都江堰有個(gè)豬圈咖啡屋

李明圣

雞犬桑麻、茂林修竹、小橋流水、炊煙裊裊，小則三五戶一聚，大則十幾戶一坨，川西農(nóng)民日出而作，日落而息，世世代代生活在一種叫林盤的原生態(tài)聚落體系之中。

工業(yè)化、城市化浪潮之下，農(nóng)村青壯年大多外出打工經(jīng)商，守護(hù)川西林盤的只剩下“613899”部隊(duì)，留守兒童、留守婦女和留守老人日夜陪伴著日益荒蕪的家園。林盤，成為外出游子鄉(xiāng)愁的記憶和夢(mèng)中的微笑。

2016年6月，外出打工青年宋建明返鄉(xiāng)，以閑置多年的豬圈為基礎(chǔ)，創(chuàng)辦豬圈咖啡屋。

更新理念引發(fā)產(chǎn)業(yè)革命

大拆大建，大轟大嗡，大規(guī)模集中居住，是許多地方新農(nóng)村建設(shè)的常用手法。近年來，四川省都江堰市采取“合作社+農(nóng)戶+社會(huì)資本+返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才”的模式，以原生態(tài)、原住民、原鄉(xiāng)愁為根，綠色生態(tài)和美學(xué)價(jià)值理念為魂，原址重建、原屋修繕、原貌提純?yōu)樵瓌t，不破壞原有植被，不改變?cè)兴?，不拆遷原有建筑，用林盤形態(tài)修復(fù)、溝渠水系疏浚、文化業(yè)態(tài)植入的辦法，打造出一批具有高顏值、天府味、國際范兒的精品林盤院落，找回了一種封存已久的原汁原味的鄉(xiāng)愁。

鄉(xiāng)間綠道溝通城鄉(xiāng)市場(chǎng)

林在田中，院在林中，川西林盤是川西人的生命家園。但是，千百年來，一個(gè)個(gè)星羅棋布的林盤，與外部不搭界，與市場(chǎng)不沾邊，一代又一代重復(fù)著封閉落后與自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生存方式。

近幾年，柳街鎮(zhèn)按照“景區(qū)化、景觀化、可進(jìn)入、可參與”的理念，采取政府出資、群眾出工的辦法，整治原有村道、機(jī)耕道等鄉(xiāng)間路網(wǎng)資源，低成本建成了30公里田園綠道，外通成都，內(nèi)聯(lián)鄰里，鋪就了一條通往外部市場(chǎng)的五彩連心路、致富路。

社會(huì)資本整合林盤資源

綠道溝通市場(chǎng)，林盤引來投資。都江堰市倡導(dǎo)的“合作社+農(nóng)戶+社會(huì)資本+返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才”模式，吸引了眾多有識(shí)之士的眼光。一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和社會(huì)投資者，開始與農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織深度合作。凸顯藝術(shù)氣質(zhì)、浪漫情調(diào)的川西音樂林盤完成了策劃和設(shè)計(jì)。青城灣濕地莊園以每年每畝800斤大米價(jià)格保底，動(dòng)員農(nóng)民用荒地和房屋入股，參與莊園的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理與分配。2018年6月，著名詩人舒婷來到柳街鎮(zhèn)，青城灣濕地莊園的“舒婷詩社”應(yīng)運(yùn)而生。在柳風(fēng)農(nóng)民詩社，農(nóng)民會(huì)員已達(dá)320人。成都演藝集團(tuán)投資的七里詩鄉(xiāng)國際音樂公社已經(jīng)開工建設(shè)。社會(huì)資本注入川西林盤，為成都人創(chuàng)造了全新的慢生活。

返鄉(xiāng)人才找回農(nóng)家院價(jià)值

外出打工與返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，演奏著農(nóng)村、農(nóng)業(yè)與農(nóng)民的交響樂，都江堰也不例外。做民宿的何玉梅、做農(nóng)家菜的毛強(qiáng)、做奇石的黃西偉，做豬圈咖啡的宋建明，是都江堰地區(qū)響當(dāng)當(dāng)?shù)拇硇匀宋铩?/p>

眾多林盤院落之中，別開生面、獨(dú)具一格的，還是返鄉(xiāng)青年宋建明創(chuàng)辦的豬圈咖啡屋。宋建明十八歲就外出打工，給人打過下手，自己開過餐館，闖蕩市場(chǎng)十多年后，突然看中了家鄉(xiāng)閑置多年的豬圈，萌生了在豬圈上開辦咖啡屋的想法。宋建明曾在網(wǎng)上征集店名，網(wǎng)友們提出千奇百怪的各種建議。最后，宋建明獨(dú)出心裁，定名：豬圈咖啡。

豬圈咖啡、稻香生活、濕地莊園、又竹堂，只是都江堰林盤經(jīng)濟(jì)的幾個(gè)剪影。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游協(xié)會(huì)、民宿旅游協(xié)會(huì)、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟，各式各樣的村民合作經(jīng)濟(jì)組織破繭而出。僅以都江堰市柳街鎮(zhèn)為例，2018年接待游客50萬人次，2019年第一季度接待游客已突破20萬人次。田園變景區(qū)，農(nóng)舍變客房，柴房變酒吧，豬圈變咖啡屋，農(nóng)民變?cè)娙?，打工者變企業(yè)家……古老的都江堰，時(shí)尚的農(nóng)家院，廣袤的川西平原，高唱著新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的歌。（作者系中共北京市委 《前線》 雜志社總編輯，北京市習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想研究中心特約研究員） （責(zé)編/陳賢鳳）