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      運河路上感受“另類國情”(感悟)

      2019-04-08 10:06:27房寧
      環(huán)球時報 2019-04-08
      關鍵詞:二鍋頭假酒京杭大運河

      房寧

      走讀京杭大運河的路上趣聞軼事真不少。有一天想起一件事,那真叫忍俊不禁。

      鄭祥和,是我們走讀團隊的保障團隊負責人。他有個愛好——收藏。運河之行走了兩三周后,大家逐漸適應了連續(xù)的艱苦跋涉,話也多了起來。祥和不時說起他的收藏經(jīng)。

      北方運河沿岸是平坦的華北大平原,是以種植業(yè)為主的農(nóng)村地區(qū)。我在“穿越時光隧道”那篇散記中寫過,華北傳統(tǒng)鄉(xiāng)村依然停留在一種半自然經(jīng)濟的狀態(tài)。華北平原上半自然經(jīng)濟的一個特點就是鄉(xiāng)村中沒有在外就餐,自然村中沒有餐廳。走過千里,走過村莊總有上百個,但我們在村莊里連個飯攤都沒有見過。初走運河的一個月里,我們還保留著午餐的習慣,如果中午時分正好經(jīng)過集鎮(zhèn),幸運的話可以找個小飯館,囫圇上一頓。但如果趕不上集鎮(zhèn)就絕對找不到飯館了。

      辦法都是沒辦法才想出來的。我們發(fā)現(xiàn),運河沿途的小村莊里幾乎村村都有賣食品和日用品的小商店,一律稱為“小超市”。這類“小超市”都是“前店后家”模式,即與農(nóng)家住宅連在一起,有人來店主出來招呼一下,沒人時就忙家務去了。既然與住家相連就有熱水,于是一碗泡方便面,加上兩根火腿腸,就成了我們的標準午餐。

      一天中午時分,位置大約是在出了河北故城往夏津渡口驛的路上,我們進了一個比較大的村莊里一個比較大的“小超市”。算賬的時候,我無意間看到柜臺后面頂天立地塞滿各色商品的大貨架上,有許多年代看似很久的各種白酒,有的落滿厚厚塵土,顯然已經(jīng)存放了多年。這時,祥和就在我身旁結賬。我忽然聯(lián)想到,這個窮鄉(xiāng)僻壤小超市里的各種酒類,雖然不是什么名酒,但一來價格低廉不宜造假,二來盡管廉價但畢竟有年頭了,也算是陳年“古董”了,說不定還有一些“絕版”的地方白酒,也可以收藏一下。我把想法跟祥和說了,祥和也覺得有戲。

      于是,我臉上堆起笑容跟女主人搭訕,問起這些白酒。女主人說,的確這些酒放在這里有年頭了。我們一聽,覺得有門兒,提出要買一些。我們幫忙拿下不少臟兮兮的酒瓶子,擦擦一看果然有些時間很久了,記得有幾瓶還是改革開放初期的,居然還有一瓶北京的二鍋頭,1984年產(chǎn)的。哈哈!淘著寶啦!我們心中暗想,隨后興高采烈地精選了7瓶產(chǎn)地不同、類型不同的白酒。女主人堅持就賣80塊錢,我和祥和說太便宜了,硬是塞給了她200塊錢,拿著酒轉身趕緊走了。

      我們接著上路了,因為淘到寶了,心情大好,腳步也輕快了許多。我一邊走一邊與祥和聊起了收藏。我高興地想到這豈不是發(fā)現(xiàn)了一種淘換陳年白酒的模式嗎?!我們運河一路走下去,都是偏僻的農(nóng)村,村子里小超市里存有許多無人問津的白酒,貨真價實,說不定還真能找到一些珍品呢!

      大約是第三天,我們終于到達了臨清。臨清是南運河的起點,臨清以下就進入了大運河的第三段——魯運河,從北京出來走過北運河、南運河,加在一起約500公里,京杭大運河已經(jīng)走過三分之一啦!臨清是京杭大運河上的重要節(jié)點,是當年隋煬帝開鑿的永濟渠由向東轉向北方的轉彎處。運河轉彎處都是古代商賈云集的富裕之地,有“富灣窮嘴”之說,大運河第一灣——張家灣,那就是古來富庶之地呀!臨清古來以運河鈔關聞名。鈔關就是運河上收稅的關卡。臨清鈔關始設于明宣德四年(1429),宣德十年臨清鈔關升為戶部榷稅分司,由戶部直控督理關稅,下設五處分關。萬歷年間征收稅銀八萬三千余兩,多于京師崇文門稅關,居全國八大鈔關之首,占全國稅收的四分之一。

      走讀運河,連續(xù)的長距離徒步運動,也是一種極限運動。與馬拉松不同,馬拉松的極限意義是生理上的,是人體循環(huán)系統(tǒng)的極限運動。而連續(xù)長距離徒步是心理意義上的極限運動。心理疲勞、焦躁與畏懼的心理體驗,也是相當折磨人的。到了臨清算是行走運河的一個心理上的段落。天氣漸暖,綠上梢頭,輕風拂面。一路風塵、一路顛沛的倦怠似乎一掃而空,心情輕松了許多。

      那天晚上,我們忽然有了想“喝幾口”的感覺。我拉上祥和幾位找了一家大排檔式的餐廳,吃飯的時候,我忽然想到是不是嘗嘗我們買到的“古董酒”,于是挑了兩瓶試喝??墒?,打開第一瓶后,我們馬上愣住了,怎么沒有酒味?!難道運河上的風與土讓我們的味覺麻痹了?!再仔細品嘗一下,壞了!酸的,甚至有股臭味!哎呀!不對啦!一種不祥的感覺襲上心頭,難道這塵封多年的酒也是假的嗎?!我想了想,北京二鍋頭假酒甚少,80年代更沒有拿廉價的二鍋頭造假的。于是,我們決定再開那瓶我很珍視的1984年二鍋頭試一試。哎!二鍋頭打開,不用喝,一聞便知是地地道道的假酒。我們都傻在那兒了。哇塞!這偏僻小店里,居然賣的凈是假酒!又氣又愧,我拿起這兩瓶“酒”,又到車里找出剩下的5瓶,走到街上的垃圾箱旁奮力把它們摔了進去。

      后來幾天的路上,“假酒事件”成了大家的談資,嘻嘻哈哈倒也挺解乏。哂笑之余,我在想這個經(jīng)驗可謂“另類國情”。這個經(jīng)歷啟發(fā)我們在后面的路上明白了一個道理:現(xiàn)代化、現(xiàn)代生活,其實還沒有進入中國的部分鄉(xiāng)村地區(qū),主要是尚未工業(yè)化地區(qū)的鄉(xiāng)村。這類鄉(xiāng)村表面上是我們國家現(xiàn)代生活的一部分,但卻是模擬版的“現(xiàn)代化”——假冒偽劣冒牌貨偽裝起來的現(xiàn)代生活?!?/p>

      (作者是中國社科院政治學研究所所長)

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