劉雅培
摘要:隨著我國旅游行業(yè)及城市化的發(fā)展,尤其在十八大以后,生態(tài)建設(shè)、鄉(xiāng)土文明的重要性提升到了歷史新高度,國家倡導(dǎo)要積極發(fā)展旅游民宿。我國各地以主體文化產(chǎn)生創(chuàng)造力為核心的“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”又為民宿的發(fā)展創(chuàng)造了更多的價(jià)值,開啟了人們挖掘本土文化、向往自然生態(tài)的度假模式。國內(nèi)各大城鎮(zhèn)近幾年發(fā)展的鄉(xiāng)土民宿在不斷地升溫,特別是受臺灣文創(chuàng)類設(shè)計(jì)及經(jīng)營的民宿的影響,有著歷史文化古跡的村鎮(zhèn)又為旅游民宿的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的資源基礎(chǔ)。本文以本土福州永泰嵩口古鎮(zhèn)開發(fā)民宿為例,展開基于文創(chuàng)理念下鄉(xiāng)村民宿的改造與設(shè)計(jì)研究。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村民宿;文創(chuàng)理念;改造設(shè)計(jì)
doi:10.16083/j.cnki.1671-15 80.2019.03.043
中圖分類號:TU247
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1671-1580(2019)03-0182-05
序言
以主體文化產(chǎn)生創(chuàng)造力為核心的“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”是通過技術(shù)、創(chuàng)意和產(chǎn)業(yè)化的方式開發(fā),營銷知識的產(chǎn)權(quán)行業(yè)?!拔幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)”簡稱“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)”,源于英國,20世紀(jì)80年代末,西方國家便開始萌生發(fā)展,并影響著發(fā)展中國家?,F(xiàn)今,“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)”涉及越來越多的行業(yè)領(lǐng)域,世界各地的歷史文化城鎮(zhèn)都將“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)”融入休閑旅游及遺產(chǎn)小鎮(zhèn)的開發(fā)建設(shè)中。如,法國約有1300個(gè)“歐洲古典文化村落”提供優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù),得到妥善保護(hù)的鄉(xiāng)村自然與人文環(huán)境是吸引游客的最大法寶;英國的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有效將科技與人文要素融入旅游農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài);日本在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、文化與景觀生態(tài)上不斷挖掘多元價(jià)值,充分整合資源,形成有機(jī)化和創(chuàng)意化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè);韓國則針對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)推出一系列保護(hù)政策與活化策略,如舉辦文化節(jié),以村落特產(chǎn)來促進(jìn)村落經(jīng)濟(jì)的增長。雖東西方歷史及文化不同,但在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,以“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)”帶動經(jīng)濟(jì)的增長及本土文化的傳承是發(fā)展的趨勢。歐美國家的旅游休閑民宿在“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)”的影響下突出了鄉(xiāng)村自然、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、人文與科技、田園景觀等特色;亞洲文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)中的民宿則以日本、韓國及臺灣為典范,發(fā)展較有影響力,特別是臺灣文創(chuàng)類民宿的發(fā)展對我國大陸發(fā)展影響頗深。
一、我國臺灣文創(chuàng)類民宿發(fā)展概況
臺灣民宿的起源從歷史角度分析是受到日本民辦旅店及歐美國家經(jīng)營模式的雙重影響,加之本土經(jīng)濟(jì)及旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展,以1981年為修建“墾丁國家公園”服務(wù)而興起的民宿為標(biāo)志,發(fā)展了30余年,形成了田園鄉(xiāng)村主題的宜蘭民宿、原住民少數(shù)文化的花東民宿、南洋休閑風(fēng)情的墾丁國家公園民宿、懷舊為主題的臺北礦山小鎮(zhèn)民宿、水上娛樂為特色的澎湖民宿、客家風(fēng)情為主題的苗栗民宿等。臺灣成功的民宿發(fā)展模式始于2001年12月12日頒定的《民宿管理辦法》及21世紀(jì)初發(fā)展的“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)”,其借鑒了英、美國家的商業(yè)模式,同時(shí)融入了本土傳統(tǒng)文化的設(shè)計(jì)及傳播,將休閑農(nóng)業(yè)與旅游觀光有機(jī)結(jié)合,并在地區(qū)性行業(yè)協(xié)會的協(xié)助下,使民宿的規(guī)模、設(shè)施、經(jīng)營、管理、品質(zhì)、服務(wù)、設(shè)計(jì)等方面更加專業(yè)化,順利將早期的“代工經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)型為“品牌經(jīng)濟(jì)”,帶動了當(dāng)?shù)鼐用瘢瑥亩烁嗳送l(xiāng)創(chuàng)業(yè)。臺灣民宿在政府管理、行業(yè)協(xié)助、文創(chuàng)融人、多元化設(shè)計(jì)、轉(zhuǎn)型升級、注重營銷[1]等方面都收到了卓越的成效。如,臺灣民宿“天空的院子”將竹山小鎮(zhèn)偏僻的老宅進(jìn)行翻新,將當(dāng)?shù)刂圃飚a(chǎn)業(yè)納入民宿的經(jīng)營中,用“專長換民宿”的方式,吸引各地的年輕人投入當(dāng)?shù)氐摹皠?chuàng)業(yè)文化村”,以此推動整個(gè)小鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,民宿建筑材料、室內(nèi)陳設(shè)品及食用果蔬等,皆產(chǎn)白于竹山村民。此外,“卓也小屋”、“緩慢民宿”等同樣是用輕商業(yè)的形式經(jīng)營民宿,打造了一系列文化品牌鏈,臺灣文創(chuàng)民宿的成功帶來的不僅是經(jīng)濟(jì)的快速增長,更多是文化的傳承及體驗(yàn)生活的價(jià)值。
二、我國文創(chuàng)類民宿發(fā)展概況
我國民宿早期出現(xiàn)于80年代四川的成都、都江堰、青城山一帶,在優(yōu)美的白然環(huán)境下以“農(nóng)家樂”為代表的鄉(xiāng)村旅游形式開始在景區(qū)附近出現(xiàn)。從2000年起,旅游度假、休閑娛樂需求的增長催生了以民宿為代表的鄉(xiāng)村綜合體驗(yàn)游,鄉(xiāng)村旅游擴(kuò)展了集考察學(xué)習(xí)、觀光體驗(yàn)、娛樂休閑、度假康體為一體的發(fā)展方向[2]。在“十一五”時(shí)期文化發(fā)展規(guī)劃綱要及十八大提出的生態(tài)建設(shè)、鄉(xiāng)土文明建設(shè)的政策影響下,民宿于2014年開始升溫,由此產(chǎn)生了以農(nóng)戶白主經(jīng)營型、企業(yè)型、私人投資型、委托流轉(zhuǎn)型等幾種管理模式的民宿。至2017年的中商情報(bào)網(wǎng)訊匯報(bào),我國民宿總數(shù)達(dá)42658家,其中云南以6466家民宿居全國第一,浙江以5669家民宿位居第一[3]。由于我國南北方、東西部的經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展不平衡,民宿經(jīng)營者的素質(zhì)水平等基礎(chǔ)條件不同,導(dǎo)致民宿的發(fā)展還較散亂與不規(guī)范,國內(nèi)民宿主要以“農(nóng)家樂”形式發(fā)展為主,其存在的數(shù)量最多,其次是仿古民居的民宿及鄉(xiāng)村老宅、城鎮(zhèn)住宅改造的民宿等。目前國內(nèi)民宿的發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大,國家旅游局于2017年8月15日正式公布了《旅游民宿基本要求與評價(jià)》,條例明確了民宿是作為體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)、生活方式的小型住宿設(shè)施,要求民宿應(yīng)傳承與保護(hù)當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?在環(huán)保理念下通過建筑載體與內(nèi)部裝修裝飾為賓客營造美學(xué)空間;民宿的產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)創(chuàng)新,要符合地方經(jīng)濟(jì)及社會文化等發(fā)展的需要。綜合以上,筆者認(rèn)為民宿的評價(jià)可從其環(huán)境條件、建筑載體、室內(nèi)裝修、住宿設(shè)施、服務(wù)品質(zhì)、體驗(yàn)活動、文創(chuàng)產(chǎn)品等這幾方面進(jìn)行綜合考量,特別是體驗(yàn)生活,用文化創(chuàng)意進(jìn)行設(shè)計(jì)及開發(fā)民宿產(chǎn)品是區(qū)別于普通農(nóng)家樂、客棧及酒店的重要因素,而這也恰恰是反映民宿能否實(shí)現(xiàn)共生共贏、帶動產(chǎn)業(yè)鏈及當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。
目前國內(nèi)較熱門的民宿有皖南宏村白墻灰瓦的徽派民宿、蘇州古鎮(zhèn)具有文人氣息的園林式民宿、云南麗江古鎮(zhèn)的民族風(fēng)情民宿、浙江莫干山及溫州一帶的特色民宿,這些都賦予了歷史遺跡下老建筑以新生命,同時(shí)也更深層次地激發(fā)了鄉(xiāng)村活力,實(shí)現(xiàn)著鄉(xiāng)村的自我增值與發(fā)展。但真正符合旅游民宿基本要求的畢竟所占比例較少,我國有許多民宿未能達(dá)到理想的狀態(tài),與我國臺灣乃至國外高品質(zhì)的民宿行業(yè)差距較大,其原因包含經(jīng)濟(jì)水平因素導(dǎo)致旅游民宿的發(fā)展滯后;當(dāng)?shù)卣靶袠I(yè)管理規(guī)劃較不完善;經(jīng)營者水平不同,專業(yè)人才匱乏,民宿產(chǎn)品單一,過度飽和等問題。下文重點(diǎn)以福州永泰嵩口古鎮(zhèn)開發(fā)民宿為例展開研究,同時(shí)也為國內(nèi)發(fā)展文創(chuàng)型民宿提供一定的參考價(jià)值。
三、基于文創(chuàng)理念下福州永泰嵩口古鎮(zhèn)民宿的改造與設(shè)計(jì)研究
(一)永泰嵩口古鎮(zhèn)開發(fā)民宿的優(yōu)勢條件
嵩口古鎮(zhèn)位于福建省福州市永泰縣的西南部,從歷史角度了解,嵩口是南宋時(shí)期形成的村落古鎮(zhèn),閩江下游最大支流大樟溪及其支流月洲溪、長慶溪貫穿境內(nèi),其四面環(huán)山,三面環(huán)水的優(yōu)勢具備了中國古代典型的人居山水空間模式,在歷史上曾連接3縣邊境的2條古道和水運(yùn)碼頭,成為發(fā)展水上貿(mào)易天然的條件,成為一帶一路海上絲綢核心區(qū)之一。古鎮(zhèn)于2008年10月14日,正式被國家文物局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部評定為第四批“中國歷史文化名鎮(zhèn)”,目前為福州唯一的國家級歷史文化名鎮(zhèn)。
現(xiàn)今,嵩口鎮(zhèn)人口達(dá)3.26萬人,植被與森林覆蓋率較高,空氣宜人,風(fēng)景秀麗,游客來此可以看到鎮(zhèn)內(nèi)星羅棋布的土木結(jié)構(gòu)的明清古建,見圖1。
其中有65座保存較完好,如龍口厝、下坂厝、端公坂厝、下車碓、庵前宮、五顯宮等,這些民居建筑還保留著精美的木雕、石雕、磚雕、泥塑、彩畫等,其花木、蟲鳥、人物等紋樣雕刻與繪畫惟妙惟肖,呼之欲出,其次鎮(zhèn)內(nèi)還有廟宇、堡寨、民居院落形成的別具特色的建筑類型。鎮(zhèn)上古老的街道依舊保持著前店后宅的街巷形態(tài),特色的六條古街巷有直街、橫街、米粉街、關(guān)帝街、鶴形路、郭家巷,街巷上依然有以手工業(yè)為主經(jīng)營的竹編、木制品、縫紉、糕餅、蜜餞等作坊。此外,嵩口古鎮(zhèn)具有中原南下移民遺風(fēng)結(jié)合原始閩越土著文明而形成的民俗民風(fēng),節(jié)慶日可以體驗(yàn)到古鎮(zhèn)的閩劇表演、大宗詩會、畬族歌唱、虎尊拳、椽板龍、陳埔紙獅等文娛活動。
(二)嵩口古鎮(zhèn)民宿的改造與開發(fā)現(xiàn)狀
嵩口古鎮(zhèn)民宿白2013年引入臺灣文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)打造以來,圍繞“古建修復(fù)、新舊融合、本土工藝、在地風(fēng)格、環(huán)境提升、業(yè)態(tài)培植”[4]這六個(gè)項(xiàng)目實(shí)施建設(shè)性的修復(fù)工作,同時(shí)展開招商引資和旅游業(yè)態(tài)培育與植入,引導(dǎo)和扶持群眾發(fā)展古鎮(zhèn)民宿,同時(shí)也吸引兩岸青年來古鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè),促進(jìn)閩臺文化的交融?,F(xiàn)今,古鎮(zhèn)上有當(dāng)?shù)鼐用駥⒆约疫M(jìn)行改造裝修的民宿,也有許多外來投資客租用來經(jīng)營的民宿,據(jù)筆者考察較具特色的民宿有“松口氣民宿”、“文創(chuàng)概念店”、“梅園一號”、“冰芯攝影主題民宿”等,其中“松口氣民宿”與“文創(chuàng)概念店”這兩家民宿是臺灣文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的改造試點(diǎn),它們在突出本土文化及展現(xiàn)原汁原味的鄉(xiāng)土風(fēng)情方面體現(xiàn)得較好。“松口氣民宿”由村部兼?zhèn)}庫改造而來,見圖2。位于著名景點(diǎn)“鶴形路”旁,總共三層,約600平方米,經(jīng)營本地民宿的女大學(xué)生在臺灣文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的影響下用“歸家”的理念經(jīng)營著這一方小空間,從2014年10月開始改造,于2016年元旦期間正式開業(yè)。一樓設(shè)有服務(wù)吧臺、后廚、公衛(wèi)、餐桌、茶座、書吧,在保留建筑空間的原貌下營造了懷舊的氛圍,陳設(shè)的大部分家具是鎮(zhèn)上搜羅而來的舊家具,在本地木匠師傅的巧手巧思下搭配上各種物料,再點(diǎn)綴上村里采摘的許多花草,營造出別具匠心的鄉(xiāng)土風(fēng)格。為了讓住客具有更豐富的交流與體驗(yàn),一樓樓梯側(cè)面安裝了投影幕布,增加了觀影、茶道、香道、手工藝課及攝影展等。二樓有6間客房,三樓有4間客房,采光與空間格局都經(jīng)過精心規(guī)劃設(shè)計(jì),環(huán)境氛圍較好,每間客房的床墊、被子、家具陳設(shè)、洗浴用品皆有品牌的配置?!八煽跉饷袼蕖庇H和性的改造設(shè)計(jì)吸引了國內(nèi)電影導(dǎo)演及演員的參觀及體驗(yàn)后,迅速成為當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅店。
另一家,“文創(chuàng)概念店”位于碼頭直街的一側(cè),是繼“松口氣”后由臺灣聯(lián)合團(tuán)隊(duì)開發(fā)的微展廳結(jié)合住宿服務(wù)的場所,具有參觀、餐飲、零售、住宿的功能。本著修舊如舊的理念,保留了原本斑駁的墻體,一層入口處的微展廳展示了老房子的微模型、鎮(zhèn)上收集而來的各種各樣的手工編制品、書籍、明信片、臺灣農(nóng)業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品等,見圖3。中間餐廳的屋頂上大膽用玻璃架設(shè),改善了采光,并裝飾著當(dāng)?shù)厥止に嚾司幹频男螤罡鳟惖闹窬師?,見圖4。通過狹長的樓道往上走的二樓與閣樓處共有4間客房,每間客房面積不大,設(shè)施較為簡約。
(三)目前嵩口古鎮(zhèn)民宿存在的問題
其一,白臺灣文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)來修復(fù)改造兩處民宿后,具有明星效應(yīng)的“松口氣”民宿費(fèi)用較高,預(yù)訂民宿的游客仍多,其他民宿營業(yè)較為一般且單一。當(dāng)?shù)氐奈幕Y源、白然資源及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品沒能融人民宿的體驗(yàn)中,未能帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益及鄉(xiāng)村豐富的生產(chǎn)活力,留宿民宿的意義不大。
其二,古鎮(zhèn)上居民及外來投資客對本地民宿的改造裝修往往出于個(gè)人意愿,未經(jīng)過專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn),美學(xué)空間方面的設(shè)計(jì)感不足,缺少宣傳文化意識及對本土特色的經(jīng)營。
其三,縱觀大局,古鎮(zhèn)上傳統(tǒng)民居與現(xiàn)代民居混雜,當(dāng)?shù)剡€未成立完善的管理、設(shè)計(jì)及經(jīng)營民宿的相關(guān)部門,對經(jīng)營民宿的認(rèn)證資格、設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)體驗(yàn)等未能形成完善的體系。大部分經(jīng)營者在管理模式上難脫離酒店、賓館的經(jīng)營思維。
其四,當(dāng)前嵩口古鎮(zhèn)大部分民宿缺少包裝、策劃及網(wǎng)絡(luò)平臺的推廣,無法形成較大的知名度及影響力,后期還會有更多的民居要轉(zhuǎn)型為旅游民宿,民宿的轉(zhuǎn)型升級與文創(chuàng)產(chǎn)品的植入,需要更多的挖掘、投入及宣傳。
(四)基于文創(chuàng)理念下嵩口古鎮(zhèn)民宿的改造設(shè)計(jì)
據(jù)永泰縣旅游局初步統(tǒng)計(jì),近兩年在周末游玩嵩口古鎮(zhèn)的人數(shù)多達(dá)七八千人次,這給嵩口鎮(zhèn)帶來了巨大的商機(jī),但除了“松口氣”民宿的客源較多外,其他民宿留宿的卻不多。如何避免同質(zhì)化,單一化,激發(fā)嵩口古鎮(zhèn)民宿的潛能,打造在地文化,突出本土品牌,是當(dāng)前值得深思的問題。筆者認(rèn)為在遵循我國旅游民宿的基本要求外,應(yīng)從歷史文化古鎮(zhèn)及環(huán)境景觀的角度出發(fā)考慮,從古鎮(zhèn)規(guī)劃、建筑外觀、結(jié)構(gòu)空間、功能布局、住宿設(shè)施、服務(wù)品質(zhì)、文創(chuàng)產(chǎn)品、生活體驗(yàn)上綜合考慮,開發(fā)出融自然風(fēng)光與人文景觀、古鎮(zhèn)風(fēng)俗、文化創(chuàng)業(yè)四合一體的山水古鎮(zhèn)民宿。
1.古鎮(zhèn)的規(guī)劃
嵩口古鎮(zhèn)有著千年的歷史文化古跡,目前景點(diǎn)集中在“鶴形路”及周邊已修復(fù)的古建、直街、碼頭這幾處,周邊設(shè)施等未完善,處于局部開發(fā)狀態(tài)。古鎮(zhèn)之前產(chǎn)生的亂建、亂加蓋的建筑摻雜其中,破壞了原古鎮(zhèn)的風(fēng)貌,針對以上問題,建議將摻雜其中的現(xiàn)代建筑的外立面進(jìn)行材質(zhì)及色彩的改造,周邊加以綠化遮蔽,使其新舊融合。再將古鎮(zhèn)民宿從歷史文化區(qū)與現(xiàn)代開發(fā)區(qū)依據(jù)具體的位置進(jìn)行環(huán)境的整治與劃片規(guī)劃,形成山林景觀類(休閑健身主題)、田園景區(qū)類(鄉(xiāng)野農(nóng)耕主題)、臨溪體驗(yàn)類(水上娛樂主題)、古鎮(zhèn)民宿(歷史懷舊主題),民宿可依據(jù)規(guī)劃的不同區(qū)域進(jìn)行風(fēng)格及陳設(shè)的設(shè)計(jì),方能給游客帶來不同的體驗(yàn)形式。
2.古鎮(zhèn)民宿建筑外觀及內(nèi)部空間的修復(fù)建議
古鎮(zhèn)需要建立相關(guān)街道辦事處,安排專門為民宿改造、修復(fù)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營等一系列的指導(dǎo)人員?,F(xiàn)今,古鎮(zhèn)的老宅建筑基本是二層高度,木結(jié)構(gòu)框架、瓦片屋頂、卵石及夯土墻構(gòu)成,以橫向聯(lián)排或獨(dú)棟為主,也有些不規(guī)則形態(tài),在空間格局方面,普通民宿的設(shè)置一樓一般為會客廳、接待臺、廚房、餐廳,二樓以上為客房,對老宅民居改造成民宿的修復(fù)建議如下:
其一,在建筑外觀方面,盡量保留卵石裝飾的外立面墻裙,保護(hù)好土坯、木、墻磚材質(zhì)的樣貌,原木薄弱處可用鋼包木進(jìn)行隱蔽加固。屋面宜用輕質(zhì)屋面的基層(如,紙質(zhì)蜂窩結(jié)構(gòu)的硅酸鈣板,并在硅酸鈣板中間夾擠塑聚苯板),為增加采光,屋頂處適當(dāng)?shù)牡胤娇梢陨俨糠执钆滗摻Y(jié)構(gòu)骨架與鋼化玻璃,外側(cè)設(shè)屋面防水卷材及掛瓦條。另外,古鎮(zhèn)建筑上保留下來的豐富精湛的雕刻及繪畫需要在技術(shù)專家的指導(dǎo)下進(jìn)行修復(fù)。
其二,在建筑內(nèi)部空間方面,打破原建筑的封閉性,在門窗處將戶外的自然景觀及鄉(xiāng)村風(fēng)貌融入室內(nèi)視覺空間,形成“借景入室、開窗如畫”的佳境。此外,更新現(xiàn)代的功能設(shè)施,特別對老建筑的排水、用電、消防、廚衛(wèi)等設(shè)施進(jìn)行升級,增加清潔設(shè)備等住客用品。應(yīng)用新材料與舊材料的融合,室內(nèi)衛(wèi)生間與廚房建議用現(xiàn)澆混泥土板或青石磚、小卵石點(diǎn)綴鋪設(shè)并對地面進(jìn)行防水處理,解決潮濕問題;臥室原有的板壁墻與木地板需要加泡沫板來改善隔音不佳的問題。在室內(nèi)的功能格局方面,還可依據(jù)各白的文化主題,提供給旅客體驗(yàn)古鎮(zhèn)民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)工藝技法的交流及展示空間。
其三,在陳設(shè)及裝飾方面,古鎮(zhèn)民宿材質(zhì)及傳統(tǒng)工藝的裝飾應(yīng)用可以在白然生活中不斷提取設(shè)計(jì)靈感及元素,古鎮(zhèn)盛產(chǎn)竹、木,河灘上還有大量的卵石。民宿在界面及家具制品上都可以通過當(dāng)?shù)夭馁|(zhì)的特色來體現(xiàn)二次修復(fù)與設(shè)計(jì),如竹編制品的燈具、家具、草編制的席子、彩繪卵石等工藝創(chuàng)造出良好的視覺肌理效果。色彩的搭配也是更新內(nèi)部裝飾設(shè)計(jì)手法的重要視覺元素,由于傳統(tǒng)建筑室內(nèi)界面色彩以土木色為主,因此在選擇窗簾、床品、桌布、沙發(fā)用品等布藝的色彩及圖案時(shí)可以考慮空間色彩的搭配設(shè)計(jì),讓總體效果煥然一新。
3.應(yīng)用文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)古鎮(zhèn)民宿
在嵩口古鎮(zhèn),文創(chuàng)民宿的開發(fā)離不開古鎮(zhèn)的歷史文化資源,嵩口古鎮(zhèn)先人擇水而居、崇尚耕讀,又因商興鎮(zhèn),在千年延續(xù)中,形成耕讀文化、宗教文化、商貿(mào)文化、習(xí)俗文化等,是閩商文化發(fā)源地之一?,F(xiàn)有的山水資源與豐富的歷史文化為開發(fā)文創(chuàng)性的旅游產(chǎn)品增添了豐富的條件。古鎮(zhèn)民宿的開發(fā)體現(xiàn)著主人的品位和當(dāng)?shù)匚幕厣娜谌耄枰虻刂埔说亟Y(jié)合時(shí)代特征,在民宿產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上可采用語意、造型、材質(zhì)、顏色、肌理、工藝的創(chuàng)新手法形成差異化的設(shè)計(jì),避免同質(zhì)化競爭,確立保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)的行規(guī),形成文創(chuàng)生活化,生活藝術(shù)化的在地風(fēng)格。提倡發(fā)展民宿與輕商業(yè)模式融合,以文化做經(jīng)濟(jì)與文化的復(fù)興,從而形成循環(huán)發(fā)展的形態(tài)。
其一,經(jīng)營者可用古鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝的竹編、藤編、木雕等手工藝進(jìn)行產(chǎn)品的制作與創(chuàng)作,應(yīng)用在室內(nèi)陳設(shè)方面,還可以多產(chǎn),將其賣給來住宿或者參觀的游客,讓來體驗(yàn)的游客能帶走這里的文化。
其二,吸引美術(shù)學(xué)院的師生用“以畫換宿”、“動漫創(chuàng)作”的形式來古鎮(zhèn)寫生風(fēng)景、攝影,創(chuàng)作名人典故、宗教文化、習(xí)俗文化等藝術(shù)設(shè)計(jì)題材作品,將當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗、家訓(xùn)禮儀、宗教哲學(xué)等文化融人民宿體驗(yàn)中。這里有宋代愛國詞人張?jiān)?、道教者張圣君,佛教盧公,虎蹲拳傳人鄭仙紀(jì)等名人,這些名人留存的不僅有豐富的物質(zhì)遺產(chǎn),更有崇尚詩書、仕宦傳家的精神文化財(cái)富[5],創(chuàng)作這些文化作品,一方面將其應(yīng)用于室內(nèi)陳設(shè)方面;另一方面將作品印制在小鎮(zhèn)的文旅產(chǎn)品上,文旅產(chǎn)品是古鎮(zhèn)文化的重要宣傳媒介,具有時(shí)代感與傳播性。如:福建南平引用“朱子”來設(shè)計(jì)政和的文創(chuàng)品牌“大話熹游”,創(chuàng)作了20多種文創(chuàng)衍生品,激活了武夷山一方水土,大大挖掘了閩北地區(qū)宣傳旅游業(yè)及文化的價(jià)值。
其三,將當(dāng)?shù)靥厣〕援a(chǎn)品進(jìn)行品牌元素的包裝,如筍干、菜干、蔥油餅、李干、九重粿、鼠曲粿、水晶糕、手工糍粑、滿洲糕、柿餅、手拉線面等。土特產(chǎn)的包裝上可印制傳統(tǒng)民居的樣式,上面有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景與繪畫作為裝飾設(shè)計(jì),以此帶動小鎮(zhèn)內(nèi)的勞動力,吸引更多的投資商客,為發(fā)展古鎮(zhèn)民宿的產(chǎn)業(yè)鏈而形成一種良好的循環(huán)系統(tǒng)。
其四,應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式提高民宿的宣傳力度,以提升當(dāng)?shù)氐闹取a钥诿袼蘅梢罁?jù)地理位置、人文環(huán)境將民宿進(jìn)行區(qū)域規(guī)劃,形成聚集區(qū),以網(wǎng)絡(luò)形式進(jìn)行宣傳,讓體驗(yàn)者更加明確參觀游玩的對象,建立交通、微信、預(yù)定等一條龍服務(wù),提升服務(wù)的品質(zhì)。
4.民宿的體驗(yàn)
嵩口古鎮(zhèn)周邊有農(nóng)業(yè)良田、山林,溪流,在保護(hù)生態(tài)景觀的前提下,建議開發(fā)民宿的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,形成耕種及采摘體驗(yàn),人們不但來此住宿還能體驗(yàn)田園的耕種、采摘、烹飪活動;山林提供健身、植樹的活動;安全的河溪邊提供游船、垂釣等水上項(xiàng)目;在古民居體驗(yàn)先人造房的智慧及古典文化。總體構(gòu)成吃、住、體驗(yàn)的平價(jià)度假休閑模式,形成激發(fā)古鎮(zhèn)的一股鄉(xiāng)村活力,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的自我增值與發(fā)展。
四、總結(jié)
每個(gè)人都有歸屬于白己的鄉(xiāng)愁,居住環(huán)境帶給人生命存在的精神活動及審美觀念都會產(chǎn)生不同的影響。白建設(shè)美麗鄉(xiāng)村以來,國內(nèi)旅游民宿改造與設(shè)計(jì)各有特色,但依然存在許多鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)及經(jīng)營效果不佳,這就有待于挖掘本土特色、傳承文化,發(fā)展經(jīng)濟(jì),這就需要進(jìn)行整體的環(huán)境整治、村鎮(zhèn)規(guī)劃、建筑外觀修復(fù)、室內(nèi)改造、民宿產(chǎn)品設(shè)計(jì)、環(huán)境體驗(yàn)及網(wǎng)絡(luò)平臺的宣傳。用文化創(chuàng)意進(jìn)行設(shè)計(jì)及開發(fā)民宿產(chǎn)品是提升當(dāng)?shù)匚幕?,帶動?jīng)濟(jì)增長的重要因素。改造與設(shè)計(jì)民宿顯然需要全方位的考慮,方能喚起游客對地域文化的認(rèn)知和認(rèn)同,才能讓古樸的鄉(xiāng)村綻放活力。
[參考文獻(xiàn)]
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[3]中商情報(bào)網(wǎng)[EB/OL].來源:http://www.askci.com/news/ch-anye/20171017/101414109808.shtml, 2017-10-17.
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