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      中老年女性常喝無糖飲料可增加腦卒中患病風(fēng)險(xiǎn)

      2019-05-08 08:08:58
      食品與健康 2019年5期
      關(guān)鍵詞:無糖甜味劑愛因斯坦

      所謂無糖飲料,是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。美國耶希瓦大學(xué)愛因斯坦醫(yī)學(xué)院的研究人員對8.17萬名中老年女性進(jìn)行了為期3年的評估,要求她們詳細(xì)報(bào)告飲用無糖飲料的數(shù)量。研究人員發(fā)現(xiàn),考慮到年齡、高血壓、吸煙等腦卒中患病風(fēng)險(xiǎn)因素,與平均每周飲用無糖飲料少于1次或完全不喝的女性相比,每天飲用兩三瓶無糖飲料的女性患腦卒中風(fēng)險(xiǎn)高23%,腦血栓引起缺血性腦卒中風(fēng)險(xiǎn)高31%,罹患心臟病風(fēng)險(xiǎn)高29%,全因死亡風(fēng)險(xiǎn)高16%。該研究結(jié)果由最新一期美國期刊《腦卒中》刊載。

      愛因斯坦醫(yī)學(xué)院研究人員稱:“不少人尤其是一些肥胖者,認(rèn)為飲用無糖飲料可降低飲食熱量。不過,我們的研究和其他一些觀察性研究顯示,人工甜味劑飲料并非無害,多喝可增加腦卒中患病風(fēng)險(xiǎn)。”

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