姚逸竹

淺談農業(yè)企業(yè)會計核算及賬務處理

姚逸竹

（武漢輕工大學湖北武漢430048）

對于農業(yè)企業(yè)的會計核算以及賬務處理來說，由于農業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展自身具有一定的特殊性，一些行業(yè)的會計核算以及賬務處理體系不適用于農業(yè)生產(chǎn)。但是目前我國農業(yè)企業(yè)會計核算存在一系列的問題，如何正確的使用適用于農業(yè)企業(yè)的會計核算標準，使其系統(tǒng)化、規(guī)范化、標準化，更好地促進我國農業(yè)的發(fā)展是文章所分析的主要問題。

農業(yè)企業(yè)；會計核算；賬務處理；淺析

1 農業(yè)企業(yè)會計核算以及賬務處理細則

1.1 生物資產(chǎn)

1.1.1 消耗性生物資產(chǎn)

培育與購買：通過借款的方式，比如具有消耗性質的生物性資產(chǎn)以及銀行貸款，購買原材料以及支付員工的工資和其他應付款項。銀行存款以及應付款項減少了，生物資產(chǎn)增加了。

生產(chǎn)后期的支出以及費用的均攤：通過對銀行進行貸款或者借消耗性的生產(chǎn)物資對農業(yè)生產(chǎn)成本和后期各項支出所產(chǎn)生的共同費用進行均攤。

產(chǎn)品的售出：通過對生物資產(chǎn)的出售，使得主營業(yè)務收入有所增加，同時增加了銀行存款，而產(chǎn)品售出代表著主營業(yè)務成本被消耗，生產(chǎn)物資的數(shù)量減少。

1.1.2 生產(chǎn)性生物物資

購買：對于生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，要包含對增值稅的變動體現(xiàn)，通過對銀行進行借款來購置生產(chǎn)性的生物物資，購買原材料，支付職工工資以及其他應當支付的款項與利息比如折舊費等。

自育和轉群：自育和購買不同的一點是自育是未成熟的生產(chǎn)性資產(chǎn)，而轉群是將未成熟的生產(chǎn)性資產(chǎn)轉化為成熟的生產(chǎn)性資產(chǎn)的會計核算過程。

農業(yè)生產(chǎn)后續(xù)的支出與折舊：通過對銀行進行借款的方式，來支付農業(yè)生產(chǎn)后期所產(chǎn)生的各項管理費用，對于折舊費用與生產(chǎn)成本的變動需要單獨進行會計核算。

1.2 長期資產(chǎn)

1.2.1 外購固定資產(chǎn)，比如農業(yè)所需設備

如果是需要安裝的情況下，則通過對銀行存款進行借款用于支付工程所需設備以及安裝人員的勞務費，還需要上交增值稅，工程在進行建設的過程中，也就是固定資產(chǎn)增加的過程。

如果企業(yè)所購置的固定資產(chǎn)價款超過了企業(yè)目前所能支付的范圍之內，需要延期支付的，就需要按照融資來進行考慮。其會計科目應當包含長期應付款項以及未確認融資費用。

1.2.2 自行建造的固定資產(chǎn)，比如庫房等

一種是通過自營的方式來建造固定資產(chǎn)，一種是外包形式來建造固定資產(chǎn)，二者相同的都是借：固定資產(chǎn)，貸：在建工程。不同的是自營的銀行貸款和庫存商品減少了，庫存商品用于固定資產(chǎn)的建造，銀行貸款用于職工的報酬以及原材料的購進等。而外包的形式涉及到的會計核算科目是預付賬款。

1.3 農業(yè)生產(chǎn)成本

1.3.1 農業(yè)生產(chǎn)所直接產(chǎn)生的費用

農業(yè)生產(chǎn)的直接費用就是直接用于生產(chǎn)本身的消耗費用，農業(yè)生產(chǎn)成本主要體現(xiàn)在對銀行的貸款、購置原材料、對職工薪酬的支付、生物物資折舊費用的產(chǎn)生等，這些方面的支出都是生產(chǎn)成本的增加。

1.3.2 農業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的間接費用

農業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的間接費用就是農業(yè)生產(chǎn)成本的共同費用，與直接費用類似，也是對銀行借款、應付職工的工資、對原材料的購買、以及折舊費用的產(chǎn)生。在農業(yè)生產(chǎn)的后期，需要對農業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的間接共同費用進行分配，主要包含的是生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，消耗性生物資產(chǎn)以及農業(yè)生產(chǎn)的成本。

1.3.3 期末的結轉

在農業(yè)生產(chǎn)的期末結轉時，要對農產(chǎn)品進行驗收入庫，在驗收入庫的過程中，也就是農業(yè)生產(chǎn)成本轉化為農產(chǎn)品的過程。

1.4 農產(chǎn)品

1.4.1 成本費用

是農業(yè)生產(chǎn)成本、消耗性生物資產(chǎn)以及農產(chǎn)品之間的會計賬務變動，消耗性的生物資產(chǎn)以及農業(yè)生產(chǎn)的成本用于發(fā)展農產(chǎn)品的投入。

1.4.2 農產(chǎn)品的售出

在農業(yè)生產(chǎn)活動中，農產(chǎn)品售出也就是主營業(yè)務收入增加的過程，此時銀行存款也相應的有所增加，農產(chǎn)品在轉化為資產(chǎn)收入的時候，農產(chǎn)品以及農業(yè)生產(chǎn)成本就是減少的過程。

1.5 收到項目補助款

1.5.1 與農業(yè)收益相關的政府補助

對于與農業(yè)收益相關的政府補助也就是在企業(yè)農業(yè)生產(chǎn)活動后期所產(chǎn)生的相關損失費用，政府給予一定的補助款項。企業(yè)在取得政府的撥款補助時，遞延收益增加，而政府的補償應當算作為營業(yè)外的收入，也就是說企業(yè)營業(yè)外收入增加，款項計入到銀行存款中。如果是政府補償企業(yè)正在發(fā)生損失期間的需要計入的會計科目是當期損益，如果是政府補償企業(yè)已經(jīng)支出的損失費用，則計入當期的營業(yè)外收入。

對于企業(yè)所取得與資產(chǎn)相關的政府補助時，由于資產(chǎn)的壽命并未達到，企業(yè)不能將補助的款項計入到企業(yè)當期的資產(chǎn)收益中，需要根據(jù)資產(chǎn)后期的使用情況來逐步的計入到后期的各項資產(chǎn)收益中。在受到政府的補助款項時，也就是遞延收益和銀行存款共同增加，如果相關資產(chǎn)在未達到使用壽命時就被出售、轉讓或者發(fā)生損壞的，需要將還未分配出來的遞延收益一次性的轉入給企業(yè)，計入當期損益中。

對于綜合性的政府資產(chǎn)補助，需要將其分別劃分為與收益相關的補助和與資產(chǎn)相關的補助，需要根據(jù)實際情況對綜合性政府資產(chǎn)補助的性質進行定義，按照相對應的資產(chǎn)補助方式來進行會計核算，不能混為一談。如果是難以界定的情況下，需要將政府所有的補助按照與收益相關的部分來計入當期損益中，但也要視不同的情況而定。

2 農業(yè)企業(yè)會計核算以及財務處理所面臨的問題

2.1 農業(yè)產(chǎn)品會計核算比較復雜

農業(yè)會計核算是根據(jù)農業(yè)生產(chǎn)的特點，運用會計方法來對農業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的經(jīng)濟和資產(chǎn)變化進行核算和監(jiān)督的過程，由于農業(yè)所包含的生產(chǎn)活動對象主要是以動植物為主，而動植物作為一種生物體其具有一定的生長周期，并且每一種動植物的生產(chǎn)周期都不相同，并且其生產(chǎn)周期還會隨著自然環(huán)境的變化而產(chǎn)生變化，這就大大增加了農業(yè)產(chǎn)品會計核算的不確定性和復雜性。以生物資產(chǎn)舉例來說，農業(yè)企業(yè)的生物資產(chǎn)按照用途和性質的不同，其分類也不同，比如養(yǎng)雞場飼養(yǎng)的用作肉雞的就是消耗性生物資產(chǎn)，飼養(yǎng)用作蛋雞的就是生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，而直接用作銷售的就是農產(chǎn)品。在會計核算中，消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)以及農產(chǎn)品其會計處理方法都是不同的，不可以將會計核算方法混到一起使用，需要對生物資產(chǎn)的性質進行判定來選擇會計核算方法，這樣才能保持會計核算的準確性。

2.2 會計以及財務處理基礎比較薄弱

農業(yè)生產(chǎn)與其他行業(yè)不同，本身就是靈活性比較強的生物體，也會受到地域、自然環(huán)境等各方面的影響，并且農業(yè)生產(chǎn)的周期較長，這本身就會增加會計核算的復雜化程度，會計核算需要對農作物從生產(chǎn)到收獲再到銷售這一系列的經(jīng)濟活動過程進行賬務記錄，就需要會計核算人員和團隊有著十分專業(yè)的農業(yè)會計知識儲備，并且其會計核算體系也要十分的系統(tǒng)和完善，而很多企業(yè)尤其是中小企業(yè)會計基礎相對比較薄弱，在農業(yè)方面會計核算工作的發(fā)展比較緩慢，農業(yè)會計核算相關信息傳遞不及時不準確。主要表現(xiàn)為農業(yè)會計核算的從業(yè)人員專業(yè)化程度不高，對于崗位的設置缺乏合理性，對于農業(yè)企業(yè)會計人員的考核標準不完善，這些都會導致會計核算以及賬目處理混亂，甚至出現(xiàn)重大的會計問題。

3 農業(yè)企業(yè)會計核算以及賬務處理問題的完善對策

3.1 設置針對農業(yè)企業(yè)特殊性的會計科目與方法

由于農業(yè)生產(chǎn)對象的特殊性是其他行業(yè)所不具備的，所以在進行農業(yè)會計核算的時候，其他行業(yè)的會計核算方法對農業(yè)生產(chǎn)來說并不適用，所以在會計核算的過程中要以此為基礎設置使用適用于農業(yè)企業(yè)特殊性的會計科目和方法。首先在制定會計科目上要有一定的針對性和獨特性，在一般的會計科目和會計制度的基礎上增加與農業(yè)相關的內容，設置與農業(yè)生產(chǎn)相關的會計科目。其次對于會計核算方法來說，要比較準確和全面的體現(xiàn)出農業(yè)生產(chǎn)的周期性，也就是農業(yè)生產(chǎn)的一系列過程，這種情況下要設置農業(yè)生產(chǎn)成本作為會計核算的方法，此外由于農業(yè)生產(chǎn)會受到很多自然環(huán)境因素的影響，有一些自然災害的發(fā)生都是難以預估的，對于這樣無法預知的損失，應該設置的會計科目是待處理財產(chǎn)損益，為農業(yè)會計核算更加準確化和全面化提供合理的方式。

3.2 提高會計信息質量，加強會計基礎建設

首先農業(yè)企業(yè)應該重視起會計核算在農業(yè)生產(chǎn)以及經(jīng)濟活動中的重要作用，對會計核算的工作模式以及崗位設置不斷地進行調整和革新，使其更加適應農業(yè)企業(yè)的發(fā)展方向。其次農業(yè)企業(yè)要重視會計核算專業(yè)人才的培養(yǎng)和教育，提高會計核算人員的專業(yè)性和綜合素質，農業(yè)會計核算人員要充分了解農業(yè)生產(chǎn)的特點，對于不同性質的資產(chǎn)其會計核算方法也不同，要熟知每一種農業(yè)資產(chǎn)所適用的會計核算方法，保證會計核算的準確性和效率性，避免使用錯誤的會計核算方法來進行賬務處理，構建合理的會計核算體系和制度，為會計核算工作更有效準確的進行提供制度上的保障，并且要實打實的將這些會計核算制度落到實處，對于違反會計核算制度的個人或者行為要及時進行管理或者處罰，有利于端正會計核算人員以及團隊的工作態(tài)度，保證會計核算工作的真實有效性。

4 小結

綜上所述，農業(yè)生產(chǎn)和農業(yè)經(jīng)濟在我國經(jīng)濟的發(fā)展中占有重要地位，也為城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展起到了促進作用，由于農業(yè)生產(chǎn)存在著特殊性，所以農業(yè)企業(yè)的會計核算也相對復雜，農業(yè)企業(yè)要做好農業(yè)生產(chǎn)的財務管理工作，就需要對農業(yè)會計核算做到準確化和系統(tǒng)化，采用專業(yè)的農業(yè)會計核算以及賬務處理方式，才有利于農業(yè)企業(yè)更穩(wěn)定的發(fā)展。

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姚逸竹（1998- ），女，漢族，湖北應城人，本科在讀，研究方向：會計學。

F324

C

2095-1205(2019)09-86-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.09.49