于歡

摘要? ? 本文根據(jù)甘南縣種植生產(chǎn)環(huán)境，總結(jié)了無公害大豆栽培技術(shù)，包括品種選擇及種子處理、選茬與整地、適期播種、合理施肥、適時灌水、病蟲草害防治、收獲等方面內(nèi)容，以期為甘南縣大豆生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 大豆;無公害;栽培技術(shù);黑龍江甘南

中圖分類號? ? S565.1.048? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0017-01

我國是大豆原產(chǎn)地，栽培歷史悠久，大豆在我國食物生產(chǎn)和消費系統(tǒng)中一直扮演著非常重要的角色。近年來，隨著人們生活水平的提高，我國對高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆的需求越來越多，大豆及其產(chǎn)品已成為不可替代的保障物資。甘南縣位于黑龍江省西部，以黑土為主，年平均氣溫為2.6 ℃，日照時數(shù)為2 600～2 900 h，無霜期為125～145 d，有效積溫為2 686.8 ℃，年平均降雨量為455 mm;空氣清潔，光照充足，降水集中，有利于無公害大豆的栽培。

1? ? 品種選擇及種子處理

選擇經(jīng)審定推廣的優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆性強、脂肪含量22.5%以上或蛋白質(zhì)含量45%以上的品種。高油品種選擇墾農(nóng)18、合豐40、墾鑒豆3號和墾農(nóng)4號，高蛋白品種選擇黑生101和黑農(nóng)35，兼用型品種選擇合豐41和綏農(nóng)14等。

播前要進行種子精選，要求凈度達到99%、純度達到98%、出苗率達到85%以上的二級以上種子標準[1]。于播前對種子進行人工或機械清選，剔除病斑雜粒和雜質(zhì)。播前可選用高質(zhì)量的大豆種衣劑包衣，以防治地下害蟲和二條葉甲等蟲害。采用微肥拌種，按1 kg種子拌鉬酸銨2～4 g、硼砂1～3 g、硫酸鋅3～4 g、硫酸錳3～6 g、硫酸鎂2～4 g。

2? ? 選茬整地

合理輪作，前茬以玉米、馬鈴薯、小麥為主，實行3年以上輪作制，做到不重茬、不迎茬。

整地時，以伏秋整地為主，盡量做到保墑?wù)?有深松基礎(chǔ)的玉米茬可原壟播種。整地質(zhì)量達到耕層土壤細碎、疏松、地面平整，10 m寬幅內(nèi)高低不超過3 cm，耕層內(nèi)直徑5 cm的土塊不超過5個/m2，達到適宜播種狀態(tài)。原壟種大豆，以清除根茬、耢平壟體為主，達待播狀態(tài)[2]。

3? ? 適期播種

當?shù)販胤€(wěn)定通過7～8 ℃時，開始播種。在保證播種質(zhì)量的前提下，根據(jù)品種特性適期早播。

播種方法以“壟三栽培”“精量點播”和“大豆行間覆膜”播種為核心，提高播種質(zhì)量。采用壟上精量播種，或45 cm平播后起壟。窄行密植保苗33萬～35萬株/hm2，壟作保苗23萬～30萬株/hm2，大壟密植栽培保苗30萬～35萬株/hm2。根據(jù)地勢、土壤、水肥條件和品種特性確定種植密度，播量為60～75 kg/hm2?？偛チ空`差不超過2%，單口排量不超過3%，播種均勻，20 cm內(nèi)無籽為斷條[3]。

平播壟管地塊播種時，開溝器間誤差小于1 cm，往復(fù)綜合誤差小于5 cm，播深3～5 cm，覆土一致，播后及時鎮(zhèn)壓。當大豆拱土?xí)r及時進行鏟前趟一犁進行苗期深松。

4? ? 合理施肥

施肥原則為平衡施肥，并符合NY/T 394準則要求。底肥根據(jù)土壤肥力確定施肥量，施有機質(zhì)含量8%以上的有機肥30 m3/hm2，結(jié)合整地，一次施入。種肥施磷酸二銨150 kg/hm2、尿素22.5～30.0 kg/hm2、50%硫酸鉀75～100 kg/hm2，深施于種子下方4～5 cm處，切忌種肥同位，以免燒種[4]。結(jié)合二遍鏟趟追施尿素75 kg/hm2，在大豆盛花期，用尿素1.0 kg/hm2+磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2，溶于500 kg/hm2水中進行葉面噴施;或用愛豐有機腐植酸液肥1 500～1 875 mL/hm2，兌水300～400倍葉面噴灑。每隔7 d噴1次，共噴2～3次。

5? ? 適時灌水

農(nóng)田灌溉用水應(yīng)符合GB 508—92水質(zhì)要求。根據(jù)旱情和大豆生育進程，及時進行噴灌。分枝至開花期，噴水量應(yīng)在30～35 mm之間;開花期至結(jié)莢期應(yīng)噴灌30～40 mm，結(jié)莢至鼓粒期噴灌量應(yīng)在30～35 mm之間，要節(jié)水灌溉，噴勻、噴透。

6? ? 病蟲草害防治

大豆花莢期，當葉片3.0%以上出現(xiàn)大豆灰斑病病斑時，用50%多菌靈可濕性粉劑或40%多菌靈膠懸劑1.5 kg/hm2，兌水450 kg/hm2噴霧。

于8月10日前后，開始防治大豆食心蟲，用80%敵敵畏乳油1.5～2.0 kg/hm2制成毒棒熏蒸;如封壟差，可用2.5%敵殺死等菊酯類農(nóng)藥0.30～0.45 kg/hm2，兌水500 kg/hm2進行葉面噴施。在蚜蟲和紅蜘蛛的防治上，可用35%賽丹乳油1 000～1 500 mL/hm2，或用10%吡蟲啉溶液1 500 mL/hm2，或用1.8%阿維菌素制劑150 mL/hm2，兌水400～500 kg/hm2噴施。

土壤墑情好除草可采取土壤封閉處理，春季干旱地塊提倡苗后除草。在大豆播后出苗前，對土壤進行封閉處理，可用50%乙草胺乳油2 500～3 000 mL/hm2+48%廣滅靈乳油800～1 000 mL/hm2，兌水200 kg/hm2對土壤進行噴霧。大豆出苗后，雜草二至四葉期進行莖葉處理。防除禾本科雜草可用5%精禾草克乳油900～1 500 mL/hm2，或用15%精穩(wěn)殺得乳油750～1 000 mL/hm2，或用10.8%高效蓋草能乳油450 mL/hm2，或用12.5%拿捕凈乳油1 250～1 500 mL/hm2，加10%克莠靈1 500 mL/hm2兌水200 kg/hm2對準雜草進行?噴霧。

7? ? 適期收獲

一般在莖葉及豆莢變黃、豆粒歸圓及葉柄脫落80%以上時收獲。割茬高度以不留底莢為宜，不丟枝、不炸莢，割后曬5～7 d，拉凈、撿凈，做到單收割、單運輸、單脫粒和單貯藏。

8? ? 參考文獻

[1] 張海生.淺析我國大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2012（1）：51-53.

[2] 劉寶山，劉翠.淺析大豆高產(chǎn)量栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2010（12）：166.

[3] 肖敏玲.無公害大豆生產(chǎn)技術(shù)標準[J].中國園藝文摘，2011（5）：18-19.

[4] 付素靜.大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2017（7）：13-14.

作者簡介? ?于歡（1979-），女，黑龍江甘南人，高級農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

收稿日期? ?2019-01-16