★ 甜味劑又叫代糖,目前使用的有很多種類,例如阿斯巴甜、甜菊糖等。它們被廣泛使用在食物和飲料中,以替代蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味劑。
★ 甜味劑可能比我們常吃的糖甜幾百倍甚至上千倍。
★ 多數(shù)甜味劑不會產(chǎn)生熱量,有些甜味劑能夠提供一定的營養(yǎng)和熱量,但比同等甜度的糖要低得多。
★ 對于用了甜味劑的無糖飲料,也要適度飲用 。
少年科學(xué)2015年10期
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