山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易問題及影響研究

山東工商學院經(jīng)濟學院 王小曼

1 山東省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀

1.1 山東省農(nóng)業(yè)的基本狀況

山東省具有優(yōu)越的地理位置，靠近渤海和黃海，三面環(huán)海，是中國海岸線最長的城市，海上運輸便捷，比較方便把農(nóng)產(chǎn)品運到國外。山東省農(nóng)業(yè)所占比重最大，種類豐富，傳統(tǒng)技術比較發(fā)達，耕地面積占比大，土地利用率高，在耕地面積中，水田所占比重較小，旱地所占比重大，并且旱地能夠得到很好的管理，使旱地的產(chǎn)量比較高，促進了山東省農(nóng)業(yè)的發(fā)展。山東省的地形以平原為主，以溫帶大陸性氣候為主，氣候適宜，降雨量充足，無霜期長，比較適宜種植農(nóng)產(chǎn)品。黃河、海河和淮河都流經(jīng)山東省，水資源充足，灌溉方便。山東省優(yōu)越的地理條件極大地促進了農(nóng)作物的生長，生產(chǎn)技術的提高和改善也對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)起到了一定的積極作用，這使農(nóng)作物的產(chǎn)量位于全國前列，并且山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口量位于全國第一。

1.2 山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口現(xiàn)狀

1.2.1 山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口規(guī)模分析

山東省人口數(shù)量龐大，土地資源有限。自從2001年中國加入世界貿(mào)易組織以來，越來越重視與其他國家的貿(mào)易合作，與周邊國家聯(lián)系密切，逐步引進先進技術，貿(mào)易額增加，促進山東省的發(fā)展。2018年，全省農(nóng)產(chǎn)品出口額占全國農(nóng)產(chǎn)品出口比重達到20%以上，出口總量連續(xù)20年位居全國首位。山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的特點是出口地集中，主要是具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品、勞動密集型產(chǎn)品有主要競爭力。山東省的主要貿(mào)易方式是加工貿(mào)易，各地出口的農(nóng)產(chǎn)品有自己的優(yōu)勢。隨著技術進步和科技投入增加，山東省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，產(chǎn)量增加，出口量增加，出口貿(mào)易額增加，帶動了經(jīng)濟的發(fā)展。

1.2.2 山東省農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)分析

山東省出口的農(nóng)產(chǎn)品是以初級產(chǎn)品為主，目前還不能自己生產(chǎn)原材料并進行加工然后出口，附加值和國際競爭力都比較低，沒有達到一些國家對進口農(nóng)產(chǎn)品的標準。2018年，山東省出口水海產(chǎn)品336.9億元，增長了3%；出口蔬菜250.4億元，下降了17.8%，兩者合計占山東省農(nóng)產(chǎn)品出口總值的51.1%。此外，出口鮮、干水果及堅果83.4億元，增長20.5%?？梢钥闯?，山東省在低成本的勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品和各種農(nóng)產(chǎn)品制品出口方面具有比較優(yōu)勢。

2 山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的問題

2.1 出口的農(nóng)產(chǎn)品技術含量低

山東省雖然是我國農(nóng)產(chǎn)品出口的大省，但在技術創(chuàng)新方面做得還不夠，產(chǎn)品附加值較低，主要出口初級產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品品牌沒有打響，營銷策略的作用沒有發(fā)揮出來。出口的農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)加工工藝不夠完美，包裝不夠精致。很多地方只是在做表面文章，實質(zhì)上并沒有改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，沒有做好市場調(diào)研工作，使得農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量總體比較低，而高檔產(chǎn)品和專用產(chǎn)品都比較少。例如：山東省的大豆品種單一，單產(chǎn)提高緩慢，由于關稅政策，出口價格上升，導致出口量并不高。

2.2 產(chǎn)品品牌建設嚴重滯后

品牌象征著一個產(chǎn)品的實力和地位，想要促進該地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，打響品牌，在品牌建設上下功夫是一項很有效的措施。山東省在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模上不斷擴大，但是大多數(shù)企業(yè)并沒有認清國際上現(xiàn)在注重的是什么，沒有意識到品牌優(yōu)勢的重要性。有的企業(yè)雖然知道有品牌效應是很必要的，但是認為投入的成本太多而沒有實際性的效益，得到的回報很少，見效很慢，并不想在品牌建設上花費時間和精力。農(nóng)產(chǎn)品擁有的品牌和馳名商標很少，并沒有在國際市場上打響。由于大多數(shù)企業(yè)是中小企業(yè)，資金不足、技術和設備落后、研發(fā)投入的資金少，所以在創(chuàng)建自己的品牌和生產(chǎn)模式之路上困難重重，進程緩慢。

2.3 企業(yè)規(guī)模小且行業(yè)自律性差

山東省在農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)易中位居全國前列。根據(jù)加入世界貿(mào)易組織的承諾，我國具有進出口經(jīng)營權(quán)的企業(yè)增加，越來越多的企業(yè)開展了農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易，但農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)規(guī)模都比較小，而且由于這種小型不成熟企業(yè)數(shù)量的增加導致國內(nèi)競爭市場混亂并且越來越激烈，這嚴重阻礙了山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展。由于企業(yè)都想擴大自己的出口數(shù)量，于是不斷降低自己的出口價格，在國內(nèi)競爭市場上為了搶奪原材料都會提高原材料的購買價格，導致競爭混亂并且利潤減少，這種惡性競爭嚴重影響了山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展。

2.4 綠色貿(mào)易壁壘成為出口的主要障礙

中國加入世界貿(mào)易組織，在很多方面都對我國的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出口起到了很大的作用，但很多國家建立了綠色貿(mào)易壁壘，為了保護環(huán)境，提高了對進口農(nóng)產(chǎn)品的要求。但我國很多農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)技術創(chuàng)新不夠先進，不能滿足國外企業(yè)的高標準，這就減少了我國貿(mào)易出口的數(shù)量，降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。

3 山東省農(nóng)產(chǎn)品出口出現(xiàn)問題的原因

3.1 人民幣大幅度升值

自2005年人民幣匯率改革至今，人民幣大幅度升值。人民幣大幅度升值就意味著山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口價格也會隨之提高，但價格優(yōu)勢一直是山東省農(nóng)產(chǎn)品的競爭力所在，這就導致了山東省農(nóng)產(chǎn)品在出口貿(mào)易上沒有自己的優(yōu)勢，減緩了農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展進程。人民幣升值也會使物價上漲，就導致企業(yè)采購原材料的成本增加，花費的人工費用也增加，而由于出口貿(mào)易的核心競爭力下降，貿(mào)易數(shù)量減少，企業(yè)的利潤也隨之減少，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展。所以人民幣升值對農(nóng)產(chǎn)品出口起著重要作用。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識薄弱

山東省農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術落后，人們還是用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而且目前工業(yè)發(fā)展迅速，廢氣、廢水、廢物的排放量增加，使土壤中有害物質(zhì)的含量增加，超過了國家規(guī)定的標準，嚴重破壞了山東省土地的質(zhì)量，使農(nóng)產(chǎn)品在一個沒有保障的生產(chǎn)環(huán)境進行生產(chǎn)，從而出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量無法得到保障。并且很多企業(yè)并不重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，沒有意識到目前的國際形勢是越來越看中產(chǎn)品的質(zhì)量安全，安全意識淡薄的企業(yè)就受到了嚴重的打擊，這是導致農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展緩慢的一個重要原因。

3.3 綠色壁壘及新貿(mào)易保護主義日益加重

許多國家越來越重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，制定各種各樣的以綠色為由的貿(mào)易壁壘，來限制我國的農(nóng)產(chǎn)品出口從而保護本國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展及質(zhì)量安全。從2005年1月開始，我國的主要貿(mào)易國家如日本、歐盟都設定了新的關于食品安全的法律法規(guī)，提高了對進口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。由于山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的門檻升高，使農(nóng)產(chǎn)品出口量減少，利潤也就隨之減少，對山東省經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生了消極影響。

4 應對山東農(nóng)產(chǎn)品出口問題的措施

4.1 要嚴抓產(chǎn)品質(zhì)量

山東省現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品由于質(zhì)量上得不到保證，導致農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展方面一直趨于緩慢。隨著我國進行貿(mào)易合作的國家對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，山東省的生產(chǎn)和出口部門也意識到了農(nóng)產(chǎn)品出口量的減少，主要是由于質(zhì)量不過關，也在努力提高對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標準。一是引進先進的生產(chǎn)技術，加快生產(chǎn)技術創(chuàng)新，制定合適的生產(chǎn)策略和規(guī)劃，完善從原材料的生產(chǎn)到加工銷售一條龍生產(chǎn)模式，實現(xiàn)高標準的生產(chǎn)模式。二是提高企業(yè)的安全意識，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。三是對產(chǎn)品進行改革創(chuàng)新，生產(chǎn)出高質(zhì)量，高品質(zhì)的產(chǎn)品，提高自身在國際市場上的競爭力，改善目前的出口貿(mào)易狀況。

4.2 打造農(nóng)產(chǎn)品自主品牌

目前，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口大多數(shù)都沒有自己的品牌，但是企業(yè)要想擁有自己的核心競爭力、提高自己的實力，就要創(chuàng)立屬于自己的品牌，這也是建立自身在國際貿(mào)易市場上的優(yōu)勢地位必要的因素，因此，要鼓勵企業(yè)建立自己的品牌，走出國門，打造世界市場。首先，要根據(jù)每個地方的地質(zhì)條件、氣候因素種植相應的農(nóng)作物，發(fā)揮自身的絕對優(yōu)勢，充分利用有利條件來提高產(chǎn)品的產(chǎn)量。其次，要有正確的適合本企業(yè)的營銷戰(zhàn)略。要想在國際市場上占有一定的地位，不光要提高產(chǎn)品的質(zhì)量，更要打造出自主品牌。最后，要把品牌推向國際，推動產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)升級。在將自己的品牌做大以后，也要帶動其他品牌的發(fā)展，齊頭并進，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，從而促進山東省的經(jīng)濟發(fā)展。

4.3 改進企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略，推進市場多元化

開展農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易業(yè)務的企業(yè)，要積極學習其他國家優(yōu)秀的經(jīng)營戰(zhàn)略，引進高質(zhì)量人才和先進技術，形成自己獨特的經(jīng)營戰(zhàn)略，增加山東省農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額。對原有的國外合作伙伴應積極鞏固貿(mào)易關系，加強交流，拓寬貿(mào)易渠道。在此基礎上還要發(fā)展新的貿(mào)易伙伴，開拓新的國際市場，如澳大利亞等地區(qū)。開展出口貿(mào)易業(yè)務的企業(yè)對不同的合作伙伴應制定不同的營銷戰(zhàn)略，選出最適合的并進行改善，促進國際之間的貿(mào)易合作，如針對日本制定的法律制度。要加強企業(yè)隨機應變的能力，制定最合適的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，如減少生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的出口，加大熟制品出口的比重等。對東南亞及港澳臺等周邊市場，重點發(fā)展冷凍鮮活農(nóng)產(chǎn)品的出口。對歐美等市場，要著重發(fā)展技術含量高、附加值高的深加工產(chǎn)品。要協(xié)助相關企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改革，促進企業(yè)完善市場開拓方式，形成多元化的市場。