復活節(jié)(4月21日)即將到來,但歐洲人的節(jié)日餐桌卻將少一道重要的菜。據德國新聞電視臺18日報道,為慶祝復活節(jié),歐洲人除準備五顏六色的雞蛋外,還會與親友一起品嘗春天特有的菜肴——白蘆筍。但由于今年春天來遲,許多歐洲人可能無緣這道時令菜。
報道稱,白蘆筍有著“皇家美食”的稱號,深受歐洲人喜愛。其收獲時節(jié)為4月中旬持續(xù)到6月底,只有短短3個月。農業(yè)專家表示,溫度達到15攝氏度以上才能讓蘆筍迅速成長。但今年在收獲前二、三周,歐洲各國氣溫卻大多維持在10攝氏度左右,嚴重影響白蘆筍收成?!?/p>
(青木)