì)算RSD范圍為1.8%~5.7%。

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