試論安定區(qū)肉羊養(yǎng)殖發(fā)展存在的問題及對策

張海峰

（定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局團(tuán)結(jié)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 定西 743000）

近年來,肉羊產(chǎn)業(yè)已成為安定區(qū)推動農(nóng)民脫貧致富、農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的重要產(chǎn)業(yè)， 并取得了一定的成就，但是從目前的實際情況來看，安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過程中仍然存在一定的不足。

1 安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)存在的問題

1.1 肉羊產(chǎn)業(yè)鏈不完善

安定區(qū)雖然在肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面進(jìn)行了一系列的探索，但受到多方面因素的影響，導(dǎo)致目前產(chǎn)業(yè)鏈仍然有待進(jìn)一步改進(jìn)。在肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，由于缺乏資金、技術(shù)，同時對市場變化的不強，導(dǎo)致目前所構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)鏈有待進(jìn)一步的完善。

從肉羊產(chǎn)業(yè)鏈上游的飼料加工來看，安定區(qū)飼草料加工企業(yè)僅有民祥、現(xiàn)代、巨鵬等為數(shù)不多的幾家大型企業(yè)，同時企業(yè)分布不均勻，導(dǎo)致其輻射效應(yīng)無法得到發(fā)揮。安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)的相關(guān)配套服務(wù)體系不夠完善，導(dǎo)致目前所建立的產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)無法有效的銜接在一起。

1.2 飼養(yǎng)管理技術(shù)亟待提高

由于受資金技術(shù)等限制，目前大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)專業(yè)的養(yǎng)殖人員，致使肉羊生過程中疫病防控、分群、飼料配方、繁殖育種等環(huán)節(jié)無法采用先進(jìn)的管理技術(shù)和管理方法，對于養(yǎng)殖效益產(chǎn)生了較大的影響。

1.3 養(yǎng)殖戶生產(chǎn)規(guī)模小，集約化程度低

目前安定區(qū)肉羊養(yǎng)殖仍以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，規(guī)模化養(yǎng)殖為輔，因此養(yǎng)殖體現(xiàn)出生產(chǎn)規(guī)模小、總量底、科技含量不足的問題。規(guī)?；图s化的不足在很大程度上影響力安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

1.4 糞污處理措施不完善

糞污處理是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，長期以來我國社會對于養(yǎng)殖生產(chǎn)中的糞污處理大部分采用肥土還田或者填埋處理的方式。隨著人們環(huán)保意識的不斷提升，養(yǎng)殖業(yè)中的污染問題也逐漸成為我國社會最為關(guān)注的問題之一。目前安定區(qū)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中在糞污處理方面仍然采用傳統(tǒng)的肥土還田措施，相關(guān)堆糞場、污水沉淀池、雨污分流等處理措施尚未普及，在糞污處理方面存在一系列的問題和不足。

1.5 防疫消毒措施薄弱

以農(nóng)戶為主的散養(yǎng)戶在養(yǎng)殖過程中不夠重視防疫消毒，目前防疫消毒設(shè)施和設(shè)備薄弱，養(yǎng)殖戶在疫病防控方面的意識較欠缺，技術(shù)能力有限，疫病應(yīng)急能力較差，一旦發(fā)生疫病對于養(yǎng)殖戶將產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)損失。

2 對策建議

2.1 不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈

一是加快培育社會化服務(wù)組織等配套企業(yè)及服務(wù)組織，充分發(fā)揮市場資源配置的作用，適度發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。二是加快提升安定區(qū)羊業(yè)協(xié)會的經(jīng)營組織能力，發(fā)揮其統(tǒng)籌作用，將其打造成為有權(quán)力，能管理，有力度的新型服務(wù)組織。三是積極培育羊肉加工、羊肉特色飲食等羊肉加工企業(yè)，加快羊肉產(chǎn)品的深度開發(fā)及市場銷售體系建設(shè)，改善安定區(qū)目前羊肉單一（初級）產(chǎn)品的局面，提升羊肉附加值，增強肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生力。

2.2 強化消毒和疫病防控

安定區(qū)在肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中必須要進(jìn)一步提升防疫消毒意識，加強消毒設(shè)施和消毒設(shè)備的建設(shè)。始終堅持“以防為主，防重于治”的原則，通過消毒防疫實現(xiàn)對疫病的預(yù)防和控制。在養(yǎng)殖過程中將疫病預(yù)防作為重點，推行健康養(yǎng)殖技術(shù)，做到飼養(yǎng)管理規(guī)范化、免疫程序化、治療用藥科學(xué)化，定期進(jìn)行消毒防疫工作。

在日常養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中及時做好養(yǎng)殖檔案記錄，一旦發(fā)生疫病，則立即采取所制定的防治措施進(jìn)行干預(yù)，防止疫病的擴(kuò)散和蔓延，降低養(yǎng)殖損失。在日常管理工作中需要嚴(yán)格控制場外人員，防止其隨意進(jìn)入到場地內(nèi)，養(yǎng)殖工作人員以及所使用的各種工具和設(shè)備必須要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。

2.3 加快規(guī)?；?jīng)營的進(jìn)程

規(guī)模化經(jīng)營在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的運用能夠全面提高養(yǎng)殖效益。安定區(qū)在肉羊養(yǎng)殖過程中要結(jié)合實際情況，通過政策和資金等各方面的支持，適度發(fā)展，規(guī)?；?jīng)營。對于散養(yǎng)農(nóng)戶來講，一般以20只母羊、年出欄商品羊50只為宜；對于小型的肉羊養(yǎng)殖場來講，一般按照小型養(yǎng)殖場以飼養(yǎng)200只母羊、年出欄商品羊400只的規(guī)模進(jìn)行經(jīng)營；對于規(guī)模以上的羊養(yǎng)殖場來講，需要將其規(guī)?？刂圃? 000只母羊、年出欄商品羊2 800只左右。適度的規(guī)模養(yǎng)殖不但能夠提升經(jīng)濟(jì)效益，同時也有利于資源的合理利用，有效提升風(fēng)險應(yīng)對能力。

在發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中可以結(jié)合實際情況對養(yǎng)殖戶進(jìn)行整合，通過有效的整合來提升養(yǎng)殖規(guī)模。通過養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)和發(fā)展，能夠在不增加經(jīng)濟(jì)成本的基礎(chǔ)上實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展，不僅僅符合安定區(qū)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，同時也有利于降低養(yǎng)殖成本，提升經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 改善肉羊養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境

改善和解決肉羊養(yǎng)殖過程中的污染問題已經(jīng)成為肉羊養(yǎng)殖中最為主要的問題之一，但是需要注意的是在處理污染，改善環(huán)境方面必須要統(tǒng)籌考慮成本問題。因此安定區(qū)在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中可以通過建設(shè)雨污分流、堆糞場、沼氣池等一系列措施來改善生態(tài)環(huán)境，提升肉羊規(guī)模養(yǎng)殖污染防治水平。