大豆的科學(xué)施肥技術(shù)

王明晶

一、大豆對(duì)主要養(yǎng)分的需求

大豆在糧油作物中經(jīng)濟(jì)價(jià)值相對(duì)較高。大豆需氮雖多，但可通過(guò)根瘤固氮，一般可從大氣中獲取5—7.5Kg/畝，約為大豆需氮的40%—60%。每生產(chǎn)100Kg大豆，需要從土壤中吸收氮（N）1.8—10.1Kg，磷（P2O5）1.8 —3.0Kg，鉀（K2O）2.9—3.0Kg。氮磷鉀三要素的需求比例為1：0.17-0.23：0.39—0.41。它所吸收的養(yǎng)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于水稻、小麥和玉米。

二、大豆的吸肥規(guī)律

大豆生長(zhǎng)發(fā)育分為苗期、分枝期、開花期、結(jié)莢期、鼓粒期和成熟期。全生育期90—130天.其吸肥規(guī)律為：

1、吸氮率。出苗和分枝期占全生育期吸氮總量的15%，分枝至盛花期占16.4%盛花至結(jié)莢期占28.3%，鼓豆期占24%。開花至鼓粒期是大豆吸氮的高峰期。

2、吸磷率。苗期至初花期占17%，初花至鼓豆期占70%，鼓粒至成熟期占13%。大豆生長(zhǎng)中期對(duì)磷的需要最多。

3、吸鉀率。開花前累計(jì)吸鉀量占43%，開花至鼓粒期占39.5%，鼓粒至成熟期仍需吸收17.2%的鉀。由上可見，開花至鼓粒期既是大豆干物質(zhì)累積的高峰期，又是吸收氮磷鉀養(yǎng)分的高峰期。

三、施肥原則

1根據(jù)測(cè)土結(jié)果，適當(dāng)減少磷肥施用比例，對(duì)于高產(chǎn)大豆，可適當(dāng)增加鉀肥施肥量，并提倡施用根瘤菌。

2在偏酸性土壤上，建議選擇生理堿性肥料或生理中性肥料，磷肥選擇鈣鎂磷肥，鈣肥選擇石灰。

3提倡側(cè)深施肥，施肥位置在種子側(cè)面5-7厘米，種子下面5-8厘米;如做不到側(cè)深施肥可采用分層施肥，施肥深度在種子下面3-4厘米占1/3，6-8厘米占2/3;難以做到分層施肥時(shí)，在北部高寒有機(jī)質(zhì)含量高的地塊采取側(cè)施肥，其它地區(qū)采取深施肥，尤其磷肥要集中深施到種下10厘米。

4補(bǔ)施硼肥和鉬肥，在缺乏癥狀較輕地區(qū)，鉬肥可采取拌種的方式，最好和根瘤菌劑混合拌種，提高接瘤效率。

5 在“鐮刀彎”種植區(qū)域和玉米改種大豆區(qū)域，要大幅減少氮肥施用量、控制磷肥用量，增施有機(jī)肥、中微量元素和根瘤菌肥。

三、大豆的施肥的技術(shù)要點(diǎn)

大豆的施肥體系一般由基肥、種肥和追肥組成。施肥的原則是既要保證大豆有足夠的營(yíng)養(yǎng)又要發(fā)揮根瘤菌的固氮作用。因此無(wú)論是在生長(zhǎng)前期或后期施氮都不應(yīng)該過(guò)量以免影響根瘤菌生長(zhǎng)或引起倒伏。但另一方面也必須糾正那種“大豆有根瘤菌就不需要氮肥”的錯(cuò)誤概念。施肥要做到氮磷鉀肥大量元素和硼鉬等微量元素合理搭配 遲效、速效肥并用。提要如下：

1、基肥 施用有機(jī)肥是大豆增產(chǎn)的關(guān)鍵措施。在輪作地上可在前茌糧食作物上施用有機(jī)肥料，而大豆則利用其后效。有利于結(jié)瘤固氮，提高大豆產(chǎn)量。在低肥力土壤上種植大豆可以加過(guò)磷酸鈣、氯化鉀各10 Kg作基肥，對(duì)大豆增產(chǎn)有好處。

2、種肥 一般每畝用10Kg—15 Kg過(guò)磷酸鈣或5Kg磷酸二銨作種肥缺硼的土壤加硼砂0.4—0.6 Kg。由于大豆是雙子葉作物，出苗時(shí)種子頂土困難，種肥最好施于種子下部或側(cè)面，切勿使種子與肥料直接接觸。此外我省淮北等地有用1%—2%鉬酸銨拌種的，效果也很好。

3、追肥 實(shí)踐證明，在大豆幼苗期，根部尚未形成根瘤時(shí)，或根瘤活動(dòng)弱時(shí)，適量施用氮肥可使植株生長(zhǎng)健壯，在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。氮肥用量一般以畝施尿素7.5—10 Kg為宜。另外，花期用噴0.2—0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或用每畝用2—4 Kg過(guò)磷酸鈣水100 Kg根外噴施，可增加籽粒含氮率有明顯增產(chǎn)作用;另?yè)?jù)資料 花期噴施0.1%的硼砂、硫酸銅、硫酸錳水溶液可促進(jìn)籽粒飽滿，增加大豆含油量。

四、施肥技巧

1 多施有機(jī)肥 用較多的有機(jī)肥作底肥，不僅有利于大豆生長(zhǎng)發(fā)育，而且有利于根瘤菌的繁殖和根瘤的形成，增強(qiáng)固氮能力。一般可施農(nóng)家肥3～4t/667m2。復(fù)播大豆由于播種時(shí)間緊，來(lái)不及整地施基肥，應(yīng)強(qiáng)調(diào)前茬作物多施有機(jī)肥，培肥地力，使大豆利用殘肥，獲得好收成。

2巧施氮肥 大豆自身具有固氮能力，因此需要施用的氮肥并不多，施肥關(guān)鍵是要突出一個(gè)巧字。中等以下肥力的田塊，適時(shí)適量施用氮肥有較好的增產(chǎn)效果。高肥田可少施或不施氮肥，施用過(guò)多不僅浪費(fèi)，而且還會(huì)造成減產(chǎn)。一般地塊可施尿素5kg/667m2或碳酸氫二銨15kg/667m2。

3增施磷肥 大豆屬于喜磷作物，充足的磷肥供應(yīng)對(duì)于保證大豆正常生長(zhǎng)，提高大豆產(chǎn)量有重要作用。由于磷肥在土壤中的移動(dòng)性差，所以宜作基肥早施。一般施過(guò)磷酸鈣15～20kg/667m2或磷酸氫二銨8～10kg/667m2。如果前茬作物施足了磷肥，土壤中不缺磷，種大豆時(shí)可不再施磷肥。

4合理施用鉀肥 鉀也是大豆所需主要營(yíng)養(yǎng)元素之一。當(dāng)土壤中的鉀含量較高時(shí)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，往往會(huì)存在重氮、磷而輕施鉀的觀念，鉀肥的施用較少或不施用，這樣便造成鉀素的相對(duì)缺少。特別是高產(chǎn)栽培更是表現(xiàn)出鉀肥的不足。鉀肥的施用對(duì)于提高作物抗逆性、防止作物早衰有重要作用。一般施氯化鉀10kg/667m2。

5注意微肥的施用 對(duì)大豆生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響較重要的微量元素主要是鉬、鋅、硼。鉬可以促進(jìn)大豆根瘤菌的固氮作用、滿足大豆氮素營(yíng)養(yǎng)，而鋅、硼可以提高結(jié)實(shí)率，鉬、鋅、硼的施用可以提高大豆產(chǎn)量。鉬肥（鉬酸銨）：堿性肥，基肥1～2kg/667m2，葉面噴施濃度為0.05%～0.1%，用量100～150g/667m2;鋅肥（硫酸鋅）：堿性肥，基肥1kg/667m2，葉面噴施濃度為0.01～0.05%，用量100～150g/667m2;硼肥（硼砂）：堿性肥，基肥1～2kg/667m2，葉面噴施濃度度為0.1～0.5%，用量100～150g/667m2。

6葉面噴肥 大豆進(jìn)入花莢期是需要各種營(yíng)養(yǎng)元素最多的時(shí)期，而鼓粒后期植株根系開始衰老，吸收能力下降，大豆會(huì)因缺肥而造成早衰減產(chǎn)。大豆葉片對(duì)養(yǎng)分有很強(qiáng)的吸收能力，葉面噴肥可延長(zhǎng)葉片的功能期，且肥料利用率很高，對(duì)鼓粒結(jié)實(shí)作用明顯。鼓粒前期有早衰現(xiàn)象的豆田，可用尿素0.5～1k/667m2加磷酸二氫鉀100～150g/667m2，兌水75kg/667m2于晴天傍晚進(jìn)行噴施。

（作者單位：164000黑龍江省北安市農(nóng)村能源辦公室）