文:晏屏 編輯:饒曉陽
規(guī)劃動線,看起來是對時間和早餐的安排,更多的其實是對生活或者家人的了解。
每天早晨感覺都是非常匆忙的,要刷牙洗漱、做早餐、準備衣物、送孩子上學,半個小時或者一個小時,根本不夠用。我每天都那樣急匆匆的,有一次跟一個在日本留學的朋友云零聊天,她是學家居設計的,聽了我的抱怨,她說,我覺得你的動線沒設計好。
我不僅沒有動線,也從沒聽說過動線。云零說,動線,簡單地說就是一個人在家中活動的軌跡。動線越長越復雜就越麻煩,家庭裝修的時候考慮好動線,居住會舒適很多。
但是,像我這樣不能通過裝修來完善動線的人怎么辦呢?想想我的早晨,從這個房間跑到那個房間,從客廳到臥室,從廚房到陽臺,跑來跑去,想起什么就去做什么。
云零了解后也說,你到處亂跑的時間太多,必須給你的早晨規(guī)劃出一條清晰的動線出來。
在她的幫助下,我慢慢地找到了屬于自己的動線,關于早晨的。
把早晨需要做的事情先列個單子,做早餐、洗漱、叫孩子起床、化妝、出門。場地分別是廚房、洗手間、小臥室、大臥室、餐廳、玄關。這幾個地方來回跑動。但是,在房間格局不變的情況下,能不能把這些事情變成一條線或者至少不是迂回跑動的?這其中最重要的是做早餐,必須要在廚房,而我化妝其實可以在離廚房很近的玄關鏡子那里,沒必要再跑回到臥室去,于是,在玄關那里放了一個收納盒,里面裝了一些化妝品。
每次從廚房跑到小臥室去叫孩子起床,現(xiàn)在給他定了鬧鐘,把他的衣物和書包、便當袋之類的東西全部放在餐廳那里,把一個置物筐一個衣架挪動位置就可以,孩子起床后穿衣刷牙都很方便,而且吃完早餐不需要回房間去拿書包。
每個家庭或者每個媽媽的早餐都跟自己的生活方式有關,具體的情況不同,找到最重要的那件事情,圍繞這件事情再去改善其他的。有個朋友在家辦公,孩子學校有早餐,爸爸負責接送,對她來說早餐可以非常從容,但她有練瑜伽和錄視頻教學的習慣,所以她的重點是先把自己打扮得美美的,穿上好看的衣服,拍照、錄視頻,更新公號。有時,她只需要一杯咖啡一片面包。她的動線是穿衣室、瑜伽室、工作室和陽臺之間怎么更連續(xù)。
雖然我把早晨大體的動線找到了,但是,對于做早餐這件事情,依然覺得廚房的動線很亂。冰箱放在客廳、微波爐也放在外面,還有咖啡機在餐桌。要想做早餐、吃早餐,總是從這里跑到那里。但是,很多物品放置沒辦法改變,比如廚房放不下冰箱,也沒地方放微波爐。
云零教我的方法是每天晚上或者一周制定一份早餐計劃。比如第二天的早餐是面包加牛奶,那么,就不需要跑到廚房去,在客廳和就餐區(qū)就能解決。因為廚房的一部分東西搬離出來,每次就集中在一個地方做事。想想也非常對,有時我們即使只是吃面包,又額外多出一個跑到廚房打果汁的程序。這樣的解決辦法是喝牛奶,吃水果,或者把果汁機也拿出來。
之后,我特意列了早餐的樣式,發(fā)現(xiàn)真的輕松簡化了許多,比如吃面條就煮個西紅柿蛋湯或者蒸個雞蛋,同時在廚房搞定,不像之前又到微波爐去加熱個其他食物。規(guī)劃好時間和種類,有時即使需要用到冰箱里的東西,也提前想好,準備好,一塊端到廚房,不在做早餐途中來來回回地跑。
規(guī)劃動線,看起來是對時間和早餐的安排,更多的其實是對生活方式或者家人的一種了解。比如之前做早餐,我都是醒來后跑進廚房,或者冰箱那里徘徊一下,看有什么可做的,這里拿把蔬菜,那里找袋面粉。后來,根據(jù)家里人愛吃的早餐品種和習慣還有季節(jié)時令,做了一份早餐計劃,不僅合理,而且高效。
半年過去后,我做早餐的效率越來越高,對動線也有了更多的體會,所謂動線,在我的理解里是“可動”的,雖然居住里很多東西或許不可動,不好動,但還有其他的方式能達到。
比如,添置一些家用電器,是因為現(xiàn)在方便快捷的食品越來越多,讓早餐越來越快速。
跟別人團購了一個英國的可煎可炸可烘可烤的多功能鍋。有了這個鍋之后,煎個培根、雞蛋、面餅、火腿腸之類,都能一次搞定。這樣,我在廚房里做好后端出來吃就行。我的動線基本就是從水槽到灶臺這么一條簡單的線。
比如買一個儲物柜,柜子里放果汁機、豆?jié){機、破壁機,如此一來,這個柜子放在餐桌旁,加上微波爐,就可以直接做一頓早餐。從冰箱里拿出一些春餅、餃子、包子、披薩之類,加熱,再搭配果汁或豆?jié){。
動線不到50厘米長。調整有時是縮短,有時是簡化,動線有時其實是對我們生活方式的優(yōu)化。
做早餐,或者說在家里做早餐,在緊張的生活里,好像是件非常困難的事情,但有時候也許只是我們的動線沒有安排好,試著去找到自己家的早晨動線,不僅能有秩序地做好早餐,也是和家人另一種方式的交流。