軟氏六兄弟（一）

詹皓

軟體動(dòng)物看上去都差不多，?都是拖把一樣的好多足在水里飄揚(yáng)，軟塌塌的，遇到危險(xiǎn)會(huì)噴墨，?搞得水里“烏煙瘴氣”。雖然這些軟體動(dòng)物一直出現(xiàn)在人們的餐桌上，但在大家心目中，烏賊、墨魚(yú)、目魚(yú)、章魚(yú)、魷魚(yú)，到底誰(shuí)是誰(shuí)，根本分不清。

我們首先把最常見(jiàn)的六種軟體漁獲——魷魚(yú)、章魚(yú)、透抽、鎖管、軟絲、烏賊命名為“軟氏六兄弟”吧！這其中唯獨(dú)章魚(yú)是八只腳，它屬于八腕目，其他五兄弟都是十足目的近親，也就是都長(zhǎng)著十只腳。

章魚(yú)

首先請(qǐng)大家不要小看章魚(yú)，因?yàn)檎卖~(yú)是地球上唯一在思維能力上超過(guò)人類(lèi)的動(dòng)物。超過(guò)人類(lèi)？！人類(lèi)不是大自然的主宰么？我們可以直立行走，我們會(huì)使用工具，會(huì)說(shuō)話(huà)繞彎子，會(huì)改變世界，你說(shuō)章魚(yú)會(huì)啥？除了會(huì)噴墨還會(huì)啥？

這可真是小看了章魚(yú)。章魚(yú)會(huì)預(yù)測(cè)世界杯足球賽的冠軍，還善于變色、偽裝，可以做“間諜”。章魚(yú)有三個(gè)心臟、兩個(gè)記憶系統(tǒng)，大腦中有5 億個(gè)神經(jīng)元，可以自己拔掉瓶口的軟木塞，還會(huì)從海洋館里逃生。章魚(yú)在海底可以?xún)蓷l腿走路，用爪子搬椰子殼當(dāng)作自己的盔甲。

人類(lèi)正在研究章魚(yú)極高的協(xié)調(diào)性，從而研發(fā)新一代機(jī)器人呢！

現(xiàn)在知道章魚(yú)的厲害了吧，難怪卡通片里的章魚(yú)都是一副聰明相。

章魚(yú)種類(lèi)很多，章魚(yú)科共有26 屬252 種，?“章魚(yú)”只是統(tǒng)稱(chēng)。章魚(yú)是溫帶軟體動(dòng)物，生活的水溫不能低于7℃，鹽度也不能太低，章魚(yú)在全世界有廣泛分布。

烏賊每次遇到危險(xiǎn)只能?chē)娨淮文?，天敵往往?huì)等著烏賊把墨噴掉，然后撲上來(lái)。章魚(yú)不一樣，它的噴墨本領(lǐng)高強(qiáng)，不但可以連續(xù)噴6 次墨汁，而且還能像變色龍一樣，改變身體的顏色和構(gòu)造，比如偽裝成一塊覆蓋著藻類(lèi)的石頭，然后突然向獵物進(jìn)攻。作為八爪魚(yú)，章魚(yú)靈活的腕足能在礁巖、石縫及海床間爬行，有時(shí)還偽裝成一束珊瑚或一堆閃光的礫石。在印尼，還曾發(fā)現(xiàn)一種章魚(yú)能迅速扮成海蛇、獅子魚(yú)及水母等有毒生物，以避免敵人的攻擊。

2010 年世界杯足球賽期間，德國(guó)人用一只活章魚(yú)“保羅”來(lái)預(yù)測(cè)比賽結(jié)果，保羅神一般地預(yù)測(cè)對(duì)了德國(guó)隊(duì)全部7 場(chǎng)比賽的結(jié)果。為什么不用別的動(dòng)物來(lái)預(yù)測(cè)比賽呢？人們就是認(rèn)為章魚(yú)聰明。當(dāng)然，動(dòng)畫(huà)片《海綿寶寶》里的章魚(yú)哥也算聰明，卻是一個(gè)負(fù)面的形象。

章魚(yú)的神奇還不止于此。新西蘭國(guó)家水族館一只名為“Inky”的章魚(yú)，有一天自己從半開(kāi)的水族缸里爬了出來(lái)，走過(guò)房間并鉆入一個(gè)排水口，穿過(guò)?50 米長(zhǎng)的水管之后，回到了大海，成功“越獄”。

專(zhuān)家研究后發(fā)現(xiàn)，章魚(yú)具有“概念思維”，能夠獨(dú)自解決復(fù)雜的問(wèn)題，它能用兩足行走，還有發(fā)達(dá)的眼睛，大腦和心臟系統(tǒng)也比人類(lèi)發(fā)達(dá)，身上還有一些非常敏感的化學(xué)和觸覺(jué)感受器，這種獨(dú)特的神經(jīng)構(gòu)造使它具有超過(guò)一般動(dòng)物的思維能力。

據(jù)從事章魚(yú)料理的廚師說(shuō)，有一次他剛切下幾條章魚(yú)的爪子，那只章魚(yú)竟然立了起來(lái)，用眼睛看著他用刀切自己的爪子！

章魚(yú)死去后，在水族箱里漂著，全身雪白，?活像一片幽靈般的白布在飄。

章魚(yú)除了可做活體火鍋、活體刺身、章魚(yú)丸，街頭的章魚(yú)燒也是著名小吃。章魚(yú)燒是1935 年時(shí)，由日本人遠(yuǎn)藤留吉第一個(gè)推出的，他用章魚(yú)作為原料，在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚(yú)燒大受歡迎。