酸棗生產(chǎn)管理中的四大誤區(qū)及正確措施

武紅霞

(河北省邢臺(tái)縣林業(yè)局，054001)

河北省邢臺(tái)縣酸棗資源極其豐富，面積約30余萬畝，其中酸棗人工種植面積5萬畝，其他為野生酸棗。近年來，邢臺(tái)縣加大了酸棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，選育出了14個(gè)優(yōu)質(zhì)酸棗品種，并加強(qiáng)推廣酸棗標(biāo)準(zhǔn)化種植。隨著標(biāo)準(zhǔn)化種植的普及，酸棗產(chǎn)量和質(zhì)量日益提升，但是，果農(nóng)還存在一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)將酸棗生產(chǎn)中的幾個(gè)誤區(qū)總結(jié)如下，并提出改正措施。

1 施肥誤區(qū)

(1)誤區(qū)。誤區(qū)一，基肥一次性施夠，后期不再追施化肥；誤區(qū)二，不施基肥，等坐住果后再追肥；誤區(qū)三，分期施肥，但肥料過于單一，以氮肥為主。

(2)正確措施。酸棗耐瘠薄、抗干旱，但不等于說酸棗不需肥水，也不能偏施。偏施氮肥，酸棗新梢長勢(shì)旺，棗吊長，葉片淺綠；偏施磷肥，酸棗葉片肥厚而墨綠，棗股節(jié)間短，易老化；偏施鉀肥，酸棗葉片窄小而黑厚，不易抽發(fā)新梢，對(duì)樹冠擴(kuò)張不利。酸棗施氮磷鉀肥的最適比例為2∶1∶2，且要分次施入。

基肥每年施1次，于8—10月施入，推薦畝施有機(jī)肥3～5噸，復(fù)合肥25千克，并混入少許中微量元素肥。

根據(jù)果園情況，追肥每年2次或3次，推薦3次。第1次在萌芽期，可追施尿素、碳銨、硝銨、腐熟人糞尿等，株施硝銨和磷酸二銨各0.5～1.0千克。這次追肥可補(bǔ)充樹體儲(chǔ)備營養(yǎng)的不足，秋施基肥充足的果園可少追或不追。第2次在開花后，肥料可用復(fù)合肥、磷酸二銨、腐熟人糞尿等，株施磷酸二銨0.5～1.0千克+硫酸鉀0.5～1.0千克。酸棗樹花量大、花期長，開花坐果消耗很多營養(yǎng)，此期追肥可減輕生理落果。第3次在果實(shí)膨大期，肥料以磷鉀肥為主，施入磷酸二銨、復(fù)合肥等，株施磷酸二銨0.5～1.0千克+硫酸鉀1.0～2.0千克。此次施肥可促進(jìn)果實(shí)細(xì)胞分裂，增大果實(shí)體積，減輕后期落果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 澆水誤區(qū)

(1)誤區(qū)?；ㄆ诓荒軡菜瑵菜畷?huì)頂?shù)艋ɡ佟?/p>

(2)正確措施。酸棗花期對(duì)溫濕度有嚴(yán)格的要求，氣溫21℃以上，濕度60%左右，棗花能正常開花坐果。此時(shí)如遇長期干旱，溫度高于25℃，濕度小于30%，則會(huì)造成花粉粒不萌發(fā)，授粉不良。一般情況下棗花的坐果率只有1.5%左右，如果花期澆水，坐果率可提高1個(gè)百分點(diǎn)。

3 噴藥誤區(qū)

(1)誤區(qū)?；ㄆ诓荒艽蛩帲駝t會(huì)燒掉花蕾。棗農(nóng)寧愿酸棗被害蟲危害，也不敢打藥防治，造成了大量棗花和葉片被蟲咬，產(chǎn)量銳減或絕產(chǎn)。

(2)正確措施。棗樹花量大，花期長，從初花期到末花期有1個(gè)多月時(shí)間，而這段時(shí)間是多種害蟲的頻發(fā)期，如棗癭蚊、綠盲蝽、金龜子、食心蟲等，危害葉片、花蕾及果實(shí)，所以花期是防蟲治蟲的關(guān)鍵期。棗樹花期噴藥不選用有機(jī)磷農(nóng)藥和粉劑農(nóng)藥，不隨意加大農(nóng)藥的配比，在早晚適宜的時(shí)間內(nèi)噴藥，棗花是絕對(duì)燒不掉的。

4 修剪誤區(qū)

(1)誤區(qū)。棗樹生長速度不快，尤其是盛果期后棗股生長很慢，許多棗農(nóng)就認(rèn)為棗樹不需要修剪，任由其生長。有的棗園十幾年了，樹冠還是那么大，枝組全是老枝組。

(2)正確措施。棗樹是喜光樹種，不但要冬剪還要夏剪。棗股一定要及時(shí)更新，棗園才能持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。

冬剪夏剪相結(jié)合，冬剪整形、更新枝組；夏剪抹芽、摘心、拉枝、環(huán)剝、環(huán)割等。對(duì)于5年生以上的結(jié)果枝組，一定要及時(shí)更新。超過5年的結(jié)果枝組會(huì)慢慢老化，1個(gè)棗股會(huì)萌發(fā)多個(gè)棗吊，所結(jié)的棗果個(gè)頭小、品質(zhì)差。