(寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院 寧夏 銀川 750002)

食品檢測實驗室的檢測人員的能力是由知識、技能和經(jīng)驗構(gòu)成的。對檢測人員能力的要求，除了應(yīng)具有與從事檢測活動的類型、范圍和工作量等相應(yīng)能力要求外，還應(yīng)包括專業(yè)判斷的能力要求。本文遵循CNAS-CL01：2018《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》、CNAS-CL01-A002：2008《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認(rèn)可準(zhǔn)則在化學(xué)檢測領(lǐng)域的應(yīng)用說明》對檢測人員持續(xù)能力評價的要求，結(jié)合檢測食品檢測實驗室工作實際，建立科學(xué)合理的檢測人員持續(xù)能力評價模型，為食品檢測實驗室持續(xù)保持和提升檢測人員能力提供參考和借鑒。

一、檢測人員持續(xù)能力評價模型的評價要素及評價要求

對人員持續(xù)能力的評價，不僅要根據(jù)工作經(jīng)歷、培訓(xùn)等獲得資質(zhì)，還應(yīng)有不斷提高的實際操作能力和工作經(jīng)驗。在保證公正、客觀的原則下，以提升、發(fā)展個人能力為目的，從崗位所要求具備的知識和能力出發(fā)，選擇與專業(yè)技術(shù)能力緊密相關(guān)的要素進(jìn)行評價，能力評價要素選擇及評價要求如下：1.檢測方法選擇。檢測人員應(yīng)能夠在資質(zhì)認(rèn)定證書規(guī)定的檢驗檢測能力范圍內(nèi)，根據(jù)客戶的需求、食品樣品的特性等因素，選擇合適、正確、現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)方法。2.試驗操作。能夠識別檢測環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等是否符合檢測方法的要求，并且能夠按照檢測方法中的步驟規(guī)范操作。3.檢驗原始記錄。能夠在觀察結(jié)果、數(shù)據(jù)產(chǎn)生時予以記錄，內(nèi)容完整、準(zhǔn)確，數(shù)據(jù)修約符合規(guī)定的要求，并包含充分的信息，確保檢測工作在盡可能接近原始條件下能夠重復(fù)，滿足復(fù)現(xiàn)性和可追溯性的要求。4.監(jiān)督員監(jiān)督結(jié)論。由熟悉檢驗檢測目的、程序、方法和結(jié)果的經(jīng)驗豐富的檢測人員，采用觀察現(xiàn)場試驗、核查檢測原始記錄、面談等方式，對需要監(jiān)督的檢測人員進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督和評價。5.儀器設(shè)備操作及日常維護保養(yǎng)。對儀器設(shè)備的原理及組成有一定程度的了解，能夠規(guī)范熟練操作儀器設(shè)備，正確引用校準(zhǔn)結(jié)果的修正因子，掌握儀器設(shè)備維護保養(yǎng)知識，獨立正確維護保養(yǎng)儀器設(shè)備。6.分析問題和解決問題的能力。在實際工作中善于發(fā)現(xiàn)、提出技術(shù)問題、科學(xué)地分析問題和解決問題的能力。7.技術(shù)培訓(xùn)。系統(tǒng)性的參加專業(yè)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，是持續(xù)提升人員能力的重要途徑。檢測人員參加與本專業(yè)相關(guān)的新技術(shù)、新方法、新理論為主要內(nèi)容的繼續(xù)教育培訓(xùn)后，通過采用理論考試、講授培訓(xùn)內(nèi)容、實操考試等方式進(jìn)行培訓(xùn)效果的考核評價。8.新開增擴檢測方法。檢測實驗室新開增擴檢驗方法，是能力提升的重要體現(xiàn)，因鼓勵檢測人員加強新開增擴檢測方法的研究與開發(fā)?！禖NAS-CL01：2018《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》明確要求，標(biāo)準(zhǔn)方法在使用前，應(yīng)進(jìn)行驗證，非標(biāo)準(zhǔn)方法在使用前，應(yīng)進(jìn)行確認(rèn)。9.內(nèi)部質(zhì)量控制。內(nèi)部質(zhì)量控制可以同考核檢驗人員持續(xù)能力相結(jié)合，對檢測人員的技術(shù)水平進(jìn)行橫向、縱向的比較分析，發(fā)現(xiàn)不足改進(jìn)不足。10.外部質(zhì)量控制。能力驗證作為評價實驗室技術(shù)能力的重要手段之一，與內(nèi)部質(zhì)量控制的補充構(gòu)成了互為補充的兩種能力評價技術(shù)。外部質(zhì)量控制包括參加能力驗證計劃、測量審核、實驗室間比對。11.技術(shù)指導(dǎo)。技術(shù)指導(dǎo)在專業(yè)技術(shù)人才的梯隊建設(shè)中發(fā)揮著重要的作用。在日常工作中，通過檢測技術(shù)專題會和隨時交流溝通等方式，高級專業(yè)技術(shù)人員幫助下級專業(yè)技術(shù)人員總結(jié)經(jīng)驗，解決工作中遇到的專業(yè)技術(shù)問題，營造檢測人員鉆研技術(shù)的學(xué)習(xí)氣氛，樹立精益求精、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，促進(jìn)檢測人員的專業(yè)技術(shù)能力水平整體提高。

二、檢測人員持續(xù)能力評價模型的評價方式

1.檢測人員技術(shù)能力類別劃分。根據(jù)工作年限和技術(shù)人員職稱將檢測人員分為四類：①新上崗人員和在培訓(xùn)期內(nèi)的再培訓(xùn)人員；②具有初級職稱或工作滿一年的人員；③具有中級職稱或工作滿5年的人員；④具有高級及以上職稱或工作滿10年的人員。2.評價項目。評價項目分為否決項、參考項和考核項三種。評價時，否決項不能缺項，參考項根據(jù)實際工作情況選擇，考核項僅適用于新上崗人員在培訓(xùn)期內(nèi)的再培訓(xùn)人員。

三、根據(jù)不同類別的檢測人員確定評價項目

1.新上崗人員、在培訓(xùn)期內(nèi)的再培訓(xùn)人員的考核項目。檢驗方法選擇、試驗操作、檢驗原始記錄、監(jiān)督員監(jiān)督結(jié)論。新上崗人員和再培訓(xùn)人員參與考核但不定級，實驗室可根據(jù)考核結(jié)果安排以老帶新，加強針對性培訓(xùn)。2.具有初級職稱或工作滿一年的人員。否決項評價項目：檢驗方法選擇、試驗操作、檢驗原始記錄、監(jiān)督員監(jiān)督結(jié)論、儀器設(shè)備操作及日常維護保養(yǎng)。參考項評價項目：分析問題和解決問題的能力、技術(shù)培訓(xùn)、新開增擴檢測方法、內(nèi)部質(zhì)量控制結(jié)果、外部質(zhì)量控制結(jié)果。3.具有中級職稱或工作滿5年的人員。否決項評價項目：檢驗方法選擇、試驗操作、檢驗原始記錄、監(jiān)督員監(jiān)督結(jié)論、儀器設(shè)備操作及日常維護保養(yǎng)、分析問題和解決問題的能力。參考項評價項目：技術(shù)培訓(xùn)、新開增擴檢測方法、內(nèi)部質(zhì)量控制結(jié)果、外部質(zhì)量控制結(jié)果。4.具有高級及以上職稱或工作滿10年的人員。否決項評價項目：檢驗方法選擇、試驗操作、檢驗原始記錄、監(jiān)督員監(jiān)督結(jié)論、儀器設(shè)備操作及日常維護保養(yǎng)、分析問題和解決問題的能力、技術(shù)指導(dǎo)。參考項評價項目：技術(shù)培訓(xùn)、新開增擴檢測方法、內(nèi)部質(zhì)量控制結(jié)果、外部質(zhì)量控制結(jié)果。

四、評價方式及結(jié)論

單項評價結(jié)論分為滿意、基本滿意、不滿意。綜合評價結(jié)論分為A級、B級、C級三級。

1.技術(shù)培訓(xùn)、新開檢驗項目、質(zhì)量控制、實驗室間比對及能力驗證評價項目，每一個項目參加兩次及以上時，有一次基本滿意，該項目單項評價結(jié)論為基本滿意，有一次不滿意，該項目單項評價結(jié)論為不滿意。2.否決項全部為滿意，參考項無不滿意、基本滿意為1項，綜合評價結(jié)論為A級。3.否決項全部為滿意，參考項無不滿意、基本滿意為2項；或參考項無基本滿意、不滿意為1項，綜合評價結(jié)論為B級。4.否決項有1項及以上不滿意，或超過4.3條的要求，綜合評價結(jié)論為C級。

綜上所述，本文較系統(tǒng)的分析闡述了食品檢測實驗室檢測人員持續(xù)能力評價和要素、評價的項目、評價的方式，并結(jié)合檢測人員的職稱和工作年限，進(jìn)行了量化分級。實驗室可以根據(jù)評價分級結(jié)論，制定檢測人員能力持續(xù)提升的系統(tǒng)性規(guī)劃，采取以老帶新，加強針對性培訓(xùn)、與薪酬獎金掛勾等方式，營造自我激勵的機制，持續(xù)提高檢測人員核心技術(shù)能力。