冰天雪地一抹紅：林德叉車在食品冷鏈領域的應用
——以夏暉集團與林德的合作為例

文/本刊記者孫昊

特殊工況，造就特殊需求

隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，廣大民眾對于生鮮食品的需求不斷增長，冷鏈成為了近幾年最“火”的物流概念之一，儲存食品的冷庫也開始在行業(yè)內(nèi)越來越受到重視。相比其他倉庫，冷庫作業(yè)具有一定的危險性：在溫度過低的環(huán)境中，需要為人員配備足夠的御寒設備，避免人員凍傷；冷庫內(nèi)濕滑的地面，使得人員和叉車容易出現(xiàn)打滑現(xiàn)象；冷庫內(nèi)堆高的貨物容易滑落、損壞，別是裸露的塑料件由于低溫脆化，更容易由于磕碰出現(xiàn)損失。

嚴酷的作業(yè)環(huán)境更需要優(yōu)秀的設備。由于環(huán)境溫度低，冷庫內(nèi)的工況對叉車的型材、連接件、電池、油品、油漆、電器件和開關等都是極大的考驗；叉車進出冷庫溫差大，由此產(chǎn)生的冷凝水容易造成玻璃起霧、電器件失效、生銹等問題，都會對安全生產(chǎn)產(chǎn)生威脅。

林德明星產(chǎn)品T 20 AP

林德明星產(chǎn)品T 20 SP

林德叉車，給客戶想要的

針對這些問題，林德叉車采取了獨特設計。在冷庫叉車領域，林德的先進性主要體現(xiàn)在以下四個方面：

1.林德叉車車體上所有的AMP件（接頭、線纜等）防水防塵等級為IP 65，并采用特殊的涂層，防止冷凝水對電氣系統(tǒng)的不良影響

2.對整車液壓系統(tǒng)進行的特殊保護處理。進而保證了叉車的液壓系統(tǒng)可以在一個相對安全的環(huán)境之下工作，避免了叉車生銹

3.林德前移式叉車的全輪制動功能可以使叉車在濕滑的地面上快速穩(wěn)定停車，避免事故發(fā)生。

4.林德叉車可以根據(jù)冷庫貨架長短高低的不同，提供19種不同標準型號的叉車供企業(yè)選擇。更小的轉彎半徑，使得林德叉車更加靈活自如，并可通過3種不同的操作模式來個性化調(diào)整動力，增加了冷庫存貨存儲率。

夏暉集團，林德的好伙伴

讓我們以與林德合作已近20年的夏暉集團為例，看一看林德叉車在冷鏈及食品領域的應用。

1974年成立于美國芝加哥的夏暉集團，已與麥當勞建立了數(shù)十年友好合作伙伴關系。借助數(shù)十年為麥當勞提供物流服務的寶貴經(jīng)驗，夏暉集團建立了在食品業(yè)提供完整供應鏈管理的能力。夏暉集團在44個國家擁有7,600名員工，在美國、歐洲、中國(包括香港和臺灣)及東南亞地區(qū)為8,000多家麥當勞餐廳提供高質(zhì)量的供應鏈管理服務，其中也包括多溫層食品物流服務。2008年，北京夏暉曾擔任北京奧運食品配送商。這樣的食品供應鏈巨頭企業(yè)，選擇物流設備的眼光不可謂不挑剔。自2001年開始，夏暉與林德叉車建立合作關系，目前已使用林德叉車多達120余臺。

針對夏暉的美式高標準作業(yè)流程，林德叉車為他們提供了三款王牌產(chǎn)品：電動前移式叉車R 20 N、站駕式電動托盤搬運車T 20 SP、站駕式電動托盤搬運車T 20 AP，這三款產(chǎn)品針對夏暉在作業(yè)中遇到的實際問題和痛點，各顯神威，三箭齊發(fā)，為夏暉實現(xiàn)降本增效立下了汗馬功勞。

下面我們就來看一下這三位功臣有哪些特點：

1.林德電動前移式叉車R 20 N具有極窄的車體，針對夏暉采用駛入式貨架模式，且通道很窄，僅為1.3 m～1.4 m左右的實際特點。實現(xiàn)了高位堆垛，靈活自如，通過3種不同的操作模式來個性化調(diào)整動力，增加了冷庫存貨存儲率。

2.托盤搬運車T 20 SP曾獲得德國紅點設計大獎，其空滿載速度最高可達10 km/h，獨特的45度站駕方式，不僅一只手就能輕松操控叉車，且在增加操作視野、減少人員疲勞的情況下還能給操作員提供最高的安全保障。選配由雙層玻璃或者加熱玻璃包圍構成的全封閉駕駛室，并提供暖氣，保證了操作者長時間在冷庫中操作的健康與舒適。

3.站駕式電動托盤搬運車T 20 AP工作效率高，穩(wěn)定性好。T 20 AP配備雙承載輪，在不平地面上行駛時具有良好的可靠性。每根貨叉尖端均可承重2噸的貨物而不變形。傾斜的貨叉尖端、狹窄的貨叉寬度(165 mm)使其可以平滑的進入閉式托盤。這些特點使其具有更長的工作壽命，且能更安全高效和方便地進行搬運作業(yè)。

拓展合作，不局限于冷庫

夏暉之前的業(yè)務主要服務于麥當勞，但從去年與順豐合作成立新夏暉開始，新的合資公司充分發(fā)揮了雙方在冷鏈物流領域的優(yōu)勢，結合中國市場的多元化需求不斷開拓創(chuàng)新，在過去五年里，夏暉集團已將業(yè)務擴展到連鎖咖啡店、現(xiàn)購自運式賣場、酒類及高級食品、其它快餐連鎖系統(tǒng)領域。隨著業(yè)務范圍進一步擴大，所需的倉庫類型逐漸多樣化，林德也開始為夏暉提供除冷庫外更加多樣化的建庫方案。林德完整的產(chǎn)品體系，包括內(nèi)燃叉車、電動叉車、倉儲叉車等三大系列，兩百多種叉車，能夠滿足夏暉不同工況的需求；覆蓋全國224個服務點，可以幫助夏暉城市建庫，及時響應客戶需求；為客戶量身定制的優(yōu)質(zhì)解決方案，幫助夏暉對叉車進行維護保養(yǎng)，同時林德協(xié)助客戶建立系統(tǒng)的叉車管理檔案，提供《叉車履歷冊》，看板管理、協(xié)助制定操作規(guī)程、維護保養(yǎng)、培訓等，可以讓夏暉員工更好地使用林德叉車。可以說，林德不僅僅是一家設備制造商，更是客戶企業(yè)在成長過程中的全天候合作伙伴。在未來，林德還將會與夏暉以及所有的合作企業(yè)共同發(fā)展，共同成長，為行業(yè)物流開拓出一個更加美好的明天。