二鍋頭
- 廣西警方查獲30萬瓶知名假酒
偽劣的“紅星”二鍋頭、“牛欄山”二鍋頭等白酒產(chǎn)品30萬瓶，價值500多萬元，搗毀生產(chǎn)窩點、倉庫、銷售點100多間，查繳涉案資金500多萬元，涉案金額超1.2億元。暢銷白酒露蛛絲馬跡 牽出全國制售假酒大案2022年初，廣西欽州浦北縣公安局生態(tài)安全警察大隊在工作中走訪發(fā)現(xiàn)，縣內(nèi)有多家商店正在銷售幾種名為“紅星”二鍋頭、“牛欄山”二鍋頭的白酒產(chǎn)品，其銷售的“二鍋頭”白酒與正規(guī)紅星、牛欄山品牌商標(biāo)注冊企業(yè)生產(chǎn)的白酒品質(zhì)存在較大差異，可能涉嫌假冒商標(biāo)并屬偽劣產(chǎn)品，于
中國防偽報道 2022年12期2022-03-22
- “北京二鍋頭”的商標(biāo)之爭
的借鑒與參考。二鍋頭釀造工藝和北京水土有關(guān)，外地企業(yè)如果拿不出證據(jù)采用北京二鍋頭工藝或其他關(guān)聯(lián)，突出使用“北京二鍋頭”字樣構(gòu)成虛假宣傳。在白酒行業(yè)，二鍋頭市場格局基本是紅星、牛欄山和永豐“三分天下”，但這個市場一直也是“商標(biāo)戰(zhàn)場”。近年來，三家企業(yè)起訴侵權(quán)的已勝訴案件將近70件，侵權(quán)方多為外地企業(yè)。北京知識產(chǎn)權(quán)法院不久前作出的判決一錘定音：北京二鍋頭釀造工藝和北京當(dāng)?shù)厮劣忻芮嘘P(guān)系，外地企業(yè)如果拿不出證據(jù)證明產(chǎn)品采用北京二鍋頭工藝或其他關(guān)聯(lián)，突出使用“北京
中國品牌 2022年3期2022-03-13
- 京城酒香
，什么也比不上二鍋頭帶來的歡欣和愉悅呀。 早就聽說，北京的二鍋頭酒，跨進(jìn)了人民大會堂，上了國宴。很遺憾，我對二鍋頭酒的真實情況，無從查證。不過，出現(xiàn)這個傳聞，顯然表明，公眾對這種白酒的良好評價。 二鍋頭酒，很不講究包裝，很長時間顯示出銷售的一貫制，最起碼，本世紀(jì)剛開始那些年，二鍋頭酒瓶還是那種瓶子，招貼還是那招貼。突然聲名鵲起，遐邇聞名，那顯然是因為酒的釀造工藝、制作標(biāo)準(zhǔn)、勾兌技術(shù)與質(zhì)量要求，比之先前有了突飛猛進(jìn)的變化，真正稱得上價廉物美。這才能在街頭巷尾
小品文選刊 2022年1期2022-01-14
- 牛欄山二鍋頭白酒風(fēng)味輪的構(gòu)建及其感官特征分析
301)牛欄山二鍋頭白酒作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是京味白酒的代表產(chǎn)品,主要以東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)高粱品種為原料,精心挑選小麥和豌豆進(jìn)行低溫制曲,經(jīng)過發(fā)酵,生產(chǎn)出色澤清亮透明、清香純正、醇甜柔和的白酒[1],深受廣大消費者喜愛。香氣特征、口味和口感等指標(biāo)是評價酒類產(chǎn)品品質(zhì)和競爭力的重要因素。在感官分析研究中,定量描述分析方法能夠獲取產(chǎn)品較全面的感官信息[2],通過感官評價構(gòu)建通俗易懂的風(fēng)味輪,可為消費者提供形象具體的白酒感官信息,分析產(chǎn)品的優(yōu)劣勢,推動白酒的多樣化
食品與發(fā)酵工業(yè) 2021年17期2021-09-17
- 在博物館品味二鍋頭酒的魅力
張曉娜說起“二鍋頭酒”，大家的腦海中準(zhǔn)會浮現(xiàn)出北京食肆中親朋好友一起歡聚暢飲的畫面。的確，二鍋頭堪稱京味文化的名片，也是老北京的一塊金字招牌。為什么在美食方面一貫兼收并蓄的北京人如此偏愛二鍋頭酒？在“二鍋頭”這看似淺白的名字背后，又藏著怎樣的技藝與故事？為了找到這些問題的答案，我們來到了位于北京市懷柔區(qū)的北京二鍋頭酒博物館。這里陳列著極為豐富的文獻(xiàn)資料與實物展品，向我們生動地展示了與中國白酒發(fā)展史、二鍋頭酒的誕生過程及獨特釀造工藝相關(guān)的方方面面。追溯歷史，
中國國家旅游 2021年1期2021-03-15
- 大豪科技欲與紅星二鍋頭“結(jié)親”
近十年，被譽為二鍋頭“宗師”的紅星二鍋頭終于有望拿到A股上市入場券。2020年11月下旬，主營智能裝備的北京大豪科技股份有限公司（下稱“大豪科技”）發(fā)布公告稱，其將以發(fā)行股份的方式分別購買控股股東一輕控股持有的資產(chǎn)管理公司100%股權(quán)及京泰投資持有的紅星股份45%股份。交易完成后，大豪科技將直接和間接持有紅星股份（紅星二鍋頭母公司）100%的股份。登陸資本市場是紅星二鍋頭多年以來的愿望，其上市訴求最早可以追溯至2011年。彼時，匯集了紅星股份和龍徽釀酒等多
食品界 2021年1期2021-02-04
- 《高景炎傳》出版發(fā)行
本刊訊：北京二鍋頭酒博物館編著的《高景炎傳》由知識產(chǎn)權(quán)出版社有限責(zé)任公司于2020年8月正式出版發(fā)行。中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇為《高景炎傳》作序。全書共分為五篇十八章，25.5萬字，詳細(xì)介紹了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝的第八代傳承人、該技藝唯一的國家級代表性傳承人——高景炎。以高景炎與酒結(jié)緣、與二鍋頭結(jié)緣、與酒業(yè)結(jié)緣、與愛結(jié)緣的故事為綱，以其奮斗奮發(fā)奮進(jìn)、創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)業(yè)、精益精深精致的品德為魂，重點講述其傳承創(chuàng)新北京二鍋
釀酒科技 2020年10期2020-12-18
- 打谷場風(fēng)云
吳天的好朋友“二鍋頭”開始獻(xiàn)計獻(xiàn)策，他建議吳天建立一個小小說群，再發(fā)動全省各個市、縣的文廣局熟人，提供當(dāng)?shù)氐男⌒≌f作家微信號，然后一一拉入群內(nèi)，再往后，先入群的拉后來的人，如此，一定會收到最好的效果。吳天思考了好幾天，心里雖說有十二分的不情愿，也只有硬著頭皮答應(yīng)了，沒有比這更好的辦法了。建群容易解散難，他知道。十五年前，省作協(xié)讓他成立T省小小說學(xué)會，他照辦了，吳天任會長，其他幾位有影響力的小小說作家包括“二鍋頭”任副會長，秘書長由他的好朋友“攀緣的鳥”擔(dān)任
鴨綠江 2020年27期2020-11-17
- 我的“痛哭”經(jīng)歷
包中發(fā)現(xiàn)了3瓶二鍋頭，而這3名同學(xué)恰恰是我最擔(dān)心的后進(jìn)生。“審問”后，我才知道，這3瓶二鍋頭只是“冰山一角”，宿舍里的夜生活遠(yuǎn)比我想象的豐富得多，除了酒還有煙，甚至還有提前準(zhǔn)備的外賣。我看著辦公桌上的3瓶二鍋頭，一時竟不知如何是好。一周后，我拎著這3瓶二鍋頭走進(jìn)教室，擺在講臺上，教室里立刻變得鴉雀無聲。我面帶微笑地說：“請你們幫我出出主意，我不知道該怎么處理這3瓶酒?！笨次颐鎺⑿Γ切]犯錯的同學(xué)有所放松，有同學(xué)半開玩笑地說：“老班，你喝了吧?！蔽艺f：“
新班主任 2020年3期2020-05-03
- 紅星飄紅70年
，所生產(chǎn)的紅星二鍋頭家喻戶曉。目前，紅星所獨有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”，已經(jīng)被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時也成為京味文化的典型代表。追溯北京白酒的歷史，有專家認(rèn)為可以從蒸餾酒算起，始于元代。李時珍在《本草綱目》中記載：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)其法?！币延?00年的歷史。二鍋頭起源于公元1680年（清康熙十九年），釀酒技師趙存仁、趙存義、趙存禮三兄弟在北京前門開辦前店后廠的“源升號”酒坊。當(dāng)時都是燒鍋燒出來的酒，從頭到尾，全部都作為成品酒來貯存和銷售
國企管理 2019年8期2019-09-10
- 飲烈酒一杯品風(fēng)情兩種
杜燊北京二鍋頭北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制工藝可追溯到元代，成型于康熙19年。為迎接新中國成立，二鍋頭酒廠1949年9月投放市場近60年，暢銷不衰。紅星二鍋頭是新中國第一個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭歷久悠長，多家老字號被收編，人才技藝兼?zhèn)?，同時與時俱進(jìn)，推出了紅星珍品二鍋頭，紅星1949等北京名酒。紅星二鍋頭，傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合。以優(yōu)質(zhì)的紅高粱，大麥，豌豆，純凈水作為原料。紅星二鍋頭，“紅”到?jīng)]朋友。二鍋頭作為中國祖?zhèn)骷厌?，在白酒界占有很高的?/div>
時尚北京 2019年8期2019-08-09
- 藏在“紅星二鍋頭”里的農(nóng)產(chǎn)品營銷文案
次的主角是紅星二鍋頭，將目光瞄準(zhǔn)了身在首都的北漂們，他說：“沒有酒，說不好故事！”“為了實現(xiàn)夢想，有時候，你得先放棄夢想”“不是害怕離開，而是害怕再也不回來”“《十年》唱了十年，我一個人，還是一個人”“越是一無所有，越是義無反顧”“以前什么都無所畏，現(xiàn)在什么都無所謂”……紅星二鍋頭的文案賦予了產(chǎn)品生命，讓它與客戶之間產(chǎn)生交流，這也為農(nóng)產(chǎn)品營銷文案提供了借鑒。明確你要走（扎）誰的心！所謂走（扎）誰的心，即確定目標(biāo)客戶群體。紅星二鍋頭的新文案，以身在帝都的北漂中國合作經(jīng)濟(jì) 2018年11期2018-12-27
- 為情懷而生
，姜文拿著紅星二鍋頭對老外說：“這是二鍋頭，中國最好的白酒，老百姓只喝這個。”在書籍《不醉不說》中，詞作家喬羽也表達(dá)了對紅星二鍋頭的喜愛。美酒配英雄，好酒敬老友。演員張涵予演繹了勵志廣告大片《每個人心中都有一顆紅星》，他深入人心的硬漢形象與紅星二鍋頭的品牌高度契合。提起紅星，人們自然會想到二鍋頭。但或許只有資深酒友才懂得——二鍋頭其實不是酒的品牌，而是釀造工藝。紅星就是將北京二鍋頭這一燒酒技藝名稱用作產(chǎn)品名稱的開創(chuàng)者，在二鍋頭行業(yè)發(fā)展中意義顯著。作為新中國中國名牌 2018年10期2018-11-15
- 涪陵榨菜與二鍋頭
吃著榨菜，喝著二鍋頭，上著“拼多多”。在2018年這個夏天，消費降級或“廉價”消費突然火了。生產(chǎn)二鍋頭的順鑫農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)榨菜的涪陵榨菜漲幅遠(yuǎn)超茅臺和五糧液等白馬消費股，順鑫農(nóng)業(yè)今年2月最低點以來股價飆升了200%，涪陵榨菜股價更是兩年暴漲236%。涪陵榨菜靠賣榨菜半年賺了3個億，二鍋頭雖便宜，卻銷量看漲。前幾年還在熱議的消費升級，卻被高昂的房價逼得降了級。三聯(lián)生活周刊 2018年32期2018-08-21
- 酒安足辭
是青稞酒，也是二鍋頭、伏特加。和二鍋頭比起來，青稞與伏特加酒性稍薄，如果加上冰塊，它的薄就越見明亮、銳利，森然逼人。有時我也在二鍋頭里加冰，酒性雖然分薄，但也更狠，像打了赤膊的潑皮光棍。然后，就喝醉了。第二天醒來，陽光從窗簾間照到臉上，頭腦清新得像一棵雨后綠樹，酒精把人洗過一遍，或者藍(lán)色的火把人燒了一遍，這時就想，喝醉了是好的，醉了醒來也是好的。（馮志源摘自中信出版社《詠而歸》）視野 2018年11期2018-06-15
- 王昊：品酒，品的是文化；藏酒，藏的是記憶
產(chǎn)的“燕東”牌二鍋頭。這種酒當(dāng)時賣一塊錢一瓶，父親很喜歡喝。不過后來隨著市場放開，商店里酒的品種多了起來，而這種“燕東”牌二鍋頭卻因為停產(chǎn)再也見不到了。那些年，父親喝酒時還是常常提起它，說那時候的“燕東”是純糧釀造，現(xiàn)在的酒好多都是勾兌的，再也喝不出“燕東”的那種醇香啦！2006年，王昊到順義的一個同學(xué)家去玩，意外地見到了幾箱“燕東”牌二鍋頭，一看生產(chǎn)日期，竟然是1986年的。王昊說，原來同學(xué)的爺爺當(dāng)年曾開過商店，無意中存留下了這幾箱老酒。他當(dāng)即和同學(xué)商量北京紀(jì)事 2017年10期2017-12-05
- 假酒風(fēng)波
，獨獨鐘愛北京二鍋頭，一喝就喝了25年。用何爺?shù)脑捳f，只要二鍋頭瓶蓋一開，憑鼻子嗅一嗅，他就知道這酒是真是假。這日，何爺又跟幾個爺們到老酒家飲酒作樂。誰知只喝了半瓶，何爺就感覺味道不對。哼！這酒家膽子也太大了，敢拿假酒忽悠何爺這位大名鼎鼎的老主顧！那幾個爺們也拿著報紙打假的新聞與酒家老板計較幾句，可今天的老板也一改常態(tài)，成了犟驢，鐵板釘釘?shù)卣f，這酒必真無疑！這叫何爺如何吞得下這口悶氣，在幾個爺們的齊聲助威下，何爺與老板撕破臉皮，封了那半瓶酒，雙方各自在封條喜劇世界 2017年16期2017-11-25
- “北京禮物”為北京代言
北京二鍋頭的氣質(zhì)二鍋頭不僅是白酒的牌子，而且是老北京特有白酒的品牌。想想看，無論在哪里，只要提到二鍋頭，似乎就是北京的名片。20世紀(jì)五六十年代，北京有零散賣的白酒，拿個杯子都可以把酒買回來。一毛七一兩（150克）的酒，應(yīng)該就是散打白酒里最貴的，二鍋頭混在其中，就有了老北京老百姓的氣質(zhì)。作為北京的酒文化，“二鍋頭”屬地域文化的典型代表，無論是酒的品質(zhì)還是口味，都深深打上了中國六朝帝都老北京的烙印，特別是融入了北京人的情感。如今，來北京的外地人乃至外國人，也以旅游 2017年7期2017-07-15
- “北京禮物”為北京代言
北京二鍋頭的氣質(zhì)二鍋頭不僅是白酒的牌子，而且是老北京特有白酒的品牌。想想看，無論在哪里，只要提到二鍋頭，似乎就是北京的名片。20世紀(jì)五六十年代，北京有零散賣的白酒，拿個杯子都可以把酒買回來。一毛七一兩（150克）的酒，應(yīng)該就是散打白酒里最貴的，二鍋頭混在其中，就有了老北京老百姓的氣質(zhì)。作為北京的酒文化，“二鍋頭”屬地域文化的典型代表，無論是酒的品質(zhì)還是口味，都深深打上了中國六朝帝都老北京的烙印，特別是融入了北京人的情感。如今，來北京的外地人乃至外國人，也以旅游 2017年7期2017-07-15
- 山藥魚兒
碟酸白菜，一瓶二鍋頭。那些日子，哥倆盤坐在熱乎乎的炕頭上，說著掏心窩子的話。弟弟說：“要返城了，以后再也吃不到這么好吃的山藥魚兒了?！备绺缯f：“兄弟，你啥時候想吃捎個信兒來，哥進(jìn)城給你送?！焙髞?，弟弟吃上大米白面，依然捎信兒來要山藥魚兒。再后來，弟弟升遷了，有了雞鴨魚肉吃，依然捎信兒來向哥要山藥魚兒；有了鮑魚龍蝦吃，依然捎信兒來向哥要山藥魚兒。一小筐山藥魚兒，一盆蘑菇湯，一碟酸白菜，一瓶二鍋頭。兄弟家里，哥倆盤坐在地板上，說著掏心窩子的話。酒喝多了，媳婦扶金山 2017年4期2017-06-08
- 假酒風(fēng)波
，獨獨鐘愛北京二鍋頭，一喝就喝了25年。用何爺?shù)脑捳f，只要二鍋頭瓶蓋一開，憑鼻子嗅一嗅，他就知道這酒是真是假。這日，何爺又跟幾個爺們到老酒家飲酒作樂。誰知只喝了半瓶，何爺就感覺味道不對。哼！這酒家膽子也太大了，敢拿假酒忽悠何爺這位大名鼎鼎的老主顧！那幾個爺們也拿著報紙打假的新聞與酒家老板計較幾句，可今天的老板也一改常態(tài)，成了犟驢，鐵板釘釘?shù)卣f，這酒必真無疑！這叫何爺如何吞得下這口悶氣，在幾個爺們的齊聲助威下，何爺與老板撕破臉皮，封了那半瓶酒，雙方各自在封條特別文摘 2017年7期2017-04-19
- 小米酒香蒸排骨
、白腐乳6塊、二鍋頭180毫升、蒜子4顆、生姜2片。先把小米、仔排洗凈，蒜子、生姜切米待用。小米泡水3小時待用。排骨斬長段，泡水3小時，期間換水2次，去除血水。腐乳搗碎，加入蒜米、姜末、二鍋頭，充分混合均勻成腌汁。排骨入腌汁，充分?jǐn)嚢?分鐘，進(jìn)冰箱冷藏腌制12小時，期間多翻幾次面，充分入味。腌制好的排骨表面刷腌汁，稀疏撒上小米。腐乳汁我會經(jīng)常用來煮魚，湯汁十分嫩滑醇香。以腐乳調(diào)味的食材之所以好吃，是因為腐乳里的酒香味?？粗敲雌恋淖信?，我有些下不了手：第特別健康 2017年4期2017-03-12
- 小米酒香蒸排骨
形！太好吃了，二鍋頭萬歲！酒香萬歲！材料：純仔排400克、小米5克、白腐乳6塊、二鍋頭180ML、蒜子4顆、生姜2片。做法：1.小米、仔排洗凈，蒜子、生姜切米待用。2.小米泡水3小時待用。3.排骨斬長段，泡水3小時，期間換水2次，去除血水。4.腐乳搗碎，加入蒜米、姜末、二鍋頭，充分混合均勻成腌汁。5.排骨入腌汁，充分按摩2分鐘，進(jìn)冰箱冷藏腌制12小時，期間多翻幾次面，充分入味。6.腌制好的排骨表面刷腌汁，稀疏的撒上小米。7.蒙保鮮膜入蒸鍋，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸4人生與伴侶·共同關(guān)注 2016年34期2016-12-20
- 舌染紅塵
小賣部買了一瓶二鍋頭，并不是我們喜歡喝二鍋頭，而是小賣部的酒只有紅星二鍋頭這一種。二鍋頭買來以后，我們覺得還需要一些下酒菜，就又跑到學(xué)校食堂買了3兩鹵雞肝?；氐剿奚?，我們關(guān)上門就開始喝。第一次喝白酒根本不知道怕，我們是用白瓷茶缸喝的，一口就下去半兩，然后還像模像樣地吃一口雞肝。二鍋頭太難喝了，跟我用筷子頭蘸爸爸的酒嘗到的完全不是一個味，為了躲避酒的沖味，我閉住氣大口灌。不一會兒，一瓶二鍋頭只剩下四分之一，我倆也徹底醉了。我們用毛筆敲著酒瓶子唱歌，大聲狂笑，飲食與健康·下旬刊 2016年5期2016-11-28
- 初 潮
讓她買最便宜的二鍋頭。他說反正是一口辣貓尿，喝什么都行。女孩說：“還喝？”“為什么不喝？”父親愣了一下，“就這點愛好了?！迸⒊鲩T，再一次去超市。這次她一路小跑，拿起衛(wèi)生巾和二鍋頭就去結(jié)賬，可是，錢卻不夠了。“差兩塊多錢?！笔浙y員說，“只好選一樣了。”“那就……二鍋頭吧?！彼肓讼耄f，聲音很小，很壓抑。她在跟自己較勁。“是要二鍋頭，還是不要二鍋頭？”收銀員弄不明白。“嗯……不要二鍋頭?！彼f。其實她本來的想法是要二鍋頭。出了超市，她認(rèn)為自己犯下一個錯誤—微型小說選刊 2016年27期2016-11-26
- 高考作文，要善于將其釀造成“二鍋頭”
文，要多一點‘二鍋頭，少一點‘碧螺春！”這就是說高考作文必須主觀點明確，才能中心突出，進(jìn)而才能給閱卷老師帶來極強的視覺沖擊力，最終讓閱卷老師在瞬間被它吸引，被它打動。所以對待高考作文，考生一定要善于將其釀造成“二鍋頭”?？紙鍪д`大盤點：1.啞巴型，即整篇文章不會出現(xiàn)一句主觀點句。2.慢繞型，即在文章前三段之內(nèi)找不到一句有關(guān)文章中心的主觀點句。3.缺乏“眼睛”型，即從文章的標(biāo)題上找不到任何有關(guān)立意的關(guān)鍵詞。4.堆積素材型，即只知堆積素材但不知對素材做出有效分新作文·高中版 2016年5期2016-05-14
- 斗酒
，得勁！第一瓶二鍋頭，倆人云淡風(fēng)輕，談笑風(fēng)生，毫不費力。第二瓶二鍋頭，張局長有點費勁，但仗著年輕，硬挺過去，還勸老爹，不行就不喝了。老爹吧嗒著旱煙，說，難得來回貴客，喝，你看我，啥事兒沒有，來，滿上。第三瓶二鍋頭，月亮看這一幕，都變得口眼歪斜，在天邊掛不住了。張局長還有最后一絲清醒，但老爹的戰(zhàn)斗力，依舊強悍，只不過，他的眼珠已經(jīng)泛紅，帶著血絲，呼出的氣，都帶著濃厚的酒味！老爹還張羅著要第四瓶。張局長死活告饒不能喝了。老爹坐在座位上，忽然搖晃著身子，說到，酒小小說月刊 2016年4期2016-04-21
- 同酒不同價的背后
佳印/本刊記者二鍋頭酒作為我國北方特有的白酒代表之一，其醇甜柔和、余味凈爽的口感深受百姓的喜愛?？擅鎸κ袌錾狭宅槤M目的二鍋頭酒，您是否也有同樣的疑問：為什么同樣是二鍋頭酒，價錢可以相差幾倍、甚至幾十倍呢？不同二鍋頭酒之間的差異在哪兒？決定價錢的因素又是什么？為此，記者采訪了一位從事40 多年白酒釀造的工程師——王工。中餾酒一般用作基酒王工告訴記者，二鍋頭酒的釀造大致是以高梁為主，加麩皮等糧食，用糖化酶和活性干酵母作為發(fā)酵劑，糖化5 ～6 天，邊糖化邊發(fā)酵。首都食品與醫(yī)藥 2016年11期2016-04-04
- 高考作文，要善于將其釀造成“二鍋頭”
但需細(xì)細(xì)品味；二鍋頭，酒中的關(guān)東大漢，以其性烈給人以極強的味覺沖擊力，無須細(xì)品，一口便知其味。江蘇省高考作文閱卷組組長何永康教授說：“高考作文，要多一點‘二鍋頭，少一點‘碧螺春！” 這就是說高考作文必須主觀點明確，才能中心突出，進(jìn)而才能給閱卷老師帶來極強的視覺沖擊力，最終讓閱卷老師在瞬間被它吸引，被它打動。所以高考作文考生一定要善于將其釀造成“二鍋頭”。考場失誤大盤點1.啞巴型。即整篇文章不出現(xiàn)一句主觀點句。2.慢繞型。即在文章前三段之內(nèi)找不到一句有關(guān)文章意林·作文素材 2016年2期2016-01-29
- 高考作文，要善于將其釀造成“二鍋頭”
文，要多一點‘二鍋頭，少一點‘碧螺春！”高考作文必須主觀點明確，才能中心突出，進(jìn)而才能給閱卷老師帶來極強的視覺沖擊力，被它打動。所以考生一定要善于將其釀造成“二鍋頭”。考場失誤大盤點1.啞巴型，即整篇文章不出現(xiàn)一句主觀點句。2.慢繞型，即在文章前三段之內(nèi)找不到一句有關(guān)文章中心的主觀點句。3.缺乏“眼睛”型，即從文章的標(biāo)題上找不到任何有關(guān)立意的關(guān)鍵詞。4.堆積素材型，即只知堆積素材但不知對素材作出有效分析。5.缺乏“橋梁”型，即懂得分析素材，但分析后不知將素作文與考試·高中版 2016年1期2016-01-18
- 高考作文，要善于將其釀造成“二鍋頭”
于將其釀造成“二鍋頭”豆黨鋒素材而不知對素材作出有效分析。（5）缺乏“橋梁”型，即懂得分析素材，但分析后不知將素材與文章的主觀點進(jìn)行有效鏈接。（6）霧里看花型，即時隱時現(xiàn)地出現(xiàn)幾句主觀點句，給閱卷老師“猶抱琵琶半遮面”之感。實戰(zhàn)技法大突破考生可采取以下幾種方式來呈現(xiàn)主觀點，進(jìn)而將文章釀成“二鍋頭”。（1）一“名”驚人——第一時間呈現(xiàn)主觀點。①將材料話題 “變形”做題目。如2015年天津卷以 “范兒”為話題的材料作文，考生可將話題做如下變形：《范兒，一個時代中學(xué)語文 2015年29期2015-12-07
- 美好時刻
“就是匈牙利的二鍋頭嘛！”巴卡林燒得我喉頭生疼，一張嘴就能噴出火來?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">二鍋頭是啥？”卡塔一臉愚鈍的表情把我逗笑了。“二鍋頭就是中國的巴卡林！”小虎哈哈大笑，他去過中國，中過中國朋友的招?！澳銇碇袊?，我就請你喝二鍋頭！”我莊嚴(yán)地向卡塔承諾。“你們也太欺負(fù)國際友人了，真是好打發(fā)呀！”卡塔抱怨道。此時，涼風(fēng)帶來了歡聲笑語?！斑@樣的時刻真是美好，坐在城里看著滿城燈火，喝著家鄉(xiāng)美酒。大家在旅途中認(rèn)識，又在旅途中分開，奔向不同的目的地。”“這才是旅行??！”我和小虎此時愛你 2015年22期2015-11-15
- 牛欄山二鍋頭漠視消費者安全
期整改。牛欄山二鍋頭是上市公司順鑫農(nóng)業(yè)旗下的主要企業(yè)，前些年和紅星二鍋頭打得不可開交，牛欄山稱自己是“正宗二鍋頭，地道北京味兒”以及“二鍋頭的發(fā)源地”，而紅星號稱是傳承八百年的“二鍋頭的宗師”。“二鍋頭” 漠視安全巧合的是，順鑫農(nóng)業(yè)于3月5日停牌，據(jù)稱正在洽談收購紅星二鍋頭，不過這下哥倆被安監(jiān)局一鍋燴了。牛欄山二鍋頭此次被安監(jiān)局檢查出來的問題是生產(chǎn)廠區(qū)存在安全隱患，但從以前媒體披露的多起產(chǎn)品質(zhì)量和管理問題來看，其在生產(chǎn)管理方面存在問題似乎并不令人意外。20食品界 2015年7期2015-07-21
- 二鍋頭與遼寧艦
笑地說：“是用二鍋頭喝回來的”。徐增平曾在廣州軍區(qū)服役，擔(dān)任軍區(qū)籃球隊的隊長。退役之后移居香港，靠著多年的打拼成為富豪。但他的軍事情結(jié)絲毫沒有淡化，尤其對航空母艦情有獨鐘。他查閱了相關(guān)的資料，準(zhǔn)備買下烏克蘭所屬的那艘瓦良格號航空母艦。徐增平從1996年就開始做準(zhǔn)備，以將航母改裝成世界最大的海上賭場酒店為名，與烏方洽談收購事宜，并在烏克蘭首都基輔常設(shè)了辦事機構(gòu)。在基輔期間，隨著跟烏克蘭人交往的深入，他了解到烏克蘭人喜歡喝酒，尤其鐘愛高度白酒，酒至半酣之后，他讀書文摘·經(jīng)典 2015年6期2015-07-04
- 打工的人
排檔里，叫上“二鍋頭”，叫上花生餅干，叫上炒粉田雞粥，然后“六六六”梅花！三點！”地比畫起來，也不管誰輸誰贏，只圖個痛快！“二鍋頭”一瓶不夠，上兩瓶，兩瓶不夠，上三瓶......反正是一醉方休，哪管四周人靜車息，燈色闌珊，明月西墜！有道是“天下沒有不散的宴席”，但打工仔的宴席，是永遠(yuǎn)不會散的。如果生產(chǎn)任務(wù)緊，打工仔得早早起床，吃早餐，打卡，然后在流水線上受主管廠長吆喝叫罵，一直到深夜。當(dāng)然，你也可以跟老板“拜拜”，自己尋工，可是當(dāng)你瞎忙了一月半月，發(fā)覺自己散文選刊·下半月 2015年9期2015-05-30
- 送回報
卻只領(lǐng)到了兩瓶二鍋頭。妻子有些不滿地對營業(yè)員說：“上次搞活動還能領(lǐng)到一桶花生油，這次為何只給兩瓶二鍋頭？”營業(yè)員抱歉地說：“因為近期客戶數(shù)量猛增，對同樣的禮品只好提高了話費標(biāo)準(zhǔn)?！逼拮訐u搖頭拉我走出了營業(yè)廳。在路上她為此嘮叨半天后，突然一拍我肩膀說：“我總算弄明白他們?yōu)樯端?span id="j5i0abt0b" class="hl">二鍋頭了，敢情是嫌你話費用得少?！蔽覔u著頭表示不懂，妻子說：“我問你，你酒后最愛干什么？”我說：“愛睡覺吧?！逼拮訐u搖頭說：“什么呀，你酒后最愛亂打電話?！保ㄘ?zé)編/蘇 朝 ? ?插圖/盧三月三 2015年1期2015-02-05
- 二鍋頭北京
劉玉生 朱天純二鍋頭起源于北京，據(jù)傳可以追溯到宋代，金朝建都燕京后，將“釀糜為酒”的技藝傳入北京，借助傳來的蒸酒器，二鍋頭由本地“燒酒”發(fā)展而成。北京人愛喝二鍋頭。有著悠久歷史的二鍋頭酒，已經(jīng)成為京味文化的一部分。二鍋頭起源于北京，據(jù)傳可以追溯到宋代，金朝建都燕京后，將“釀糜為酒”的技藝傳入北京，借助傳來的蒸酒器，二鍋頭由本地“燒酒”發(fā)展而成。印象里老北京人常喝酒的是一些上了些年歲的老頭，喝的就是這種叫老白干兒二鍋頭。在北京四九城的小酒鋪里，都可以看到這樣北京紀(jì)事 2014年12期2014-12-12
- 北京二鍋頭的氣質(zhì)
二鍋頭不僅是白酒的牌子，而且是老北京特有白酒的品牌。直至今天，可以說在地球上只要有北京人的地方，就有北京二鍋頭。想想看，無論在哪里，只要提到二鍋頭，似乎就是北京的名片。我小的時候，北京有零散賣的白酒，拿個杯子都可以把酒買回來。一毛七一兩的酒，應(yīng)該就是散打白酒里最貴的。二鍋頭混在其中，就有了老北京老百姓的氣質(zhì)?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">二鍋頭”作為北京的酒文化，屬地域文化的典型代表。無論是酒的品質(zhì)還是口味，都深深打上了中國五朝帝都老北京的烙印。特別是融入了北京人的情感。如今來北京的旅游 2014年9期2014-09-16
- 北京二鍋頭的氣質(zhì)
的看家品牌紅星二鍋頭，將使二鍋頭所詮釋的“紅色文化、京味文化和國粹文化”被首都市民乃至全國老百姓認(rèn)可和喜愛。傳承八百年的二鍋頭釀制工藝全新呈現(xiàn)驚世醇香，歷久而彌新。30年年份酒，清香典范，紅星高照，醇香京味！產(chǎn)品認(rèn)證編號：B00811/B00810/ B00856材質(zhì)：陶瓷+白酒凈含量：268ml/500ml/2500ml裝運營商：華江文化電話：010-67082233參考價格：268/499/2680元紅星藍(lán)瓶二鍋頭——燕京八景系列2013第十屆“北京禮旅游 2014年1期2014-01-09
- 釀酒與品酒 傳統(tǒng)中的高貴
北京紅星二鍋頭酒博物館北京紅星股份有限公司旗下的二鍋頭酒博物館是快速了解二鍋頭酒發(fā)展的來龍去脈，了解古法釀酒的傳統(tǒng)技藝，體會二鍋頭傳統(tǒng)文化的深厚魅力之首選地。北京二鍋頭酒肇始于元代的燒酒，成型于清康熙年間，大發(fā)展于新中國成立后。作為北京的代表酒種，二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝已歷八百年傳承，并入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，目前已成為北京特產(chǎn)、京城名片和京味文化的典型符號。為保護(hù)好二鍋頭品類文化并使之不斷發(fā)揚光大，北京紅星股份有限公司經(jīng)過兩年的籌劃與施工，投資建設(shè)中國商論 2012年19期2012-08-03
- 消暑好辦法:二鍋頭西瓜等
嘔吐。●材料：二鍋頭，西瓜?！穹椒ǎ簩⑽鞴锨谐善紊蟽傻?span id="j5i0abt0b" class="hl">二鍋頭，適量食用。●請注意：對酒精過敏者不宜使用。有一個專家在電視臺做節(jié)目時說“如果中暑了，你就在那西瓜上滴幾滴二鍋頭，天生的白虎湯，一吃這東西，人馬上好了。”盛夏時，一朋友中暑，我就照著這位專家說的把西瓜切成塊兒，稍稍滴上幾滴二鍋頭，給她吃了。眼看著她吃下去，眼睛慢慢變得清亮了。我心想太棒了，又學(xué)了一招!旁邊幾個沒中暑的朋友也想嘗嘗，于是，我拿二鍋頭把整個西瓜都給泡上了。白酒泡過的西瓜沒有酒的辛辣戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2010年5期2010-05-14
- 我的“酒鬼”爺爺
沙發(fā)上,手持“二鍋頭”,還連聲說著:“好酒啊,好酒!”說真的,我爺爺是十足的酒鬼,常常一喝酒就喝到凌晨四五點鐘,每次都是喝得“爛醉”。那天,爺爺又出去喝酒了。我放假,在爺爺家的院子里“熬夜”吃燒烤。我和爸媽、奶奶一直吃到了半夜,就在這時,小徑上傳來“嗒嗒”的腳步聲,還時不時有“二鍋頭的香味”飄來……沒錯,正是我爺爺回來了。只見我的爺爺提著半瓶“二鍋頭”,兩腮通紅,一搖一擺地走著,嘴里還唱著他那自編的歌曲:“手里提著二鍋頭,喝到凌晨一點鐘……”爺爺走進(jìn)客廳,作文與考試·小學(xué)高年級版 2009年8期2009-12-10
- 我的酒鬼爺爺
喝鬧得慌!一杯二鍋頭，噢，喝了眼淚流，噢……”我忙問爺爺昨晚喝了多少酒。爺爺比劃著說：“二兩!”我告訴他：“才二兩啊，兩斤都有了!”他笑著說：“不會吧，我有那么厲害嗎?”還記得那次，爺爺在白龍喝了酒回來，家里只有我和他兩人。隨后，爺爺取出那珍藏已久的茅臺，倒了一杯，嗅了嗅：“好酒啊，聞著就那么香!”他迫不及待地喝了一口，噴嘖道：“啊，真比那二鍋頭好呢，好酒啊!”這時。只聽一陣敲門聲，爺爺立刻喝光了杯中酒，然后將剩下的酒封好藏起來。“嗬嗬，我說是誰來了呢，原作文大王·中高年級 2009年11期2009-12-02
- 華都酒業(yè)建廠６０年慶典昌平舉辦
紅星”一統(tǒng)北京二鍋頭市場的局面將會被打破，停產(chǎn)3年的“十三陵”牌二鍋頭將重新恢復(fù)生產(chǎn)。記者從廠家獲悉，經(jīng)過企業(yè)重組后，“十三陵”牌二鍋頭將于今年6月1日重出市場?！安钡闹匦律鲜校趦r格上依然走低端路線，預(yù)計的價格在10元至30元不等?！安贝舜紊鲜兄鞔虻氖?5度的高度數(shù)“二鍋頭”，將使其成為市場上唯一的高度數(shù)二鍋頭，勢必會受到二鍋頭“粉絲”的青睞。廠家表示，對復(fù)出重回北京二鍋頭市場前三位充滿信心。昌平既有悠久的釀酒工藝，又有優(yōu)質(zhì)的礦泉水，“十三陵”牌記者觀察 2009年10期2009-10-07
- 品類傳播困局
們來看看紅星“二鍋頭”是如何做的?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">二鍋頭”酒是中國釀酒史上第一個以釀酒工藝命名的白酒，因其生產(chǎn)的酒在蒸酒時掐頭去尾留中段，俗稱“二鍋頭”，所以此酒因釀酒工藝而得名。1983 年以前，紅星牌“二鍋頭”是全部商標(biāo)注冊，不僅紅星牌包括“二鍋頭”均為獨家使用，甚至商標(biāo)上的紅、白、藍(lán)3 種顏色也受法律保護(hù)。但此后國家商標(biāo)局規(guī)定，除國家一類名酒中的“五糧液”，可以用工藝命名而注冊商標(biāo)，紅星“二鍋頭”則不能全標(biāo)注冊，只有紅星牌受到保護(hù)?？上В凇?span id="j5i0abt0b" class="hl">二鍋頭”可以通用后，紅中國中小企業(yè) 2007年9期2007-10-17
- “二鍋頭”父親
專一，只認(rèn)紅星二鍋頭一種牌子。那年春節(jié)，我咬牙買了瓶五糧液，想拍拍他老人家馬屁，不料，他只喝了一口，就“噗”地吐在地上說：“什么馬尿，這么難喝，換二鍋頭!”其實父親的酒量并不大，一次喝半斤就會氽起舌頭，讓人聽不清他在說什么。但打持久戰(zhàn)可是他的強項，一天24小時，東一口，西一口，不灌下一斤就會手腳發(fā)軟。說起來你可能不相信，幾年前，他不小心被車撞斷了腿，住在區(qū)中心醫(yī)院打點滴?？梢黄科葵}水打進(jìn)去，他的臉色卻越來越難看，精神一天比一天差。有道是知父莫若子。做兒子的故事林 2006年3期2006-05-14
- 藏在“紅星二鍋頭”里的農(nóng)產(chǎn)品營銷文案