湖北省利川市南坪優(yōu)質(zhì)稻基地早熟中稻新品種篩選與利用評(píng)價(jià)

陳久明

(主要糧食農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心（長(zhǎng)江大學(xué)），湖北 荊州434025；湖北省利川市農(nóng)業(yè)局，湖北 利川445700）

鐘育海

(湖北省恩施土家族苗族自治州種子管理局，湖北 恩施 445000)

楊隆維，譚小菊，程蘇，金理，唐艷紅，劉陳佳，孫佳念，黃晨晨

（主要糧食農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心（長(zhǎng)江大學(xué)），湖北 荊州434025；）

湖北省利川市位于武陵山區(qū)腹地，是湖北省恩施州水稻主產(chǎn)區(qū)，也是一個(gè)稻瘟病常發(fā)重發(fā)病區(qū)。利川南坪地處利中盆地，稻田大多分布在海拔1100～1250m，溫光資源良好，適宜一季早熟中秈稻種植，在水稻生育后期的灌漿成熟階段，氣溫相對(duì)較低，晝夜溫差大，有利優(yōu)良稻米品質(zhì)的形成，因而恩施州在該地建立了優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地。但由于該地區(qū)稻瘟病常發(fā)重發(fā)，且在水稻生育后期降溫快，遭遇“寒露風(fēng)”頻率高，這成為該地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展主要瓶頸。因此，通過(guò)鑒定評(píng)選出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗稻瘟病、生育期適宜的早熟中稻新品種，是推動(dòng)南坪優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的關(guān)鍵和基礎(chǔ)，也是當(dāng)?shù)厮居N工作者的主攻目標(biāo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種共11個(gè)，其中2016年續(xù)試新品種2個(gè)，供試品種種子由恩施州種子管理局向選育或供種單位收取并統(tǒng)一提供，以綿5優(yōu)142為統(tǒng)一對(duì)照(CK)。供試品種(組合)及其選育/供種單位詳見(jiàn)表1。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積13.33m2(6.67m×2m)。插植規(guī)格：行距20cm，株距16.7cm，10行區(qū)，每行40穴，每穴2粒谷苗。小區(qū)四周設(shè)置1m以上保護(hù)區(qū)。

1.2.2 試驗(yàn)過(guò)程與田間管理

2016年秧田：種子風(fēng)選后以強(qiáng)氯精浸種，3月30日浸種，4月1日催芽，4月2日播種。每公頃播種量187.5kg。采用雙膜旱育秧。每公頃施復(fù)合肥(N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15，下同)225kg，尿素75kg作基肥。于4月15日(1葉1心)、4月25日(2葉1心)和移栽前1周分別每公頃追施尿素75kg。秧田期間扯草除稗3次，防治稻稈潛蠅等2次。

注：*為2015～2016年2a區(qū)試品種。

2016年試驗(yàn)大田：前作冬閑。機(jī)耕，一耕兩耙。5月17日移栽，秧齡45d。每公頃施復(fù)合肥225kg和尿素75kg作基肥。于5月25日每公頃追施尿素150kg；6月15日每公頃追施氯化鉀(60%)75kg和尿素75kg。分別于6月22日、6月27日、7月8日和7月20日噴施康寬、寶劍、吡蚜酮等防治稻稈潛蠅、二化螟、稻縱卷葉螟和稻褐飛虱等蟲害4次。于5月27日補(bǔ)浮秧。于6月5日除草1次，6月27日、7月11日和8月18日人工扯草除稗各1次。7月1日排水曬田，7月27日復(fù)水。

2015年秧田：4月1日浸種，4月3日催芽，4月5日播種。5月15日移栽，秧齡40d。其他管理與2016年基本一致。

觀察記載項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)按《農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)規(guī)范水稻》[1]以及《國(guó)家水稻品種試驗(yàn)觀察記載項(xiàng)目、方法及標(biāo)準(zhǔn)》、《南方稻區(qū)國(guó)家水稻品種區(qū)試及生產(chǎn)試驗(yàn)記載表》等的要求執(zhí)行。

1.2.3 特征特性鑒定

稻瘟病、紋枯病和稻曲病的抗性鑒定由恩施自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保土肥所負(fù)責(zé)。米質(zhì)品質(zhì)檢測(cè)由農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)進(jìn)行，樣品由基地試驗(yàn)點(diǎn)提供。

1.3 數(shù)據(jù)處理

產(chǎn)量結(jié)果采用RCT99軟件進(jìn)行分析，方差分析采用混合模型，品種間產(chǎn)量差異多重比較采用Duncan’s新復(fù)極差法，豐產(chǎn)性主要以參試品種相對(duì)于對(duì)照品種產(chǎn)量進(jìn)行衡量。生育期以參試品種全生育期比對(duì)照長(zhǎng)短的日數(shù)衡量，其他主要性狀表現(xiàn)以試驗(yàn)平均值評(píng)價(jià)。

參試品種的抗性以指定的鑒定單位的鑒定結(jié)果為主要依據(jù)。參試品種的米質(zhì)檢測(cè)、評(píng)價(jià)按照部頒標(biāo)準(zhǔn)《NY/T 593—2013食用稻品種品質(zhì)》[2]進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

試驗(yàn)小區(qū)產(chǎn)量方差分析結(jié)果表明，該試驗(yàn)的誤差變異系數(shù)為5.788%，試驗(yàn)結(jié)果可靠，參試品種產(chǎn)量間差異達(dá)極顯著水平。對(duì)照綿5優(yōu)142平均每公頃產(chǎn)量9350.0kg，居第6位。瑜晶優(yōu)50比對(duì)照增產(chǎn)15.37%，達(dá)極顯著水平，為第一檔次品種；繁優(yōu)1508比對(duì)照增產(chǎn)12.83%，達(dá)顯著水平，為第二檔次品種；綿7優(yōu)恩66、長(zhǎng)農(nóng)優(yōu)231和閩香優(yōu)683分別對(duì)照增產(chǎn)9.49%、8.42%和7.75%，增產(chǎn)不顯著，為第三檔次品種。其他品種均比對(duì)照不同程度減產(chǎn)，分別減產(chǎn)0.27%、3.88%、7.89%和8.16%(表2)。

表2 參試品種產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 生育期及主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

對(duì)照綿5優(yōu)142全育期為174d，參試品種中瑜晶優(yōu)50、珞優(yōu)636和繁優(yōu)1508生育期較長(zhǎng)，全育期分別比對(duì)照長(zhǎng)5d、4d和2d。其他品種全育期比對(duì)照短。

參試品種分蘗數(shù)不多，但成穗率較高，每公頃最高苗217.5萬(wàn)～379.5萬(wàn)，每公頃有效穗201.0萬(wàn)～369.0萬(wàn)，成穗率91.9%～97.6%。參試品種株高92.0～114.0cm，穗實(shí)粒數(shù)83.8～165.7粒，結(jié)實(shí)率66.8～96.3%，其中珞優(yōu)636、綿5優(yōu)142和瑜晶優(yōu)50結(jié)實(shí)率低于75%(表3)。

表3 參試品種主要經(jīng)濟(jì)性狀和生育期表

2.3 續(xù)試品種表現(xiàn)

對(duì)照綿5優(yōu)142兩年的結(jié)實(shí)率表現(xiàn)均較低。續(xù)試品種閩香優(yōu)683和綿7優(yōu)恩66兩年平均產(chǎn)量均比對(duì)照綿5優(yōu)142增產(chǎn)，全生育期均短于對(duì)照綿5優(yōu)142，主要經(jīng)濟(jì)性狀綜合表現(xiàn)優(yōu)良(表4)。

2.4 稻米品質(zhì)

2016年試驗(yàn)中，瑜晶優(yōu)50和忠優(yōu)199分別達(dá)國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)稻谷2級(jí)和3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)優(yōu)；長(zhǎng)農(nóng)優(yōu)231在整精米率、長(zhǎng)寬比、堊白度、堊白率直鏈淀粉含量等主要米質(zhì)指標(biāo)上均達(dá)到或接近國(guó)標(biāo)3級(jí)，品質(zhì)較好；其他品種米質(zhì)為等外級(jí)，品質(zhì)一般(表5)。

表4 2015～2016年試驗(yàn)產(chǎn)量、生育期及主要經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)

表5 2016年參試品種稻米品質(zhì)分析結(jié)果

2.5 抗性

2015～2016年兩年鑒定，閩香優(yōu)683中抗稻瘟病，劣于對(duì)照，高感紋枯病，發(fā)生稻曲病；綿7優(yōu)恩66抗稻瘟病，與對(duì)照相當(dāng)，感紋枯病，感稻曲病。在2016年試驗(yàn)中，對(duì)照綿5優(yōu)142稻瘟病綜合抗性指數(shù)2.2，穗瘟損失率最高級(jí)1級(jí)，抗稻瘟病；高感紋枯病；抗稻曲病。依據(jù)穗瘟損失率最高級(jí)，無(wú)稻瘟病感病和高感品種，所有參試品種的稻瘟病綜合抗性指數(shù)≤4.3。紋枯病抗性表現(xiàn)為中感的有忠優(yōu)199和綿7優(yōu)恩66，其他品種為感病或高感。稻曲病抗性表現(xiàn)為抗或中抗的有中100A/R65、閩香優(yōu)683和瑜晶優(yōu)50，其他品種為中感和感病(表6)。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

對(duì)照品種綿5優(yōu)142，在兩年區(qū)試中均表現(xiàn)豐產(chǎn)性較差，結(jié)實(shí)性差，建議以更優(yōu)異的品種更換該品種作統(tǒng)一對(duì)照。

兩年試驗(yàn)品種中，閩香優(yōu)683在兩年的試驗(yàn)中表現(xiàn)豐產(chǎn)性穩(wěn)產(chǎn)性好，熟期較早，中抗稻瘟病，稻米品質(zhì)中等，主要經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，株葉型適中，植株整齊，綜合表現(xiàn)突出，建議擴(kuò)大示范種植。綿7優(yōu)恩66在兩年的試驗(yàn)中表現(xiàn)豐產(chǎn)性好，年際間穩(wěn)產(chǎn)性一般，熟期較早，抗稻瘟病，稻米品質(zhì)中等，主要經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，株葉型適中，植株整齊，綜合表現(xiàn)較突出，建議擴(kuò)大示范種植。

一年試驗(yàn)品種中，長(zhǎng)農(nóng)優(yōu)231在2016年試驗(yàn)中豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性好，熟期較早，稻米品質(zhì)中上等，中抗稻瘟病，主要經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，株葉型適中，植株整齊，綜合表現(xiàn)突出，建議2017年繼續(xù)試驗(yàn)。其他參試品種表現(xiàn)一般或較差，建議不再繼續(xù)參加試驗(yàn)。

表6 2015～2016年參試品種抗病性鑒定綜合評(píng)價(jià)結(jié)果表

注：*為2015～2016年綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。

3.2 討論

恩施不是湖北水稻的主產(chǎn)區(qū)，但利川等二高山地區(qū)卻是恩施水稻的主產(chǎn)區(qū)，然而該地區(qū)發(fā)展稻作產(chǎn)業(yè)的限制因素較多[3]。只有建立集中連片資源稟賦相對(duì)較好的基地，培植特色突出的優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)(如優(yōu)質(zhì)富硒無(wú)公害稻米等)，才具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并獲得較高經(jīng)濟(jì)效益。因此，對(duì)推廣應(yīng)用的品種提出了較高要求，稻瘟病抗性太差(稻瘟病綜合抗性指數(shù)≥5.0)、生育期過(guò)長(zhǎng)(≥對(duì)照2d)、結(jié)實(shí)率過(guò)低(≤75%)等類型品種都屬于一票否決對(duì)象。本試驗(yàn)中有的品種如瑜晶優(yōu)50雖然產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性都表現(xiàn)不俗，但卻因生育期太長(zhǎng)、后期風(fēng)險(xiǎn)太大而不能進(jìn)行推廣應(yīng)用。

總體看來(lái)，本試驗(yàn)參試品種對(duì)稻瘟病抗性不錯(cuò)，但優(yōu)質(zhì)品種比率低，參試的11個(gè)品種只有1個(gè)達(dá)國(guó)標(biāo)2級(jí)，1個(gè)達(dá)國(guó)標(biāo)3級(jí)，其余均為等外。因此，本地區(qū)引育種工作在品質(zhì)改良方面尚有待加強(qiáng)。