吳志剛 雍畢霞

摘 要：校本課程開發(fā)已成為新課程改革的一大熱點和亮點。而手工精油香皂制作是一項新穎的富有生命力的活動，以其豐富的色彩、多變的形狀，深受學生喜愛，但一直未能系統地進入課堂，其制作成本低廉、適用范圍廣泛，具有很好的校本課程開發(fā)條件。湖南省岳陽市特殊教育學校為滿足學生學習發(fā)展的需要，根據學生的障礙表現、興趣愛好和性格特點等方面的差異，秉承全員參與、快樂學習、尊重差異、合作互助、科學評價五項原則，開發(fā)了校本活動課程手工精油香皂制作，在實踐中師生共同發(fā)展，豐富了學校的辦學特色。

關鍵詞：社會適應;校本活動課程;手工精油香皂制作

中圖分類號：G764 文獻標識碼：A 收稿日期：2018-11-18 文章編號：1674-120X（2019）11-0089-02

校本課程是相對國家課程和地方課程而言的一種課程，是指以某所學校為基地，在理解國家課程設置的基礎上根據自身特點和資源組織開發(fā)實施的課程。近幾年，湖南省岳陽市特殊教育學校依據《基礎教育課程改革指導綱要》《培智學校義務教育課程標準（2016年版）》積極進行課程改革，從辦學特色和育人目標出發(fā)，有效利用現有教育資源，依靠本校教師和外聘課程專家，在規(guī)范開設國家課程與地方課程的基礎上，為促進學生個性發(fā)展，依據學生障礙程度、能力差異，開設了江豚模型手繪、陽光農場、洗車服務、手工精油香皂制作、手工串珠、烙餅、尤克里里演奏等多門校本活動課程，以此培養(yǎng)殘障學生的社會適應能力，引領師生幸福成長?，F將學校社會適應校本活動課程之一手工精油香皂制作的開發(fā)與實踐經驗分享如下，以供探討。

一、圍繞學生發(fā)展需要，確定手工精油香皂制作校本活動課程開發(fā)的目標

手工精油香皂制作是一項新穎的富有生命力的活動，沒有系統地進入過課堂，其培養(yǎng)目標、課程結構、教學內容和教學方法等方面都是空白。智障學生由于不同程度的智力障礙，造成了知識基礎薄、認知水平低、學習能力差，學習態(tài)度常表現為消極或排斥。但經過試驗發(fā)現，他們對手工精油香皂制作有濃厚的興趣，喜歡顏色鮮艷、形狀多樣的事物是他們的天性，而且他們尤為喜歡親自動手操作，但目前還沒有一個現成的科學合理的適應智障學生的手工精油香皂制作課程。由此，學校初步產生了為中重度智障學生開發(fā)制作手工精油香皂校本活動課程的想法。

教師們進行了大量細致的實地調查，了解到目前手工精油香皂以顏色形狀多樣、價格親民、使用舒適、香味怡人等優(yōu)勢占據了大量市場份額，這說明手工精油香皂的市場前景是可觀的，具有可持續(xù)發(fā)展的空間，能直接用貨幣的形式體現學生勞動的價值。首先，其制作所需要的工具和材料十分簡單，僅需一套加熱設備（微波爐或普通煤氣灶加鐵鍋都可）、皂基若干、色塊和精油少許，屬于典型的投入小的活動。其次，手工精油香皂制作入門技法簡單易學，學生當即就可以看到自己的作品，學習成效顯現得很快，極易激發(fā)學習熱情和興趣。最后，手工精油香皂制作活動能促進中重度智障學生手部肌肉群協調功能的發(fā)展，促進眼、腦、手三者的協調發(fā)展，能訓練視覺、嗅覺的辨別能力，是一項很適宜中重度智障學生參與學習的活動。

因此，為了滿足學生發(fā)展的需要，學校決定，專門系統地為中重度智障學生開發(fā)手工精油香皂制作校本活動課程，根據智障學生的生理、心理以及認知特點確定手工精油香皂制作課程的培養(yǎng)目標為：學生學會拿取皂基、加香配色、加熱皂基、攪拌皂液、倒模冷卻、包裝成品等活動技能與方法;在活動過程中，學會數量關系、安全防范、精細動作、溝通交往等方面的知識;習得遵守規(guī)則、耐心等待、認真負責等品質;在活動中獲得成功感，創(chuàng)造力、審美力的發(fā)展。

二、緊扣學生能力層次，選擇手工精油香皂制作校本活動課程開發(fā)的內容

校本活動課程具有靈活性、開放性，有些教師往往臨到上課才制定出教學方案。為了避免這種現象，學校組織校本教研團隊圍繞手工精油香皂制作校本活動課程開發(fā)的目標，根據學生的障礙表現、興趣愛好和性格特點等方面的差異，結合不同類型、不同種類的手工精油香皂制作方法，大致確定了可供不同層次學生靈活選擇的活動內容，如下表所示。

三、堅持“五個原則”，實施手工精油香皂制作校本活動課程開發(fā)的策略

（一）堅持全員參與的原則

每個學生有選修校本課程的權利。為了讓每一個智障學生都能參與制作手工香皂，學校打破年齡界限、班級界限，開設了初級、 中級、高級三個不同進度的活動組，將不同年齡不同班級但學習能力接近的學生，編排在同一個活動小組。開展活動時，教師根據學生能力特點和性格差異選擇合適的教學內容，設置適合的教學目標，實施個別化教學?；顒舆^程中教師還根據學生能力發(fā)展速度、技能掌握情況隨時調整組別，做到讓每一個學生都有最適合的學習內容。這樣才是真正意義上的公平教育。

（二）堅持快樂學習的原則

通俗地說，活動課程最大的特點就是讓學生“活”起來、“動”起來。會“動”、“動”得開心就是成功的活動課程。實踐表明，設計多樣的活動形式，讓學生掌握活動的技巧方法，能進一步提高學生的活動技能、完善活動技巧，從而發(fā)展其思維、提升其社會適應能力。如在引導學生學習“倒模”時，教師先從游戲入手，當學生完成簡單的游戲任務就獎勵學生代幣，再讓學生用代幣換一定量的牛奶，用量杯倒指定量的牛奶可以再次獲得代幣獎勵。如此循序漸進、反復練習，學生能較好地控制自己手部的力量后，再過渡到練習將皂液倒?jié)M模具。上述事例中，簡單有趣的游戲很好地調動了學生參與活動的積極性，學生在游戲中又學習了“排隊等待”“按規(guī)則完成才能獲得獎勵”等社會規(guī)則?！皵荡鷰拧薄皳Q代幣”是數學領域的知識，“倒指定量的牛奶”則是動作發(fā)展中精細動作和手眼協調能力的訓練。如此，才能真正全面培養(yǎng)學生的社會適應能力，做到讓學生學有所得、學有所樂。

（三）堅持差異教學的原則

開展校本活動課程時要承認并尊重學生在能力和性格等方面存在的差異，因材施教，采用合適的教學方法有針對性地使每一個學生的能力得到發(fā)展?；谶@一點，教師采用工作任務分析法將手工精油香皂制作過程分解成若干工序：切割原始皂基，拿取皂基、配色、加熱皂基、攪拌皂液、倒模、脫模、折疊包裝盒、裝盒貼標簽等。上課時，能力強的學生能獨立完成這一整套工序，或者在教師的指導下學習統籌時間，一節(jié)課制作多塊香皂。能力弱的學生則只專門學習其中的一項或幾項工序。這樣不僅使手工精油香皂制作活動課程的內容多樣化、層次化，而且還能專門訓練學生某一領域的技能。只有教師充分尊重了學生的差異，發(fā)揮他們的所長，讓每一個學生都參與，學生才會愿意學，才會學得好。

（四）堅持合作互助的原則

教師在手工精油香皂制作課的教學中十分注重小組互助與合作，將學生按能力差異和特點分成若干小組，有能力強、了解整塊香皂制作工序的，有能力弱、但差異表現不一的（有些會切皂基，有的會攪拌……），教師給他們分配合適的任務，按工序流程共同協作完成一塊塊香皂的制作。這種合作訓練，使學生們意識到只有合作默契，才能更快更好地獲得成功。在活動過程中，教師還鼓勵能力強的學生幫助能力弱的同學，如有的學生手部肌肉控制力弱，倒模時手部不穩(wěn)定，教師則指派一名手部控制能力較好的學生手把手地教其倒模，再獎勵代幣。通過這樣的方法，逐步使學生體會到幫助別人完成一些工作是利己利人的事，從而學會互相幫助。

（五）堅持科學評價的原則

學校對手工精油香皂制作校本活動課程的評價包括教師課程方案評價、教師課堂教學評價、學生學習效果評價三方面的內容，采取學校實時指導管理、教師互評、家長觀摩成果展等方式實施評價。學校對校本活動課程的目標擬定、方案設計、課程實施等工作進行嚴格管理、精心指導，充分考慮學生的實際需求和不同教師的特長，并不斷進行調整和優(yōu)化，確保實效。教師每節(jié)課撰寫教學后記、教學反思，把反饋意見交于校本活動課程教研組，由其提出改進意見。學校領導參與活動和聽課并給予指導和評價。每學期學校聽課領導與教研組長反饋信息并寫出對本學期校本課程教學評定意見。學校每學期舉行校本活動課的教學觀摩活動，舉辦學生校本活動課程成果展，邀請家長來校觀摩教學成果。

綜上可見，學校通過手工精油香皂制作校本活動課程的開發(fā)和實踐，充分調動了教師教育教學研究的積極性，有效地促進了教師的專業(yè)發(fā)展。學生的社會適應能力得到進一步培養(yǎng)與鍛煉，個性得到充分張揚和發(fā)展，動手能力增強了，綜合素養(yǎng)也得到提升。學校教育教學也在不斷走向內涵式發(fā)展，提升了辦學特色，學校文化氛圍更加濃厚。

新一輪課程改革是一項長期而艱巨的任務，學校在校本課程開發(fā)、實施方面始終堅持科學的發(fā)展觀，牢記“課程資源的開發(fā)應為學生的發(fā)展服務”的宗旨，并確保校本課程的開發(fā)和利用按課改精神健康有序地發(fā)展，切實協調好國家課程與校本課程的關系，使學生得到全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。隨著校本課程開發(fā)的進一步推進，教師們將不斷學習摸索，讓校本課程在學校蓬勃發(fā)展。

參考文獻：

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