龍牙百合被譽為“南方人參”“食中珍品”,其特點是個大、片長、肉厚、味道鮮美,有潤肺養(yǎng)胃功效。湖南省隆回縣北山鎮(zhèn)農(nóng)民種植百合的歷史已近兩千年,素有“中國寶慶龍牙百合之鄉(xiāng)”“中國龍牙百合原產(chǎn)地”之稱。近年來,隆回縣北山鎮(zhèn)黨委政府因勢利導,把龍牙百合開發(fā)作為支柱產(chǎn)業(yè)進行重點扶持,成立了龍牙百合種植協(xié)會,引導當?shù)剞r(nóng)民種植百合7000余畝,建立“百合協(xié)會+地理標志證明商標+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。2018年,該鎮(zhèn)百合總產(chǎn)值過億元,產(chǎn)品遠銷澳大利亞、芬蘭、法國等27個國家。
(資料來源:中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))