基于市場需求的中職外貿(mào)函電教學方法解析

摘 ?要：目前，中職外貿(mào)函電教學還存在許多問題，教師需要在教學實踐中總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，以市場需求為根本出發(fā)點，設(shè)定有效的教學方案，促進中職函電學科的更好發(fā)展。文章針對市場需求下的中職外貿(mào)函電教學方法展開分析，以期為學科教學提供有益借鑒。

關(guān)鍵詞：市場需求;外貿(mào)函電;教學方法;自主學習;實踐

作者簡介：秦貝貝，浙江省杭州市開元商貿(mào)職業(yè)學校，研究方向為中職外貿(mào)。（浙江 杭州 310000）

中圖分類號：G712.4 ? ? 文獻標識碼：A ? ? ?文章編號：1671-0568（2019）03-0044-03

一、市場需求下外貿(mào)企業(yè)人才需求

中職學校是為企業(yè)培養(yǎng)初級技能型人才的重要場所。學校需要充分了解市場需求下外貿(mào)企業(yè)對于人才的能力需求，以此來調(diào)整教學方案與方法，讓學生在校期間就能夠掌握更多的外貿(mào)專業(yè)知識，以更快地適應(yīng)將來工作。通?；谑袌鲂枨笙碌耐赓Q(mào)企業(yè)對于人才的能力要求有：掌握相應(yīng)的國際商務(wù)禮儀，了解禮貌原則;能夠正確理解對方企業(yè)的來函內(nèi)容;了解外國文化，并且能夠知道其用語習慣;積累更多的外貿(mào)英語專業(yè)詞匯，透徹掌握外貿(mào)專業(yè)知識;熟悉公司和公司的產(chǎn)品信息;掌握函電寫作中的標準格式;擁有靈活應(yīng)變的工作能力，可以很快融入到不同的商務(wù)情境中去;函電寫作內(nèi)容需要信息全面、簡潔、條理清晰、趨向量化;公共英語二、三級。

由此可見，基于市場需求下的外貿(mào)企業(yè)對于人才的英語基礎(chǔ)能力較為重視，同時更加注重國外文化積累、英語函電寫作、靈活應(yīng)變的工作能力等。但是在實際的外貿(mào)函電教學中，教師主要是教授課本上的詞句和例文，學生會習慣性地把教材例文作為學習的模板，一旦離開了教材，很難獨立完成函電內(nèi)容翻譯與函電寫作，缺乏一定的靈活性。在外貿(mào)函電教學中，教師需要結(jié)合市場需求下外貿(mào)企業(yè)對于人才的能力需求來設(shè)定教學方案，讓學生在掌握專業(yè)函電基礎(chǔ)句型模板的同時，提升靈活運用能力，培養(yǎng)更專業(yè)的高素質(zhì)人才。

二、當前中職外貿(mào)函電教學中存在的問題

當前中等職業(yè)學校外貿(mào)函電教學中存在諸多問題，較為影響外貿(mào)函電教學質(zhì)量，無法體現(xiàn)外貿(mào)函電教學知識的實用性。

1. 教輔資料、教材內(nèi)容陳舊。中職外貿(mào)函電專業(yè)教材中很多語句或者詞匯表達早已很少使用，存在信息滯后、過時的問題，致使學生跟不上時代的發(fā)展，到大學或進入企業(yè)后，由于專業(yè)能力弱、不夠靈活，需要重新學習相關(guān)內(nèi)容，帶來較大的職業(yè)恐懼感。同時，在中職外貿(mào)函電課堂教學中，教師過度注重書本教學，缺乏對實踐教學的重視，導(dǎo)致學生在考試及相關(guān)比賽中無法靈活翻譯或撰寫出正確的信函。

2. 教學場地單一。缺少相應(yīng)的模擬商務(wù)情境，導(dǎo)致學生的學習思維較為固定化，經(jīng)常會出現(xiàn)混淆函電文本概念的情況。同時，課堂氛圍教學枯燥，學生往往都是被動接受知識，缺乏參與函電教學的自主性與積極性。學生缺乏實踐機會，學校不太重視提升學生的應(yīng)崗能力，沒有購買相應(yīng)的外貿(mào)函電實訓(xùn)軟件，學生無法在特定的商務(wù)情境中應(yīng)用所學理論知識。

3. 存在師資配備不當?shù)膯栴}。中職外貿(mào)函電專業(yè)教師的整體水平參差不齊，很多外貿(mào)專業(yè)教師具備較強的英語功底，但是缺乏外貿(mào)實踐經(jīng)驗、外貿(mào)知識。在教學過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)無法理解理論知識在真實崗位中的作用，把普通英語教育方法照搬過來，逐句翻譯信函。過度注重寫作練習，致使學生對于專業(yè)術(shù)語的認知較為模糊，非常不利于學生未來的職業(yè)發(fā)展。但是如果配備的是國際貿(mào)易專業(yè)教師，其英語能力又不一定能勝任語法的講解，會把教學內(nèi)容著重于講解外貿(mào)知識中。所以，中職外貿(mào)專業(yè)缺乏英語知識與外貿(mào)知識兼?zhèn)涞膶I(yè)教師。

三、基于市場需求的中職外貿(mào)函電教學方法

中職外貿(mào)函電課程具有一定的特殊性，傳統(tǒng)的教學模式與理念已經(jīng)無法滿足中職生的學習需求與企業(yè)的市場需求。所以，中職外貿(mào)函電教師需要不斷地更新教育理念，了解實際的市場需求。在課程教學過程中，結(jié)合學生真實的學習進度與需求來設(shè)定教學方案，同時要開展多樣化的函電教學方法。幫助學生構(gòu)建完整的函電寫作思路體系，讓學生能夠從教材中走出來，自主設(shè)計寫作思路、解決實際寫作需求，以此來提升學生的應(yīng)變能力與解決問題能力。同時，在中職外貿(mào)函電課堂教學中，教師更要讓學生在學習過程中逐漸提升自我學習能力。

1. 實施案例教學，提升問題分析能力。在以往的中職外貿(mào)函電課堂教學中，教師過度注重書本例文及詞句的講解背誦，學生對于外貿(mào)實際工作內(nèi)容基本沒有接觸，只能夠通過“死記硬背”的方式來記憶詞組、句子，導(dǎo)致課堂氛圍較為枯燥，學生缺乏參與外貿(mào)函電教學的自主性與積極性，根本無法奠定扎實的外貿(mào)函電知識基礎(chǔ)。所以，教師需要跟上時代發(fā)展的腳步，轉(zhuǎn)變教學模式與理念，在中職外貿(mào)函電教學中實施案例教學，以此來提升學生的問題分析能力，同時也能夠讓學生對將來實際交易環(huán)境中可能會遇到的問題有一定的認知，能夠靈活應(yīng)對各種突發(fā)狀況。

在函電案例課堂教學中，往往需要分成三個部分：第一個部分是背景案例準備階段，教師可以結(jié)合教學內(nèi)容為學生準備一些具體的交易背景，案例也可以從雜志、報紙中選擇商務(wù)事件，讓學生扮演馬云等優(yōu)秀企業(yè)家來進行交易磋商;第二個部分是案例寫作實踐階段，教師要在課堂教學中注重與學生之間的溝通與交流，并且給予學生足夠的自由發(fā)揮、想象的空間，引導(dǎo)學生對該主題信函的寫作有更為透徹的理解與認知，并將可用的詞句有選擇性地添加到寫作提綱內(nèi)，在此過程中教師要發(fā)揮指導(dǎo)作用，把外貿(mào)函電課堂的主導(dǎo)權(quán)交給學生;第三部分是開展實踐總結(jié)，在各組學生發(fā)表完自己的寫作想法后，教師要作出歸納與總結(jié)，把難點、重點知識點展現(xiàn)出來，并且點評每一位學生的觀點與意見，表揚學生觀點中的共性，從而幫助學生構(gòu)建完整的外貿(mào)函電寫作知識體系。在中職外貿(mào)函電課堂中實施案例教學，可以把枯燥的詞句和外貿(mào)實踐融合在一起，縮小實踐和教學之間的差距，讓學生成為課堂的主體對象，最大限度地提高課堂教學效果。

2. 采用任務(wù)教學，注重實際操作教學。在中職外貿(mào)函電課堂中，教師可以實施任務(wù)教學法，注重實際操作教學，以此來提升學生對于理論知識的實際運用能力。開展函電任務(wù)課堂教學模式，教師需要設(shè)定核心教學內(nèi)容，詳細布置課堂教學任務(wù)，同樣也需要設(shè)定三階段的函電教學任務(wù)，其中包括任務(wù)前的準備階段、任務(wù)中的階段、任務(wù)之后的階段。在任務(wù)前的準備階段中，教師可以結(jié)合教學內(nèi)容來設(shè)定相關(guān)函電寫作任務(wù)，讓學生去準備各主題的寫作思路和備用詞句，向?qū)W生展示寫作任務(wù)中的難點、重點內(nèi)容;在任務(wù)教學進行過程中，教師可以讓學生以小組的形式去交流、討論信函的具體寫法，每人負責一個部分，最終完成信函的寫作，在此過程中，教師可以引導(dǎo)學生運用已知外貿(mào)知識與英語詞句寫作外貿(mào)信函;在任務(wù)教學結(jié)束之后，教師要一一地審閱學生的信函，對函電的結(jié)構(gòu)與主題提出相關(guān)建議，同時也可以讓學生之間互相交換信函，互相修改與評價，提高學生的信函寫作質(zhì)量。在中職外貿(mào)函電任務(wù)教學過程中，教師需要和學生共同完成教學任務(wù)，幫助學生掌握學習技巧，為學生提供一起學習的空間與時間，構(gòu)建高效、和諧的外貿(mào)函電課堂。

3. 運用信息技術(shù)教學，體現(xiàn)函電教學實用性。當前信息技術(shù)廣泛地運用在人們的生活與工作中，帶來了較大的便利性，同樣在教育行業(yè)也出現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+教學”的模式。在外貿(mào)函電課堂教學中科學、合理地運用信息技術(shù)，可以為學生構(gòu)建趣味性的函電課堂，引導(dǎo)學生全身心地投入到函電學習中，幫助他們鞏固各類主題的寫作思路，提高靈活運用詞句的能力。同時，教師要利用信息技術(shù)來展現(xiàn)出函電教學的實用性。信息技術(shù)能夠把抽象、復(fù)雜的理論知識用圖片、聲音、視頻的形式展現(xiàn)出來，教師可以使用各類“外貿(mào)模擬教學平臺”軟件來模擬實踐，也可以自行制作“慕課”“微課”等多媒體課件，供學生課前課后復(fù)習使用。

在外貿(mào)函電教學內(nèi)容中，包含了很多和外貿(mào)業(yè)務(wù)有關(guān)的專業(yè)句型或者詞匯，以及外貿(mào)背景知識。比如，在“payment”的時候，所涉及到的背景知識有“payment clause in a contract”“Mode of payment”“Instrument of payment”等專業(yè)短語與詞匯，在以往的函電教學中，教師都會用很多的時間去解釋與講解，不利于培養(yǎng)學生的自主學習能力。教師可以把學生按照“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”的原則劃分小組，讓學生帶著任務(wù)通過超星學習平臺去預(yù)習文本內(nèi)容，并且在小組內(nèi)討論與交流，然后教師再開展教學講解。這樣既可以讓學生加深對所學知識的理解與記憶，同時也能夠提高函電教學質(zhì)量。

各種“外貿(mào)模擬教學平臺”可以讓學生在操作軟件過程中掌握現(xiàn)實交易中外貿(mào)操作流程，學生可以實現(xiàn)模擬買賣雙方，并且用外貿(mào)函電的方式實行交流與溝通，其中包含了詢問開證、報價、詢價、裝運等，充分展現(xiàn)出外貿(mào)函電教學的實用性與重要性，提升學生的實際運用能力與應(yīng)變能力，使其更快地掌握外貿(mào)流程，為日后的工作奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。同時，教師也可以利用信息技術(shù)制作多媒體課件，多媒體課件是集視頻、圖像、音頻為一體的，能夠充分拓展學生的詞匯量，更為直觀、形象、生動地展示交易場景，幫助學生鞏固與記憶所學知識點。

4. 運用情境教學，設(shè)立仿真交際場景?；谑袌鲂枨髮?dǎo)向下的中職外貿(mào)函電教學中，教師需要轉(zhuǎn)變教學模式與理念，改變以往傳統(tǒng)的“灌輸式”“背默”模式，而是要善于運用各類情境教學，引導(dǎo)學生化“被動學習”為“主動學習”。教師可以運用情境教學，設(shè)立仿真外貿(mào)交易場景，為學生營造一個優(yōu)秀的商務(wù)函電交流氛圍，讓學生能夠在真實的情境中充分解決交易磋商中的問題，并能正確輸出相對應(yīng)的英語函電句子。教師還可以在商務(wù)函電課堂中開展角色扮演教學活動，具體指定信函中的相關(guān)角色，讓學生自主思考與分析，充分利用外貿(mào)函電教學中的寫作規(guī)則、商務(wù)知識、語言知識，寫出展現(xiàn)貿(mào)易情境的實際信函。最后，教師可以引導(dǎo)學生結(jié)合課堂實際效果與撰寫水平開展小組討論，在教師的引導(dǎo)下加以改正，潛移默化地提升學生的外貿(mào)函電寫作水平。

在情境教學中，學生不僅能學到外貿(mào)函電知識，還能夠進行仿寫樣信、語言點解析，讓學生親身體驗外貿(mào)情境，把外貿(mào)函電相關(guān)理論知識運用到實際操作中去，這樣既可以增強課堂教學的趣味性，同時也能夠提高課堂教學質(zhì)量。另外，除了在課堂中運用情境教學法，學校與教師還要注重實訓(xùn)模塊教學，依托實訓(xùn)平臺或合作企業(yè)提供的實踐機會，讓學生多接觸真實的交易磋商場景，以此來提升學生崗位實操能力。

5. 開展行動導(dǎo)向教學，增強自主學習能力。中職外貿(mào)函電屬于一門操作性非常強的學科，學生學習外貿(mào)函電知識的最終目的是利用所學知識解決實際交易磋商問題。所以，在中職外貿(mào)函電教學中教師要注重引導(dǎo)學生去實踐、操作，而行動導(dǎo)向教學法，經(jīng)過實踐是非常適合改變函電教學現(xiàn)狀的手段之一。行動導(dǎo)向型教學法的整個教學過程可分為收集信息階段、獨立制定工作計劃階段、決定階段、實施階段、檢查階段和評估階段。在整個教學中學生始終占據(jù)主體地位，教學質(zhì)量的高低最終通過學生的綜合素質(zhì)得到反映和體現(xiàn)。教師可以組織學生建立“模擬外貿(mào)公司”，在設(shè)定好基本交易條件后，讓學生用信函的形式進行交易磋商。鼓勵學生自己去整理寫作思路，制定交易內(nèi)容，從而體驗整個外貿(mào)交易中詢盤、報盤、還盤、訂貨、接受、索賠等環(huán)節(jié)的函電寫作，由扮演雙方公司的學生互相檢查并給予評價，檢驗是否達到了學習目的。也可以由教師課前將某一主題的信函情景設(shè)定好，請學生通過網(wǎng)絡(luò)搜索、課本查找等方式找到信函的各種詞句元素，然后獨立或小組合作進行信函的拼接及整合，再由學生和教師共同完成展示評價的環(huán)節(jié)。采用該教學法進行教學，學生在獲取真知的過程中，能在思維和行為方法、動手能力和技能、習慣和行動標準及直覺經(jīng)歷、需求調(diào)節(jié)、團隊合作等綜合能力上得到顯著提高。

總之，基于市場需求的中職外貿(mào)函電教學中，教師需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學模式與理念，把學生作為函電課堂的主體對象，引導(dǎo)學生自主分析問題，正確掌握函電專業(yè)術(shù)語，提升學生的書寫能力與實踐能力。同時，學校需要加強對實踐教學的重視，要為學生營造優(yōu)秀的實踐操作環(huán)境，注重校企合作，依托企業(yè)提供的各類實踐機會來訓(xùn)練學生的函電思維、寫作思路、詞句的實際運用等能力。以此來提升學生的應(yīng)崗能力，培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的外貿(mào)專業(yè)人才，促進我國外貿(mào)業(yè)務(wù)的更好發(fā)展。

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責任編輯 ?郝 ?嬋