新零售背景下傳統(tǒng)企業(yè)的發(fā)展研究

熊穎

摘 要：新零售是人貨場的重構(gòu)，利用新的技術(shù)、新的模式、新的服務(wù)，更好地服務(wù)于消費者，重點強調(diào)以顧客為中心，以商品供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，通過數(shù)字化來對線上線下資源進行整合，最終實現(xiàn)降低成本、提升效率的目的。在新零售時代，要么出眾，要么出局，傳統(tǒng)的企業(yè)迎來了新的機遇與挑戰(zhàn)。對新零售的生產(chǎn)背景以及發(fā)展趨勢進行闡述，分析新零售的優(yōu)勢與特點，針對新零售背景下傳統(tǒng)企業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型給出合理化建議。

關(guān)鍵詞：新零售;傳統(tǒng)企業(yè);發(fā)展變革

中圖分類號：F270 ? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2019）03-0003-02

引言

舊零售時代隨著消費者需求的變化以及市場競爭的不斷加劇，缺陷逐漸暴露出來。純零售實體店受地域、成本、商品種類等因素的影響嚴重，純電商會受到物流問題、假貨問題、產(chǎn)品同質(zhì)化問題等的限制。隨著國民收入水平的提高與消費品位的提升，消費決策由價格導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)閭€性化、用戶體驗導(dǎo)向，消費的整體升級推動新零售的誕生。新零售的產(chǎn)生，既是時代發(fā)展的產(chǎn)物，也是經(jīng)濟趨勢的必然。在消費升級的趨勢下，純經(jīng)濟實體已經(jīng)不能滿足消費者需求，傳統(tǒng)企業(yè)需要進入新產(chǎn)品、新體驗、新服務(wù)的全新發(fā)展階段，所以，新零售的發(fā)展已經(jīng)成為傳統(tǒng)企業(yè)探尋未來發(fā)展的新話題。

一、新零售產(chǎn)生的背景以及發(fā)展趨勢

新零售，主要是以消費者為中心，通過新技術(shù)的推定，對商品的生產(chǎn)、流通以及銷售過程進行升級與改造，重新構(gòu)建零售業(yè)的生態(tài)圈，融合線上、線下零售服務(wù)體驗，全面滿足消費者需求。論及新零售的產(chǎn)生背景一定要提到馬云，馬云在一場著名的演講中提出：“純電商時代很快就會結(jié)束，在未來十年、二十年，沒有‘電子商務(wù)這一說，只有新零售?！睘槭裁磿霈F(xiàn)新零售，正是因為電商將成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，電子商務(wù)在經(jīng)歷了200%的增長之后，增速開始逐漸放慢，用戶的增長速度也有所放緩，移動購物人口的紅利基本耗盡，電商已經(jīng)進入了戰(zhàn)場打掃階段，全球的電商市場也遇到了瓶頸。在消費場景上，新零售將無處不在，無論是百貨商場、購物中心、線上網(wǎng)店、直播活動等都會成為銷售的絕佳場景，在其中，各種智能終端、移動設(shè)備等都會發(fā)揮重要作用。新零售未來的發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在商品交易上，消費者的訴求會從單純的“商品+服務(wù)”過渡到“商品+服務(wù)+內(nèi)容”。對于產(chǎn)品，消費者不僅關(guān)心性價比、功能、耐用性等指標(biāo)，而且更加注重產(chǎn)品的個性化專業(yè)功能、價值認同與參與感以及產(chǎn)品背后的社交體驗，基于DT技術(shù)的定向折扣、個性化服務(wù)、無縫融合等都會給消費者帶來全新的體驗[1]。

二、新零售的優(yōu)勢與特點

基于大數(shù)據(jù)及IOT、AI等技術(shù)的發(fā)展，以及微信小程序等創(chuàng)新應(yīng)用所帶來的流量紅利，新零售較傳統(tǒng)零售的獲客成本有所降低，并且可以使庫存量降到最低。通過云計算、大數(shù)據(jù)等智能設(shè)備的應(yīng)用，傳統(tǒng)零售業(yè)可以根據(jù)需求進貨，資金周轉(zhuǎn)率大大提高。另外，新零售線上線下相融合，可以解決傳統(tǒng)零售的實踐與空間痛點，達到7×24小時營業(yè)，有效解決人效與坪效問題。新零售的特點為：零售主體從經(jīng)銷者變?yōu)檎麠l生產(chǎn)鏈的組織者與服務(wù)者;零售商的產(chǎn)出具有新的內(nèi)容，注重場景購物體驗，能夠提供消費數(shù)據(jù)服務(wù);存在復(fù)合型、集合型的經(jīng)營形態(tài);構(gòu)建了零售商、供應(yīng)商、消費者三者之間的一體化關(guān)系;重構(gòu)商業(yè)主體的價值排序，為消費者創(chuàng)造價值成為零售經(jīng)營的落腳點。新零售提升了產(chǎn)品的流通效率，實現(xiàn)了消費方式逆向牽引，零售業(yè)呈現(xiàn)多種產(chǎn)業(yè)之間的深度融合，由環(huán)節(jié)的服務(wù)向鏈?zhǔn)椒?wù)擴展，通過技術(shù)升級來引發(fā)渠道的擴充，以價格為核心爭奪多樣化、個性化的服務(wù)[2]。新零售與傳統(tǒng)零售模式的對比（如下頁圖所示）。

三、新零售背景下傳統(tǒng)企業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型

2018年是新零售由概念轉(zhuǎn)向落實實施的重要一年，傳統(tǒng)的線上、線下零售企業(yè)必須將推進新零售變革作為企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要突破方向。傳統(tǒng)零售商向新零售轉(zhuǎn)型，必須要完成消費者的可識別、可觸達、可洞察、可服務(wù)。發(fā)展轉(zhuǎn)型的幾個關(guān)鍵點在于：第一，智能設(shè)備以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運用;第二，大數(shù)據(jù)云運算系統(tǒng);第三，線上線下數(shù)據(jù)打通;第四，線下場景化布局;第五，極致的物流體驗[3]。

1.全面改革零售理念。在新零售背景下，傳統(tǒng)企業(yè)需要以新的零售理念、新的零售模式、新的零售技術(shù)來實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的根本性變革，帶動企業(yè)創(chuàng)新跨越發(fā)展。首先要改革傳統(tǒng)的零售理念，重新構(gòu)建以顧客為中心，以流量零售為主要內(nèi)容的新零售理念，當(dāng)今時代是消費者主權(quán)的時代，客流、流量已經(jīng)成為企業(yè)經(jīng)營的核心要素，傳統(tǒng)企業(yè)向新零售的轉(zhuǎn)型，必須消除來客數(shù)下滑、流量到頂?shù)膰乐貑栴}，通過有效的手段來找到顧客、鏈接顧客、打造終身顧客價值。

2.具備傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型思維。一是消費思維。傳統(tǒng)企業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型需要具備消費思維，一方面是消費者，也就是互聯(lián)網(wǎng)思維里的用戶思維，必須以用戶為中心。另一方面是消費升級，在未來一段時間，90后會成為重要的消費群體，新一批消費群體與以往的消費者是有所不同的，所以需要對新一代的消費需求進行研究。二是全渠道思維。新零售的布局不能像傳統(tǒng)零售業(yè)那樣只有線下店鋪，也不能像電商O2O那樣線上下單，線下送貨，而是要將線上渠道與線下渠道的數(shù)據(jù)進行打通，確保消費者從線上購物到線下體驗或者從線下體驗到線上復(fù)購，都能夠做到可識別、可觸達、可洞察、可服務(wù)。未來的零售市場必將是更加充分的二維市場結(jié)構(gòu)空間，市場不再是單一的線下市場結(jié)構(gòu)，只有實現(xiàn)二維市場融合規(guī)劃、協(xié)同發(fā)展，才能夠把握住市場的全部[4]。三是性價比思維。新一代消費群體與以往的消費群體在消費觀念上有所不同，并不再追求品牌效應(yīng)，新一代消費群體更加注重體驗度，而不是將錢花在品牌的附加值上。所以，傳統(tǒng)企業(yè)向新零售的轉(zhuǎn)型需要具備性價比思維，一些追求性價比的零售形態(tài)一般會受到新一代消費群體的青睞。四是智能化與技術(shù)化思維。智能化思維與技術(shù)化思維是一脈相承的，新零售技術(shù)的升級主要還是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的升級，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)主要是通過射頻識別、紅外線感應(yīng)、激光掃描等信息傳感設(shè)備，將物品與互聯(lián)網(wǎng)之間建立連接，實現(xiàn)智能化識別與管理，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與大數(shù)據(jù)運算，更好地為消費者服務(wù)。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，新零售必須配備智能設(shè)備，通過智能設(shè)備來提升大數(shù)據(jù)的獲取能力與運算能力。

3.傳統(tǒng)企業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型布局。在傳統(tǒng)企業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型的布局中，最重要的是自媒體平臺，包括自有公眾號平臺、第三方自媒體平臺。在轉(zhuǎn)型布局中，自媒體平臺可以作為流量來源與粉絲教育平臺。其次是電子商務(wù)平臺，包括自有的電商平臺、第三方電商平臺，電子商務(wù)平臺的布局主要是為了與傳統(tǒng)零售的線下渠道進行數(shù)據(jù)連接，解決傳統(tǒng)零售業(yè)的時間與空間問題，提高消費者的體驗度。新零售布局的重要特點是消費供給的本地化，以自建的物流體系作為新零售物流系統(tǒng)，合理運用智能終端，促進物流配送的高效運轉(zhuǎn)。

4.構(gòu)建以場景模式為中心的管理模式。傳統(tǒng)的零售品以商品、品牌為中心的管理模式已經(jīng)不能滿足消費者的消費需求，不適應(yīng)競爭高度激烈的市場環(huán)境。為了促進向新零售的轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)企業(yè)需要構(gòu)建以目標(biāo)消費者生活為中心，以目標(biāo)消費者的需求場景為核心的商品供應(yīng)鏈模式。在對新的場景模式打造過程中，需要賦予門店、員工更多的主動權(quán)，發(fā)揮其想象力與創(chuàng)造力，全面構(gòu)建以社群、傳播為主線的新的營銷模式，以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的新營銷體系，高度重視公眾號營銷價值，學(xué)會運營微信群，圍繞目標(biāo)顧客，打造超強生活場景，逐步放大顧客價值，產(chǎn)生更有效的傳播，從而推動企業(yè)快速發(fā)展。

5.推動智能化零售與無人零售。在新零售競爭格局下，需要借助新科技、新工具來沉淀消費者的消費數(shù)據(jù)，進一步滿足消費者的潛在需求，通過大數(shù)據(jù)分析、人工智能等手段為商家提供智能化管理、決策化輔導(dǎo)，有效提升商家業(yè)績。在智能技術(shù)與信息技術(shù)逐漸成熟的情況下，人工智能會逐漸取代部分的人力，使得零售業(yè)的運營效率有所提升。在新零售背景下，自助零售與無人零售已經(jīng)成為新零售創(chuàng)新發(fā)展的新熱點，也將成為未來零售的補充形式，這種零售形式會降低零售成本，提高零售效率[5]。

結(jié)語

聚焦新零售的本質(zhì)是傳統(tǒng)企業(yè)升級的重中之重，一切都要圍繞產(chǎn)品與服務(wù)，而不是令人摸不清的新概念與新趨勢?，F(xiàn)代企業(yè)之間的競爭并不僅僅是企業(yè)的競爭，更多的是生態(tài)系統(tǒng)之間的競爭。在新零售背景下，傳統(tǒng)企業(yè)需要學(xué)會主動變化、融入生態(tài)，全面打造高效協(xié)同、合作共贏、利益共享的供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng)。

參考文獻：

[1] ?周功建.“新零售”時代傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型策略研究[J].電子商務(wù)，2018，（7）.

[2] ?陸離.新零售時代，傳統(tǒng)企業(yè)能走出轉(zhuǎn)型困局嗎？[J].銷售與市場：管理版，2018，（3）.

[3] ?肖利華.新零售時代下傳統(tǒng)品牌企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級？[J].家庭服務(wù)，2017，（11）.

[4] ?趙樹梅，徐曉紅.“新零售”的含義、模式及發(fā)展路徑[J].中國流通經(jīng)濟，2017，（14）.

[5] ?梁瑩瑩.基于“新零售之輪”理論的中國“新零售”產(chǎn)生與發(fā)展研究[J].當(dāng)代經(jīng)濟管理，2017，（22）.