“互聯(lián)網(wǎng)+餐廚廢棄物”新模式研究

文/黃婧 趙守香

一直以來，人們不斷地向自然界索取糧食補(bǔ)給，但對(duì)索取過程產(chǎn)生的廢棄物沒有給予足夠的關(guān)注，直到地溝油的出現(xiàn)。此后，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)聯(lián)入，餐廚廢棄物收運(yùn)監(jiān)管強(qiáng)度明顯增強(qiáng)，政府關(guān)于餐廚廢棄物的排放也有相關(guān)管理辦法出臺(tái)[1]。但廢棄物的產(chǎn)生數(shù)量每年都在創(chuàng)新高，社會(huì)處理能力一直處在飽和狀態(tài)，如何減輕社會(huì)負(fù)擔(dān)，踐行自覺分類、合法收運(yùn)等操作，急需一個(gè)可視化的媒介時(shí)刻提醒眾人，這便是互聯(lián)網(wǎng)+出現(xiàn)的必要。

互聯(lián)網(wǎng)+近年來已經(jīng)成了應(yīng)用熱點(diǎn)，移動(dòng)終端輕輕一點(diǎn)便能將想象的畫面拉近至眼前。各大產(chǎn)業(yè)如農(nóng)業(yè)、輕工業(yè)都前赴后繼，餐飲業(yè)方面也表現(xiàn)為各大外賣平臺(tái)和“新零售”。餐廚廢棄物領(lǐng)域如何與互聯(lián)網(wǎng)連接起來，那就是“互聯(lián)網(wǎng)+餐廚廢棄物”軟件。

一、軟件介紹

該軟件旨在建立全國范圍內(nèi)的針對(duì)餐廚廢棄物的互聯(lián)網(wǎng)回收體系，搭建線上信息與服務(wù)平臺(tái)，將長久以來各單位對(duì)自己排放的廢棄物的未知數(shù)據(jù)進(jìn)行公示。

軟件使用者分階段開放，首先主要為各個(gè)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收運(yùn)單位，數(shù)據(jù)展示內(nèi)容為回收有效的餐廚廢棄物種類、重量、分類質(zhì)量等，各單位可以此對(duì)照臺(tái)賬，并向分類完成度高的單位取經(jīng)看齊，領(lǐng)取補(bǔ)助等福利。

二、運(yùn)作模式

1.排放數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)公開

物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管的介入，基于車載一體化數(shù)據(jù)采集設(shè)備回傳的各類業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，可有選擇性地通過軟件展示，如各產(chǎn)生單位的排放種類與對(duì)應(yīng)產(chǎn)生量。分類完成評(píng)定結(jié)果由收運(yùn)人員現(xiàn)場拍照上傳完成評(píng)定。主要數(shù)據(jù)字段如表1所示。

表1 軟件界面-后臺(tái)字段

軟件可視化界面將調(diào)用單位實(shí)時(shí)定位，結(jié)合GIS坐標(biāo)進(jìn)行地圖標(biāo)簽顯示。技術(shù)指標(biāo)自動(dòng)核算，標(biāo)明經(jīng)過他們分類的垃圾在處理過程中無害化的比例以及有效轉(zhuǎn)化率。

2.分類抵扣收運(yùn)費(fèi)

在這個(gè)利益推動(dòng)的時(shí)代，只有讓人們有利可圖，才能提升他們參與廢棄物分類的激情[2]。與“以物換物”相比，“抵收運(yùn)費(fèi)”的激勵(lì)作用更有實(shí)際效力。畢竟，兌換商品并非對(duì)所有群體都有足夠吸引力，而只需要他們一些簡單的舉動(dòng)去將廢棄物分類，就能換算成成本，根據(jù)消費(fèi)者心理學(xué)理論，是能觸動(dòng)人們關(guān)于利益的敏感神經(jīng)的。

效仿社區(qū)可回收廢棄物自覺分類獲取積分以抵扣物業(yè)費(fèi)的做法，政府可從終端整治經(jīng)費(fèi)中抽取一定比例經(jīng)費(fèi)用于補(bǔ)貼自覺分類的餐廚產(chǎn)生單位，減免相關(guān)的收運(yùn)費(fèi)用或者根據(jù)分類完成總量按比例返現(xiàn)等。

如表2所示，獎(jiǎng)懲制度具體應(yīng)由相關(guān)部門根據(jù)經(jīng)費(fèi)和勞動(dòng)節(jié)省的成本比例進(jìn)行量化計(jì)算后核算得出。對(duì)于分類完成度極高的單位進(jìn)行積分返現(xiàn)突出顯示。

3.線上線下相結(jié)合

新單位的進(jìn)入可通過在線注冊(cè)提交信息審核，并將預(yù)計(jì)產(chǎn)生量發(fā)布至軟件平臺(tái)。線下有資質(zhì)的第三方收運(yùn)單位或者街道環(huán)衛(wèi)可根據(jù)自身運(yùn)力和能力范圍進(jìn)行線上簽約，提高工作效率，一舉幾得。

表2 分類完成情況獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)則

線上簽約流程為：（1）收運(yùn)單位“接單”，向廢棄物產(chǎn)生單位發(fā)送已蓋章的電子合同。（2）產(chǎn)生單位自行打印蓋章，拍照上傳至系統(tǒng)。（3）系統(tǒng)顯示雙方單位負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式，方便線下聯(lián)系。

4.舉報(bào)激勵(lì)制度實(shí)施

軟件提供匿名舉報(bào)通道、郵箱和舉報(bào)熱線，對(duì)不合法處置餐廚廢棄物的單位可進(jìn)行拍照曝光，舉報(bào)的單位或個(gè)人，在相關(guān)部門進(jìn)行核實(shí)和處理后，給予相應(yīng)程度的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。如收運(yùn)人員發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象，可通過軟件完成現(xiàn)場取證和違規(guī)上報(bào)。主要舉報(bào)、投訴內(nèi)容如表3所示。

5.處理報(bào)告公示

各終端能源處理單位，可將垃圾分類后的處理效率與往年混合處理的效益進(jìn)行比較，生成各階段的垃圾處理報(bào)告進(jìn)行公示。各收運(yùn)單位，也可對(duì)收運(yùn)過程中表現(xiàn)突出的單位進(jìn)行推選“衛(wèi)生單位”稱號(hào)，通過輿論的力量起到良好持續(xù)激勵(lì)效果。

三、預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

該軟件能覆蓋各個(gè)區(qū)域的廢棄物產(chǎn)生單位，激活各單位特別是中小規(guī)模單位積極響應(yīng)垃圾分類號(hào)召，而不是得過且過地等待國家出臺(tái)強(qiáng)制性措施。此外，相關(guān)部門對(duì)于此類信息的公開也為專業(yè)打假人提供了數(shù)據(jù)支持，為他們及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺少相應(yīng)排放種類的單位。最重要的是，餐廚廢棄物作為一種有用的資源，終于得到了足夠的價(jià)值認(rèn)同。

四、結(jié)語與展望

軟件初衷雖然只是讓各單位了解自己的廢棄物排放量對(duì)整個(gè)行業(yè)，甚至社會(huì)的影響，從而在一定激勵(lì)制度下自覺踐行收運(yùn)前期的分類工作，但是其還有更長遠(yuǎn)的發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

1.與餐廚廢棄物收運(yùn)監(jiān)管平臺(tái)連接，各餐廚廢棄物產(chǎn)生單位可在軟件的子界面實(shí)時(shí)追蹤當(dāng)日廢棄物的去向。

2.與試點(diǎn)小區(qū)合作，注冊(cè)用戶面向社區(qū)居民，投建相關(guān)餐廚廢棄物自動(dòng)稱重收集垃圾桶。居民將分類垃圾倒入后，可從軟件上讀取自己每日垃圾構(gòu)成分析，將其與城市平均水平做對(duì)比，有助于培養(yǎng)人們控制垃圾產(chǎn)生的自覺性。也為今后我國按量收費(fèi)的開展積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

3.將收運(yùn)難點(diǎn)的餐廚廢棄物處理好之后，可將該軟件派生出兄弟系列——“互聯(lián)網(wǎng)+可回收垃圾”。該軟件提供第三方搶單預(yù)約上門服務(wù)，軟件使用對(duì)象建議以社區(qū)諸如此類的集體型單位，降低出車成本。

表3 舉報(bào)表單方式選擇

總之，建設(shè)美麗家園，推動(dòng)垃圾分類，不僅需要國家部門堅(jiān)強(qiáng)推行，還需要重視到公眾參與的更大效用。大力激發(fā)社會(huì)參與活力，暢通公眾參與分類的渠道，是該軟件的未來發(fā)展方向！當(dāng)垃圾分類的參與者越來越多，相信我們國家也能像發(fā)達(dá)國家那樣，走在街上看不到一片垃圾！小舉動(dòng)潛移默化地提升公民素質(zhì)，將資源的可持續(xù)利用與轉(zhuǎn)化進(jìn)程充分發(fā)揮，我們的下一代才不至于“流浪”到外太空！