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      未來(lái)的家是什么樣子?

      2019-03-12 01:44張娜
      北京青年周刊 2019年7期
      關(guān)鍵詞:周平咖啡廳四合院

      張娜

      2019SMART文旅度假產(chǎn)業(yè)峰會(huì)“Blur-模糊生態(tài)。賦能執(zhí)行力”近日在北京舉行。B.L.U.E建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所創(chuàng)始人、主持建筑師青山周平先生在SMART文旅度假產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上分享了自己關(guān)于“未來(lái)的家”的理念,他說(shuō),“我對(duì)未來(lái)的家,以及未來(lái)的城市生活的另一種可能的設(shè)計(jì),都來(lái)源于自己在北京的胡同里這些年生活的靈感和想法,我希望這些想法可以在我們思考如何在未來(lái)解決城市人們的居住與生活問(wèn)題的時(shí)候,給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)?!?/p>

      SMART作為文旅度假產(chǎn)業(yè)的資源平臺(tái),一直以來(lái)的使命,是聚合群體智慧,賦能文旅產(chǎn)業(yè)。2019年,SMART延續(xù)“模糊生態(tài)”,提出“賦能執(zhí)行力”,希望打破行業(yè)壁壘,聯(lián)合文旅產(chǎn)業(yè)跨界合作,與伙伴們分享最前沿的文旅產(chǎn)業(yè)信息工具及方法論,關(guān)注平臺(tái)賦能,協(xié)助大家在這個(gè)以變化為常態(tài)的時(shí)代里,把握趨勢(shì)與脈搏,讓美好的想象成為現(xiàn)實(shí),共襄盛舉。

      未來(lái)的家是什么樣的?未來(lái)的城市又是什么樣?

      眼下,當(dāng)我們還在為買(mǎi)不起房子而焦慮的時(shí)候,青山周平已經(jīng)開(kāi)始在北京的胡同里設(shè)計(jì)下一代的房子了,下一代的房子是什么樣子?青山周平說(shuō),是家具、是盒子。

      青山周平在北京的胡同里已經(jīng)住了十三年,他關(guān)于未來(lái)的城市生活,未來(lái)的家的概念都來(lái)源于在胡同生活的時(shí)候獲得的靈感。

      青山周平一直住在四合院中的一個(gè)非常小的房間里,他的房間因?yàn)樘。匀菁{不了太多的東西,有廚房卻不能容納一個(gè)大冰箱,但是在胡同周?chē)泻芏噘u(mài)新鮮蔬菜的地方,對(duì)于他來(lái)說(shuō),這些地方就等于他的第二個(gè)廚房,或者說(shuō)是第二臺(tái)冰箱。

      他自己的客廳也很小,但是在胡同里有很多不同的公共空間,老北京人都喜歡坐在這些地方與左右鄰居交流,而這些地方就變成了他們的第二個(gè)客廳。

      因?yàn)榉孔有。?dāng)然也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的餐廳,但是胡同里有很多小餐館,這些小餐館就變成了自己的第二個(gè)餐廳。至于咖啡廳、酒吧這些場(chǎng)所,也都在他的房子周?chē)邘追昼娋涂梢缘降牡胤?,于是這些場(chǎng)所便成了他平時(shí)會(huì)客、工作的地方。

      “房子和家的模糊概念讓我越來(lái)越明白了房子和家的真正關(guān)系,所謂家其實(shí)是一個(gè)人平常生活時(shí)間最多的一個(gè)地方?!鼻嗌街芷秸f(shuō)。

      有一天,青山周平以他所住的房子為中心畫(huà)了一個(gè)圓,他發(fā)現(xiàn)所標(biāo)注的幾個(gè)點(diǎn)都是自己平時(shí)經(jīng)常去使用的各種空間,而自己住的房子只是其中的一個(gè)點(diǎn)而已。家的概念應(yīng)該比房子寬泛很多才對(duì),于是便讓他產(chǎn)生了“盒子、社區(qū)、共享”這種關(guān)于未來(lái)的家的概念。

      “在過(guò)去的很長(zhǎng)一段時(shí)間里,中國(guó)社會(huì)都是由一個(gè)個(gè)的大家庭所構(gòu)成和主導(dǎo)的。所謂大家庭就是一個(gè)家庭是由很多代人構(gòu)成,隨著城市文明的發(fā)展,這樣的大家庭在后來(lái)便分裂成了一個(gè)個(gè)小的家庭,到現(xiàn)在,更多的是一家三口的家庭,或者兩個(gè)人的家庭。未來(lái),構(gòu)成—個(gè)家庭的越來(lái)越多的則是單獨(dú)的個(gè)人。”青山周平說(shuō)。

      在1.0的家庭時(shí)代,我們需要四合院這種房子:在2.0的家庭時(shí)代,我們更多的是選擇住在小區(qū)的房子里;而在3.0的家庭時(shí)代,我們多數(shù)時(shí)候都是一個(gè)人,在一個(gè)人為主的家庭時(shí)代,我們?cè)撟≡谠鯓拥姆孔永锬兀?/p>

      現(xiàn)在,一個(gè)人的家庭已經(jīng)變成了一個(gè)大的家庭概念,而以前那種幾代同堂的大家庭已經(jīng)變成了很小的一部分。如何設(shè)計(jì)下一代的房子,去思考未來(lái)的城市是一個(gè)怎樣的生活空間,這是建筑設(shè)計(jì)師需要思考的問(wèn)題。

      生活在北京,能夠明顯感覺(jué)到現(xiàn)在的城市生活密度越來(lái)越大,每個(gè)人的生活空間也越來(lái)越小,人們對(duì)空間共享的需求也會(huì)變得越來(lái)越迫切。未來(lái),隨著越來(lái)越多的“共享”成為可能,我們對(duì)很多東西的需求和選擇正在逐漸被壓縮,城市將逐漸成為一個(gè)超大的共享空間。青山周平在胡同里發(fā)現(xiàn),人們很喜歡把自己的一些小家具等物品放在外面,比如一把椅子,一張桌子,一把雨傘,一把掃帚等等,它們放在外面其實(shí)就變成了半公用半私用的東西,自己可以使用,別人使用也沒(méi)有關(guān)系,這其實(shí)就是最初形式的共享觀念。

      我們現(xiàn)在有了共享單車(chē),也有了共享汽車(chē),共享餐廳、廚房、咖啡廳等等,這是大家都可以看到的共享,未來(lái)或許有更多更小單位的共享會(huì)實(shí)現(xiàn),比如廚師,咖啡師,茶藝師,園藝師等等。共享的觀念改變了人們的生活方式,也讓下一代的家與社區(qū)的鏈接成為一種可能。

      這種在北京的胡同里生活的體驗(yàn)所形成的關(guān)于共享的家的概念,也被青山周平運(yùn)用在了他最近參與改造的北京胡同里的一座四合院中,經(jīng)過(guò)建筑師的改造后,這座很小的四合院具有了鏈接家與社區(qū)的完整功能和共享的舒適體驗(yàn)。

      青山周平改造的這個(gè)四合院原來(lái)住著7戶人家,其實(shí)就是一個(gè)大雜院,每一戶都需要滿足自己需求的空間,因此有很多違建的廚房、衛(wèi)生間,在改造之前其實(shí)是沒(méi)有院子的狀態(tài)的。北京有很多這種很小的四合院,房間大多也很小,不太可能在房間中設(shè)置太多的功能。所以,在青山周平的設(shè)計(jì)改造里,咖啡廳的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了院子的對(duì)外開(kāi)放性,如果沒(méi)有這樣的一個(gè)對(duì)外開(kāi)放的咖啡廳,院子就會(huì)變得很封閉,就無(wú)法實(shí)現(xiàn)共享??Х葟d變成了共享的會(huì)客、辦公的空間,屋檐下也有可供共享的沙發(fā)長(zhǎng)凳,還有共享的露臺(tái)與餐廳等等。

      同時(shí),在設(shè)計(jì)改造的時(shí)候,青山周平希望這里是一個(gè)可以互相交流的空間,所以他采取了開(kāi)放性和私密性交互的設(shè)計(jì)方式。比如,辦公的地方,讀書(shū)的地方,是開(kāi)放的空間:而睡覺(jué)的地方,上廁所的地方是隱蔽的空間。所以,落地玻璃和橫向的推拉門(mén)的設(shè)計(jì)可以將這種交互與私密的感覺(jué)很好地實(shí)現(xiàn)

      “房子是很小的,但是家的范圍卻大得多”,青山周平用設(shè)計(jì)把“大”的概念融會(huì)貫通。

      “Blur-模糊生態(tài),賦能執(zhí)行力”大咖說(shuō)——

      孫倩,越后妻有CHINA HOUSE Project 發(fā)起人。

      “關(guān)注人和自然應(yīng)該是永久的主題。藝術(shù)是讓文旅項(xiàng)目具有持續(xù)生命力的抓手。”“如果在中國(guó)實(shí)施‘大地藝術(shù)節(jié)這種形式的項(xiàng)目,就必須站在‘文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系這樣的高度,堅(jiān)持方法論,講究架構(gòu)的搭建,注重商業(yè)模式的落地,才能符合中國(guó)國(guó)情,才能真正使‘大地藝術(shù)節(jié)之花在中國(guó)綻放?!?/p>

      章霆翰,裸心度假村首席執(zhí)行官。

      “相對(duì)于大型酒店集團(tuán),我們的優(yōu)勢(shì)就在于‘沒(méi)有那本厚厚的酒店標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè),可以根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的自然特色進(jìn)行改變,始終保持與自然的親近之感。”

      “人們會(huì)喜愛(ài)上一家酒店的原因基本取決于地理位置、設(shè)施以及服務(wù)三大要素。裸心的主要問(wèn)題在于,定價(jià)與10年前差不多水準(zhǔn),但消費(fèi)者的挑剔程度大大提高。我們需要始終保持創(chuàng)新和靈活度,才能滿足年輕人不停變化的喜好。

      李永萍,臺(tái)灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)。

      “文創(chuàng)既是文旅賦能的方式,同時(shí)也是文旅賦能的產(chǎn)品。文創(chuàng)需要人才的引進(jìn),它的核心內(nèi)容是體驗(yàn),而它的創(chuàng)造力則來(lái)源于模糊與跨界?!?/p>

      “我們所講的這種文創(chuàng)體驗(yàn)式的鄉(xiāng)村振興,它的整個(gè)復(fù)合式經(jīng)營(yíng)的成功要素可以歸納為五點(diǎn)。其一,進(jìn)行深加工后的農(nóng)產(chǎn)品才更具有吸引力。其二,升級(jí)包裝和提升品牌效應(yīng)。其三,全年都要?jiǎng)?chuàng)意策劃各種形式的節(jié)慶活動(dòng)。其四,這其中最為關(guān)鍵的一環(huán)是游客要參與到DIY等體驗(yàn)活動(dòng)與課程之中,當(dāng)然如果可以培養(yǎng)當(dāng)?shù)卦∶褡鲇慰偷膶?dǎo)覽工作,就會(huì)顯得更加的原汁原味。最后,是富有特色的美食。美食也是可以進(jìn)行文創(chuàng)提升的,而且可以成為文創(chuàng)產(chǎn)品的重點(diǎn),因?yàn)樗怯慰妥钪苯拥捏w驗(yàn)?!?/p>

      李權(quán),DNV音樂(lè)集團(tuán)總裁。

      “‘賦能其實(shí)就是在充分‘掌控優(yōu)質(zhì)內(nèi)容生產(chǎn)者的前提下,結(jié)合當(dāng)下環(huán)境以及用戶群體所需,不斷生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容,并通過(guò)創(chuàng)新的方式對(duì)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容不斷地進(jìn)行巧妙輸出,并最終由此實(shí)現(xiàn)當(dāng)下環(huán)境的‘集群效應(yīng)?!?/p>

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